青島市李滄區(qū)康保源純凈水廠QS質(zhì)量管理手冊(cè)

青島市李滄區(qū)康保源純凈水廠───────────────────────────────────────質(zhì)量管理手冊(cè)文件編號(hào)：QS/01分發(fā)號(hào):端滾受買控狀態(tài)：打□賭受控能□射非受控悲─────盤─────尤─────岔─────既─────狼─────褲─────迅───捐發(fā)布日期：騰200教8猴/1孫2將/磚20街實(shí)施日期：刊200草8脆/1彈2鞭/撫2蕉5阿QS血質(zhì)量管理手右冊(cè)唉─────朵─────偷─────洽─────級(jí)─────灑─────錯(cuò)─────鄙────詠質(zhì)量管理手傲冊(cè)目錄量章節(jié)目被錄智0.1黎前言愿0.2妥寧波市北侖或區(qū)日LCR嚴(yán)純凈水廠（蝶文件）虹0.3娛企業(yè)簡(jiǎn)介事1.0搖質(zhì)量管理職綁責(zé)口1.1既任命書陸1.2吩質(zhì)量方針和卡質(zhì)量目標(biāo)念綁岔組織機(jī)構(gòu)圖裕偉熟崗位職責(zé)免能漁質(zhì)量管理制伸度堂漿扎不合格品管校理制度嬌2.0祥生產(chǎn)資源的年提供枯2.1碗純凈水廠衛(wèi)脹生管理制度黑2.2李生產(chǎn)設(shè)備管蒜理制度享2.3脂人員培訓(xùn)管園理制度榆3.0通文件管理制頂度甩4.0鏟采購管理制藏度白5.0怨過程質(zhì)量管旺理浩QS顫泥質(zhì)量管理手訓(xùn)冊(cè)褲─────煙─────茅─────躁─────請(qǐng)─────沉─────懂─────圣────陶5.1常生產(chǎn)過程質(zhì)搞量管理制度戒5.2倡生產(chǎn)過程質(zhì)蹲量控制點(diǎn)劃謀貝包裝、儲(chǔ)存墊、運(yùn)輸、衛(wèi)晴生的控制株疤續(xù)有害物資的板控制矩壘萌倉庫管理制錘度秀介造設(shè)備工具清托洗消毒管理剝制度寇6.0痕產(chǎn)品質(zhì)量檢繞驗(yàn)載6.1栽檢測(cè)設(shè)備管骨理制度凝6.2撇化驗(yàn)室管理銹制度顛6.3牽產(chǎn)品質(zhì)量檢孩驗(yàn)制度瓜QS臂質(zhì)量管理手字冊(cè)結(jié)0.1舅前言貧─────較─────騰─────悄─────腸─────尚─────計(jì)─────扒────霜菌根據(jù)國家質(zhì)姻量管理技術(shù)憶監(jiān)督檢驗(yàn)檢尼疫總局第啊52耐號(hào)令《食品聾生產(chǎn)加工企菜業(yè)質(zhì)量安全敵監(jiān)督管理辦斗法》的要求違和浙江省質(zhì)明量技術(shù)監(jiān)督嚴(yán)局對(duì)《食品撐生產(chǎn)企業(yè)實(shí)牽施生產(chǎn)許可路證制》要求雞而制定本標(biāo)枯準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)簽是在《食品經(jīng)生產(chǎn)許可證宜工作實(shí)施指悟南》的基礎(chǔ)曠上根據(jù)企業(yè)售整合型管理凝體系的有關(guān)裙內(nèi)容規(guī)定，掛并結(jié)合企業(yè)醒的實(shí)際進(jìn)行沾制定的。排本手冊(cè)對(duì)企遲業(yè)的全過程仇質(zhì)量管理監(jiān)沾控生產(chǎn)管理辱等內(nèi)容作出字了規(guī)定，通別過本手冊(cè)的線實(shí)施，使本形廠純凈水廠賀符合摟GB173環(huán)24-20墳03道《瓶（桶）露裝飲用純凈扒水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)刮》、致GB173價(jià)23-19立98乓《瓶裝飲用裕純凈水》標(biāo)滾準(zhǔn)。笨QS擱質(zhì)量管理手舉冊(cè)黃青島市李滄襪區(qū)康保源純雷凈水廠來(融文件卵)僅2023第濁（練0101顏）號(hào)欣─────明─────價(jià)─────壺─────霧─────籠─────馳─────靈────借延為了進(jìn)一步晃提高企業(yè)純凳凈水產(chǎn)品的灶質(zhì)量，決定艘實(shí)施全面質(zhì)賴量管理，成藍(lán)立質(zhì)量管理旨領(lǐng)導(dǎo)小組，每負(fù)責(zé)純凈水劣廠的質(zhì)量管酷理工作，領(lǐng)詞導(dǎo)小組成員溫為：拆小組長(zhǎng)：擠廠長(zhǎng)抬ZZQ西副組長(zhǎng)：痛質(zhì)量負(fù)責(zé)府人剃組長(zhǎng)員：似質(zhì)管科科生技科科長(zhǎng)供銷科科長(zhǎng)辦公室主任車間主任裹質(zhì)量管理小鈔組建立全面排完整的質(zhì)量悉管理體系，喝全員動(dòng)員參勺加，從原材巧料采購到成籠品出廠進(jìn)行協(xié)層層把關(guān)，喇責(zé)任到人，星分工明確，野有關(guān)質(zhì)量管陳理方面的問凳題，質(zhì)量管罩理小組可以羨一票否決。售廠的宗旨是冒一切為了用兇戶健康，希壓望全體員工血嚴(yán)格崗位職專責(zé)，認(rèn)真雨執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)轟準(zhǔn)。莖決誤鄰路青島市掩李滄區(qū)康保鋸源純凈水廠藥里魚筐化他刑200換8蔬年12月阿25拒劫日搬QS燙質(zhì)量管理手刊冊(cè)搏0.3嘉企業(yè)簡(jiǎn)介讀─────鋪─────敗─────扣─────騎─────堵─────許─────燭────躬青島市夕李滄區(qū)康?？乖醇儍羲畯S美創(chuàng)建于20單08白敏年，是一家神中等生產(chǎn)規(guī)烘模的純凈水旨生產(chǎn)廠家。約企業(yè)位于風(fēng)眾景秀麗的老巷山腳下，氣棄侯宜人，環(huán)他境優(yōu)美、水搬質(zhì)優(yōu)良。插企業(yè)引用先太進(jìn)自動(dòng)灌裝島生產(chǎn)流水線刷，總投資芹16.5咽萬人民幣。泥生產(chǎn)車間收168扎多平方米。竟工廠尺以向顧客提次供及時(shí)提供姓優(yōu)質(zhì)的純凈擇水，以堅(jiān)持胞預(yù)防為主，琴不斷開展質(zhì)漏量改進(jìn)活動(dòng)亭，以實(shí)現(xiàn)目鍋標(biāo)為努力方術(shù)向，鄭重向燈顧客承諾：競(jìng)我們永遠(yuǎn)以礎(chǔ)誠實(shí)、認(rèn)真稍、進(jìn)取的精不神，永無止售境地追求質(zhì)弟量的完善，保通過科學(xué)有絮效用的管理漢，持續(xù)改進(jìn)埋企業(yè)的質(zhì)量信管理體系，昆真誠的為顧倡客提供優(yōu)質(zhì)元的純凈水。毒地址：勢(shì)青島市李滄霉區(qū)九水東路蜘588號(hào)理：釘15966焦88536駛8集：格26610曲0積QS嘴質(zhì)量管理手吃冊(cè)塞質(zhì)量管理職縣責(zé)泳─────報(bào)─────姻─────駐─────稅─────擦─────俘─────來────辟1.1該任命書決經(jīng)灣本企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)挺層研究決定壯，茲任命李軍宗華為企業(yè)梢質(zhì)量負(fù)責(zé)人低，并賦予如伴下職責(zé)和權(quán)林限；戒負(fù)責(zé)純凈水沒分廠質(zhì)量管絮理體系建立各、實(shí)施和保廉持工作；倆全面負(fù)責(zé)本摧企業(yè)的質(zhì)量賀管理工作；疤負(fù)責(zé)向最高招管理者匯報(bào)穿質(zhì)量管理體悅系運(yùn)行的業(yè)財(cái)績(jī)，及改進(jìn)曉的建議；魄負(fù)責(zé)重大不付合格的評(píng)審唉和處置；阿負(fù)責(zé)改進(jìn)措曠施的評(píng)審和迅監(jiān)督；聚負(fù)責(zé)純凈水夠廠衛(wèi)生管理刮工作；咬負(fù)責(zé)有關(guān)質(zhì)送量方面的外也部聯(lián)系。駛軌睜涼變草青島市襯李滄區(qū)康保臂源純凈水廠羅緒乒艙引音利200欺8壞年12月忽25獵到日涌QS淋質(zhì)量管理手山冊(cè)位質(zhì)量管理職圓責(zé)維─────尊─────作─────向─────稀─────灑─────階─────糕────秋1.2班質(zhì)量方針和欲質(zhì)量目標(biāo)質(zhì)量方針敵以質(zhì)量安全巡為企業(yè)根本從，韻以顧客滿意炎為追求目標(biāo)暴，質(zhì)量目標(biāo)汁目標(biāo)：紛棋糟視符考核救周期歇責(zé)傘任部門再1.屢成品一次抽績(jī)驗(yàn)合格率達(dá)男98%畏，仰每季秀屠生技科犬2勒.丹設(shè)備檢修及甚時(shí)率繪90%臨關(guān)候鉗每季劍家生技科神3.疊燈檢一次合森格率捉95%奴囑鏈襖每季話么車間聽4.曉上級(jí)部門質(zhì)損量檢驗(yàn)合格盾率為雙100%信慚每年戒駱辦公室霜5.島衛(wèi)生檢查平遇均得分率達(dá)某80櫻分軋每季婦癢辦揀公室壇6.授計(jì)量設(shè)備周君期檢定率密100%層物希每年達(dá)沫質(zhì)管科蒜7.詞成品批次檢外驗(yàn)率株100%熔邀娛羅每季紅帶質(zhì)管科碼8.筐采購計(jì)劃完啟成及時(shí)率佳90%喝緩瞧熟每季老刑供銷科搜質(zhì)ZZQ樣2023惰/1份2暢/顧25纏QS尋質(zhì)量管理手療冊(cè)羽質(zhì)量管理職爆責(zé)住─────逮─────旁─────毀─────府─────鞏─────究─────迫────剛搏怎組織機(jī)構(gòu)圖竹各部門主要漏職責(zé)如下：事廠長(zhǎng)職責(zé)：貼全權(quán)負(fù)責(zé)并欄主持企業(yè)經(jīng)貌營(yíng)工作，對(duì)頑公司各項(xiàng)經(jīng)襯營(yíng)活動(dòng)具有歲持指揮權(quán)和槐決策權(quán)。脅質(zhì)量負(fù)責(zé)人譽(yù)：在廠長(zhǎng)的附領(lǐng)導(dǎo)下，具后體負(fù)責(zé)本企眠業(yè)質(zhì)量管理失的目前工作美，負(fù)責(zé)仇質(zhì)量管理體叢系的監(jiān)督和借協(xié)調(diào)等。既辦公室職責(zé)恒：貫徹企業(yè)脫質(zhì)量方針和慕質(zhì)量目標(biāo)，茫負(fù)責(zé)企業(yè)文榆件和檔案管陶理、人力資漁源、并行使榜相應(yīng)管理范禁圍的職權(quán)。掉供銷科職責(zé)護(hù)：主管采購紀(jì)供應(yīng)管理、粒銷售管理等攝。水生技科職責(zé)笛：負(fù)責(zé)企業(yè)濟(jì)生產(chǎn)技術(shù)、辯生產(chǎn)設(shè)備、爹設(shè)施管理工蒸作，并行使倦QS滴質(zhì)量管理手船冊(cè)具尤通組織機(jī)構(gòu)圖業(yè)─────維─────蕉─────污─────匆─────傳─────嬌─────岸────堪相應(yīng)管理范幼圍內(nèi)的職權(quán)否。鉤質(zhì)管科職責(zé)熄：主管質(zhì)量裳管理，質(zhì)量好檢驗(yàn)和計(jì)量涉管理，為化艘驗(yàn)室的主管沙部門敗財(cái)務(wù)科職責(zé)窗：負(fù)責(zé)公司奧財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)像、預(yù)決算等跳工作。她車間職責(zé)：拌主要負(fù)責(zé)按沿生產(chǎn)計(jì)劃組言織生產(chǎn)，負(fù)括責(zé)車間現(xiàn)場(chǎng)語環(huán)境及衛(wèi)生宵管理。處化驗(yàn)室職責(zé)渴：負(fù)責(zé)產(chǎn)品嚷檢驗(yàn)化驗(yàn)工累作。命QS危質(zhì)量管理手險(xiǎn)冊(cè)袖1.質(zhì)量管荒理職責(zé)煎─────枝─────旬─────峰─────挑─────吐─────挺─────輩────秘蔥器崗位職責(zé)誘廠長(zhǎng)崗位職敬責(zé)清1.除全權(quán)負(fù)責(zé)并段主持企業(yè)經(jīng)安營(yíng)工作，對(duì)疫公司各項(xiàng)經(jīng)洽營(yíng)活動(dòng)具有畢指揮權(quán)和決遺策權(quán)茶2.趨認(rèn)真學(xué)習(xí)，泡貫徹執(zhí)行國午家有質(zhì)量的驚方針、政策尚、有關(guān)的法陵律法規(guī)，墊3.叼確保建立、釋實(shí)施和保持哪質(zhì)量管理體惱系，對(duì)質(zhì)量區(qū)管理體系及鳥產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)礙總責(zé)。改4.誤確定企業(yè)的運(yùn)質(zhì)量管理方鋼針、目標(biāo)，嬸批準(zhǔn)和發(fā)布底質(zhì)量管理手娛冊(cè)。價(jià)5.肅確保質(zhì)量管嶄理體系得以脂持續(xù)改進(jìn)。澡6.瓦組織召開重耕大會(huì)議，作營(yíng)出重大決策陰。濫質(zhì)量負(fù)責(zé)人簽崗位職責(zé)鍵1.淺在廠長(zhǎng)的領(lǐng)孫導(dǎo)下，具體油負(fù)責(zé)本企業(yè)飼質(zhì)量管理的付目前工作，幼負(fù)責(zé)質(zhì)量管蠅理體系照的監(jiān)督和協(xié)車調(diào)等鞏2.蓄負(fù)責(zé)本企業(yè)梢的質(zhì)量管理梨體系各部門鴿、各過程的補(bǔ)建立、實(shí)施滅、保持和完慘善。仁3.鴿組織內(nèi)部一侍年二次以上導(dǎo)檢查和考核賣，確保質(zhì)量乞管理體系的練有效運(yùn)行。捕QS郵質(zhì)量管理手筆冊(cè)正忌蛋崗位職責(zé)贏─────序─────國─────顏─────源─────株─────海─────兇────陜4.亭組織質(zhì)量管招理文件，制號(hào)度的制定和統(tǒng)審核。炭5.玻負(fù)責(zé)與質(zhì)量共管理有關(guān)事席宜的外部溝遣通與聯(lián)絡(luò)。怠6.跟組織評(píng)審重陡大的不合格璃證（不合格匙工作、不合蠢格品）液辦公室主任脫崗位職責(zé)：聰1.紫貫徹企業(yè)質(zhì)尚量方針和質(zhì)敗量目標(biāo)；智2.臉負(fù)責(zé)企業(yè)文地件和檔案管游理工作；婆3.猾負(fù)責(zé)企業(yè)人崖力資源管理建建立企業(yè)人瞇員檔案；己4.穩(wěn)負(fù)責(zé)制定職碗工培訓(xùn)計(jì)劃存并組織實(shí)施恭，建立培訓(xùn)述檔案。撒生技科長(zhǎng)崗驗(yàn)位職責(zé)卸QS炕質(zhì)量管理手隔冊(cè)兄1.質(zhì)量管剩理職責(zé)墳─────朵─────支─────聯(lián)─────竿─────傳─────曬─────婚────債1.殖負(fù)責(zé)編制生戲產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)呀責(zé)工藝流程稱，操作規(guī)程陣等技術(shù)文件管更改等工作鞭，宮2.橡負(fù)責(zé)制定，堆認(rèn)真做好質(zhì)欺量管理控制擴(kuò)點(diǎn)、特殊工寬序、關(guān)鍵過竟程工序質(zhì)量敵控制點(diǎn)及特寶殊工序。作抄業(yè)文件的控旬制。蔬3.亮負(fù)責(zé)工序管蜓理，生產(chǎn)過勿程環(huán)境管理樸4.購負(fù)責(zé)實(shí)施生慘產(chǎn)過程中的軌產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及陸管理。海5.教負(fù)責(zé)周轉(zhuǎn)材羞料（原輔料違，包裝物料消）的管理篩6.理嚴(yán)格執(zhí)行各財(cái)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)熔范、嚴(yán)格遵涉守工藝紀(jì)律轟。嚴(yán)格質(zhì)量迷考核。陪7.其參與不合格躲品的評(píng)審。星8.鳥負(fù)責(zé)設(shè)備維頃修和保養(yǎng)，陰保證生產(chǎn)設(shè)石備處于良好宇的狀態(tài)。托9.炭負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)腔備的安裝、稅調(diào)試、驗(yàn)收所和標(biāo)識(shí)。冒財(cái)務(wù)科長(zhǎng)崗詢位職責(zé)重1.昨負(fù)責(zé)公司財(cái)痰務(wù)管理工作籃、躺2.宵負(fù)責(zé)成本核滋算；蝶3.猛負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、載預(yù)決算等工僵作紐供銷科長(zhǎng)崗扶位職責(zé)嘗1.任負(fù)責(zé)組織對(duì)脫供方的選擇狂和評(píng)定，建艱立合格供方愉檔案和名錄嘗；勞QS騎質(zhì)量管理手褲冊(cè)炎1.質(zhì)量管慢理職責(zé)寫─────灑─────婦─────御─────郊─────狂─────浩─────返────燈2.葬負(fù)責(zé)企業(yè)所僅需原材料，娘設(shè)備的采購睬計(jì)劃工作。倒3.嶄負(fù)責(zé)原輔材購料，設(shè)備的芬采購計(jì)劃工邀作?；?.列負(fù)責(zé)處理售堅(jiān)后服務(wù)工作賣，除5.命負(fù)責(zé)倉庫管宮理的領(lǐng)導(dǎo)工寸作。稼質(zhì)管科崗位屠職責(zé)千1.載主管產(chǎn)品質(zhì)們量檢測(cè)工作濟(jì)，負(fù)責(zé)采購請(qǐng)材料，生產(chǎn)壩過程及成品腦檢驗(yàn)和化驗(yàn)增。剃2.惜負(fù)責(zé)對(duì)不合珠格品進(jìn)行評(píng)菌審和處置，晶3.挎負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)分匯析及改進(jìn)工降作跟蹤。懼4.四負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室涉的管理工作量，壓5.討負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)膏識(shí)工作舅車間主任崗尖位職責(zé)己1.貓努力學(xué)習(xí)知煙識(shí)，提高業(yè)雖務(wù)水平，掌余握崗位技能聾；伍2.趕負(fù)責(zé)按計(jì)劃括要求組織生妥產(chǎn)。呈3.彼負(fù)責(zé)車間現(xiàn)欄場(chǎng)環(huán)境和衛(wèi)盯生管理。陷4.投負(fù)責(zé)對(duì)車間油相關(guān)人員進(jìn)令行管理。稅檢驗(yàn)員（化霧驗(yàn)員）崗位曲職責(zé)豬5.淡努力學(xué)習(xí)知弄識(shí)，提高業(yè)歐務(wù)水平，掌止握崗位技能筒；代6.脾熟悉本崗位滋技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和惹質(zhì)量作業(yè)文厲件，嚴(yán)格執(zhí)儉行操作規(guī)程裕和檢驗(yàn)規(guī)范歷，認(rèn)真做好小質(zhì)量記錄和耐標(biāo)識(shí)。既QS稿質(zhì)量管理手昂冊(cè)四1.質(zhì)量管品理職責(zé)賣─────鐮─────泥─────宗─────析─────防─────撕─────搖────存7.極督促生產(chǎn)工籌作嚴(yán)格按工滅藝文件和質(zhì)刪量控制程序霜進(jìn)行操作，駛幫助生產(chǎn)工銅人分析沙產(chǎn)品質(zhì)量管避理中存在的擋問題。哨8.朋對(duì)不合格品剪要負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)現(xiàn)、記錄、評(píng)室價(jià)和隔離，玻并按規(guī)定進(jìn)賭行處置。脅9.致檢驗(yàn)工作不銅受生產(chǎn)進(jìn)程禁，行政的影攏響，檢驗(yàn)員肚有權(quán)反映質(zhì)法量問題。蝴倉庫管理員悉崗位職責(zé)盼1.坦倉庫管理員茂應(yīng)按貯放、督標(biāo)識(shí)、待檢吊品、成品數(shù)失物一致；跑2.饒嚴(yán)格遵守經(jīng)泳檢驗(yàn)合格，現(xiàn)方可出廠制請(qǐng)度；煙3.桑負(fù)責(zé)原輔料伴，包裝物料邀，采購物資暮和成品貯存踢，搬運(yùn)標(biāo)識(shí)唇及管理，做櫻到帳、物相虛符。胸作業(yè)員崗位武職責(zé)得1.丈嚴(yán)格執(zhí)行工筑藝紀(jì)律，完聰成質(zhì)量指標(biāo)棟；籮2.到嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)稠量控制的要周求，保證不偷合格品不轉(zhuǎn)緣入下道工序藝。毅3.消對(duì)使用設(shè)備捏，工具，按霞要求進(jìn)行維嚇護(hù)，保養(yǎng)。濫4.逗嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)蒼生制度，搞殿好個(gè)人衛(wèi)生報(bào)及生產(chǎn)場(chǎng)所摟，設(shè)備設(shè)施茂衛(wèi)生。直5.康出現(xiàn)質(zhì)量問趟題，應(yīng)及時(shí)呢匯報(bào)，并參理與原因分析胡。旁QS滅質(zhì)量管理手崇冊(cè)萌1.質(zhì)量管柳理職責(zé)擴(kuò)─────黃─────耍─────疾─────懼─────環(huán)─────亮─────顆────虜辦公室質(zhì)量蔽管理制度：呼1)芳貫徹企業(yè)質(zhì)斜量方針和質(zhì)仗量目標(biāo)，協(xié)跪助質(zhì)量負(fù)責(zé)壟人對(duì)方針目社標(biāo)的完成情垃況進(jìn)行檢驗(yàn)碼，并對(duì)采取額的相應(yīng)措施墊完成情況進(jìn)扎行檢查；煙2)初負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)控量管理文件間的編制、發(fā)迎放、歸檔工旬作，確保作認(rèn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)能得擦到相關(guān)文件塞的有效版本請(qǐng)，并負(fù)責(zé)對(duì)幣外來文件進(jìn)晝行驗(yàn)證和管境理，匠3)獲負(fù)責(zé)記錄的消歸檔和管理匠工作；狗4)楊負(fù)責(zé)企業(yè)人參力資源管理說，如員工招陷聘、績(jī)效考頭核、建立企壩業(yè)人員檔案頸；階5)購負(fù)責(zé)食品生見產(chǎn)加工人員泳健康體的組哭織實(shí)施。綠6)罷負(fù)責(zé)制定職絡(luò)工培訓(xùn)計(jì)劃研并組織實(shí)施廊，建立培訓(xùn)姥檔案。功7)懸確保關(guān)鍵崗繪位人員經(jīng)培器訓(xùn)合格并持距證上崗。業(yè)生技科質(zhì)量斷管理制度其1)剪負(fù)責(zé)編制生款產(chǎn)計(jì)劃，組部織生產(chǎn)實(shí)施宅，負(fù)責(zé)工藝營(yíng)流程，操作陷規(guī)程等技術(shù)隆文件編制和粒更改工作，都2)局負(fù)責(zé)制定生狂產(chǎn)工藝，認(rèn)鋒真做好質(zhì)量寺管理控制點(diǎn)敗、特殊工序培、關(guān)鍵過程掃工序質(zhì)量控胞制。剃3)禾負(fù)責(zé)工序管濕理，生產(chǎn)過飄程環(huán)境衛(wèi)生豬管理，生產(chǎn)北過程中的產(chǎn)銹品標(biāo)識(shí)及管馬理。件QS鄙質(zhì)量管理手微冊(cè)勉1.質(zhì)量管防理職責(zé)抗─────靜─────做─────昨─────基─────省─────豪─────水────劫4)聲負(fù)責(zé)周轉(zhuǎn)材柄料（原輔料曉，包裝物料變）的管理。但5)堂嚴(yán)格執(zhí)行各濾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)部范、嚴(yán)格遵步守工藝紀(jì)律照。嚴(yán)格質(zhì)量槍考核。于6)瘦參與不合倉格品的評(píng)審協(xié)。密7)悔負(fù)責(zé)設(shè)備峰維修和保養(yǎng)富，保證生產(chǎn)銷設(shè)備處于良夕好的狀態(tài)。失8)魔負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)臣備的安裝、惡調(diào)試、驗(yàn)收觸和標(biāo)識(shí)。廉財(cái)務(wù)科質(zhì)量窯管理制度很1)候負(fù)責(zé)公司形財(cái)務(wù)管理工航作，管理資尚金收支狀況備，對(duì)企業(yè)的姨資金實(shí)行統(tǒng)英一規(guī)劃管理細(xì)。醒2)呀認(rèn)真、正快確處理財(cái)務(wù)找關(guān)系，做到段賬目清楚，領(lǐng)實(shí)事求是。魔3)繁每月做好征廠里的銷售漏賬目，并上相報(bào)廠長(zhǎng)；阿4)跟負(fù)責(zé)成本談核算、統(tǒng)計(jì)桑、預(yù)決算等覽工作考5)員負(fù)責(zé)單位芹的納稅管理令，做到不偷暗稅、漏稅，啄做好每月經(jīng)效營(yíng)壯況的盈絡(luò)虧報(bào)表。壇供銷科質(zhì)量歐管理制度所1)領(lǐng)負(fù)責(zé)組織隸對(duì)供方的選葬擇和評(píng)定，碰建立合格供吸方檔案和名盞錄；膽2)乖負(fù)責(zé)企業(yè)備所需原材料奔、輔助材料目的采購工作食。務(wù)3)倡負(fù)責(zé)外包講廠、外協(xié)廠掃調(diào)查和管理釀工作。桑4)容負(fù)責(zé)生產(chǎn)謊和檢驗(yàn)設(shè)備屈的采購實(shí)施禍工作。霜QS悲質(zhì)量管理手禾冊(cè)漁1.質(zhì)量管俘理職責(zé)純─────泄─────中─────騾─────儀─────噸─────侮─────泳────爺5)付負(fù)責(zé)合同猶評(píng)審、與顧素客溝通工作晌，處理售后厲服務(wù)工作，設(shè)6)摧負(fù)責(zé)倉庫洞管理的領(lǐng)導(dǎo)翅工作。硬質(zhì)管科質(zhì)量厭管理制度謹(jǐn)1)柄主管產(chǎn)品嗽質(zhì)量檢測(cè)工制作，負(fù)責(zé)采帆購材料，生鉗產(chǎn)過程及成譽(yù)品檢驗(yàn)和化惕驗(yàn)。卻2)幫負(fù)責(zé)對(duì)不霜合格品進(jìn)行葡評(píng)審和處置嘗，犯3)荷負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)句分析及改進(jìn)衰工作跟蹤。怨4)哄負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)承室的管理工遲作，習(xí)5)絲負(fù)責(zé)產(chǎn)品箏標(biāo)識(shí)工作枝QS哈質(zhì)量管理手測(cè)冊(cè)厲質(zhì)量管理職橋責(zé)腿─────逃─────蹲─────圈─────塌─────緊─────冰─────當(dāng)────恥開鴿不合格品管匆理制度索1)辭不合格品的筍管理范圍：速飲用水產(chǎn)品棚實(shí)現(xiàn)過程中竭采購產(chǎn)品、飯中間產(chǎn)品、悅不合格成品提的識(shí)別和管犧理；水廠在貫對(duì)外提供服個(gè)務(wù)過程中及布生產(chǎn)過程中故的不合格品兇的識(shí)別和管過理；水廠在透管理體系運(yùn)良行過程中不溉符合項(xiàng)的識(shí)皇別和管理；雕2)丸不合格品：新不合格品炒—挽水質(zhì)是沒有干滿足規(guī)定的職要求；不符翅合項(xiàng)唐---饒活動(dòng)、過程框、組織或人朋員沒有滿足蚊規(guī)定的要求披，即管理或港操作性的不睛符合。玻3)那職責(zé)：質(zhì)量普負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)素不合格品的蛇處置方式的玉批準(zhǔn)；化驗(yàn)獨(dú)室負(fù)責(zé)對(duì)飲錯(cuò)用水產(chǎn)品實(shí)幫現(xiàn)過程中及炕采購產(chǎn)品的炎不合格識(shí)別魯和管理。阿4)停不合格品的辦管理；拖a)咳不合格品的筑來源：采購濁產(chǎn)品：如灌誘裝空桶、瓶芹蓋、包裝物菌及設(shè)備用相脈關(guān)材料等；冤生產(chǎn)過程的啦中間產(chǎn)品：經(jīng)如源水、石竄英砂、活性品碳等；雷b)獲不合格品的占識(shí)別：各部股門應(yīng)及時(shí)識(shí)怠別存在的不貝合格品及有倒關(guān)信息，對(duì)堤輕微、獨(dú)立詠、偶然的不啦合格現(xiàn)象，按可以口頭方拒式提出并要關(guān)求有關(guān)責(zé)任稻人員予以改踢進(jìn)；對(duì)識(shí)別位出的其它不斑合格品，由購發(fā)現(xiàn)人或有少關(guān)責(zé)任人填紹寫不合格品點(diǎn)評(píng)審處置，礦并上報(bào)責(zé)任興部門或人，遵責(zé)任部門或鹿人對(duì)不合格姿事實(shí)進(jìn)行確念認(rèn)；搞S沖質(zhì)量管理手百冊(cè)獸太功不合格品管譽(yù)理制度動(dòng)─────績(jī)─────匯─────負(fù)─────艱─────砍─────澆─────島────君c)摔不合格品的精標(biāo)識(shí)：對(duì)采透購產(chǎn)品，制村水過程的中標(biāo)間產(chǎn)品、成伐品水的不合談格品進(jìn)行標(biāo)潤(rùn)識(shí)，采取適腰宜的方法進(jìn)濾行管理，以奮防止混淆導(dǎo)象致不合格品飽非預(yù)期使用坐。灘d)蝶不合格品的乎評(píng)審：責(zé)任盾部門根據(jù)《廁不合格品評(píng)廳審處置單》莖組織相關(guān)人疾員對(duì)不合格客品的事實(shí)描昌述進(jìn)行評(píng)審千，提出該項(xiàng)蠻不合格品的鈔處置方式，愿報(bào)廠質(zhì)量負(fù)換責(zé)人批準(zhǔn)后郊實(shí)施。梯e)食不合格品的界隔離：發(fā)現(xiàn)耽有不合格品挺或不合格項(xiàng)裙，應(yīng)及時(shí)隔連離，并匯報(bào)雨質(zhì)量負(fù)責(zé)人帳由其組織相近關(guān)部門共同訓(xùn)進(jìn)行原因調(diào)胃查。仗f)緩不合格品的嘉處置：對(duì)于遼空桶、空桶腐包裝物數(shù)量借達(dá)不到合同針要求時(shí)，應(yīng)塌按同相關(guān)規(guī)撲定進(jìn)行處理極，對(duì)品質(zhì)達(dá)詠不到相關(guān)標(biāo)鎖準(zhǔn)要求的根澤據(jù)化驗(yàn)結(jié)果灣，應(yīng)作出退揮貨處理。胃g)毫對(duì)于采購中休的不合格品踢，原則上應(yīng)家作退貨處理剝?nèi)缫蛱厥庠骋?，需要使謎用時(shí)，且不除影響水質(zhì)的媽安全，穩(wěn)定挽運(yùn)行，經(jīng)廠肉負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)神后讓步接收愚，并作記錄夕。賭h)印害不合格品的信記錄：《不到合格品評(píng)審縫處置單》壁QS墳質(zhì)量管理手裳冊(cè)廳生產(chǎn)資源提肝供歲─────秒─────棗─────朱─────名─────蓬─────燭─────匯────互2.1載純凈水廠衛(wèi)焰生管理制度亭1)英工廠的衛(wèi)生意要求灘;犯本廠配備專既職衛(wèi)生管理錦人員，其職統(tǒng)責(zé)是對(duì)本單消位的衛(wèi)生工代作進(jìn)行全面沙管理，宣傳窯和貫徹相關(guān)吧的衛(wèi)生法規(guī)造和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)桐督檢查相關(guān)蛇的衛(wèi)生法規(guī)惹和標(biāo)準(zhǔn)在本扣單位的執(zhí)行靜情況，制定狀本單位的各盛項(xiàng)衛(wèi)生管理夸制度，建立群管理技術(shù)檔目案。配合衛(wèi)糧生主管部門復(fù)做好從業(yè)人疑員的培訓(xùn)、拉體檢工作。婦2)自維修和保養(yǎng)趕：廠房、設(shè)扎備、設(shè)施必跨須保持良好障狀態(tài)。正常溪情況下，每山年至少要進(jìn)厚行一次全面擔(dān)的檢修。光3)盒清洗和消毒蒼：應(yīng)制定有蹄效的清洗、斷消毒方法和渠制度，保證巨生產(chǎn)場(chǎng)所、孕生產(chǎn)設(shè)備的細(xì)清潔衛(wèi)生和遙安全，防止序產(chǎn)品在生產(chǎn)匪過程中被污布染。清洗和絕消毒方法必娃須安全、有嘆效，采用的什消毒劑和設(shè)絨備必須是經(jīng)湖衛(wèi)生許可的輸產(chǎn)品。車間墳、設(shè)備、工溜器具操作臺(tái)策必須定期清命洗和消毒，傾用洗滌劑和捆消毒劑處理關(guān)后，必須將蹦殘留的洗滌郊劑和消毒劑舍徹底沖洗干擋凈。更衣室戰(zhàn)、淋浴室、榨廁所必須經(jīng)剪常清掃、清樓洗、定期消著毒。水處理仙車間和灌裝突車間門口的夏消毒池必須剛定期清洗并睡更換消毒液激，保持其消母毒的有效性蹦?？照{(diào)機(jī)和忘凈化空氣口兄要定期清洗已，保持清潔斜。誰4)局廢棄物處理州生產(chǎn)過程中下產(chǎn)生的廢棄侵物必須及時(shí)比清理并清除擔(dān)出廠，廢棄工物容器和存繩放場(chǎng)所應(yīng)及攻時(shí)清洗和消劉毒。除蟲滅溪害，廠區(qū)內(nèi)殃及其周圍應(yīng)挺定期除蟲滅惱害，防止害形蟲孳生。水越處理車間和宅灌裝車間內(nèi)惡使用殺淚QS糟質(zhì)量管理手優(yōu)冊(cè)險(xiǎn)2.1忙純凈水廠衛(wèi)軟生管理制度仗─────朱─────旅─────焰─────挎─────稼─────冶─────鞋────唱蟲劑時(shí)，應(yīng)孟按衛(wèi)生部門歷的規(guī)定采取賢妥善措施，壩不得污染原嶄水、包裝和彼產(chǎn)品，應(yīng)盡市量防止污染膠設(shè)備、操作無臺(tái)、工器具歐。使用殺蟲抽劑后應(yīng)將設(shè)瑞備、操作臺(tái)邀、工器具等孟徹底清洗干錯(cuò)凈。廠區(qū)內(nèi)予禁止飼養(yǎng)家隨禽、家畜。床5)割個(gè)人衛(wèi)生與推健康要求：浙工廠應(yīng)對(duì)新為參加工作和醬臨時(shí)參加工考作的人員進(jìn)輔行衛(wèi)生安全柳教育和培訓(xùn)付，取得衛(wèi)生梁行政部門培禽訓(xùn)合格證后造方可從事生鳥產(chǎn)活動(dòng)，定呀期對(duì)企業(yè)職炭工進(jìn)行相關(guān)連衛(wèi)生法規(guī)和尤衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的拋宣傳教育。唐做到教育有怎計(jì)劃，考核遍有標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)恢生培訓(xùn)制度聲化和規(guī)范化盼。撤6)馳健康檢查：連直接從事供載、管水的人暮?jiǎn)T必須取得費(fèi)體檢合格證貌后方可上崗朵工作，并每托年至少進(jìn)行尸一次健康檢遮查，必要時(shí)膜，應(yīng)接受臨痕時(shí)健康檢查窩。工廠要建鋒立困職工健康檔午案。色7)懂個(gè)人衛(wèi)生也;果生產(chǎn)人員必蓋須保持良好嫂的個(gè)人衛(wèi)生什，不得留長(zhǎng)討指甲、涂指據(jù)甲油和戴戒鑼指，勤洗澡協(xié)、勤理發(fā)、穿勤換衣服。恢進(jìn)水處理車儲(chǔ)間和灌裝車浙間前，必須卸穿戴整潔的央工作服、工紐作帽、工作怒鞋靴，工作劍服應(yīng)蓋住外湯衣，頭發(fā)不潑得露于帽外備。必須洗手故消毒，工作耕服和工作帽爽必須每天更宣換，定期消循毒。不得穿流戴工作服、澆工作帽、工嫌作鞋靴出車酒間。不得將屠與生產(chǎn)無關(guān)健的用品帶入狼車間。禁止床在生產(chǎn)場(chǎng)所馬吸煙、進(jìn)食蜘及進(jìn)行其他務(wù)有礙制水衛(wèi)灣生質(zhì)量的活造動(dòng)?？?)逼生產(chǎn)過程的應(yīng)衛(wèi)生要求漢;績(jī)水處理工藝掌衛(wèi)生要求隙;對(duì)水處理工藝些設(shè)計(jì)必須確魂保處理后的股水質(zhì)較原水肯水質(zhì)更衛(wèi)生輕安全，并符哈合相應(yīng)衛(wèi)生五標(biāo)準(zhǔn)的要凍QS籃質(zhì)量管理手拋冊(cè)等2.1爹純凈水廠衛(wèi)潔生管理制度菊─────朝─────退─────謠─────五─────親─────批─────史────態(tài)求，具體工痰藝流程應(yīng)根少據(jù)原水類型尸和水質(zhì)特性許，產(chǎn)品水質(zhì)控要求進(jìn)行合組理地設(shè)計(jì)。尾水處理裝置開應(yīng)定期維護(hù)暈(沃定期更換濾床膜或?yàn)V料、炸定期反沖洗遵和清洗，檢豆查濾膜性能屆)珍。以保障產(chǎn)戒品質(zhì)量恒定墨。己9)籃消毒：包裝況容器包裝材茫料應(yīng)符合國盞家有關(guān)衛(wèi)生呼標(biāo)準(zhǔn)的要求院。外購的桶柜、瓶及蓋子缺在運(yùn)輸和貯柜藏過程中應(yīng)月使用清潔衛(wèi)暑生、防水的鹿材料包裝，貓運(yùn)輸車廂和匯貯存庫必須僵保持清潔，汽不得與有毒聞?dòng)泻ξ锘旌峡钸\(yùn)輸儲(chǔ)存，焰應(yīng)有防塵、鄙防污染措施甲。瓶子、瓶橫蓋和桶蓋禁萍止循環(huán)使用小。循環(huán)使用圾的桶必須是謙由聚碳酸酷買(PC)橫材料制成，鞭以保障多次劍回收后桶的夫完好質(zhì)量。府回收后必須命嚴(yán)格檢查水幸桶是否破損脈、如果破損辰程度影響到俗水桶的密封干、安全和水撿的衛(wèi)生質(zhì)量輝則不得再用柔，嚴(yán)格檢查弦是否受到其球他污染物污尖染，污染程觸度如果經(jīng)特梅殊清洗仍可趕能影響水衛(wèi)遭生質(zhì)量則不疾得再用。嚴(yán)三禁使用廢料逮和回收舊綠PC灰料制成的桶帖或瓶。所用雨的桶、瓶子貼及其蓋子在將灌裝前必須醋經(jīng)過嚴(yán)格的栽清洗和消毒旗。剪QS蓋質(zhì)量管理手糖冊(cè)乞生產(chǎn)資源提聽供廁─────夠─────薦─────簡(jiǎn)─────捎─────欲─────犁─────據(jù)────鵝2.2稻生產(chǎn)設(shè)備管教理制度蚊1)粉企業(yè)所有生致產(chǎn)設(shè)備由車法間負(fù)責(zé)管理島，并列入生找產(chǎn)設(shè)備臺(tái)賬蝦。餐2)學(xué)制訂年度設(shè)娃備檢修計(jì)劃賀和設(shè)備操作炭規(guī)程。并嚴(yán)遞格實(shí)施和監(jiān)透督。設(shè)備檢爸修完畢后須傘做好相應(yīng)記醒錄。丈3)脅各設(shè)備操作飯人員每天下況班后對(duì)生產(chǎn)刪設(shè)備加以清專理，設(shè)備維仔修人員應(yīng)按觸規(guī)定對(duì)設(shè)備未進(jìn)行保養(yǎng)。誕4)捎能正常使用寸的設(shè)備不作來標(biāo)記，丘“晝報(bào)廢套”“濤待修徹”“鉗封存緊”縫的設(shè)備應(yīng)作偽標(biāo)記航5)且設(shè)備進(jìn)行定超期清理及維成護(hù)保養(yǎng)的有林關(guān)規(guī)定輝6)庫制水設(shè)備、謊臭氧發(fā)生器中，空氣凈化英系統(tǒng)，灌裝弓機(jī)，燈檢系旱統(tǒng)設(shè)備定期末清理及維護(hù)右保養(yǎng)。破7)子定期清理工霸作由各操作端人員下班后紀(jì)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備惠加以清理和碌維護(hù)保養(yǎng)。統(tǒng)8)憑設(shè)備的清理菠和維護(hù)保養(yǎng)咱具體要求：涉清理工作為那：操作工人利著重做好日瞞常維護(hù)和日怠常設(shè)備點(diǎn)檢瓶工作，認(rèn)真單檢查設(shè)備，波擦凈設(shè)備部環(huán)位，做好潤(rùn)鴉滑工作，使辣設(shè)備經(jīng)常保尺持清潔、整僻齊、潤(rùn)滑、糾安全。姻維護(hù)工作為下：對(duì)設(shè)備進(jìn)阻行部件解體矮和檢查，疏琴通管路，檢盒查添加潤(rùn)滑勤油。調(diào)整設(shè)霞備部分的配攝合間隙，更耕換和修復(fù)磨挽損件，檢查嗎和調(diào)整綢QS抱質(zhì)量管理手羽冊(cè)摸生產(chǎn)資源提就供說─────忍─────巾─────議─────胖─────彎─────飽─────挑────菜設(shè)備主要緊喊度，使用局閑部恢復(fù)設(shè)備凡對(duì)全部潤(rùn)滑剃系統(tǒng)清洗換聚油。電器系更統(tǒng)檢查修理皺，保養(yǎng)合格虜，并達(dá)到完躬好設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)飛。焦管道清理：隙管道清理周油期為每年一勺次。清理要桐求為，將純傘凈水管道設(shè)直備拆下，進(jìn)它行清理，清再理雜物、積嶄垢，并用消程毒液中浸泡糾30茄分鐘后再用闊清水沖洗。楚QS勉質(zhì)量管理手瞇冊(cè)劣生產(chǎn)資源提繼供腎─────儉─────寨─────壘─────晃─────枯─────攏─────瓜────極2.3剩人員培訓(xùn)管躬理制度征1)黑企業(yè)從事質(zhì)惡量活動(dòng)的相坡關(guān)人員的任瘋職能力要求蠢進(jìn)行了規(guī)定想，只有經(jīng)培壽訓(xùn)考核合格開后方能上崗睬。課2)爐企業(yè)在確保爛崗位被選人筋員的資質(zhì)時(shí)很，應(yīng)從受教壩育程序等，千結(jié)合企業(yè)現(xiàn)德狀考慮，確達(dá)保被選人員陪能勝任該項(xiàng)土質(zhì)量工作。熄3)聞新招員工必哈須身體健康葬，體檢合格技，上崗前必齡須學(xué)習(xí)綁“減食品衛(wèi)生法使”側(cè)相關(guān)內(nèi)容，晨經(jīng)考核合格劃后才能上崗英；替4)歇質(zhì)量管理技序術(shù)人員應(yīng)按閉培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)州員工進(jìn)行培儲(chǔ)訓(xùn)，講解生擦產(chǎn)技術(shù)知識(shí)她及相關(guān)的質(zhì)繁量管理知識(shí)崖等，鴿5)晝培訓(xùn)工作要準(zhǔn)有實(shí)施記錄押，必要時(shí)進(jìn)部行培訓(xùn)效果們的評(píng)估。法6)瓜培訓(xùn)工作歸津口于辦公室蹲管理錘QS覺質(zhì)量管理手珠冊(cè)鑰文件管理制追度則─────疫─────晃─────套─────唯─────提─────逼─────拿────護(hù)1)奔目的：對(duì)與耀質(zhì)量管理有疤關(guān)的文件進(jìn)尸行管理，確馬保各相關(guān)部財(cái)門使用有效婦的文件。團(tuán)2)乞適用范圍：樂適用于本廠文質(zhì)量管理有館關(guān)的文件執(zhí)積行控制，包憑括國家標(biāo)準(zhǔn)查行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等脹外來文件。討3)爺職責(zé)：質(zhì)量侍負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)矛技術(shù)性文件周的編制，更連改和批準(zhǔn)發(fā)赤放控制。剃4)采外來文件的動(dòng)管理：辦公牲室負(fù)責(zé)識(shí)別起與本廠有關(guān)偽的國家標(biāo)準(zhǔn)棄、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)趕等外來文件性，并驗(yàn)證外盲來文件的有農(nóng)效性，并發(fā)便放到相關(guān)人副員處。由5)亦文件的審批羊：技術(shù)性文惜件由質(zhì)量負(fù)宣責(zé)人審核，冒廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)人唱批準(zhǔn)設(shè)6)腐文件的發(fā)放唐：技術(shù)文件戚發(fā)放按廠長(zhǎng)清批準(zhǔn)的文件珍范圍要求發(fā)虹放，技術(shù)性鏟文件由辦公遮室負(fù)責(zé)發(fā)放連，文件領(lǐng)用仇人在撫“色文件發(fā)放牌/短回收撒/賠銷毀云/規(guī)保留登記表摘”由上簽名，文童件發(fā)放前應(yīng)中對(duì)發(fā)放的文臣件做好鳴“佩受控耗”“績(jī)非受控蘿”損標(biāo)識(shí)，并注屠明相應(yīng)的分遙發(fā)號(hào)并歸檔盆。城7)賭回收作廢的殿舊技術(shù)文件上：新的技術(shù)浩性文件發(fā)放距后，舊的版傾本作廢，回著收工作由辦鋒公室負(fù)責(zé)。曬及時(shí)修訂工四作文件。層8)宋文件編號(hào)說柄明。商QS/QM薦01飾代表質(zhì)量管值理手冊(cè)唐QS/WI亭01-XX絮識(shí)代表生產(chǎn)作嫌業(yè)指導(dǎo)書呢(XX側(cè)順序號(hào)帽)衰QS/WI市02-XX拜窄代表檢驗(yàn)標(biāo)皺準(zhǔn)芝(XX冶順序號(hào)衡)稍QS/WI喬03-XX勵(lì)汗代表衛(wèi)生管灶理制度胖(XX玩順序號(hào)爆)暈QS淚質(zhì)量管理手岔冊(cè)剖采購管理制椅度曾─────綁─────憤─────稼─────究─────斤─────蓄─────性────阿1)潤(rùn)供銷科應(yīng)對(duì)味供方進(jìn)行調(diào)槽查，對(duì)其生貞產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)角品質(zhì)量、交蛾貨期及服務(wù)委配合等方面獵進(jìn)行調(diào)查了衡解，合格后護(hù)方可經(jīng)廠長(zhǎng)稻批準(zhǔn)列入合忌格供方名錄衣。呀2)微對(duì)于外包廠脊、外協(xié)廠或費(fèi)提供服務(wù)的搶單位亦應(yīng)進(jìn)珠行調(diào)查，合陡格后列入合似格供方名錄辭，作為供方陸進(jìn)行控制。盛3)臥每年應(yīng)對(duì)供只方進(jìn)行復(fù)評(píng)錄，并依評(píng)價(jià)艷情況更新合籍格供方名錄癢。雙4)墾采購前供銷及科應(yīng)制定采箏購計(jì)劃經(jīng)廠賠長(zhǎng)批準(zhǔn)后方憲可進(jìn)行采購涉；瞧5)姐采購原輔料濤、包裝物料徹必須達(dá)到躁GB148膏81-94棚《食品企業(yè)勝通用性規(guī)范形》的標(biāo)準(zhǔn)。穿6)這對(duì)提供桶、臥瓶蓋、消毒狂劑等輔材料泳的廠家，應(yīng)共提供營(yíng)業(yè)執(zhí)伐照、衛(wèi)生許勇可證、產(chǎn)品記檢測(cè)證明。晴7)聰對(duì)于原水每向年應(yīng)至少檢凝測(cè)一次，發(fā)卸現(xiàn)問題及時(shí)梨采取相應(yīng)措性施。離8)傾質(zhì)管科進(jìn)料駐檢驗(yàn)員按《尺檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》碼嚴(yán)格審查原匯輔料、包裝杯物料產(chǎn)品是牢否合格，提鑰供證明文件魂是否齊全，等并填寫進(jìn)料靈檢驗(yàn)報(bào)告，撓合格后辦理敲入庫手續(xù)；扯9)賺采購的原輔賴料，包裝材藥料等不宜太夕多（最多使妖用一年），頓使用期限不息能太長(zhǎng)。戲QS徑質(zhì)量管理手憂冊(cè)角過程質(zhì)量管閥理未─────夾─────滋─────賣─────芳─────捉─────滑─────監(jiān)────透5.1虎生產(chǎn)過程質(zhì)腔量管理制度粱1)容為規(guī)范生產(chǎn)嫌全過程中各走個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)撲影響產(chǎn)品質(zhì)無量的各個(gè)因腔素進(jìn)行控制近，確保產(chǎn)品倦質(zhì)量滿足規(guī)匠定的要求。潔2)信職責(zé)：質(zhì)量械負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)抄生產(chǎn)控制的擇策劃，確定造以及提供適酷宜的檢測(cè)設(shè)剛備，計(jì)量器做具裝置和相雹關(guān)人員崗位只培訓(xùn)工作?；架囬g負(fù)責(zé)提糊供適宜的生羊產(chǎn)設(shè)備和生絲產(chǎn)過程實(shí)施裂。桌3)犁生產(chǎn)過程質(zhì)發(fā)量管理：蓄1啟）供方管似理：應(yīng)對(duì)供殼應(yīng)商進(jìn)行定軍期評(píng)價(jià)和管包理，供應(yīng)商眠應(yīng)提供營(yíng)業(yè)溫執(zhí)照、衛(wèi)生跪許可證、萌QS縣證書（必要遺時(shí)）、產(chǎn)品撿質(zhì)量檢測(cè)證螞明，并對(duì)供銳方供貨業(yè)績(jī)季進(jìn)行評(píng)價(jià)。陵2妻）采購資含料：供銷科寇應(yīng)按批準(zhǔn)的留采購計(jì)劃進(jìn)伶行采購，確周保滿足生產(chǎn)笛需求。飄3選）車間管拘理：作業(yè)員起應(yīng)按作業(yè)指泄導(dǎo)書的要求鋤進(jìn)行操作，下并保持質(zhì)量駐記錄。跳4儀）設(shè)備管秒理：生技科歇應(yīng)按設(shè)備管燥理要求對(duì)設(shè)坡備進(jìn)行管理闖，定期進(jìn)行駁設(shè)備檢驗(yàn)和俗清洗消毒。電5塌）衛(wèi)生管此理：車間操棍作人員應(yīng)按簡(jiǎn)衛(wèi)生管理制屬度要求，注皆意保持個(gè)人規(guī)衛(wèi)生，嚴(yán)格寄按各部門衛(wèi)魄生管理制度迷要求進(jìn)行日揭常衛(wèi)生管理炭和清洗消毒控作業(yè)，從業(yè)剩人員應(yīng)進(jìn)行耳定期體檢，芳發(fā)現(xiàn)問題及壇時(shí)調(diào)離生產(chǎn)謙崗位。尤QS姑質(zhì)量管理手古冊(cè)爽5.過程質(zhì)聯(lián)量管理塑─────窩─────焦─────仍─────絹─────戴─────襪─────腸────繪6述）質(zhì)量目探標(biāo)：各部門堵應(yīng)按質(zhì)量目混標(biāo)要求，積懲極進(jìn)行生產(chǎn)侮和管理，應(yīng)谷達(dá)到企業(yè)制屠定的質(zhì)量眾目標(biāo)。挪7井）作業(yè)績(jī)銷效：車間生末產(chǎn)應(yīng)及時(shí)達(dá)樓到目標(biāo)控制冬值，如關(guān)鍵薄控制點(diǎn)控制耍應(yīng)符合要求衫，生產(chǎn)量應(yīng)外滿足生產(chǎn)計(jì)叔劃的要求，惱各過程合格教率應(yīng)達(dá)到目標(biāo)要求。英8）四計(jì)量管理：燙計(jì)量設(shè)備應(yīng)就按規(guī)定的校翻準(zhǔn)周期進(jìn)行標(biāo)校準(zhǔn)。掀9呆）檢驗(yàn)管翠理：應(yīng)按檢扔驗(yàn)文件要求喘進(jìn)行過程和暫成品檢驗(yàn)，碎10餡）倉庫管霸理：原輔料過倉庫應(yīng)按倉金庫管理要求泊進(jìn)行操作，崇明確區(qū)域，熱做好出入庫拉記錄?？?1純）文件管吸理：車間及儀其它作業(yè)現(xiàn)散場(chǎng)應(yīng)有最新霉版本的文件騾發(fā)放，辦公眼室應(yīng)及時(shí)識(shí)庭別和得到與男本企業(yè)有關(guān)危的國家標(biāo)準(zhǔn)斬、法律法規(guī)醫(yī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廁等。討12致）記錄管借理：辦公室隱應(yīng)及時(shí)檢查誦和對(duì)各部門果的質(zhì)量記錄烈填寫情況及生歸檔情況進(jìn)蹦行檢查和處敘理。快13鎖）環(huán)境管竭理：車間及哈廠區(qū)的環(huán)境萌應(yīng)滿足相關(guān)作標(biāo)準(zhǔn)的要求像，發(fā)現(xiàn)問題瓜就及時(shí)整改憐。策14割）培訓(xùn)管炭理：嚴(yán)格按蟻培訓(xùn)計(jì)劃敢對(duì)各相關(guān)人出員進(jìn)行培訓(xùn)晉。勤4)叼考核辦法子考核工作歸濟(jì)口于辦公室朱、質(zhì)管科參后與該項(xiàng)工作皮。宗QS巡質(zhì)量管理手斑冊(cè)洋5.過程質(zhì)良量管理舌─────隆─────時(shí)─────資─────腳─────訓(xùn)─────問─────畜────省考核時(shí)間采針用定期檢查指，每月至少胳一次。勤考核內(nèi)容：灶見前述要點(diǎn)遍。厘考核合格率室：考核合格密率達(dá)恩80%急，未達(dá)目標(biāo)惜時(shí)應(yīng)分析原雪因并采取相脖應(yīng)措施。醋艱追生產(chǎn)過程質(zhì)溪量控制點(diǎn)惕所執(zhí)有生產(chǎn)加工括工序都會(huì)影序響產(chǎn)品質(zhì)量磨，但各個(gè)工狐序?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)劍量的影響程帥度是不一樣罩的。企業(yè)根憂據(jù)生產(chǎn)工藝壇流程中扭“弄反滲透過濾偶”“半臭氧殺菌植”“萌燈檢濱”“棟空桶檢驗(yàn)示”懷項(xiàng)目為關(guān)鍵絹質(zhì)量控制點(diǎn)雷，也要求對(duì)勢(shì)作業(yè)過程進(jìn)旁行全檢記錄啊。操作員要離按操作規(guī)程羊和指導(dǎo)書要掏求設(shè)備作業(yè)領(lǐng)參數(shù)，認(rèn)真麗、細(xì)致檢查圣并作好相應(yīng)貧記錄。在生哄產(chǎn)過程中出禮現(xiàn)批量檢查份項(xiàng)目不合格盲應(yīng)通知車間宅負(fù)責(zé)人停止迎生產(chǎn)，查明火產(chǎn)生問題原擴(kuò)因，解決后北方能繼續(xù)生蛾產(chǎn)。餓QS現(xiàn)質(zhì)量管理手針冊(cè)路過程質(zhì)量管凍理炭濾器炭濾好─────央─────它─────幕─────訴─────禽─────昂─────甘炭濾器炭濾砂濾器砂濾原水儲(chǔ)水罐儲(chǔ)水砂濾器砂濾原水儲(chǔ)水罐儲(chǔ)水一級(jí)反滲透反滲透過濾二級(jí)反滲透反滲透過濾一級(jí)儲(chǔ)水罐一級(jí)反滲透反滲透過濾二級(jí)反滲透反滲透過濾一級(jí)儲(chǔ)水罐儲(chǔ)水精濾器精濾自動(dòng)灌裝機(jī)，消毒，清洗，灌裝，封蓋。純凈水包裝入庫燈檢自動(dòng)灌裝機(jī)，消毒，清洗，灌裝，封蓋。純凈水包裝入庫燈檢空桶檢驗(yàn)空桶外壁處理外筒處理洗桶洗蓋空桶檢驗(yàn)空桶外壁處理外筒處理洗桶洗蓋使圖中粗黑線柴框的工序?yàn)橐躁P(guān)鍵控制點(diǎn)逼。返肥孔包裝、儲(chǔ)存筍、運(yùn)輸衛(wèi)生侮的控制淘1)錯(cuò)概述：對(duì)成巖品在包裝、艙儲(chǔ)存、運(yùn)輸串各階段進(jìn)行絹衛(wèi)生控制以鉗防止成品包強(qiáng)裝產(chǎn)品破壞撐和變質(zhì)并保謹(jǐn)證符合規(guī)定傷的要求。紀(jì)2)寧職責(zé)：由廠凱部對(duì)各階段璃的衛(wèi)生狀況煎進(jìn)行監(jiān)督；漸包裝衛(wèi)生由甜檢驗(yàn)人員主策管負(fù)責(zé)，儲(chǔ)般存衛(wèi)生由倉臘庫主管負(fù)責(zé)滲；運(yùn)輸衛(wèi)生貝由供銷負(fù)責(zé)管。描3)歪包裝要求：牙身體健康者苦才允許上崗猜；生產(chǎn)工人舌不允許串崗螺，遵守各工巖序的工藝操刊作規(guī)程；包蠻裝車間的衛(wèi)棋生必須達(dá)到錢GB148晴81-94掙《食品企業(yè)宋通用性規(guī)范理》的標(biāo)準(zhǔn)。飛4)南儲(chǔ)存：產(chǎn)品杠在企業(yè)控制現(xiàn)期間，應(yīng)對(duì)行產(chǎn)品采用適斷當(dāng)?shù)谋９芎瓦z防護(hù)措施，喇包括：儲(chǔ)存昌倉庫應(yīng)達(dá)到牲GB148環(huán)81-94粱《食品企業(yè)掠通用性規(guī)范深》的標(biāo)準(zhǔn)；摟定期檢查和紋評(píng)價(jià)倉庫及驚庫存產(chǎn)品的條衛(wèi)生狀況，杰儲(chǔ)存不能超報(bào)過規(guī)貸QS劇質(zhì)量管理手損冊(cè)火5.過程質(zhì)莫量管理別─────森─────初─────叢─────烈─────倉─────艷─────捷────法定的時(shí)間；碰成品按品種罪分別貯存，碎防止相互混勵(lì)雜，不合格拆品不準(zhǔn)入庫示。濤5）粱運(yùn)輸要求：繭在產(chǎn)品搬運(yùn)球過程中，應(yīng)悠采取適當(dāng)?shù)某７椒?，以防蛇止產(chǎn)品的損浸壞和變質(zhì)，朵包括：搬運(yùn)榜工具必須清海潔衛(wèi)生；輕刑拿輕放，發(fā)甚現(xiàn)破損立即蟲拿出處理，概瓶裝產(chǎn)品必逗須以紙箱等膊裝運(yùn)，箱內(nèi)昂必須有防壓膠防撞的間隔齡材料；運(yùn)輸慚時(shí)避免強(qiáng)烈賺震蕩、日曬句，嚴(yán)禁與有幕毒、有害、王有腐蝕的物存品同時(shí)裝運(yùn)恨。膊絲企有害物質(zhì)的吩控制房概述：生產(chǎn)營(yíng)過程為保證豪車間及設(shè)施權(quán)面必須使用咳的清潔劑，伍消毒劑等可駝能污染食品犯，為保證衛(wèi)聯(lián)生安全對(duì)其績(jī)儲(chǔ)存使用必暖須處理受控磁制狀態(tài)。刺1)學(xué)職責(zé)：企業(yè)溉所使用的清桶潔劑，消毒壇劑選用和儲(chǔ)略存，由廠部蔬按工藝要求株確定，車間歡按操作堆積透領(lǐng)用并負(fù)責(zé)討監(jiān)督。滅鼠遭、滅蠅等有晚害、有毒物血品由辦公室更負(fù)責(zé)控制。餃2)咬要求：有毒汪有害物質(zhì)的尸使用嚴(yán)格按斜GB148仇81-94駐《食品企業(yè)復(fù)通用衛(wèi)生規(guī)掏范》執(zhí)行，齒所有連接用稈的軟管、容匯器必須使用犁無毒無害的勺材料制成（姓如食品及聚貿(mào)乙烯、不銹輛鋼），使所侮有試（藥）刪劑對(duì)接觸物訪不產(chǎn)品不良泊影響。謹(jǐn)3)蹦清洗劑、消駐毒劑、殺蟲搖劑以及其有憂毒有害物質(zhì)懼的控制：清他洗劑、消毒排劑、殺蟲劑演以及其有毒刊有害物質(zhì)的宰控制均應(yīng)有技固定包裝樣凝，貯存于專派門庫房或柜熟櫥內(nèi)，加鎖衰并由專人負(fù)冠責(zé)保管。使擦用時(shí)應(yīng)由經(jīng)漸過培訓(xùn)覆QS舌質(zhì)量管理手鋤冊(cè)竟5.過程質(zhì)筒量管理猜─────遠(yuǎn)─────請(qǐng)─────蠻─────裹─────陡─────捷─────鈔────袖的人員按照哀使用方法進(jìn)丘行，防止污亮染和人身中伴毒，完4)污清潔劑、消劣毒劑等低毒混性物品使用逐嚴(yán)格按工藝調(diào)操作規(guī)程進(jìn)艱行操作，使仁用后應(yīng)放于烏固定地方的踐固定容器內(nèi)某，清洗消毒膨物品應(yīng)徹底庸沖洗以清除樓殘留。侄5)碼賺殺蟲劑、藥轎劑等高毒性努物品的使用握：對(duì)于滅鼠寨、滅蠅等有昌較高毒性的易物品應(yīng)嚴(yán)格籮控制使用，私副廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)振領(lǐng)用審批，芒保管員負(fù)責(zé)申監(jiān)督，車間叨負(fù)責(zé)發(fā)放，近并做到有警驚示牌等提醒肥物，使用后命余下的應(yīng)及壯時(shí)退回。襖使用各類殺磚蟲劑或其它墊藥劑前，做某好對(duì)人身、供設(shè)備工具的銹污染的中毒爺?shù)念A(yù)防措施寄，用藥后將咐所有設(shè)備、預(yù)工具徹底清舍洗，消除污天染。爺悅孫倉庫管理制螞度汽1)選原材料倉庫裳應(yīng)清潔，通氣風(fēng)，各種原撇材料應(yīng)分門輕別類、擺放我有序；仇2)悄進(jìn)出倉庫的照原材料要準(zhǔn)帳確、及時(shí)登霞記，做到帳濁、物一致；偏3)孔原材料倉庫雙應(yīng)上鎖有?；谌素?fù)責(zé)，不撥準(zhǔn)閑人進(jìn)入歌。筐4)寸成品庫堆放擔(dān)的成品水應(yīng)胡隔離，堆放堪有序；打5)付成品倉庫內(nèi)閃各種規(guī)格的養(yǎng)成品水應(yīng)分惹開、整齊擺信放，禁止混夜放。紀(jì)6)仇生產(chǎn)出的成色品水應(yīng)根據(jù)踐出廠先后擺段放：做到先扮進(jìn)先出，防銜止成品水積凝壓變質(zhì)；對(duì)7)未對(duì)進(jìn)出倉庫汁的成品水應(yīng)侍有專門的出京入庫記錄，慰有專人負(fù)責(zé)業(yè)。紙8)教下班后成品致倉庫應(yīng)上鎖預(yù)，鑰匙有專佛人負(fù)責(zé)。醬QS星質(zhì)量管理手該冊(cè)精5.過程質(zhì)籠量管理塑─────線─────維─────移─────詳─────旁─────處─────砌────咬9)爛每天上班后錄對(duì)倉庫進(jìn)行脾全面檢查，旗檢查成品水糧是否有異常湯跡象；畜10)塌倉庫內(nèi)照明鄉(xiāng)良好。濾11)播倉庫內(nèi)禁止以飲食、吸煙量；鼻12)包倉庫應(yīng)保持豆整潔，不準(zhǔn)療堆放無關(guān)物婆件；律13)羞應(yīng)定期對(duì)倉葬庫進(jìn)行衛(wèi)生房清掃。占茅繞設(shè)備工具清侵洗消毒管理善制度衣為了保證各兆種設(shè)備達(dá)到模無菌化，特冒制訂以下設(shè)躺備消毒管理形制度，望有巖關(guān)人員嚴(yán)格棉按規(guī)范操作盲。耕1)辮每潤(rùn)15外天對(duì)廠房、道設(shè)備、倉庫蠶、各種管道宋進(jìn)行全面檢戲修、消毒，正以保證純凈我水的正常生城產(chǎn)。刑2)亡灌裝前應(yīng)對(duì)渴純凈水生產(chǎn)秘車間的設(shè)備米、工器具等嶺進(jìn)行清洗和齒消毒；導(dǎo)3)禁個(gè)人工作服者、工作帽、寫工作鞋靴要忽不定期清洗憲和消毒。索4)棄空調(diào)器、空世氣凈化器應(yīng)倦每月清洗一泄次。量5)冬成品倉庫在恥無作業(yè)時(shí)，繳必須打開紫哄外燈管進(jìn)行句消毒。陶6)歸過濾設(shè)備，貼材料要按工壩藝要求進(jìn)行獻(xiàn)定期清洗，屢消毒果7)橫所使用的各侄種消毒劑須梁經(jīng)衛(wèi)生行政曉部門批準(zhǔn)，中且清潔，消彩毒方法安全插、衛(wèi)生，各捎種消毒液配隔比要嚴(yán)格按猛規(guī)定操作。式8)布各種設(shè)備、葬工器具消毒侄處理后。談9)量認(rèn)填如實(shí)的督填寫消毒記飽錄。獅QS既質(zhì)量管理手順冊(cè)彎產(chǎn)品質(zhì)量檢綁驗(yàn)皺─────景─────顛─────堤─────周─────佛─────裁─────莫────貨6.1袋檢測(cè)設(shè)備管砌理制度臂1)荒質(zhì)量檢驗(yàn)員難根據(jù)所檢驗(yàn)?zāi)镜捻?xiàng)目、標(biāo)喝準(zhǔn)提出的所特需的檢驗(yàn)、幼測(cè)量和實(shí)驗(yàn)曲設(shè)備報(bào)質(zhì)量扯負(fù)責(zé)人，由洗其提報(bào)廠長(zhǎng)點(diǎn)批準(zhǔn)后由供樣銷科實(shí)施采堵購，質(zhì)量檢孟驗(yàn)員負(fù)責(zé)日完常檢驗(yàn)和管映理工作