山楂種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程

AAA有限公司山楂生產(chǎn)種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程文件編號版本AAA有限公司山楂生產(chǎn)種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程文件編號版本/修改AAA-Z001A/0PAGEPAGE3/5建立山楂藥材種植基地種植、管理、采收、加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，為山楂種植管理產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。范圍：山楂原料種植基地責(zé)任：種植戶、物料部、質(zhì)保部內(nèi)容：概述：分布：為薔薇科山楂屬植物山楂的果實。又名山里紅，紅果。山楂果肉營養(yǎng)豐富，其中特別是鐵、鈣等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素C2~4年始果），經(jīng)濟壽命長（50~60年和耐粗放管理等優(yōu)點?？梢猿浞掷蒙郴暮突纳桨l(fā)展生產(chǎn)。植物形態(tài)：落葉喬木，高600~700cm，樹皮暗灰色，一年生枝條呈暗紅色；小枝無毛，無刺或有短刺；葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5~9葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛；花序有花十?dāng)?shù)朵，多者達30~40朵，花白色，雌雄二列，各數(shù)枚，花柱2~5枚；果實圓球形，直徑約2~2.5cm，10生長特性：害問題。繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品種都的休眠期。使種殼開裂萌發(fā)，一般育出山楂成苗要4留種技術(shù)：選擇生長健壯、無病蟲害，耐干旱瘠薄，抗性強，果品適合深加工的砧淘出種子，備用。種植：選地、整地：選地勢平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1米，畦長視地而定。施足量農(nóng)家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。種子處理：早采種變溫處理沙藏法：野生山楂果提早采種出苗快，即在生理成熟期內(nèi)采收，為89搓碎用水淘洗干凈。用2~370%~80%的種殼開裂時，即可準(zhǔn)備沙藏。第二年沙藏的種子少數(shù)萌動發(fā)芽，即可播種。早采種沙藏法:在山楂果生理成熟期內(nèi)采收，后用碾子將果肉壓開(切不可壓傷種子)，然后用水淘搓，除去果肉和雜質(zhì)，再將凈種放在缸內(nèi)用涼水浸泡10180cm10cm180~210495%~100%。3~530~50cm35℃左30~50腐蝕法：第二年春季播種后也可出苗。種植：10~12℃為宜。在種子剛露白時即可播種。若種子出芽而未整地，可先在畦內(nèi)高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4播種量：主要采取條播和點播兩種方法，每畦播四行，采用大小垅種植即雙帶狀15c50c10c撒入少量復(fù)合肥和土壤混合。溝內(nèi)座水播種。條播將種沙均勻撒播于溝內(nèi)，點播按株距10cm30.5~1cm，覆蓋地膜。幼苗移栽：7~103~410cm定苗，保證每畝留苗2澆透水，立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內(nèi)用手?jǐn)D壓一下。栽后立即澆水。7~80.5cm3~6cm1cm；1cm米的豎口，成“丁”字用塑料條綁好即可。田間管理：土壤管理：土壤深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進樹體生長。3000~4000kg，20kg50kg500kg30.5~1kg0.5kg。在花芽分化前每株施尿素0.5kg、1.5kg、草木灰5kg。澆水：41追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?封凍水，以利樹體安全越冬。0.004%~0.006果，要噴花序，噴至滴水為止。落花后當(dāng)果實長到直徑為0.2~0.3cm3~4整形修剪：山楂是喜光樹種，樹冠郁閉，光照通風(fēng)不良，果實小，果面不光潔，上色差，并且病蟲害嚴(yán)重。山楂整形要因樹制宜，以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分布要合理，同方向的主枝間距在40cm外圍少留枝，做到外稀內(nèi)密，對結(jié)果枝和結(jié)果枝組要及時回縮，使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位，可在發(fā)芽前每隔15~20cm用刀環(huán)割至木質(zhì)部，促使?jié)摲棵劝l(fā)，萌發(fā)后的新梢長到20~30cm時摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。4.1蟲害：桃小食心蟲：753.75~7.5kg山楂粉蝶：一年發(fā)生一代，以二至三齡幼蟲在卷葉蟲的蟲巢中越冬。當(dāng)山楂芽開50%敵敵畏乳劑1000505100050%辛硫磷劑1000病害：白絹病其上著生一層白色菌絲，很快纏繞根頸，當(dāng)環(huán)周皮層腐爛后，全株枯死。防治方法：注意肥水管理，增強樹勢；土壤充分熟化，防止日灼與凍害。白粉?。簩τ讟湮：^重，輕者苗木衰弱，枝條纖細，當(dāng)年無法嫁接；重者苗木嚴(yán)重時扭曲縱卷，最后苗木枯死。采收加工：采收山楂果實后期增重較快不宜早采以免影響果實產(chǎn)量品質(zhì)和耐貯性9~10月間果實皮色顯露果點明顯時即可采收在正常采收期1周左右用40%乙烯利配成0.06%~0.08%濃度的溶液重點噴布果簇，可促進脫落，提高采收工效。噴藥后4~5d，可在樹下鋪布，然后晃動枝干采收，對果實品質(zhì)及貯藏性無不良影響。藥劑 濃度不宜過高噴施時期不宜過早果實采收后在空氣暢通處堆放幾天上覆草簾使其散熱然后包裝貯藏運。加工：采收后將山楂切片，