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能源管理考核制度灑店能源管理制度節(jié)能不是以犧牲服務(wù)質(zhì)量為代價,不降低對客服務(wù)質(zhì)量應(yīng)影響服務(wù)標(biāo)準此基礎(chǔ)上酒店建立健全了“管理監(jiān)督人與”的節(jié)能降耗的管理體系。在對酒店的能源控制進行責(zé)任區(qū)域劃分,由工程部負責(zé)酒店鍋爐、空調(diào)、供電的運行和所有區(qū)域內(nèi)的設(shè)備檢修維護和技術(shù)改進,到控制能耗的主導(dǎo)作用;他各部門負責(zé)各自管轄區(qū)域內(nèi)的電等設(shè)備、設(shè)施的開關(guān)、使用及報修在節(jié)能工作中的承擔(dān)細節(jié)控制。適用酒店全體員工定義酒店利潤的高低取決于對成本的控制能費用是營運成本重要組成部分。能源管理好的酒店應(yīng)是保證服務(wù)質(zhì)量和室內(nèi)環(huán)境質(zhì)素的同使能耗減至最低。目的增強節(jié)能意識節(jié)省成本費,造更高利潤建立綠色酒店。政策程:一、能源管理委員會:、每年一月十二日為酒店節(jié)能日。、能源管理委員會:經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、培訓(xùn)經(jīng)理、各經(jīng)營部門第一負責(zé)人、出品總監(jiān)、廚師長、行政經(jīng)理、保安經(jīng)理、工程部經(jīng)理組成。、能源管理委員會負責(zé)對酒店的重大節(jié)能項目及措施進行評估、審議和決策。、制訂酒店能源管理和控制的長遠規(guī)劃。、酒店的能源使用情況實行監(jiān)督。、負責(zé)審定各用能區(qū)域用能指標(biāo)。、負責(zé)制訂能源控制措施要求。、負責(zé)制訂能源控制實施原則。、負責(zé)制訂能源控制實施辦法。、負責(zé)制訂能源控制實施步驟。11、負責(zé)審定能源控制工作程序。、負責(zé)制訂能源控制考核獎勵操作細則。、每半年召開一次以節(jié)能為主題的研討會。二、所有部門、指派專人負責(zé)本部門能源控制和管理工將更新名單報工程部、人力資源部備案。、制定本部門節(jié)能計并落實到分部及個人。、針對部門情況提出合理用能的改進意見。、保持室內(nèi)清潔,品擺放有序確??照{(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)的正常工作。、將辦公室空調(diào)溫度設(shè)定:季—冬—20oC、發(fā)熱設(shè)備在不使用情況下應(yīng)當(dāng)關(guān)閉或處于備用狀(如復(fù)印機、電腦)。、嚴格實行照明管理,到人走燈滅。、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí),盡量減少制服洗滌次數(shù)。、保持門窗常閉(必要時應(yīng)采用遮光減少熱輻射。、不負重情況下不使用電(4層下,少電梯運行次數(shù)。、盡量使用自然光照明。
二、人力資源部、時在酒店媒體上公布國家能源告和利用情況;酒店在能源控制方面的重大舉措;以及員工提出的關(guān)于能源控制方面的好建議和好的想法。、每月在員工通告欄公布酒店上月能源報組織能源專項負責(zé)人會議。、每半年組織評選優(yōu)秀能源管理人員并給予獎,浪費能源人員給予處罰。、制定員工廚房、員工餐廳節(jié)能措;、制定員工更衣室節(jié)注意節(jié)約用照明控制、制定員工宿舍節(jié)能措:離燈滅、風(fēng)扇關(guān)人走水制關(guān)控制沖涼時間。三、餐飲部在對客區(qū),營業(yè)開始前三十分鐘開啟空調(diào)明和換氣等設(shè),業(yè)結(jié)束及時關(guān)閉空調(diào)和環(huán)境照輔助照明和換氣可適當(dāng)推關(guān)(一般不超過三十分鐘。、宴會廳、餐廳和西餐廳空調(diào)溫度設(shè)定為—24oC,調(diào)調(diào)速開關(guān)在無客人時設(shè)定為低速運行。、要定嚴格的排煙風(fēng)機、新風(fēng)風(fēng)機、鼓風(fēng)風(fēng)機和熱水器的開關(guān)時間。、要定嚴格的冷庫和冰箱的存取制度。冰箱每兩周除霜一,集中使用大冰箱。、合調(diào)節(jié)爐具的燃燒比例,之效率達到最高。、科合理解凍節(jié)約用水,免沖洗式解凍。、嚴執(zhí)行衛(wèi)生制盡能減少用水洗地面的次數(shù)。夜間清洗時要關(guān)閉風(fēng)機和部分照明。、熱器每三個月做一次除垢處理。、及掌握各個分區(qū)的能源使用動態(tài)。、空調(diào)風(fēng)機房要保持房內(nèi)干凈通,能作為雜物房使用,響冷氣效果。四、客房部、客溫度設(shè)定為22oC—24oC,空房時調(diào)速開關(guān)置為低速。、嚴執(zhí)行泳池水質(zhì)管理條延長泳池水更換周期。、每零時至六時,公共區(qū)域客用衛(wèi)生間只開啟一組照。、制洗衣房主要耗能設(shè)備:抽風(fēng)風(fēng)機、新風(fēng)風(fēng)機、大燙機、水洗、烘干機和照明設(shè)備的開關(guān)時間。、合理配備酒店所有使用的布根據(jù)各洗滌設(shè)備工作能力科學(xué)安排洗滌量和洗滌劑的使用。、在地面清潔時,盡量減少用水沖洗。、熱器每三個月作一次除垢處理。、注關(guān)閉門窗防止空調(diào)能量損失。、綠合理用水推廣采用噴淋方式。、風(fēng)機要保持內(nèi)干凈通,不能堆放雜物房影響冷氣效果。11、調(diào)整衛(wèi)生間蹬位沖洗閥門的開啟使沖洗水流量合理、夠用。、在店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水減少馬桶沖洗水的水量。、酒各使用區(qū)域馬桶定期做是否有長流水的檢杜絕漏水的現(xiàn)象。五、財務(wù)部、制柴油、液化汽的采購、驗收和賠償制度。、負各單位電表和水表的檢查和年審。防止漏計和其他能源偷竊行為。六、保安部、負責(zé)對外圍照明的檢查,出外圍照明的改進意見。、在巡視中檢查能源浪費情況及時通知工程;
、檢查消防設(shè)施的跑、冒、滴、漏情況。七、工程部、公共區(qū)域和外圍照明根據(jù)照明控制時間表開關(guān)。、鍋爐房:保水處理達標(biāo),每排污一次及時調(diào)節(jié)燃燒器達到最佳狀態(tài),壓力設(shè)定為L=6KG/CM2。、冷凍機房定期進行水處理和主機清,機溫度設(shè)定為冬視情況可適當(dāng)調(diào)高1oC—當(dāng)主機水溫度超過時增開一臺主機。、每天根據(jù)天氣預(yù)報、氣溫變提一天確定第二天空調(diào)供應(yīng)時間及主機溫度設(shè)定標(biāo)準并據(jù)每天天氣溫度情況進行統(tǒng)計整,形氣溫與空調(diào)溫度及開啟時間的參數(shù)對照表根據(jù)參數(shù)規(guī)律控制空調(diào)能耗。、根據(jù)酒店負載情況,理選擇變壓器運行方,證電能利用率滿足行業(yè)要求。、合理選擇供電回路和線,減少線路損耗。、定期對重要耗能設(shè)備進行維修保,其運行狀態(tài)達到最佳。、三個月檢查一次酒店的空調(diào)排水和蒸汽管道,好管道保溫工作杜跑、冒、滴、漏情況,低能源消耗。、每半年組織一次能源利用研討,結(jié)上半年用能情況。、積極使用新能源、新技術(shù)、新材,低能耗提高設(shè)備工作效率。11、給水系統(tǒng)采用變頻加壓加裝恒壓變頻器、控及保護設(shè)備運依水量需求變化馬達轉(zhuǎn)速節(jié)約用電。、對無功功率進行補償以提高功率因,率因數(shù)應(yīng)控制在0.9上。、對供電網(wǎng)絡(luò)進行電流平衡調(diào)低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。、空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫開部分機組及控制冷卻水溫和水以提高制冷系統(tǒng)的運行效,于宴會廳等非小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng),營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。、照明節(jié)電要求光,具的高效節(jié)能,還應(yīng)對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。、對酒店各部門負責(zé)人員進行節(jié)能知識培加強酒店員工合使用空,照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。有域的燈都有明確的開關(guān)時間和有關(guān)管理規(guī)做到人走燈滅水關(guān)調(diào)停的良好習(xí)慣。、通過對整個酒店水、電、燃料的使用情況進行調(diào)查,找出能夠節(jié)能的具體措施。如過道的燈在光線足夠的情況下,可以關(guān)掉一路燈;大堂白天光足夠的情況下也可以關(guān)掉一路燈辦室沒人時要關(guān)掉燈,下班要關(guān)空調(diào);根據(jù)溫度來決定開空調(diào)的時間;酒店外的路燈、霓虹燈根據(jù)天氣情況、季節(jié)變換相應(yīng)更改開燈時間等。通過制定具體的措施,并實到每個部門讓每個員工相應(yīng)執(zhí)行。、鍋爐煙道、風(fēng)道、爐墻、看火門等處不得有明顯隙縫排閥、逆止閥必須開關(guān)靈活。、各種蒸汽閥門、熱力管道必須保溫。保溫結(jié)構(gòu)由保溫層和保護層組不允許有蒸汽噴射泄漏酒店能源考核制度、對所有能進行計量的區(qū)域落實到部門或班組進行定量考核,對無法計量的區(qū)域全落實到工程部進行考核。、對部門和員工提出的有關(guān)節(jié)約能耗的措施,將根據(jù)實際節(jié)約情況給予專項獎勵。體獎勵標(biāo)準將視節(jié)能措施實施成本和節(jié)約額的大小給予每項元——元的獎勵。
、工程部為整個飯店能源管理的責(zé)任部門,根據(jù)2005消耗水平,結(jié)合2006年實際情況,確定水、電、油的定額如下:每萬元營收消耗冷水噸一季度噸二季度噸三季度噸、四季度噸每萬元營收消耗熱水7.36噸一季度8.2噸二季度6.5噸三季度6.2噸四季度7.8噸每萬元營收消耗電度一季度392度二季度度593度三季度927度四季度415度按年計劃核定全飯店全年消耗冷水萬,熱水萬,消耗電172.3萬,消耗油446噸消耗蒸氣噸節(jié)約按獎勵,超支扣罰,實行年度總結(jié)算。餐飲部萬元營收核定消耗熱水1.7噸耗冷水5.8噸電136度油耗32kg,節(jié)約按10%勵,超支按10%扣罰,實行半年結(jié)算。(2客房部客房區(qū)域萬元營收核定消耗冷水噸,消熱水8.9噸,消耗電度,節(jié)約按獎勵,支按10%罰,實行半年結(jié)算。洗衣房萬元營收核定消耗冷水噸,消耗熱0.4噸消耗電度節(jié)約按10%勵,超支按10%罰,實行半年結(jié)算。
(3大堂區(qū)域萬元營收核定消耗電度責(zé)任部門為前廳(80%)營銷部(占20%約10%獎勵,超支按10%罰,實行半年結(jié)算。(4保安部①北門值班房核定用電總額萬度,任部門為安全部,節(jié)約按獎勵,超支按10%罰,實行半年結(jié)算。②消控中心核定用電總額2.1萬,責(zé)任部門為安全部,節(jié)約按獎勵,超支按10%罰,實行半
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