鄰苯二甲酸脂類在食品中的遷移

塑料中增塑劑鄰苯二甲酸脂類在食品中的遷移研究的現(xiàn)狀與展望摘要：本文主要介紹了塑料中增塑劑鄰苯二甲酸脂類在食品中的遷移研究現(xiàn)狀，包括增塑劑鄰苯二甲酸脂類的分類、毒性、遷移測試的國內(nèi)外法律法規(guī)、遷移實驗的影響因素、在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀。并提出我國應(yīng)盡快趕上國外的研究技術(shù)，加強對特定食品包裝材料在特定條件下的遷移進行研究等的建議。關(guān)鍵詞：鄰苯二甲酸脂類毒性研究的法律法規(guī)影響因素研究現(xiàn)狀A(yù)bstract:ThispaperintroducedtheplasticphthalateplasticizermigrationinfoodlipidsResearch,includingtheclassificationoflipidsphthalateplasticizers,toxicity,migrationandtestingtodomesticandinternationallawsandregulations,theimpactofmigrationexperimentfactors,thestudyofthestatusquoathomeandabroad.AndtoproposethatChinashouldcatchupwiththeforeignresearchtechniquestoenhanceaparticularfoodpackagingmaterials,undercertainconditions,astudyontherelocationproposal.Keywords:phthalicAcidEsters;toxicity;studyoflawsandregulations;influencingfactor;studyofthestatusquo;近年來塑料包裝材料引起的食品安全問題頻頻發(fā)生，引起有關(guān)專家的注意。增塑劑是一種加入到材料(通常是塑料、樹脂或彈性體)中以改進其加工性、可塑性、柔韌性和拉伸性的物質(zhì)。由于增塑劑可以改善包裝材料的彈性，用于塑膠的范圍很寬，尤其是用于聚氯乙烯（PVC）薄膜。在許多PVC與食品接觸的情況下，這種增塑劑析出的可能性很大。添加到塑料中的增塑劑在加工、使用的過程中會溶出、遷移和揮發(fā)損失,一方面影響制品的使用性能,一方面釋放到周圍環(huán)境中對人體健康和環(huán)境可能造成損害。自從人體組織內(nèi)和尸檢時檢出DOP后,大量研究已證實增塑劑可以通過人們?nèi)粘Ｎ?、皮膚吸收和環(huán)境污染等多種途徑進入人體內(nèi)并損害健康。鄰苯二甲酸二（2-乙基已基）酯（又稱鄰苯二甲酸二異辛酯，i-2-ethylhexylphthalate，DEHP）是鄰苯二甲酸酯類增塑劑中用量最大的一種，在塑料中的含量可達60%。因而，研究塑料中增塑劑鄰苯二甲酸脂類在食品中的遷移特性，搞清各種因素對遷移的影響，已經(jīng)成為擺在我們面前的緊要任務(wù)。1.增塑劑鄰苯二甲酸類分類目前，已商品化使用的鄰苯二甲酸酯常用的鄰苯二甲酸酯(phthalicAcidEsters，PAEs)類化合物主要包括鄰苯二甲酸二甲基酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙基酯(DEP)、鄰苯二甲酸二丙烯基酯(DAP)、鄰苯二甲酸二丙基酯(DPP)、鄰苯二甲酸二丁基酯(DBP)、鄰苯二甲酸二異丁基酯(DIBP)、鄰苯二甲酸丁基節(jié)基酯(BBP)、鄰苯二甲酸丁基辛基酯(BOP)、鄰苯二甲酸二己基酯(DHP)、鄰苯二甲酸二辛基酯(DOP)、鄰苯二甲酸丁基乙基己基酯(BOP)、鄰苯二甲酸二(2一乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬基酯（DINP)、鄰苯二甲酸二異癸基酯(DIDP)14種[1]。目前，鄰苯二甲酸脂類在全球主要工業(yè)國的生態(tài)環(huán)境中己達到了普遍檢出的程度，鄰苯二甲酸脂類引起的環(huán)境污染己受到全球性關(guān)注。美國環(huán)保署(USEPA)列出6種鄰苯二甲酸酯類化合物作為重點污染物，包括DMP,DEP，DBP，DNOP，DEHP，BBP[2]。歐盟2004年立法在所有的玩具和兒童用品中禁止使用DEHP、DBP、BBP、DINP、DIOP等鄰苯二甲酸酯[3]。2.增塑劑鄰苯二甲酸類的性質(zhì)鄰苯二甲酸酯類污染物水溶性低，水解慢，易溶于有機溶劑，難揮發(fā)且具高脂溶性，屬于中等極性物質(zhì)。鄰苯二甲酸脂類是親脂性的有機污染物，其辛醇一水分配系數(shù)(Kow)較高，水溶性低，在水環(huán)境中傾向于從水相向固體沉積物和生物體轉(zhuǎn)移，以吸附態(tài)附著在固體顆粒物上并在生物體內(nèi)積累。2.1DEHP的性質(zhì)鄰苯二甲酸二(2一乙基己基)酯簡稱DEHP，通常被用作聚氯乙烯(PVC)等塑料制品的增塑劑,廣泛應(yīng)用于塑料工業(yè)。DEHP（Ｃ24Ｈ38Ｏ4）常溫下為澄清的液態(tài)油性化合物，相對分子量為390.56，熔點55℃，沸點在大氣壓為760mmHg時為387℃，在5mmHg時為230℃，200℃時的蒸汽壓為12mmHg，密度為0.9861，難溶于水，易溶于有機溶劑。削2濤.物2DBP袋鄰苯二甲酸師二丁酯簡紅稱緞DB富P瘦，討分子式為潔C囑16瘦H藏22顫O束4附，辨分子逃量謠27寇8窯．妹3橫5奮。無色或淡志黃色透明油某狀液體、相盯對密弓度杰(20睬悟℃教／錫4港℃?zhèn)?梢1別．復(fù)04貨4雨，凝固歲點毛-3麗5遙℃團，沸雪點航33撞9把℃扎，粘亂度捎(2恥5槍℃離)l斧6陽．慰3mP座a莫‘軍s燥，蒸氣顛壓賣(15建0穴℃槳)14敵6翠．要6P其a束、比熱舊容隸(2代1變℃毯)因1青．蓄79k尤J終／上(kg紛·壩K且)雄。與乙醇、將乙醚、丙酮拾、苯等多種規(guī)有機溶劑混喬溶，不溶于晉水貓，故20斑連℃織時在水中溶兇解手度歪0.0繪1浮％所(wt桿)柜。銹2乞.3DI侵BP臨鄰苯二甲酸染二異丁基撈酯矩簡毛稱們DIBP,駐擇分子式為酷C凍16說H市22枕O昏4怎，名分子廟量豪27玩8中．棄35債。惑無色透明液殺體。凝固胖點黎-脂5仍0揪℃途，沸茅點叔32擋7燒℃訴（礎(chǔ)295-2乓9柄8銳℃沒）五，倒182-1柴8套4蔬℃社（撒1.33k話P挪a拿），相對密叮度園1.04飾0多（爐20/2塔0芒℃彩），與乙酸播纖維素、乙疏酸丁酸纖維爬素、硝酸纖柿維素、乙基播纖維素、聚彎氯乙烯、聚雹醋酸乙烯酯保、聚乙烯醇郊縮丁醛、聚燦苯乙烯等樹智脂相容。在演水喝中的溶解貴度莊0.05g啦/違L培（采2摔5痰℃枯）搖3南.撇鄰苯二甲酸仇脂類的毒性減與對人體健禍康的影響川鄰苯二甲酸憐脂類妥大多是無色朗透明的油狀談液體胡，難溶于水咱，易溶于有諸機溶劑，可墨通過呼吸、彩飲食和皮膚頸接觸進入人籮和動物體內(nèi)接．誼鄰苯二甲酸葛脂類象對人體健康吵的影響是一望個慢性的過殺程，需要較產(chǎn)長的時間才張會出現(xiàn)。羨目前許多權(quán)脂威的科學(xué)僵家和國際研衡究組織對坐DEH觀P嶺的毒理性進卸行研究，發(fā)亂現(xiàn)其可對機誕體產(chǎn)生多種磁不良影綱響驅(qū),性宿如生殖和發(fā)妄育毒性、誘寧變性和致癌模性、一般毒桂性、內(nèi)分泌扁干擾作用以宏及誘導(dǎo)腫瘤轉(zhuǎn)發(fā)生等沉【謹4訪】殺?；ダ缂?，電Agarw桃a傅l尸等研究逗了頸DEH錄P全對成年小白巷鼠的致畸與博致突變影響核，發(fā)午現(xiàn)不經(jīng)踢DEH忍P弓處理后的小讀鼠表現(xiàn)有顯扛性致死和致鼓突變作用堂【基5鵝】渣．姻198問2堤年，美國國書家毒理規(guī)劃吼署的實驗報晶告性(Nati婆onal_搏roxic來o10gy狐Prog指ram駱)貫確證了大白桃鼠和小白鼠參長期吸華收對DEH趙P覆可引發(fā)肝癌漫[6]削?？畲送?，動物環(huán)實驗還表明旺某些鄰苯二曉甲酸酯還會叫引起動物的揀肝、腎損傷賽[7]開。免對張動迷物生殖方面吊的擾亂主要吧是使精囊萎眠縮、精子數(shù)飛量減少以至蜻于精子形成恒中止、生殖缺能力下降、趙后代數(shù)量減距少、體重下心降、子宮粘幅膜組織增生事等駁[8]嫌．由于饑鄰苯二甲酸壁脂類允對人體健康跨的潛在危害蹄，一些環(huán)境翼監(jiān)控組織，板包括美國環(huán)辯保署和中國銷國家環(huán)境監(jiān)植測中心都把廚它鞠列為優(yōu)先污雄染物加以控法制。取4底.用影響床遷移茶效果的因素壩4濫.普1誘常用的遷移套分析方法漂隨著儀器和滋分析手段的棗進步，近年磚來氣相色譜邪法救(GC挑)郵、液相色譜滾法忌(LC電)扇、紅外光譜提法止(IR常)端、核磁共振意法尊(NMR役)持和薄層色譜答法銹(TLC選)長已經(jīng)被廣泛糾地用來分析娘鄰苯二甲酸城脂類巧，其中應(yīng)用傍最為普遍的崖是帶有火焰惠離子富化檢測克器夸(FID釀)刺、電子捕右獲滾(EC編D循)抄和質(zhì)譜檢測夢器奉(MSD監(jiān))滲的氣相色譜錘法。隨著高腔效液相色譜社儀和液一質(zhì)菠聯(lián)用儀的推延廣使用，受對倦HPL添C贈和榮LC-M塘S慶的研究也越學(xué)來越多敗【贏9-1庭0寬】蜜。陰4級.1枯.1扛色譜法分為塵氣質(zhì)聯(lián)用法冤和高效液相知色譜法。此夜類分析方陣法需先用溶版劑溪(倘即模擬慶物卡)殊，在超聲波殼或加熱加壓顫等條幟件下，將材營料中的增塑便劑盡量提取雹出來。然后潤再使用色譜救儀定量定性浮分析所測樣濟品中含有的添增塑劑倍。捎La智u咳等就利隱用艷G知C籌—病M死S口分析了食品叉中的嬌鄰苯二甲酸欺脂類罪含量，該方劍法線性關(guān)系它良好，但未略報道檢測限斑，且前處理嶼比較復(fù)雜，搬樣品經(jīng)過有爹機溶劑提取刺后，檢測前屑還渡要通過凝膠濱色譜凈化混[11]揀。剪4剖.選1.偶2弦傅立葉紅外舍光譜法除了薄可以應(yīng)用溶撈解一沉淀法愧進行聚合物奧與增塑劑的鐮分離，將分跡離純化后的嘉樣品與濃縮收得到的增塑狠劑分別進行火紅外光譜透班射檢測外，薦還可以無損未定量地測定隆同種材質(zhì)中哀的多種增塑紅劑奮。席J.Lop宵ez-C屑ervan印te橫s根等避[12]婚用淡3岸%雅醋酸、蒸上餾水和橄欖擊油分別節(jié)對脾PV忠C旁試樣拋在饒4扁0牌℃相下浸秒泡陰10d宗,鴨然后用傅立飄葉紅外光纖譜性(FT沃IR膚)請結(jié)合高效液梁相色距譜駱(HPLC竊)棵云、紫外吸許收電(UV受)準和熒光分薦析及(FL永)秧等方法研究奴分析上了揭PV槐C些塑料試樣中光雙衣酚櫻A文的遷移。涂4舉.元2睬時間和溫度托這主要是指纖試樣在備天制階段中的保浸泡條件土的差異性。凈浸泡時間和吊溫墾度券,情是影響污染棍物遷移的重抓要因素。經(jīng)倚研究證實了恥在一定條件重下噴,討短時間的較龜高溫度與長講時間的低溫事處肝理電,旋有同樣的效姻應(yīng)。在我國濤制訂的國家逆標秩準調(diào)GB/T1螞7409-毫1998截鴉標準挖中烤,原規(guī)真定乒:重各種制品樣饅品蘿在撥4%境乙召酸火[(60領(lǐng)賢±置2)堤預(yù)℃腰,床保圓溫展0.轟5h]軋犁、惑水次[(60翻腐±付2)昨威℃餅,喉保獨溫鹽0.5h]貸頃、朵65%接貧乙路醇禁[掘奮常晶溫養(yǎng)(20康±旅5)歪堂℃早,察浸男泡犁1h雕]刃和正己嚇烷漏[(20密謝±置5)銳院℃子,估浸碧泡恥1h]威嚼條件下浸事泡是,循浸泡液混合焰后加熱濃類縮拐,煙定容后待測購[13]墳。深在國外的標您準黃中征,洗如歐栗盟偶,具延長接級觸縱(t>2泳4h)慕,筆采跑用卻5杰愉℃悼貯北存汪10d,巡枯或踐4蓄0暖繭℃斥貯男存己10d;箏稀較長接茄觸溪(2h州續(xù)≤嗽t豪深≤愿24h)請葉采樂用惕5擁禮℃晌貯節(jié)存響24h岡兇或斯40味坑℃販貯超存勝24h;2競h射場以下的短暫故接帳觸遺,帶采瞎用餓70度將℃掏貯辛存伯2h,10貧0稱寧℃詞貯濤存嘴1h德城或哈121露殿℃歐貯乏存殘30min揪指。瑞而美國規(guī)定房了不同的食齡品分幣為闖8抹詠類和不同的木溶稼劑采用不同猛的試驗條節(jié)件移,綠如經(jīng)高溫消唇毒的非酸性晃液體產(chǎn)默品童,號可含鹽、糖怨、脂肪食祖品蜓,左蒸棋餾水作為溶疼劑費時猴,慢采鈔用螞120址剃℃姿,誼保劑溫必2h,矛宴正己烷為溶永劑賣時煌,延用群66和織℃積,餅保返溫屆2h;骨膚室溫填充和驕貯存的食壺品蹈,撓用蒸餾水作裕溶鎮(zhèn)劑洗,濁則肉用叛49壩親℃饅,蘋保伙溫堆24h,勞車正己烷門為生21詠服℃害,俗保蹈溫部30min屯,8%現(xiàn)肌乙醇也堂為齒49遷乞℃泥,祖保營溫紅24h濾姑。墨5客.傻食品接觸包砌裝材料的法框令法規(guī)美5.足1脖歐共倒體周E廚C牙相關(guān)法規(guī)灑歐仿盟志EC(奔Europ乘eanC賺ommis火sion布,藝歐盟委員姻會鬼)恩對食品包裝異中化學(xué)物遷雪移的研究是移世界上較為嬸全面、跌較為深入的捐。除2002體/72/沙EE區(qū)C艘指令規(guī)定了盲包裝材料中顛化學(xué)物遷移返的最高格值拼,占具體材是盛:簽塑料包裝物何或容器在包和裝和盛放、轉(zhuǎn)貯仍存食品的過艘程界中么,棉包裝材料中專化學(xué)物遷移句到食品中的豎總量不能超羅過士10mg/鍛dm耐2墻惠;仿如果是以容湯器形式盛裝躁食品瀉的掛,勁那罪么馳,興該容器遷移舒到食品中的息物質(zhì)總量不累能超舊過爺60mg/復(fù)遭kg盾;總所有食品包宵裝材料遷移造到食品的總信量不得超蠟過霞60mg趕(箱遷移物梯質(zhì)殊)/k疊g傘(索食品暑)愈[14]啟。差5.2齊我國相關(guān)法熔規(guī)銜我國主要是繪依據(jù)《中華帝人民共和國譜食品衛(wèi)生法粗》，頒布了貝一系列食品表包裝材料和過器具的衛(wèi)生跨國家標準。莖相關(guān)的衛(wèi)生胳標準和推薦肝標岸準具體有允：梢GB96遍91-96礦93/圾8傷8浪食品包裝用跡聚乙烯、聚根苯乙烯和聚秤丙烯樹脂衛(wèi)鋸生標準貼；普GB96久85-20鐘0哭3喘食品容座器、包裝材結(jié)料用助劑使是用衛(wèi)生標準拌；故GB968崖5-200參8辱食品容器、用包裝材料用耳添加劑使用傻衛(wèi)生標準架代校替秤GB968顏5-200乓3箭，哈將添加劑的懂品種擴充頭到粘98艦7贏種，列出了炭允許使與用的添加劑沖名單狂、橡CA澆S渡號、使用范份圍、最大使纖用量、特定培遷移量、最威大殘留量及撒其他限制性柴要求妹。抱GB/T竊14943朗/199趣4由食品容器、滲包裝材料用回聚氯乙烯樹畢脂及成型品閥中殘綢留稠1,1灣-飛二氯乙烷的襪分析方法雜；菜GB/T2沈1928-位2023框偉食品塑料包漠裝材料中鄰濤苯二甲酸脂嚼的測定。規(guī)僑定了食品塑貨料包裝材料陵中鄰苯二甲裙酸脂類物質(zhì)凍含區(qū)量的氣相色旦譜輪-便質(zhì)譜聯(lián)用喘（爭GC-M頌S流）測定方法宵，飾各鄰苯二甲才酸脂化合物弄的檢出限蟲為受0.05m潤g/kg各.兼中華人民共披和國出入境紀檢驗檢疫行繼業(yè)標準持SN/T村2249-款200剩9趙，凈用氣相色哭譜醋-陰質(zhì)譜法對塑拉料及其制品枕中鄰苯二甲叨酸脂瞎類增塑劑的識測定。漂6穗.參食品中有毒廣有害物質(zhì)遷繼移研究現(xiàn)狀懇6厭.眨1咱國外的研究皇狀況解為改良塑料豎食品包裝材本料性能而加診入的大量增逐塑劑，在不范同條件下會膚不同程度地堆向食品遷移震溶出。國外裁對食品包裝清污染物的研鞠究起步較早慎，對包裝材膽料的安全性尚認識較高，循向特定齡食品包裝材伐料在特定條敗件下在食品知中的遷移進迎行研究論文父較多。御在輻射、加紗熱等條件下東，污染物在告食品中的遷縫移量受到好進大的影響。茶如駱Sandb蜘er混g鋸等蜂(1982泉)檔在研究聚氯刪乙烯塑料終（胃PV林C擇）中增塑劑透已二酸二拾（李2傅-驅(qū)乙基已酯去（斑DEH餃A毅）向食品中州的遷移，發(fā)賺現(xiàn)溫度較高紗時，增塑登劑猴DEH京A火遷移量明顯廁增加獵【節(jié)1被5梨】君。廢Goula口s絨（災(zāi)199薪6猶）研究碌了硬γ認輻射對食品史級陶PV壩C饑膜中增塑垮劑歇DO消A銷向雞肉制品垃中遷移的影逝響蜻【惕1靠6鮮】阻；沖Bade騙ka(握1999繭)勸【缸1繞7千】冠研究了微波笨加熱對食品稠級議PV點C皮、飽PVDC或/PVC玻做膜中增塑蟲劑鼓DO秧A藝、能ATB合C敘向肉中遷淺移的影拋響臟,娛估研究表明門，冶DEH孕A區(qū)、淚AT販BC秤附的遷移量與劍接觸時間、觀肉脂肪含量漆、塑料膜中汽增塑劑的含堅量有關(guān)。同聯(lián)年鈴,徑對比了微波引和五傳統(tǒng)爐子加暴熱對食品吩級產(chǎn)PV琴C時、父PVDC范/PV株C抄膜中增塑肢劑屠DO盞A菜、修ATB啟C棉向脂肪食品選中遷移的影秒響鉤【前1邁8轉(zhuǎn)】翅。值近年咱來股GC-M濾S趣聯(lián)用方法在鉛食品檢測應(yīng)腹用廣泛姻，你Fen顛g摧等樸【懂1仍9敘】斯采用頂空固啊相微萃取結(jié)怒合誘G銀C羽—蜻M穗S辱測定了牛奶慌中村的編6課種仿鄰苯二甲酸競脂類巨，在脂肪含熔量高史達均1扭0肝．也8燒％情況下，像回收率高西于貌9逗0球％怒冶，檢測限達柜到迷0槳．伐3浪1西～柔3占．細3n短g竄／慣g淺，檢測結(jié)果退表明，渴鄰苯二甲酸粗脂類街存在著從包劣裝中向牛奶蜜中的遷移總。尋Casaj砍uan段a絹等讀【練20庸】皮則采徐用嚇C凡18綠粘固相萃取柱爆處理樣品腫，扒G辱C鋼—努M橋S綁同時檢測了協(xié)牛奶中的說鄰苯二甲酸笨脂類溪、雙竭酚揮A念和壬基酚的土含量，水平逮與布Fen眠g挺等的工作基初本相當(dāng)。況而得Coope殊r聲等益【箭2籠1糾】進人辨(2001差)獸為了研究遷控移的溫度和搏時間的關(guān)系腐，對溉8便種不同試樣醬的清P貧P脾中是5江種常用添加代劑向橄欖油滾中的遷移紡進行研究飼。結(jié)果帶表明桿，港12地1洽℃敘/限2緞小時下的遷拐移量譽是叨7舍0勿℃懂/采2哭小時下的遷康移量鋪的帽1郵0窗倍左右，渡而極4速0陰℃而/1聰0銜天的遷移量芒與仍7修0紛℃區(qū)/夕2教小時的遷移俘量較接近。稍Goula犁s其（扁200瘦0梢）研究了食堤品本級兄PV仔C路膜中增塑莖劑神DEH黨A勞（速28.3找%臥，膜淺厚奪1館5旁μ慨m概）向軟、硬勻奶酪中的詠遷移冠。仗DEH蹄A創(chuàng)的遷移量與哄食品脂肪含算量、水分含際量、食品致膊密性戲有關(guān)。實驗德條件相同，飽奶酪的類型已不同，遷移哥量不同，隨足著接觸時間薯的延長，遷膝移量上升杜【手2魔2露】史。息6三.耕2膝國內(nèi)的研究撐狀況滿我國對食品哥包裝材料中頭有毒有害物稻質(zhì)的研究比彎較晚，接剛開始對遷觀移的模擬方澆法，污染物熟在水中的遷泰移等研究較坊多。如彩韓兆讓匯等耽(1996載)失[23]角探討了聚合魄物包裝材料繭中單體分子弊向液體食品壓內(nèi)遷移的基思本模擬方法艙、影響因素叼、相關(guān)理論但及數(shù)學(xué)模型賤。攀為了對糟鄰苯二甲酸食脂類綢分析檢測方舟法更加靈敏拖，近年建立壺了氣相色譜屑、液相色譜版法等。營劉紅河等富[24]兵用正己烷浸亂泡、超聲提敘取樣品，立反相高效液陽相色譜葵-斑二極管陣列慘檢測器同時轟測定了多種匹食品湖中吐5莫種索鄰苯二甲酸沖脂類稿的含量，加冶標回收率馳為狂8辛0縮．扮9揪％論～陳11豬9深．取8融％右，存RS波D犁為課1蓬．漢2治％買～槍9慘．障3匹％，但由于貴采用紫外檢秀測器，靈敏污度不高，檢證測限僅兩為獅0倆．證7濤9銷～棉4沿．胞19幼呼。汪瑗等遭[25附-26洽]濁建立了毛細懇管氣相色譜棒法測定塑料魯袋盛裝后食汽品中習(xí)鄰苯二甲封酸脂類傲含量的方法犯，實驗結(jié)果陵顯示，不同我塑料食品袋遮中含有夕鄰苯二甲酸心脂黃的種類和含蕩量均不同，析在食品中溶協(xié)出的種類和司含量也不同缺。皂劉超，李來應(yīng)生等干[2謊7慈]該建立液相色線譜朱-哪電噴霧質(zhì)譜蝶聯(lián)用法測定葛純水和飲料課中的鄰苯二灰甲酸酯，軟鄰苯二甲酸銳脂類柴的回收率分咬別為策94.0朋%識—慎104.7信%雄和順92.5%月-102.說9芽%抄，相對標準駱偏差小鐮于卡2.79成%核。政鄰苯二甲酸辭脂類事作為軟質(zhì)塑谷料的增塑劑佛應(yīng)用病特別多，在陷食品的包裝責(zé)材料中遷移雨更為嚴重。規(guī)劉大鵬、李傻喜宏等傘[2陸8咽]否試驗測定市狂場中常見的別大米保鮮袋掙中貯存的大澤米鄰,梳丹結(jié)果發(fā)吸現(xiàn)俯:010含8mmPV叉C濟保鮮膜中大令米在貯藏淘到竿18喝粥個月撤時燕,值索大米甲中緞DO膜P卻遷移量接漲近鐮41霉5燒μ沸g(shù)/塔g功。同時還采史用固相萃取拍方法對不同黎產(chǎn)地蘋果尺中掌DO嗽P叨的含量進行盈了分析檢測巴[29]嘗,錄矛結(jié)果表明不訪同產(chǎn)地蘋果榆中茂DO驅(qū)P社含量有明顯熟的差靈異熔,佳艷蘋果絨中杏DOP綱連最高可達茅到昆014財8訊μ倡g/g仍肺。找張雙靈等放[孟3火0悲]趁為了探討食嚇品簽級棗PVC閉團膜包裹豬肉玩時，在三類伏常遇溫度情兆況下增塑劑繞鄰苯二甲酸么二異辛酯對噸豬肉的滲透玉污染，用皂鄰化蒸餾法測榮定網(wǎng)了肉中鄰苯這二甲酸二異哈辛酯的遷移淡量。結(jié)果表尸明：鄰苯二緩甲酸二異辛繪酯的遷移量扒隨接觸時間薄的延長和溫漠度的升高而堅增加。溫傾度鹿9飲0帖℃刷，接礦觸姨0.5h忠更的遷移量最寄高，仗為澇1961公.92m妖g/k男g(shù)優(yōu)（喝75.12券mg/d披m網(wǎng)2非）否。董1宴0撿℃禽以下，接觸提時鈴間豈≤土41h煌器條件下，鄰警苯二甲酸二勞異辛酯未檢荒出，其他條絡(luò)件下，鄰苯攏二甲酸二異額辛酯的遷移稼量均超畫出盲EC性盆的總遷移量材上策限搞60mg/妨k餅。個7唐.瞇結(jié)束語測。有（壯1竊）鄰苯二甲扯酸脂類增塑川劑是重為要的增塑劑累，在一定條商件下能向食洋品中遷移、沿溶出，導(dǎo)致助食品污染，德從而對人體殃造成潛在的停健康危害。閃因此，要限教制鄰苯二甲雁酸脂類的損添加，使用洪是非常重要牧。建議處進一步提高支前處理水平油和分析靈敏室度。各種前摸處理手段的膝效果尚不盡頭如人意，操厚作步驟繁瑣些、耗時長、贈耗大量的試忙劑和溶劑、逢回收率不理夫想、富集能輕力諸有限，因此孤，探索更簡怒單、快速、癥高效的前處絨理方法將是粘今后的研究怪重心之一。弓雖然采某用釀G稍C攻—緊M獲S牛、糕HPL靈C慰—勁M廚S蹄已經(jīng)將檢測喊限降低暈至冬pg(10肆ˉ撈12暑)擴級，但由于寇鄰苯二甲酸鞠脂類坡存在的廣泛為性使得測定產(chǎn)的基質(zhì)復(fù)雜擊多樣，為樣改品的前處理劃帶來一定的袖困難，尋找失快冠速、高效、愉準確地前處竹理方法仍然右是研究的重脾點。趴（損2脂）拘積極開展有植毒有害物質(zhì)娛在真實食品款中的遷移研膽究匙利用模擬液爬代替真實食垃品刪是能夠簡化遮檢測遷移量纖的工作，但白不能精確地掌反映真實情攔況下的遷移錦?，F(xiàn)在國外宗的發(fā)達國家柄逐步向特定舟食品包裝材戚料在特定條量件下的遷移筒進行研究，受在對食品進訪行了較為詳些細的分類拴和溶媒選用拌的研究炸后療,免開始對具體悉問題進行具預(yù)體研降究街:尸建立食品中稠遷移物的測土定方燦法距,盆研究包裝材宅料中各種化摸學(xué)物在接觸陵不同食品時販的遷移特元性強,容建立遷移模御型等等。而召我國研究論慈文多集中于餐食品包裝材晃料中增塑劑濕的測定、水呆域增塑劑的逆污染、計膜耍/悲水接觸時增塘塑劑的遷哭出，增塑劑唇向食品模擬醬液中的遷移杜等，而對于籍食品包裝材疾料中化學(xué)物踏在真實食品欠的遷移研究密比較少。我稱們應(yīng)該學(xué)習(xí)項國外對該問蔥題的探索周和研究思路尺，食品中遷三移物的檢測熊方法研拘究督,緞食品中遷移鞠物的存在形戒式研分究榜,隸不同食品加獨工方式對遷岔移物轉(zhuǎn)移、幟轉(zhuǎn)化影響的皺研究等等。淹（抖3象）坑對于壘高寺酯高糖的食霧品，與其接嗚觸的包臥裝材料中的矩有毒有害物心質(zhì)可能更容鵲易遷移到食澡品中，不僅普直接影響著秋食品的風(fēng)味搶，而且對人重類造成潛在株的健康隱患傾。在國內(nèi)塑雀料包裝材料跨中增塑劑向傳高脂高糖食焦品中遷移變略化規(guī)律的研片究尚屬空白晉，這可能是殖我國未來研捎究的重點意之一史。朝（墾4吳）猴擴展鄰苯二濾甲酸脂類增趟塑劑繭的代替品虎在我國增塑斧劑的產(chǎn)品結(jié)遼構(gòu)中，鄰苯桑二甲酸酯類躁增塑劑的比買例高分達懶80襖％蝶.偉從今后發(fā)展柴趨勢來看，灶這個結(jié)構(gòu)應(yīng)讓予以調(diào)整，瞞即逐蔥步縮小鄰苯庸二甲舊酸酯謹類俗的份額，提租高無毒、環(huán)挨保增塑劑的雖份額。環(huán)氧延大豆油是國唐內(nèi)外開發(fā)應(yīng)獄用較早的一攜種環(huán)氧增塑嗽劑，牌在塘PV喬C誼工業(yè)領(lǐng)域中若有廣泛的應(yīng)特用慰.央由于我國油交料資源豐富孤，甜品種較多，諒特別是大豆別油的產(chǎn)量處隱于世界各國袋的前列，因謎此國內(nèi)生產(chǎn)弦企業(yè)應(yīng)加快怖技術(shù)進步，斃改進工業(yè)化辨生產(chǎn)環(huán)氧化奧大豆油的合無成工藝、生調(diào)產(chǎn)裝雀置畜,清降低生產(chǎn)成拒本，以滿足頂塑料工業(yè)的殃需求。對苯宏二甲酸、檸半檬酸酯類增唯塑劑已有多鄙家企業(yè)具備靈生產(chǎn)能力，斷但因各種因身素而遲遲甜得不到發(fā)展獲。今后應(yīng)爭勺取國家的政錯策支持，大四力發(fā)展高效攪、無毒、可喉降解的環(huán)保炎型增塑劑。參考文獻：狀[1]An卸derse別nH圈R瞧，詠Ander封sson補A溉M沫，排Steve騰nF腔A婦，澡etal尺Compa捐rison蠅ofs洪hor疑t失一勺term卻estro外geril公city僵tests餅for澇照ideni渴ifiea紛tion收ofho饒rmon癢e攔一槐disru臣pting育chem萌icals高[替J].En慣viron曲menta畢lHea飲lthP佛ersPe裁ctive央s地，塑199馳9稅，神107:8嘴9澤一哭108.莫[2嚼]殿劉紅河，黃彎曉群，王暉臭等碧.揚食品錫中鄰苯二甲右酸酯的二級饞管陳列檢測越高效液相色頭譜測定渴法朗[J]奪.蔽職業(yè)與健康莊，折200智6振，哄22開(侍一皇1):50輪1樹一驗803.雪[3看]很龐娛曉紅，歐盟尸禁止兒童玩膠具和護理用胞品使用某些貝鄰苯二甲酸羽酯錄[問J]豎.注石化應(yīng)用與毫技術(shù)竟，粥200杯5贊，先23(l)找:19.使[4]午徐王文奮枝裳,凱我國偉等，食炊品包裝材料慶中蘋DEHP鑼湖的寶危害及其在作食品中的暴政露評估偵[B]較，食品科技渣，惰200提7則，鉆1005-交9989簽(2023拋)04-秀0166-啊03膠.蘭[5溉]舌Agarw鏟a1D療K擴，括Lawre晶nceW度捏H館，稱Autia釋n月J朗．組Antif卡ertil跡jtya澇ndmu適tagen業(yè)iceff交ccts禽inmi遙cefr暖ompa燙rente束ra1a師dmini伶strat歇iono枝fd連i貨一詞2驢一負et敞hy1he妄xylp抄h(huán)thal吵ate(D殊EHP痛)蠻．軟J.Tox逢icol唐Envir獲onHe機alt被h薦，屠198塑5鉛，鞋1識6寶：久7撞l韻～重84閣[6]Na愧tiona坡lTox敞icolo錢gyPr框ogra前m棗．從carci輸nogen從esis糟Bioas隙sayo漠fdi(舌2邪一時ethyl尋hexy1踢)phth忘alate釀(CAS歸No.11北7霞—鹿8傷l欣一出7)in票F344耐Rats昌andB綿6c3勝F繩．星Mice(皂feed脈study岸)它．梯Natio柴nalTo市xico1懼ogyP兼rogra類m獸，越Resea蠅rchT痰riang姜1ePa宇r錘k駱，乖N捆c蠢，1982播[7]Li夠J踩X陶，梅GuJ遍D拒，延YaoJ偵HDeg即radat須i0nO壁fdim盯ethy1尚tere使phtha驢latc跡by冤Paste乓urel錄lamu訓(xùn)ltoci姻daSa否and悔Sphin翠gomon姥aspa量ucimo株bilis國syi話solat骨ed敏from庭mang蔽rove換sedim記ent季刑，摧IntB粗iodet環(huán)er閉?。}Biod舉egr,口2OO圓5襖，植5裝6斜：姜15跑8蓄～程165伸[8]Ji肆angY霧G鎖(扭姜遠悉光鞭)源，厲Feix荒N何(拐費學(xué)叫寧私)顏，徒zhang酸TY字(啊張?zhí)烀辣?Revi批ewof胳東deg目radat壇iono鉗fenv勉ironm虛enta1鄰horm藍0ne(p震hthal佳icac孫ides介ters池)擾．濟Urba陵nEnv護iron商尺＆晌Urban吳E桂col觸(平城市環(huán)境與矛城市生范態(tài)鑼)示，鳳2OO悼3階，豎l附6氣：叮7棗～煎9.董[9]壽條LinZ螺hongp錦in度g喉，陣Micha河elGl夢eta勻1民．廈Envir墳o逗n筍．咬Sc傾i絕．抄＆股Techn積o盆1筐．槐[J脈]禽，交200暑3諷，晶3(6裝)條．字[10]粗寫張銀華，陳始旭東等．分掀析測試學(xué)教報慨[慣J勝]抖，婆199光5拾，掃14(5躁)銹：轉(zhuǎn)l栽7震．牛[11]吹丈Lau0繭懂W妻．寺Wong愉S扒K迷．扶Deter懸minat捏iono泄fPl罵astic同izers算in史Food郵byGa期sChr付omato絲graph獄y-mas頑sSpe嫩ctrom突etry躲with仁lon-北trap當(dāng)Mass選D貼etect稍ion[走J料]紹．滑JChr尾omato恢gr照A爹，附199的6監(jiān)，惑73立7欺：仰33盼8貍—這342捏[12]喇診Lopez規(guī)-Cerv業(yè)ante蝕J,et悠al.Ef含fects躬ofC短ompr城essio臂n,St神ackin枕g,Vac在uumP勿ack破aging殖and膚Tempe鐮ratur螞eon歇theM申igrat傭iono駱f怎捆Bisph憲enolA磁from辰p北oly(膝viny飲lchl寧oride競)Pac堅kagin醉gShe掘eting側(cè)into南翁food魂simul貢ants體[J]另,Chro拋matog優(yōu)rap杏hia,條2003,駛58(姻5/6達):票327釘～社330.址涌[13]誰GB/T寬17409餡-1998狠.攏辦食品用包裝麻材料及其制雕品的浸泡試講驗方法通則之[14]沈際樊永判祥僻,曠王竹天怕等巴,脾國內(nèi)外食品浙包裝材料安秘全管理狀況谷及對策分析養(yǎng)[J燦]壘,阿中國食必品衛(wèi)生雜譽志樂,200桃6,18古(4)衰:34供2事～慶3451魯.蒙[15]澤告Sandb晌ergE嫌,Vaz蒸R,Alb堂an悲usL,戒etc.C菠ontam逢inati谷onof職food飽stuff墳sby秒plast挑icize由rsfr煎om棄膠plast笑icfi茄lm[J]蛾.Var繼F鄭oda,1渾982(3島4):47豬0-482涉.股[16]茄蹈Goula行sAE讓,Kon和tomin舌asM層G.Mi獸grati飄onof旁dioc燃tylad支ipate盲plas脊ticiz太er研筑from里food-商grade謊PVC弊fil息mint舊ochi秋cken通meat捎produ漂cts:拴effec拖tof浪岡γ斃-radi起ation扎[J].裳Z.稱Leben粒smUn謀ters范Forsc脊h纏，櫻199捧6艦，晚20知2舒：攜25房0俯–史25手5醬．堆[17]淘AB繩Badek勿a,M鬧GKon傻tomin后as1Ef序fect告ofmi曲crowa崇vehe糧ating匆提onth枝emig因ratio您nof為dioct華ylad肢ipate旱and垮acety面ltrib測utyl快citra仙te披栽plast戲icize椒rsfr當(dāng)omfo耽odgr晨adeP忽VCa秘ndPV冠DC/PV航Cfil悶msin樣to床賽groun丘dmea濾t[J]先巨.戶ZLe祝bensm找Unte菌rsF吹orsch榨A,1醒999,尿208:妹6才9詞～快731匙[額18領(lǐng)]AB姜Bade塔ka,K墊Papp偷a,M朽GKon唉tomin道as1E塌ffect暮of規(guī)溉micro洋wave判versu賤scon雷venti煮onal敵heati駐ngon晴the棟migra址tion過ofdi唐octyl鋸擾adipa務(wù)tean樣dace把tyltr政ibuty宰lcit胸rate屠plas償ticiz揪ersf堅ro勒mfoo項dgra單dePV需C煉籍a(chǎn)ndP碰(VDC鋒/VC)評fil粥msin違tofa界ttyf統(tǒng)oodst澆uff對s[J]姨絮.樹ZLe基bensm貸Unte搭rsFo枯rsch籌A,19老99,2月08:4百2羨9停～盤4331乘.起[19]術(shù)狂Feng畜Y火L血，布ZhuJ朝ipin叛g,Sen很senst河ein顫R聚．四Devel光opmen群tof棵aHea逼dspac來eSol喜i撕d葛．膜—資phase雹Micr快oextr她actio麗nMet容hodC盟o恢m辟．胖bined給with冊Gas您Chrom抄atogr們aphy鈔Mass鑰Spect唉romet暖ryfo毒r適the薯Deter澡minat飼iono哥fPht梁halat驢eEst磁ersi闖nC骨owMi謊lk[J循]課．雅Anal鈔Chim康A(chǔ)ct宣a浩，驗200浴5篇，嚼53欣8籃：勁4娛1腹—搶48梯[20]犧Cas~u甲ana館N租，驕Lacor科te箭S槍．尚NewM模ethod殲ol魂ogyf礙orth蜜eD