2023年幼兒園食堂火災應急預案演練方案菁選2篇

2023年幼兒園食堂火災應急預案演練方案,菁選2篇（完整文檔）

幼兒園食堂火災應急預案演練方案1

一、可能引起食堂火災事故的隱患

電線老化、亂拉亂接臨時線，違章使用電器設備，自然氣泄漏、關(guān)閉失誤、食堂油鍋過熱、蒸飯車或其他電器內(nèi)違規(guī)存放物品、易燃易爆物違禁物品人為帶入使用、保管不當，門窗治理不當有外人闖入、違章動用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)食堂火災的隱患。

二、預防措施

1、園長是幼兒園消防安全第一責任人，對本園的消防安全工作全面負責，依據(jù)消防法律、法規(guī)，制定本園消防安全治理制度，落實幼兒園消防安全責任制。

2、對員工進展消防安全教育，普及根本消防學問，學會正確使用滅火器材，把握逃命方法。

3、加強檢查，發(fā)覺火災隱患要準時整改。

4、保持通道暢通，不堆雜物。

5、食堂落實消防治理責任。

食堂消防安全責任人：張洪祥負責食堂水電門窗自然氣的每日檢查、隱患排查并直接向園長匯報。

三、建立快速反映機制。

應急疏散演練組織機構(gòu)、職責：

總指揮：xxx

副總指揮：xxx

成員：xxx

以上各組的工作人員要樹立責任心，當火災發(fā)生時，全體人員要保持冷靜，準時報警并快速依據(jù)分工和命令擔負起搶救工作，不行袖手旁觀等待救援而延誤時機，提高應變力量，總指揮假如不在現(xiàn)場，副總指揮負責指揮，快速妥當?shù)厥枭⒑蛽尵龋瑢ν婧雎毷?、擅離工作崗位人員要進展嚴厲處理。

1、現(xiàn)場搶救組職責（xxx）

發(fā)生園內(nèi)突發(fā)大事后，組長立刻帶著本組人員趕到現(xiàn)場，對受傷人員進展搶救。嚴峻者可幫助120送往醫(yī)。

2、通訊聯(lián)絡組職責：（xxx）

發(fā)生事故后，在組長的帶著下，快速到達現(xiàn)場，按總指揮要求與120、各應急小組、學生家長、上級有關(guān)部門進展聯(lián)系，保證通訊暢通。

3、現(xiàn)場保衛(wèi)組職責：（xxx）

發(fā)生事故后，在組長的帶著下，快速到達現(xiàn)場，維持現(xiàn)場秩序，去除無關(guān)人員，保證現(xiàn)場搶救人員有序進展搶救，維護事故現(xiàn)場的原貌，以備調(diào)查組進入調(diào)查。

4、大事接待組職責：（xxx）

發(fā)生事故后，在組長的帶著下，快速到達現(xiàn)場，接待上級領(lǐng)導及學生家長，穩(wěn)定家長心情，掌握現(xiàn)場局面，使家長協(xié)作救援工作。

5、傷患搶救組職責：（xxx）

發(fā)生事故后，在組長的帶著下，快速到達現(xiàn)場，搶救傷員學，進展現(xiàn)場準時搶救，重者準時送往醫(yī)院救治，穩(wěn)定現(xiàn)場人員的心情。

四、處理程序

一旦發(fā)生火災，一般按以下程序處理。

1、打“119”電話報警，同時上報教育局辦公室和相關(guān)科室。

2、根據(jù)*時消防演練逃命的線路快速疏散。

（1）疏散：救人是第一原則，園里消防責任人和各班級教師應在第一時間有序地組織幼兒疏散轉(zhuǎn)移。

①火災時，由于有煙氣，能見度差，現(xiàn)場指揮人員應保持冷靜，穩(wěn)定好人員心情，維護好現(xiàn)場秩序，組織有序疏散，防止慌張造成擠傷、踩傷等事故。

②利用現(xiàn)場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的采納低姿態(tài)快速而下，有利條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子披圍住身上從煙火中沖過去。

③高層著火時，疏散時較為困難，因此更應鎮(zhèn)靜冷靜，不行實行莽撞措施，應根據(jù)安全出口的指示標志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出?；饎莸拇_比擬大無法逃命，可躲避到二樓*臺或關(guān)閉房門用濕毛巾堵住門縫防止煙火進入，并用水澆濕房門，等待搶救人員到來。

④火災發(fā)生時，一旦人身體著火，應盡快地把衣服撕碎仍掉，切記能奔馳，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如：旁邊有水，馬上用水澆灑全身，或用濕毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。

（2）物資疏散；火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地削減損失，防止火勢擴散和擴大。

①首先疏散的物資是那些可能擴大火災和有爆炸危急的物資。例如：起火點四周的油桶有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動受阻的物資。

②疏散性質(zhì)重要、價值昂貴的物資。例如：機密文件、檔案資料、高級儀器、寶貴文物以及價值珍貴的物資。

3、如有受傷馬上送醫(yī)院救治，如幼兒受傷，要準時通知家長。

4、等待消防車到來期間，可組織園教工在保證安全的前下滅火。

滅火撲救：初起火最簡單撲滅，在消防人員未到前，如能中合力搶救，常能化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。依據(jù)不同的起火原

因，可實行隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災現(xiàn)場指揮人員要在第一時間快速調(diào)集單位治安人員、義務消防隊人員等，集中單位內(nèi)和接近全部滅火器，不要零打碎敲，集中使用對準火點，盡量抓住戰(zhàn)機把火毀滅，或掌握住火勢的進展，最終由消防部門人員徹底撲滅火焰。

5、協(xié)作消防部門調(diào)查事故緣由，維持秩序。

劃出戒備范圍，嚴禁其他車輛和武官人員進入火場，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時也為火災毀滅后的調(diào)查起火緣由供應有利證據(jù)。假如在火災調(diào)查人員未到之前火災已經(jīng)撲滅，失火單位應當把了解狀況向他們介紹，并將火災現(xiàn)場愛護工作移交給火災調(diào)查組，并協(xié)作調(diào)查組供應當事人或見證人。當火災發(fā)生時要充分發(fā)揮共青團、義務消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫(yī)務室應備好止血藥、繃帶等比被藥品，同時組織人員和車輛急送醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)院對受傷人員的搶救。

幼兒園食堂火災應急預案演練方案2

第一條組織機構(gòu)——火災大事應急小組

組長：王建明

副組長：戴學文、郭建明

詳細安排：一組：戴學文、董建林、安慧民

二組：郭建民、周晨、王耐明

其次條滅火工作

1、幼兒園食堂負責人及全體工作人員需熟識滅火器擺放位置，以便發(fā)覺火情能第一時間處理；

2、幼兒園食堂經(jīng)營企業(yè)發(fā)覺火災和火險勢頭，馬上查明真相，如處于初期火災，應冷靜處理并上報副組長；副組長接到報警電話后馬上切斷總電源和關(guān)閉自然氣總閥門，組員快速趕赴現(xiàn)場撲救，各商戶協(xié)作撲救；

3、幼兒園食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需具體了解各種初期火災處理方法；

4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進展滅火，不能使用消防栓水滅火；

5、油鍋起火，依據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進展滅火；

6、排煙罩起火，依據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進展滅火；

7、如遇已無法處理的火災，組員應準時向?qū)W校保衛(wèi)處消防科（2776965）匯報，報告時講話不驚慌，口齒要清楚，要說明起火地點，火勢狀況，燃燒物質(zhì)概況，是否有人被火圍困，是否正在實行撲救措施等，得到允許后才能掛斷電話，報告完畢后協(xié)作疏散；

8、幼兒園食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，制止在起火現(xiàn)場四周區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。

第三條應急疏散

1、經(jīng)營企業(yè)負責人馬上派人把守幼兒園食堂的入口，制止無關(guān)人員進入，并根據(jù)疏散指示圖上標注的責任區(qū)域指揮人員疏散；

2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道快速撤離現(xiàn)場；

3、疏散時要實行低勢沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必需通過火焰時需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速沖出；

4、副組長要將火災救援工作的全部狀況進展具體記錄，并準時向組長及消防部門匯報。

第四條通訊聯(lián)絡、安全搶救的程序和