零食具體促銷活動方案5篇

第零食具體促銷活動方案5篇

零食具體促銷活動方案（篇1）

一、市場分析

1、目標群體

從該店的經(jīng)營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。

2、目標群體分析

該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鐘愛。從經(jīng)濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標準，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。從校園的特殊環(huán)境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。

另外，由于大學每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，并沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。

3、競爭環(huán)境分析

受經(jīng)濟利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類的商店開業(yè)參與競爭。同業(yè)競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環(huán)境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優(yōu)勢。

二、營銷策略細化及具體操作

1、將產品按照一定規(guī)格進行包裝

出于目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標準，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為后續(xù)的營銷活動提供了條件和便利性。

2、針對新客戶：采用“試吃”方式，吸引新客戶

由于大學特殊環(huán)境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業(yè)額就必須抓住每年的新增消費群體。由于新來的大學生群體對整個環(huán)境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，并沒有公開操作。對于新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子(有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置)，讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗?！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對于陌生環(huán)境的一種顧忌心理(有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對于陌生環(huán)境多多少少會有所顧忌)。

如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區(qū)域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。

3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動

根據(jù)學生群體的作息時間，可以看出，午餐過后時間段和晚餐過后時間段是學生群體比較集中的時候?？梢愿鶕?jù)學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業(yè)額。

(注：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設置一個人數(shù)限制。)

通過贈送的方式，屬于間接的價格策略，并且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。通過贈送，一方面可以穩(wěn)住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。

4、針對節(jié)假日，安排促銷活動

對于比較重大的節(jié)假日，可以適當?shù)陌才糯黉N活動。比如中秋節(jié)，選擇在節(jié)日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。

三、其他建議

店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：

餐飲店合作。將產品(炒貨)鋪進餐飲店，作為餐前小蝶。

采用批發(fā)形式，將產品鋪進校園內的零售店。

針對校園集體聚會等，開設一個批量采購優(yōu)惠服務(假設第一次給予9折優(yōu)惠，第二次給予8.5折，第三次給予8折優(yōu)惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶)。

零食具體促銷活動方案（篇2）

根據(jù)進口零食店的市場上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況，還有在前期的市場調查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析，我們得出了消費群體：

(1)主要的消費群定為：女生。

針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示愿意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關，又符合女生的消費特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以，女性是進口零食店的絕對主要消費群體。

(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

(八)市場定位

(1)從前期的市場調查中我們發(fā)現(xiàn)，不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上(見圖5)，所以我們在產品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。

(2)在北師大珠海分?；浫A區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點，從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消費者舒適但又從小細節(jié)上覺得我們細心的感覺。

(3)我們的進口零食店選址在海華區(qū)。從調查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時擁有兩個區(qū)域的人流量。

零食具體促銷活動方案（篇3）

一、產品概況

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提。

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚散裝產品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

二、市場環(huán)境分析

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀從90年代開始，洋休閑大舉進入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡消費者分析：

(1)網(wǎng)絡用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結構上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多，達到了28%。

(2)網(wǎng)絡購物消費的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的.電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費群體崛起。

②健康食品居于主導地位。

③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。

④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快。

三、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大感冒。

四、網(wǎng)絡營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷盈利模式：建立企業(yè)產品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡的商務平臺開設網(wǎng)店;網(wǎng)絡廣告推銷等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

五、4p營銷組合

1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設網(wǎng)絡商店。

(2)建立微信公眾服務號，推出并介紹對應的商品。

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食。

(4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動。

3、針對價格方面：

(1)折扣活動。

(2)定時定量競拍。

(3)積分兌換活動。

4、針對促銷方面：

(1)免費試吃活動。

(2)微信大轉盤抽獎活動。

零食具體促銷活動方案（篇4）

一、策劃背景

(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據(jù)統(tǒng)計20___年的數(shù)字統(tǒng)計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內資企業(yè)在龐大市場機會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。

(3)由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩(wěn)、準、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據(jù)統(tǒng)計20___年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產生了三個銷量達到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領;薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。

由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。