2012屆《教學(xué)導(dǎo)航》高三生物復(fù)習(xí)課件：必修1第4講-遺傳信息的攜帶者-核酸-細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

2012屆?教學(xué)導(dǎo)航(dǎoháng)?高三生物復(fù)習(xí)課件：必修1第4講-遺傳信息的攜帶者——核酸-細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第一頁，共43頁。知識內(nèi)容考綱要求考綱理解核酸的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ概述DNA和RNA在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別；理解核酸的結(jié)構(gòu)和功能；解釋核酸多樣性的原因糖類、脂質(zhì)的種類和作用Ⅱ區(qū)別動植物細(xì)胞中糖類的種類；理解糖類的功能；理解脂質(zhì)的分類及功能實驗：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實驗與探究能力通過實驗區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布；理解觀察細(xì)胞中DNA、RNA分布的實驗過程、結(jié)果和結(jié)論第二頁，共43頁。一、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1．組成(zǔchénɡ)元素：____________________。2．根本單位：_______。3．種類和分布：核酸可分為DNA和RNA兩種，其中DNA主要分布在_______，少量分布在線粒體、葉綠體內(nèi)。DNA是兩條脫氧核苷酸長鏈盤旋而成的______________；RNA主要分布在_______中，RNA一般由一條核糖核苷酸長鏈構(gòu)成。4．功能：______________的攜帶者，在生物體的_______、_______和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極重要的作用。

C、H、O、N、P

核苷酸細(xì)胞核雙螺旋結(jié)構(gòu)(jiégòu)細(xì)胞質(zhì)遺傳信息遺傳(yíchuán)變異第三頁，共43頁。二、細(xì)胞中的糖類1．組成元素：__________。2．分類及特點：根據(jù)是否能水解及水解成單糖的數(shù)量分為：(1)單糖：不能水解的糖，可直接被細(xì)胞利用，如葡萄糖、果糖、核糖等。(2)二糖：兩分子_____脫水縮合而成，必須(bìxū)水解成單糖才能被人體吸收，常見種類有蔗糖、________和乳糖。(3)多糖：多個單糖脫水縮合而成，水解成單糖后才可被吸收。常見的種類有植物細(xì)胞中的____________，動物細(xì)胞中的______。3．功能：細(xì)胞的____________物質(zhì)。

C、H、O

單糖(dāntánɡ)麥芽糖纖維素、淀粉(diànfěn)糖原主要能源第四頁，共43頁。三、細(xì)胞中的脂質(zhì)1．組成元素：主要有C、H、O，有的還含有_________。2．分類(fēnlèi)：分_____、磷脂和_____三類。3．功能(1)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的__________，還有保溫、緩沖和減壓等作用。(2)磷脂是構(gòu)成生物膜和__________的重要成分。

P和N

脂肪(zhīfáng)固醇儲能(chǔnénɡ)物質(zhì)細(xì)胞器膜第五頁，共43頁。(3)固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。①膽固醇是構(gòu)成(gòuchéng)________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中血脂的運(yùn)輸；②性激素能促進(jìn)人和動物___________的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；③維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對________的吸收。細(xì)胞膜生殖器官鈣、磷第六頁，共43頁。四、生物大分子以碳鏈為骨架1．多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，都是由許多的單體連接而成的，因此，這些生物大分子又稱為單體的_______。2．組成多糖的單體是_______，組成蛋白質(zhì)的單體是_______，組成核酸的單體是_______。3．每一個單體都以假設(shè)干個相連的_______構(gòu)成的_______為根本骨架，由許多單體連接成_______。所以說“_______是生命的核心(héxīn)元素〞，“沒有碳，就沒有生命〞。多聚體單糖(dāntánɡ)氨基酸核苷酸碳原子碳鏈多聚體碳第七頁，共43頁。一、核酸(hésuān)的組成、功能及與蛋白質(zhì)的關(guān)系1．不同生物的核酸(hésuān)、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸種類堿基種類遺傳物質(zhì)舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細(xì)菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體等只含RNA44RNA煙草花葉病毒等第八頁，共43頁。2.蛋白質(zhì)與核酸(hésuān)的比較區(qū)別：核酸(hésuān)蛋白質(zhì)第九頁，共43頁。核酸(hésuān)蛋白質(zhì)第十頁，共43頁。核酸(hésuān)蛋白質(zhì)第十一頁，共43頁。聯(lián)系(liánxì)：第十二頁，共43頁。特別(tèbié)提醒：①RNA作為遺傳物質(zhì)的前提是生物體內(nèi)不存在DNA，當(dāng)RNA作為遺傳物質(zhì)時，由于RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，容易發(fā)生突變。②少數(shù)RNA具有催化功能，特指生物體內(nèi)的酶。③蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種差異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定。第十三頁，共43頁。二、細(xì)胞(xìbāo)中的糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì)的比較名稱項目糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與能量關(guān)系主要的能源物質(zhì)。動物細(xì)胞中糖原、植物細(xì)胞中的淀粉是重要的儲能物質(zhì)脂肪是主要的儲能物質(zhì)與細(xì)胞膜關(guān)系糖被的重要組成成分磷脂是細(xì)胞膜的基本骨架，膽固醇是動物細(xì)胞膜的組成成分生理作用①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分①生物體的儲能物質(zhì)②生物膜的重要組成成分③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖第十四頁，共43頁。特別提醒：1．糖類和脂肪均由C、H、O三種元素組成，氧化分解產(chǎn)生CO2、H2O，同時釋放能量。脂肪與糖類比較，C、H比例高，氧化分解時耗氧多，產(chǎn)生的水多，釋放能量多(是糖類的2倍多)。2．糖類是主要能源(néngyuán)物質(zhì)；ATP是直接能源(néngyuán)物質(zhì)；脂肪是生物體內(nèi)主要貯能物質(zhì)；太陽光能是最終能源(néngyuán)物質(zhì)。第十五頁，共43頁。知識點1：核酸在細(xì)胞中的分布【例1】小麥葉肉細(xì)胞中DNA存在于()A．細(xì)胞核、葉綠體和高爾基體B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和細(xì)胞核C．線粒體、葉綠體和細(xì)胞核D．細(xì)胞核、核糖體和線粒體【思路點撥(diǎnbo)】小麥?zhǔn)蔷G色植物，屬于真核生物，細(xì)胞內(nèi)既有線粒體也有葉綠體，并且都含有少量的DNA，核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中都不含有DNA。DNA主要分布在細(xì)胞核中。C第十六頁，共43頁。【舉一反三(jǔyīfǎnsān)】真核細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的載體是()A．只有線粒體和葉綠體B．線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C．只有細(xì)胞核D．染色體、葉綠體和線粒體【思路點撥】真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，少數(shù)分布在線粒體、葉綠體中；原核細(xì)胞的DNA存在于擬核和細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)粒中。D第十七頁，共43頁。知識點2：核酸結(jié)構(gòu)及分類【例2】(2010·海淀調(diào)研)核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點的比較，表達(dá)正確的選項是()A．在細(xì)胞內(nèi)存在的主要(zhǔyào)部位相同B．構(gòu)成的五碳糖不同C．核苷酸之間的連接方式不同D．構(gòu)成的堿基相同B第十八頁，共43頁。【思路點撥(diǎnbo)】細(xì)胞中的DNA主要存在于細(xì)胞核或擬核中，而RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中；構(gòu)成DNA的五碳糖是脫氧核糖，而構(gòu)成RNA的五碳糖是核糖；無論DNA還是RNA，核苷酸之間均以磷酸二酯鍵連接；構(gòu)成DNA的堿基是A、T、C、G，而構(gòu)成RNA的堿基是A、U、C、G。第十九頁，共43頁?！九e一反三】楊樹葉肉細(xì)胞中的核酸，含有的堿基和核苷酸的種類數(shù)分別是()A．1種、2種B．8種、8種C．4種、4種D．5種、8種【思路(sīlù)點撥】真核生物的細(xì)胞內(nèi)含有的核酸既有DNA又有RNA。根據(jù)核酸的化學(xué)組成我們知道：DNA包含由A、T、C、G四種堿基組成的四種脫氧核苷酸；RNA包含由A、U、C、G四種堿基組成的四種核糖核苷酸。因此真核細(xì)胞內(nèi)含有5種堿基，8種核苷酸。D第二十頁，共43頁。知識點3：核酸的功能【例3】以下(yǐxià)與生物體內(nèi)核酸分子功能多樣性無關(guān)的是()A．核苷酸的組成種類B．核苷酸的連接方式C．核苷酸的排列順序D．核苷酸的數(shù)量多少B第二十一頁，共43頁?！舅悸伏c撥(diǎnbo)】正確解答此題要思考兩類核酸即DNA和RNA的結(jié)構(gòu)及功能多樣性的決定因素。核苷酸包括脫氧核苷酸4種，核糖核苷酸4種，脫氧核苷酸組成DNA，核糖核苷酸組成RNA，DNA和RNA功能不同。核苷酸的數(shù)量和排列順序的不同決定了核酸分子的多樣性，結(jié)構(gòu)多樣性決定了功能的多樣性。組成核酸分子的核苷酸之間都是通過磷酸二酯鍵連接的，核苷酸的連接方式與核酸分子功能多樣性無關(guān)。第二十二頁，共43頁?！九e一反三】以下關(guān)于RNA的表達(dá)，錯誤的選項是()A．RNA催化細(xì)胞內(nèi)某些生化反響B(tài)．RNA是一種遺傳物質(zhì)C．RNA參與構(gòu)成核糖體D．RNA參與構(gòu)成細(xì)胞膜【思路點撥】核酸是生物的遺傳物質(zhì)，包括DNA和RNA，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物既有DNA，也有RNA，而遺傳物質(zhì)只能是DNA。病毒體內(nèi)只含有(hányǒu)DNA或RNA，因此病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。D第二十三頁，共43頁。知識點4：細(xì)胞中的糖類【例4】(2010·天津十校聯(lián)考)生物體中能產(chǎn)生多糖的場所是()①肝臟②骨骼肌③高爾基體④葉綠體⑤線粒體⑥核糖體A．①②③⑥B．①②③④C．①③④⑤D．①②④【思路點撥】肝臟是合成肝糖原的場所，骨骼肌是合成肌糖原的場所，高爾基體是合成纖維素的場所，葉綠體是合成淀粉的場所，線粒體是有機(jī)物氧化(yǎnghuà)分解的場所，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所。B第二十四頁，共43頁?！九e一反三】存在于RNA而不存在于DNA，存在于葉綠體中而不存在于線粒體，存在于動物細(xì)胞質(zhì)而不存在于植物細(xì)胞質(zhì)中的糖類物質(zhì)分別是()A．核糖、葡萄糖、糖原B．脫氧核糖、核糖、纖維素C．核糖、脫氧核糖、淀粉D．脫氧核糖、葡萄糖、淀粉【思路點撥(diǎnbo)】核糖和脫氧核糖都是單糖，構(gòu)成RNA的五碳糖是核糖，構(gòu)成DNA的五碳糖是脫氧核糖；植物細(xì)胞中的多糖是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞中的多糖是糖原。A第二十五頁，共43頁。知識點5：細(xì)胞中的脂質(zhì)【例5】(2010·廣州五校聯(lián)考)脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨特的生物學(xué)功能，下面是有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能，其中屬于磷脂的生物學(xué)功能的是()A．是生物膜的重要(zhòngyào)成分B．是儲能分子，具有保溫作用C．構(gòu)成植物體外表的保護(hù)層D．具有生物學(xué)活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用A第二十六頁，共43頁?！舅悸伏c撥】此題考查脂質(zhì)的種類及功能。磷脂是構(gòu)成生物膜的成分。脂肪具有儲能和保溫(bǎowēn)等作用。固醇類物質(zhì)對生命活動有調(diào)節(jié)作用。構(gòu)成植物體外表保護(hù)層的是蠟質(zhì)，屬于脂質(zhì)但不是磷脂，如植物體的果實、葉片等的外表。第二十七頁，共43頁?！九e一反三】以下關(guān)于脂質(zhì)的表達(dá)中，揭示其化學(xué)組成(zǔchénɡ)區(qū)別于糖類的主要特點是()A．主要由C、H、O三種元素組成(zǔchénɡ)B．分子中C、H原子的比例特別高C．分子中O的數(shù)量比C、H多D．脂肪有減少熱量散失作用【思路點撥】脂肪和糖類是主要由C、H、O組成(zǔchénɡ)的有機(jī)物，但不屬于同一種物質(zhì)，化學(xué)組成(zǔchénɡ)與糖類上的區(qū)別：糖類的C、H、O之比通常是1∶2∶1，而脂質(zhì)分子中C、H所含比例比糖類高得多，例如硬脂酸中C、H、O之比為9∶18∶1。B第二十八頁，共43頁?！疽?guī)律(guīlǜ)方法】組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P、N。所不同的是脂質(zhì)分子中的氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類中氧的含量。第二十九頁，共43頁。知識點6：生物大分子以碳鏈為骨架【例6】以下關(guān)于“地球上的生命(shēngmìng)是在碳元素的根底上建立起來〞的原因的表達(dá)，錯誤的選項是()A．碳元素在生物體內(nèi)含量最多B．碳原子含有四個價電子C．碳原子之間能以共價鍵結(jié)合D．許多有機(jī)物的碳原子能連接成鏈或環(huán)A第三十頁，共43頁。【思路點撥】碳元素(yuánsù)是組成生物體的主要元素(yuánsù)成分之一，但并非含量最多，在生物體內(nèi)含量最多的元素(yuánsù)是氧，但由于碳原子的四個價電子可與許多原子結(jié)合，也可以與其他碳原子以共價鍵的形式形成不同長度的鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，從而構(gòu)成有機(jī)物的根本骨架，所以碳是構(gòu)成細(xì)胞的最根本元素(yuánsù)。第三十一頁，共43頁。【舉一反三】(2011·安徽百校論壇聯(lián)考)以下哪組物質(zhì)是由許多單體連接而成的多聚體()A．纖維素、脫氧核糖核酸B．蛋白質(zhì)、核糖核苷酸C．葡萄糖、核糖核酸D．氨基酸、糖原(tánɡyuán)【思路點撥】葡萄糖是多糖的單體，氨基酸是蛋白質(zhì)的單體，核糖核苷酸是核糖核酸的單體，纖維素是由葡萄糖連接而成的多聚體，糖原(tánɡyuán)也是由葡萄糖連接而成的多聚體，脫氧核糖核酸是由脫氧核糖核苷酸連接而成的多聚體。A第三十二頁，共43頁。實驗：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1．實驗原理(1)甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合(hùnhé)染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。(2)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。第三十三頁，共43頁。項目內(nèi)容實驗步驟制片①在潔凈的載玻片上，滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液②用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮取口腔碎屑，在載玻片上的液滴中涂抹幾下③將上述裝片烘干水解①在小燒杯中加入30mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，將烘干的載玻片放入小燒杯中②30℃水浴保溫5min沖洗用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10s染色②用吡羅紅甲基綠染色劑2滴染色5min③吸去多余的染色劑，蓋上蓋玻片觀察①先用低倍鏡找到染色均勻、色澤淺的區(qū)域，移到視野中央②換用高倍鏡觀察2、實驗(shíyàn)步驟第三十四頁，共43頁。3.實驗現(xiàn)象(xiànxiàng)及結(jié)論實驗現(xiàn)象綠色明顯且集中分布于細(xì)胞中央，紅色廣泛分布于綠色的周圍實驗結(jié)論DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中第三十五頁，共43頁。4.本卷須知(1)吡羅紅、甲基綠染色劑，應(yīng)該現(xiàn)配現(xiàn)用。(2)水解要注意掌握水溫和時間，才能到達(dá)水解的目的。(3)注意調(diào)節(jié)視野的通光亮度。(4)要漱凈口腔再取材，以免口腔食物殘渣干擾。(5)取口腔上皮時動作不要重，在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下就可以(kěyǐ)了。(6)選口腔上皮細(xì)胞而不選植物葉肉細(xì)胞，是為了防止葉綠體中色素的干擾。第三十六頁，共43頁。(7)DNA和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中都有分布，只是量的多少不同。(8)幾種液體在實驗中的作用：①0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮細(xì)胞正常(zhèngcháng)形態(tài)。②8%的鹽酸：a.改變細(xì)胞膜等的通透性；b.使染色體中DNA與蛋白質(zhì)別離。③蒸餾水：a.配制染色劑；b.沖洗載玻片。第三十七頁，共43頁?！纠?2010·中山質(zhì)檢)在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布〞的實驗中，以下說法正確的選項是()A．染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液B．用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)別離，使DNA水解C．酒精燈烘干(