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千里之行,始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦正月十五元宵節(jié)又稱(chēng)為什么節(jié)(元宵節(jié))在每年的農(nóng)歷正月十五日,古人把這一天叫“上元節(jié)”,“宵”是夜晚的意思,于是就有了“元宵節(jié)”。下面是我給大家?guī)?lái)的元宵節(jié)又稱(chēng)為什么節(jié),歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!
元宵節(jié)又稱(chēng)為什么節(jié)
元宵節(jié)又稱(chēng)為上元節(jié)、小正月、元夕、燈節(jié)、元夕。
元宵節(jié)來(lái)歷
元宵節(jié)早在西漢時(shí)期就有了,這個(gè)節(jié)日已經(jīng)存在了2000多年。元宵節(jié)賞燈開(kāi)頭于1900多年前的東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,他聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,從今元宵節(jié)就有了賞燈活動(dòng)。到了唐代,賞燈活動(dòng)更加興盛,皇宮里、街道上到處掛燈,還要建立高大的燈輪,燈樓,和燈樹(shù)。據(jù)記載有的燈輪高20丈,上面掛著5萬(wàn)盞燈。唐代賞燈活動(dòng)要進(jìn)行3天。宋代更重視元宵節(jié),賞燈活動(dòng)更加喧鬧,賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天,燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天,這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)了。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天,但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大,盛況空前。
自古至今,每到元宵節(jié)的晚上,人們就紛紛走上街頭賞燈、猜燈謎、放焰火、放鞭炮,盡情歡快。街上的彩燈多極了,有宮燈、走馬燈、花卉燈、飛禽走獸燈、歷史人物燈、(神話(huà)(故事))燈……彩燈群集,爭(zhēng)奇斗艷,特別好看,近年來(lái)東北等寒冷地區(qū)消失了一種冰燈,每逢元宵節(jié)都要進(jìn)行冰制作競(jìng)賽。
元宵節(jié),中國(guó)許多地方有耍龍燈的習(xí)俗。龍燈又叫龍舞,是中轔傳統(tǒng)的民間舞蹈。玩耍時(shí),很多人手舉一條紙龍或布龍,在鑼鼓樂(lè)曲中集體起舞。在這歡快的夜晚,民間還經(jīng)常有耍獅子、踩高蹺、跑早船、扭秧歌等消遣活動(dòng)。
元宵節(jié)吃什么
1.湯圓。
湯圓,別稱(chēng)“湯團(tuán)”“浮元子”,是大多數(shù)中國(guó)人公認(rèn)的元宵節(jié)必吃美食之一,據(jù)說(shuō)起源于宋朝,是用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來(lái)香甜軟糯,回味無(wú)窮。吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)聚圓。
2.元宵。
好多人把湯圓、元宵混為一談,其實(shí)這是兩種食物。元宵是北方人喜愛(ài)吃的,把餡料做成塊狀,然后在放有江米面的簸籮里滾,餡料粘上了江米面,越滾越大,吃的時(shí)候煮著吃或者炸著吃。元宵寓意將來(lái)的日子越來(lái)越紅火。
3.生菜。
生菜的寓意:生財(cái),受到廣東人的青睞,廣東人過(guò)元宵節(jié)要“偷”摘生菜,他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟了吃,寓意富貴吉利。
4.元宵茶。
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。
5.黃梅縣元宵茶。
此元宵茶非彼元宵茶。黃梅縣人喜愛(ài)把“芫荽”稱(chēng)作“元宵”,把用炒熟的五谷+芫荽泡的茶叫做元宵茶,一方面過(guò)完元宵節(jié)年節(jié)也就過(guò)完了,人們把剩下的芫荽拿出來(lái)泡茶喝了,另一方面這種茶也除濕氣、養(yǎng)分美味。
6.油茶。
有些地方有“十五打油茶,十六捏扁食”的說(shuō)法,扁食指的就是水餃,而打油茶則是類(lèi)似于一種加了菜、水果的咸粥或甜粥類(lèi)面食小吃。過(guò)年期間,人們每天大魚(yú)大肉,到了元宵節(jié),估量沒(méi)有什么比一碗熱騰騰、香噴噴的油茶更讓人心曠神怡的了。
7.餃子。
元宵節(jié)當(dāng)然吃餃子了,每逢團(tuán)聚的節(jié)慶日,中國(guó)人是確定吃餃子的,這個(gè)不用多說(shuō)了,大部分國(guó)人都吃餃子的。
8.棗糕。
豫西一帶元宵節(jié)吃棗糕。大棗是維生素含量豐富的食材,有著馥郁醇厚的香味,始終有“活維生素丸”的美譽(yù)。用紅棗做成的紅棗糕,在過(guò)去始終是一種宮廷糕點(diǎn),棗香馥郁、清甜怡人、醇厚綿遠(yuǎn)、回味悠長(zhǎng)。也是寓意步步上升的吉利意義。
9.麥餅。
浙江金華浦江縣一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)緣由是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)聚”之意。
麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干,或摻以蛋等為餡,搟成團(tuán)扇大小狀,烙熟即成。在浦江,手巧的農(nóng)婦常常用麥餅款待客人,尤其在元宵節(jié),在浦江基本上每家每戶(hù)都吃麥餅。
10.糟羹。
臺(tái)州流傳著這樣一句(諺語(yǔ)),“正月十四是元宵,家家糟羹蛤蜊調(diào)”。臺(tái)州人過(guò)元宵節(jié),十四、十五,兩天都過(guò),而真正的元宵夜是正月十四。
過(guò)元宵,臺(tái)州人一般不吃湯圓,全家人圍坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的,所以又叫山
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