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文檔簡介

第2023年飯?zhí)贸邪贤0?/p>

2023年飯?zhí)贸邪贤?

甲方:

乙方:__有限公司(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達(dá)成以下食堂承包合同范本:

一、承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂

二、承包方式:

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設(shè)備時(shí),乙方應(yīng)用書面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購買。

2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé),費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負(fù)責(zé)解決。

3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。

三、雙方的權(quán)利及義務(wù):

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,對(duì)不合理現(xiàn)象,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。

4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴(yán)禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。

6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

8、國家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí),乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),甲方因此產(chǎn)生的.損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場所責(zé)任險(xiǎn),附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二),對(duì)甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法:月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額,次月底付款)

五、食堂承包合同范本的違約責(zé)任:

1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。

2、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。

六、本食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方:乙方:

法定代表人:法定代表人:

地址:地址:

簽約代表:簽約代表:

年月日年月日

2023年飯?zhí)贸邪贤?

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評(píng)和處罰。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

二、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽從甲方指揮,樹立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

6、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。

7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

8、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。

9、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險(xiǎn)。

10、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為2023年7月1日----2023年6月30日,2023年7月1日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于2023年7月1日起生效。

甲方:乙方:

2023年飯?zhí)贸邪贤?

甲方:

乙方:

甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方,雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款:

一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

1、負(fù)責(zé)對(duì)乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。

二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、按照烹飪工作要求,自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

2、對(duì)所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理,負(fù)責(zé)員工的安全。

3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜,負(fù)責(zé)擬訂原材料采購單,及時(shí)按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、按學(xué)校規(guī)定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到,熱情大方。保證售飯刷卡,滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。

6、工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度,服從甲方的管理,必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī),遵守學(xué)校《食堂食品衛(wèi)生安全管理制度》。

三、其他約定

1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作,甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含保險(xiǎn)費(fèi))貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計(jì)算,計(jì)貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險(xiǎn)費(fèi)用。

2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。

3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方,薪金由乙方支付,不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)等各種保險(xiǎn),全部由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故,由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的,按實(shí)際損失賠償。

5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為),造成師生發(fā)生食源性疾病的,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者,按照《_中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

7、本合同履行過程中,甲方根據(jù)乙方的工作情況,可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時(shí),應(yīng)當(dāng)提前兩個(gè)月通知甲方,否則,乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

8、合同期限為一年,從2023年9月1日起至2023年7月31日止。

四、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

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