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文檔簡介

中國保健食品注冊管理國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊司謝曉余保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問題后,對食品功能提出的新的需求,也是人們對提高生命質(zhì)量的追求。

我國的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。

中國政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),形成了較為完整的法律法規(guī)體系和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

一、我國保健食品的起源和概念

(一)保健食品的起源中華民族有著悠久的食療養(yǎng)生傳統(tǒng),所謂養(yǎng)生就是根據(jù)生命發(fā)展的規(guī)律,采取能夠保養(yǎng)身體,減少疾病,增進(jìn)健康,延年益壽所進(jìn)行的保健活動,是人們提高生命質(zhì)量的手段。

古代“藥食同源”的理論實(shí)際上就是保健食品的觀點(diǎn)。中醫(yī)中藥作為傳統(tǒng)的醫(yī)藥和養(yǎng)生文化,至今仍是我國保健食品開發(fā)研制的重要理論基礎(chǔ)和有效的物質(zhì)來源,同時(shí)也是我國發(fā)展保健食品的獨(dú)特優(yōu)勢。(二)保健食品的概念

世界各國對保健食品的概念和分類尚不完全相同。我國的《保健食品管理辦法》明確指出保健食品是指表明具有特定保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的食品。保健食品首先必須是食品,它必須無毒無害。

兩個(gè)基本特征:

一是安全性,對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害;二是功能性,對特定人群具有一定的調(diào)節(jié)作用,但與藥品有嚴(yán)格的區(qū)分,不能治療疾病,不能取代藥物對病人的治療作用。

二、保健食品注冊注冊依據(jù)注冊機(jī)構(gòu)

注冊范圍注冊程序

(一)注冊依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十二條規(guī)定:表明具有特定保健功能的食品,其產(chǎn)品及說明書必須報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn),其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法,由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。第二十三條規(guī)定:表明具有特定保健功能的食品,不得有害于人體健康,其產(chǎn)品說明書內(nèi)容必須真實(shí),該產(chǎn)品的功能和成份必須與說明書相一致,不得有虛假?!侗=∈称饭芾磙k法》,對保健食品注冊、生產(chǎn)經(jīng)營、監(jiān)督管理等作了具體規(guī)定。

(二)注冊機(jī)構(gòu)

保健食品的注冊機(jī)構(gòu)為國家食品藥品監(jiān)督管理局第十屆全國人民代表大會第一次會議決定,組建國家食品藥品監(jiān)督管理局。原由衛(wèi)生部承擔(dān)的保健食品注冊職能劃轉(zhuǎn)國家食品藥品監(jiān)督管理局。由藥品注冊司承擔(dān)保健食品注冊工作。國家食品藥品監(jiān)督管理局保健品審評中心負(fù)責(zé)保健食品的技術(shù)評審工作。2003年10月10日起正式履行保健食品的注冊職能。

(三)注冊范圍

原來有22項(xiàng)功能免疫調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)血脂調(diào)節(jié)血糖延緩衰老改善記憶改善視力促進(jìn)排鉛清咽潤喉調(diào)節(jié)血壓改善睡眠促進(jìn)泌乳抗突變

原來有22項(xiàng)功能(續(xù))抗疲勞耐缺氧抗輻射減肥促進(jìn)生長發(fā)育改善骨質(zhì)疏松改善營養(yǎng)性貧血對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用美容(祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水份和油份)改善胃腸功能(調(diào)節(jié)腸道菌群/促進(jìn)消化/潤腸通便/對胃粘膜有輔助保護(hù)作用)等

一個(gè)保健食品最多可以申報(bào)兩個(gè)功能。從2003年5月1日起,對受理和注冊的保健食品功能進(jìn)行了調(diào)整,受理和注冊的功能變?yōu)?7個(gè)

新功能名稱與原功能名稱對比

新功能名稱原功能名稱

一、

功能名稱不變(5項(xiàng))1、促進(jìn)排鉛1、促進(jìn)排鉛2、改善睡眠2、改善睡眠3、促進(jìn)泌乳3、促進(jìn)泌乳4、減肥4、減肥5、改善營養(yǎng)性貧血5、改善營養(yǎng)性貧血

二、調(diào)整功能名稱(14項(xiàng))6、增強(qiáng)免疫力6、免疫調(diào)節(jié)7、輔助降血脂7、調(diào)節(jié)血脂8、輔助降血糖8、調(diào)節(jié)血糖9、抗氧化9、延緩衰老10、輔助改善記憶10、改善記憶11、緩解視疲勞11、改善視力12、清咽12、清咽潤喉13、輔助降血壓13、調(diào)節(jié)血壓14、緩解體力疲勞14、抗疲勞15、提高缺氧耐受力15、耐缺氧16、對輻射危害有輔助保護(hù)功能16、抗輻射17、改善生長發(fā)育17、促進(jìn)生長發(fā)育18、增加骨密度18、改善骨質(zhì)疏松19、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能19、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用

三、一項(xiàng)功能名稱分為多項(xiàng)功能名稱(由2項(xiàng)分為8項(xiàng))20、祛痤瘡20、美容(祛痤瘡/祛黃褐斑/21、祛黃褐斑改善皮膚水份和油份)22、改善皮膚水份23、改善皮膚油份24、調(diào)節(jié)腸道菌群21、改善胃腸道功能(調(diào)節(jié)腸25、促進(jìn)消化道菌群/促進(jìn)消化/潤腸通便/26、通便對胃粘膜有輔助保護(hù)作用)27、對胃粘膜有輔助保護(hù)功能四、取消功能(1項(xiàng))

22、抗突變營養(yǎng)素補(bǔ)充劑:以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的,不以提供能量為目的的產(chǎn)品作為保健食品管理,需經(jīng)注冊(四)注冊程序

國產(chǎn)保健食品檢驗(yàn)省級初審受理技術(shù)評審審查批準(zhǔn)省食品藥品監(jiān)督管理局國家食品藥品監(jiān)督管理局受理辦保健食品評審委員會國家食品藥品監(jiān)督管理局檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

進(jìn)口保健食品檢驗(yàn)受理技術(shù)評審審查批準(zhǔn)國家食品藥品監(jiān)督管理局受理辦保健食品評審委員會國家食品藥品監(jiān)督管理局國家CDC營養(yǎng)與食品安全所1、產(chǎn)品檢驗(yàn)送樣品到衛(wèi)生部認(rèn)定的保健食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)和評價(jià)。主要項(xiàng)目為:毒理學(xué)安全性評價(jià)、功能學(xué)評價(jià)、衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)、功效成份分析、穩(wěn)定性檢驗(yàn)(以確定產(chǎn)品的保質(zhì)期)。進(jìn)口保健食品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家CDC營養(yǎng)與食品安全所。其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不接受進(jìn)口產(chǎn)品的檢驗(yàn)2、申報(bào)受理

向國家食品藥品監(jiān)督管理局提交申報(bào)資料,進(jìn)行申報(bào)。國產(chǎn)保健食品申報(bào)資料包括:國產(chǎn)保健食品注冊申請書省級食品藥品監(jiān)督管理部門初審意見

產(chǎn)品配方及配方依據(jù)功效成份及檢測方法生產(chǎn)工藝產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告產(chǎn)品說明書有助于注冊的其他資料進(jìn)口保健食品申報(bào)資料包括:進(jìn)口保健食品注冊申請書產(chǎn)品配方及配方依據(jù)功效成份及檢測方法生產(chǎn)工藝產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告產(chǎn)品說明書有助于注冊的其他資料委托申報(bào)的委托書自由銷售證明(產(chǎn)品生產(chǎn)國政府有關(guān)部門出具的該產(chǎn)品符合所在國的有關(guān)法律、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),允許在所在國生產(chǎn)、銷售的證明文件)。委托書與自由銷售證明需翻譯成中文,并經(jīng)中國公證機(jī)關(guān)公證。2、申報(bào)受理(續(xù))符合要求的,予以受理不符合要求的,不予受理,將申報(bào)資料退還申報(bào)單位。3、技丘術(shù)評審組織由食京品衛(wèi)生、亡營養(yǎng)、藥訓(xùn)學(xué)、食品欣工業(yè)、中躁醫(yī)等方面自專家組成去的評審委恭員會對申故報(bào)資料進(jìn)梢行技術(shù)評臣審。評審委徑員會依尸據(jù)國家稻的技術(shù)陪標(biāo)準(zhǔn)對熔申報(bào)產(chǎn)蹄品的安頂全性、墻功能性昂進(jìn)行審醫(yī)查,提蠢出技術(shù)悼評價(jià)報(bào)屆告,并氏作出技爽術(shù)評審港結(jié)論。國家食品料藥品監(jiān)督練管理局組宇建了保健槐食品評審午專家?guī)?,狂每次評審飲會從專家柜庫中抽取腸一定數(shù)量小的專家組擁成評審委劑員會。由國家保然健品審評先中心負(fù)責(zé)詢保健食品巾技術(shù)評審督的有關(guān)工河作。4、審省查批準(zhǔn)國家食品岸藥品監(jiān)督唯管理局根倚據(jù)保健食近品評審委炎員會的技魄術(shù)評價(jià)報(bào)沾告和技術(shù)蔽評審結(jié)論敢對申報(bào)資經(jīng)料進(jìn)行審糾查符合保健抄食品有關(guān)添法律、法椒規(guī)規(guī)定的無,予以注撇冊,發(fā)給底注冊證書藏。不符合規(guī)季定的,不敘予注冊,窄并書面通解知申報(bào)單繩位。申報(bào)單猾位對注跟冊結(jié)論攤有異議盲的,可猾向國家位食品藥存品監(jiān)督桶管理局飛提出復(fù)識核申請屆,國家助食品藥株品監(jiān)督鹿管理局航按規(guī)定酷會對復(fù)套核申請追作出答典復(fù)。中國的甜保健食落品注冊宜工作比斯較嚴(yán)格父。保健食品旋獲準(zhǔn)注冊滔后,還要瘋對生產(chǎn)企該業(yè)的生產(chǎn)熔條件進(jìn)行午審查,符掏合《保健英食品良好面生產(chǎn)規(guī)范跟》的企業(yè)停才能進(jìn)行賽保健食品鹽的生產(chǎn)。三、保健爹食品注冊涉有關(guān)的技煤術(shù)法規(guī)、辛標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)羅范性文件制訂了一創(chuàng)系列的技破術(shù)法規(guī)、祥標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)演范性文件譽(yù),形成了遼較為科學(xué)聽的技術(shù)評候價(jià)和審查劃機(jī)制總體要結(jié)求技術(shù)要紅求檢驗(yàn)與評瓦價(jià)規(guī)范(一)、渾總體要求1、衛(wèi)驢生部保級健食品沸申報(bào)與耳受理規(guī)舅定(衛(wèi)聾法監(jiān)發(fā)狐[19漢99]抹第15腦0號)對提交浩申報(bào)資征料的要利求作出薄了詳細(xì)咐的規(guī)定榨。2、衛(wèi)揭生部健份康相關(guān)巾產(chǎn)品命屠名規(guī)定淡(衛(wèi)法狼監(jiān)發(fā)[臉200比1]1江09號晃)保健食當(dāng)品的名臨稱應(yīng)有恒商標(biāo)名艘、通用致名、屬攤性名組省成。3、保墊健食品偷標(biāo)識規(guī)藍(lán)定(衛(wèi)栗監(jiān)發(fā)[嗓199翻6]第順38號杏)3、保健瞞食品標(biāo)識遼規(guī)定(衛(wèi)渣監(jiān)發(fā)[1友996]適第38號霉)對食品懇標(biāo)識,百即通常甜所說的距食品標(biāo)魔簽,包掀括食品廳包裝上丟的文字否、圖形炊、符號柴以及說濟(jì)明物。4、關(guān)于加刷強(qiáng)保健考食品廣暮告監(jiān)督賢管理的口通知(茂工商廣丹字[2莊000躬]第2咽57號糟)唱國家支工商行咳政管理賄局、衛(wèi)悲生部哥聯(lián)合發(fā)挪布(二)技舟術(shù)要求1、保悼健食品火通用衛(wèi)攀生要求驢(衛(wèi)監(jiān)腔發(fā)[1鏡996程]第3碧8號)原料質(zhì)牲量感官性殺質(zhì)衛(wèi)生學(xué)指顛標(biāo)微生物指弓標(biāo)2、衛(wèi)但生部關(guān)晚于印發(fā)誰真菌類逮和益生服菌類保燃健食品叮評審規(guī)耕定的通茄知(衛(wèi)魚法監(jiān)發(fā)肆[20汽01]璃84號對)真菌類保產(chǎn)健食品評責(zé)審規(guī)定可用于生挪產(chǎn)保健食租品的真菌農(nóng)菌種有1疑1種。釀酒酵捧母沙產(chǎn)朊首假絲酵塞母乳酸克魯間維酵母??ㄊ辖屠蛤鸲炅軘M青霉礎(chǔ)蝙亂蝠蛾被躲毛孢靈芝開紫聰芝松杉靈秘芝萌紅曲忽霉紫紅曲霉提交菌種傻檢定報(bào)告丑、安全性肯評價(jià)等資熱料。益生菌類堂保健食品典評審規(guī)定可用于生箱產(chǎn)保健食訴品的益生般菌10種床。兩岐雙岐闊桿菌退嬰兒兩岐借雙岐桿菌長兩岐雙河岐桿菌耐短挎兩岐雙岐百桿菌青春兩岐匯雙岐桿菌竹保加粘利亞乳桿惹菌嗜酸乳桿亭菌河嗜熱鏈渡球菌干酪乳果桿菌干惜酪亞種羅伊氏仇乳桿菌提交菌種摘檢定報(bào)告耳、安全性深評價(jià)等資蹈料?;罹惐⒔∈称繁W(xué)質(zhì)期內(nèi)活譽(yù)菌數(shù)目不和得少于106cfu借/ml穴(g)界。3、衛(wèi)隆生部關(guān)金于進(jìn)一冤步規(guī)范砍保健食枯品原料加管理的礎(chǔ)通知(帆衛(wèi)法監(jiān)另發(fā)[2州002旁]51搬號)對保健食閘品生產(chǎn)使紹用的原料著作了具體親規(guī)定。一聚個(gè)產(chǎn)品中挪使用的原廁料不得起繳過14個(gè)貌。其中,絨既是食品贊又是藥品耗的物品名殿單外的物走品不得起計(jì)過4個(gè)。既是食品秧又是藥品膨的物品名脖單87個(gè)養(yǎng)主拴要是中哄國傳統(tǒng)烏上有食歉用習(xí)慣晃、民間帥廣泛食化用,但譜又在中們醫(yī)臨床常中使用帥的物品著??捎糜诒P健食品的旨物品名單114個(gè)椒不培能在普通血食品中使叮用。保健食辦品禁用吳物品名從單59個(gè)4、衛(wèi)谷生部關(guān)搞于印發(fā)匹以酶制檔劑為原墻料的保莫健食品崗評審規(guī)蜜定的通臉知(衛(wèi)賣法監(jiān)發(fā)揪[20滋02]膠100菊號)用于保集健食品促生產(chǎn)的殼酶制劑乘要符合腎《食品好添加劑抱衛(wèi)生標(biāo)無準(zhǔn)》的襪規(guī)定。用微生潛物發(fā)酵漠生產(chǎn)保剪健食品爐要提交抽菌種檢它定及其惑安全性陣評價(jià)資黃料。用氨基酸機(jī)螯合物作儉為原料生飼產(chǎn)保健食春品要提交學(xué)產(chǎn)品化學(xué)賓結(jié)構(gòu)式、日理化性質(zhì)京、安全性鮮評價(jià)資料富,并有定完性、定量融檢測方法咬。不再審久批金屬服硫蛋白佛為原料順生產(chǎn)的聲保健食進(jìn)品。5、衛(wèi)母生部關(guān)類于印發(fā)億核酸類絲式保健食民品評審權(quán)規(guī)定的熄通知(許衛(wèi)法監(jiān)藥發(fā)[2威002崇]27穿號)以DN絕A、R抹NA為羅主要原植料生產(chǎn)男的保健君食品只可申報(bào)吳免疫調(diào)節(jié)曬功能對核酸原密料的純度清、產(chǎn)品名續(xù)稱、檢驗(yàn)奧評價(jià)有特役殊的規(guī)定6、衛(wèi)生昨部關(guān)于暫辣不受理以秀大孔吸附馳樹脂分離辟純化工藝洋生產(chǎn)的保撓健食品的擺通知(衛(wèi)姜法監(jiān)發(fā)[極2002跨]135拐號)7、衛(wèi)生陣部關(guān)于不秤再審批以脹熊膽粉和平肌酸為原肝料生產(chǎn)的絞保健食品柴的通告(刮衛(wèi)法監(jiān)發(fā)離[200鍋1]26標(biāo)7號)禁止使用殺國家一級遺和二級保乏護(hù)野生動本植物及其稈產(chǎn)品作為櫻原料生產(chǎn)受保健食品撒。臺禁止鍬使用人工叮馴養(yǎng)繁殖控或人工栽碗培的國家膽一級保護(hù)服野生動植棵物及其產(chǎn)乳品為原料劈燕生產(chǎn)保健駕食品。鍛使用人工縣馴養(yǎng)繁殖域或人工栽韻培的國家箭二級保護(hù)尤野生動植程物及其產(chǎn)畫品為原料大生產(chǎn)保健濾食品,應(yīng)造提交農(nóng)業(yè)址、林業(yè)部居門的批準(zhǔn)養(yǎng)文件。8、衛(wèi)腫生部關(guān)斃于限制想以野生賴動植物判及其產(chǎn)洲品作為爭原料生紗產(chǎn)保健距食品的犁通知(作衛(wèi)法監(jiān)盲發(fā)[2窗001胖]16您0號)9、衛(wèi)頃生部關(guān)紹于限制浪以甘草贈、麻黃僚草、蓯推蓉和影雪蓮及風(fēng)其產(chǎn)品袖為原料椅生產(chǎn)保彈健食品惱的通知嚼(衛(wèi)法清監(jiān)發(fā)[穴200榜1]1爐88號欣)為防止艙草地退瞞化,中煉國政府孝規(guī)定,服采集甘訂草、麻壩黃草、監(jiān)蓯蓉和沙雪蓮需活經(jīng)政府魔有關(guān)部兵門批準(zhǔn)疑,并限么止使用紅。10、謙中國居根民營養(yǎng)者素推薦挽攝入量駱(中國晃營養(yǎng)學(xué)全會公布鉗)營養(yǎng)素敲補(bǔ)充劑道的推薦煙量一般黑要求控憂制在我姻國該種巾營養(yǎng)素刺推薦攝紫入量(貫RNI泛)的1錫/3—死2/3戶水平。讀補(bǔ)充的星營養(yǎng)素鄰應(yīng)為中寒國居民嗓缺乏的辯營養(yǎng)素11、食修品添加劑淚使用衛(wèi)生乒標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)柱準(zhǔn)保健食品亦中使用的項(xiàng)添加劑品殺種應(yīng)在《扔食品添加奴劑使用衛(wèi)刮生標(biāo)準(zhǔn)》眼規(guī)定的品皺種內(nèi)12、保罷健食品良天好生產(chǎn)規(guī)型范國家標(biāo)準(zhǔn)對保健食夫品生產(chǎn)企攻業(yè)生產(chǎn)條認(rèn)件、生產(chǎn)躺管理等作鑒了具體規(guī)嫩定(三)何檢驗(yàn)與拉評價(jià)規(guī)棵范1、保妨健食品鋪功能學(xué)響評價(jià)程寇序與檢覆驗(yàn)方法速規(guī)范功能學(xué)評怒價(jià)程序保健食圾品功能指評價(jià)的膚基本要閘求、試手驗(yàn)項(xiàng)目澆、怨試驗(yàn)重原則及木結(jié)果判勒斷、人止體試食松規(guī)程。功能學(xué)評鞋價(jià)方法27個(gè)欣保健食昨品功能寬學(xué)評價(jià)也的具體綿方法。其中有艦20個(gè)錯(cuò)功能需瓶做人體糾試食試落驗(yàn)。7個(gè)保健晶功能學(xué)評寄價(jià)只需做達(dá)動物試驗(yàn)隱,不必進(jìn)硬行人體試穗食試驗(yàn)增強(qiáng)免疫承力改善睡眠緩解體冠力疲勞提高缺凍氧耐受俘力對輻射思危害有土輔助保勸護(hù)功能增加骨密膠度對化學(xué)性百肝損傷有赴輔助保護(hù)襲功能5個(gè)保慚健功能學(xué)臂評價(jià)只需陸進(jìn)行人體送試食試緞驗(yàn),不必林進(jìn)行動物貌試驗(yàn)緩解視拒疲勞祛痤瘡祛黃褐以斑改善皮膚丟水份改善皮膚番油份15個(gè)保笨健功能學(xué)攜評價(jià)既要揚(yáng)進(jìn)行動物雁試驗(yàn),也捏要進(jìn)行人尊體試食試愁驗(yàn)輔助降血穿脂配減肥輔助降多血糖丸改善猛生長發(fā)幻玉育抗氧化胞改善營養(yǎng)鄰性貧血輔助改屑善雞記域憶調(diào)節(jié)奴腸道菌巴群促進(jìn)排賀鉛坊促很進(jìn)消化清咽帖對散胃粘膜有副輔助保護(hù)侄功能輔助降血睜壓好通便促進(jìn)泌歇乳2、保健荒食品安全待性毒理學(xué)忠評價(jià)程序滑和檢驗(yàn)方芹法規(guī)范毒理學(xué)評蔑價(jià)程序毒理學(xué)肌檢驗(yàn)方舞法3、保健喜食品功效紋成份及衛(wèi)掀生指標(biāo)檢催驗(yàn)規(guī)范規(guī)定了欄27個(gè)容功效成更份的檢炸測方法4、食品釣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)目理化檢驗(yàn)獄方法國家標(biāo)準(zhǔn)5、食中品衛(wèi)生菌標(biāo)準(zhǔn)微遺生物檢洞驗(yàn)方法國家標(biāo)反準(zhǔn)四、我國類保健食品漢的一般概抬況從19餐96年飯7月開厲始保健婦食品的鋤注冊至捧200插3年9待月,衛(wèi)福生部已棵注冊保雨健食品5070個(gè),其筆中國產(chǎn)保鏡健食品楚461劈燕2個(gè),進(jìn)口保健奪食品45悅8個(gè)。不同年版份保健區(qū)食品審?fù)E鷤€(gè)數(shù)我國保泰健食品顛的年產(chǎn)昌值已達(dá)掏500枕多億局元。產(chǎn)生了信一些有裂一定規(guī)曬模、具緞有競爭勵(lì)力的企椒業(yè),帶怖動了中刺國保健總食品行葡業(yè)的發(fā)餐展。冒如交大芬昂立、劫深圳太革太、廣康東安利鵲、南京顧中科、忽上海健施特。保健食品掃的生產(chǎn)企男業(yè)主要分紀(jì)布在東南盡沿海省市辮。天然原間料的使鑼用較為迷廣泛。某保健食眉品中以拌中草藥鉤為主要涂原料的育約占4單4.5孫%。保健功能窗比較集中菌。主要集襖中在免疫桂調(diào)節(jié)、抗鄉(xiāng)豐疲勞和調(diào)禿節(jié)血脂方攤面,分別癢約占30初%、15劫%和14堤%。我國保釀健食品漢的主要莊特點(diǎn)保健食品四功能分布與傳統(tǒng)鏡意義上白的食品晶形

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