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文檔簡介
第八章生態(tài)農(nóng)業(yè)第一頁,共六十八頁。第一節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本概念中國生態(tài)農(nóng)業(yè):是指以生態(tài)學原理為指導,從中國國情特點出發(fā),因地制宜,合理配置農(nóng)業(yè)結構,通過物質(zhì)良性循環(huán),能量多層次利用,在提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益的同時,保護自然資源,改善生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。第二頁,共六十八頁。第一節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本概念中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是適應中國國情特點下產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式,它體現(xiàn)了生態(tài)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,又是一項農(nóng)民自發(fā)創(chuàng)造、政府積極支持、科技人員主動參與的偉大事業(yè)實踐。第三頁,共六十八頁。第一節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本概念中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐,在主流上已被廣泛認為是“成功的持續(xù)農(nóng)業(yè)模式”。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)從開始研究試驗就在常規(guī)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“的基礎上,注意合理繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)“有機農(nóng)業(yè)”的精髓,批判地吸收當時國外“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的科學內(nèi)涵,把提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與經(jīng)濟效益,保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進投入合理化和實現(xiàn)“資源合理、永續(xù)利用”作為研究目標。第四頁,共六十八頁。第一節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本概念可以說,中國生態(tài)農(nóng)業(yè)就是把最新的生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學、環(huán)境科學和農(nóng)學等到知識綜合應用到農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的一種系統(tǒng)工程,是一種新型的知識化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系,是當前“知識經(jīng)濟”大潮在農(nóng)業(yè)領域的體現(xiàn)。第五頁,共六十八頁。
第二節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展一、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展過程中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展,大致可分為三個階段。第一階段:從20世紀80年代初期到中期為生態(tài)農(nóng)業(yè)小型試驗階段,這一階段從理論上探討國外生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并與我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行比較,從實踐上開始了生態(tài)農(nóng)戶和生態(tài)村的建設,提出諸多模式、技術及操作方法。第六頁,共六十八頁。第二階段:從20世紀80年代中期到90年代初期,為生態(tài)農(nóng)業(yè)正式起步階段,這一階段涌現(xiàn)出大量的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設典型,而且由從前的生態(tài)戶和生態(tài)村規(guī)模擴大到生態(tài)鄉(xiāng)和生態(tài)縣,這些典型模式多樣、做法各異,但其生態(tài)、經(jīng)濟及社會效益表現(xiàn)突出,得到國家及地方政府的肯定和重視,使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設從試驗探索開始向有計劃示范推廣階段發(fā)展。
一、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展過程第七頁,共六十八頁。一、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展過程第三階段:20世紀90年代中期以后,為生態(tài)農(nóng)業(yè)正式發(fā)展階段,從中央到地方把生態(tài)農(nóng)業(yè)建設作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的一項戰(zhàn)略任務,并制定出相應的發(fā)展規(guī)劃與實施措施。第八頁,共六十八頁。20世紀90年代中期我國已有不同類型不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點1200多個,而且從1994年起,國家政府7個部委局在全國開始了50個生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣建設工作,使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設正式納入政府行為。生態(tài)農(nóng)業(yè)成為我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重要途徑和方向。一、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展過程第九頁,共六十八頁。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展也不是偶然的,而是具有深刻的社會、經(jīng)濟及歷史背景。集中體現(xiàn)在:1.經(jīng)濟、社會、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,是當今國際社會普遍關注的重大問題。1992年6月在巴西里約熱內(nèi)盧召開的聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會上,其重要議題就是環(huán)境要與經(jīng)濟發(fā)展并重并行。60多個國際組織代表以及168個國家元首和政府首腦出席會議,并取得共識,保護生態(tài)環(huán)境與實現(xiàn)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展已成為全世界緊迫而艱巨的任務。中國作為發(fā)展中國家代表,面臨的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題尤其嚴重,可持續(xù)發(fā)展的壓力更大,需要為全世界作出貢獻。二、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生發(fā)展的背景。第十頁,共六十八頁。2.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)追求生態(tài)與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一,與西方生態(tài)農(nóng)業(yè)排斥農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥等現(xiàn)代化先進技術的做法不同。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是以提高生產(chǎn)力及效益為基本目標,遵循農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律,是現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術的結合,核心是注重資源的充分利用與環(huán)境的保護,符合我國具體國情。因此,在實踐中易于發(fā)展。
二、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生發(fā)展的背景。第十一頁,共六十八頁。1.以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益為目標,強調(diào)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一。國外生態(tài)農(nóng)業(yè)是以減少和避免環(huán)境污染為主要目的,而中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益為目標,強調(diào)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)一開始就把生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益放在重要的位置。三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點第十二頁,共六十八頁。三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點2.現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結合。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注重農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中自身調(diào)節(jié)作用,但由于缺乏現(xiàn)代科學技術及現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的裝備,其生產(chǎn)力水平及效益不高,而工業(yè)化農(nóng)業(yè)又對資源與環(huán)境帶來種種弊端。因此將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術有機融合,充分提高資源利用效率及生產(chǎn)效率,合理投入并注重生產(chǎn)要素的現(xiàn)代化組合是中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與特色。第十三頁,共六十八頁。三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點3.勞動密集型與技術密集型相結合。我國人多地少,資源相對緊缺,通過勞力與農(nóng)業(yè)生態(tài)工程技術雙重集約投入,在較小的生產(chǎn)規(guī)模上獲得較多的產(chǎn)品,并通過循環(huán)再生利用及深度開發(fā)提高產(chǎn)品附加值。這種做法適合我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,我國能以占世界7%的耕地養(yǎng)活占世界22%的人口,這種集約經(jīng)營起到了巨大作用,我國不少地區(qū)在人均耕地較少情況下能維持食物需求的平衡,也正是這種農(nóng)業(yè)特色的體現(xiàn)。第十四頁,共六十八頁。三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點4.模式多樣化因地制宜建立多樣性農(nóng)業(yè)為一體的結構,這是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)特色之一。農(nóng)田的立體種植,立體種養(yǎng),基塘復合系統(tǒng)等,都以其精巧的搭配組合,最大限度地利用時間和空間,提高系統(tǒng)生產(chǎn)力及效益。我國地形地貌及資源環(huán)境條件復雜多樣,各地區(qū)創(chuàng)建的各種各樣的立體農(nóng)業(yè)模式,實現(xiàn)了高功能與高效益,是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)中獨特的內(nèi)容。第十五頁,共六十八頁。
三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點
5.農(nóng)業(yè)資源的深度開發(fā)和綜合利用。按照生物之間的相互關系及食物鏈網(wǎng)絡等,建立種、養(yǎng)、加一體化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),使資源得到多層次的循環(huán)利用,一方面提高了資源效率和系統(tǒng)的穩(wěn)定性,另一方面對改善環(huán)境與無廢棄物生產(chǎn)起到重要作用。6.具有明顯的區(qū)域性及整體優(yōu)化功能。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)具有明顯的地域性,按照當?shù)刈匀毁Y源特點及社會經(jīng)濟、技術水平、合理組織生產(chǎn),做到因地制宜,發(fā)揮地域優(yōu)勢。同時,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)硬技術與軟科學的有機結合,強調(diào)整體結構的系統(tǒng)優(yōu)化,發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的總體功能,兼顧經(jīng)濟、生態(tài)、社會各種效益的統(tǒng)一。第十六頁,共六十八頁。第三節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原理 一、整體效應原理這是根據(jù)系統(tǒng)論觀點,即整體功能大于個體功能之和的原理,對整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結構進行優(yōu)化設計,利用系統(tǒng)各組分之間的相互作用及反饋機制進行調(diào)控,從而提高整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力及其穩(wěn)定性。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是由許許多多不同層次的子系統(tǒng)構成,系統(tǒng)的層次間也存在密切聯(lián)系,這種聯(lián)系是通過物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)換、價值轉(zhuǎn)移和信息傳遞來實現(xiàn)的,合理的結構將能提高系統(tǒng)整體功能和效率。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)包括農(nóng)、林、牧、副、漁等若干亞系統(tǒng),種植業(yè)亞系統(tǒng)又包括作物布局,種植方式等等。從具體條件出發(fā),運用優(yōu)化技術,合理安排結構,使總體功能得到最大發(fā)揮,系統(tǒng)生產(chǎn)力最大,是生態(tài)農(nóng)業(yè)整體效應原理的具體體現(xiàn)。第十七頁,共六十八頁。二、生態(tài)位原理各種生物種群在生態(tài)系統(tǒng)中都有理想的生態(tài)位,在自然生態(tài)系統(tǒng)生物種種類多,生態(tài)位豐富并逐漸達到飽和,有利于系統(tǒng)的穩(wěn)定。而在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,生物種群單一,存在許多空白生態(tài)位,容易使雜草病蟲及有害生物侵入占據(jù)。因此需要人為填補和調(diào)整。利用生態(tài)位原理,把適宜的、價值較高的物種引入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),以填補空白生態(tài)位,如稻田養(yǎng)魚,把魚引進稻田,魚占據(jù)空白生態(tài)位,魚既除草又除螟蟲,又可促進稻谷生產(chǎn),還可以產(chǎn)出魚等產(chǎn)品提高農(nóng)田效益。另一方面,在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中使不同物種占據(jù)不同的生態(tài)位,防止生態(tài)位重疊造成的競爭互克,使各種生物相安而居,各占自己特有的生態(tài)位,如農(nóng)田的多層次立體種植、種養(yǎng)結合、水體的立體養(yǎng)殖等,能充分提高生產(chǎn)效率。第十八頁,共六十八頁。三、食物鏈原理根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中能量流動與轉(zhuǎn)化的食物鏈原理,調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的營養(yǎng)關系及轉(zhuǎn)化途徑。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)往往食物鏈較短而簡單,這不僅不利于能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)的有效利用,而且降低了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。為此,生態(tài)農(nóng)業(yè)根據(jù)食物鏈原理,通過食物鏈加環(huán),使生物能多層次利用,經(jīng)濟效益提高。如谷物喂雞、雞糞還田,蚯蚓喂雞、雞糞喂豬等形式都是食物鏈原理的應用。第十九頁,共六十八頁。四、物質(zhì)循環(huán)與再生原理任何一個生態(tài)系統(tǒng)都有自身適應能力與組織能力,可以自我維持和自我調(diào)節(jié),而其機制是通過生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)利用和能量流動轉(zhuǎn)化。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)根據(jù)物質(zhì)循環(huán)與再生原理,通過農(nóng)副產(chǎn)品的多層次循環(huán)利用,實現(xiàn)無廢棄物生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。如作物秸稈的綜合利用.第二十頁,共六十八頁。五、生物種群相生互克原理在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中,利用各種生物種群的相生相克原理,組建合理高效的復合系統(tǒng)(如立體種植、混合養(yǎng)殖等),使其在有限的空間、時間內(nèi)容納更多的生物種,生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。我國普遍運用的多熟制種植(間作、套種、混種、復種)及立體種養(yǎng)等都是利用各物種間的競爭互補關系建立合理的群體結構,實現(xiàn)高效生產(chǎn)的目的。同時,利用生物種間的相克作用,可有效控制病、蟲、草害,目前正興起的生物殺蟲劑、殺菌劑、生物除草劑等生物農(nóng)藥技術已展示出廣闊的發(fā)展前景。第二十一頁,共六十八頁。六、生物與環(huán)境協(xié)同進化原理生物與環(huán)境的協(xié)同進化,是指生物在適應環(huán)境的同時,也作用于環(huán)境,對生態(tài)環(huán)境有一定改選的能動性,從而使得環(huán)境與生物平衡發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)運用生物與環(huán)境的協(xié)同進行原理,根據(jù)地域生態(tài)環(huán)境條件,安排生態(tài)適應性較好的生物種群,獲得較高的生產(chǎn)力水平。同時利用生物來保護生態(tài)環(huán)境。如植樹造林、牧場改發(fā)及草場治理、合理輪作以及建立自然生態(tài)保護區(qū)等都可以直接或間接地改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,使生物與環(huán)境得到協(xié)同發(fā)展。第二十二頁,共六十八頁。第四節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術一、立體種植與立體種養(yǎng)技術這是一種勞動密集型的技術,是濃縮我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的技術模式。這種立體種養(yǎng)技術通過協(xié)調(diào)作物與作物之間,作物與動物之間,以及生物與環(huán)境之間的復雜關系,充分利用互補機制并最大限度避免競爭,使各種作物、動物能適得其所,以提高資源利用效率及生產(chǎn)效率。這類模式在我國農(nóng)區(qū)相當普遍,尤其是光、熱、水資源條件較好、生產(chǎn)水平較高的地區(qū)更是類型多樣,成為解決人多地少、增產(chǎn)增收的主要途徑。第二十三頁,共六十八頁。二、有機物質(zhì)多層次利用技術通過物質(zhì)多層次、多途徑循環(huán)利用,實現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)的良性循環(huán),提高資源的利用效率,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)中最具代表性的技術手段。其技術主要通過種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的動植物種群、食物鏈及生產(chǎn)加工鏈的組裝優(yōu)化加以實現(xiàn)。生物物質(zhì)的多層次利用技術可大幅度提高物質(zhì)及能量的轉(zhuǎn)化利用效率,用飼料喂雞、雞糞喂豬、豬糞發(fā)沼氣,沼渣種蘑菇、養(yǎng)魚、養(yǎng)蚯蚓的綜合多級利用,能量利用率由一次利用的64.7%增加到90.5%,其中氮素利用率由45%提高到92.4%。第二十四頁,共六十八頁。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)多級利用技術主要方有:1、畜禽糞便綜合利用。利用干燥膨化雞糞替代粗飼料及粗蛋白飼料,因為雞的消化道短,飼料未被充分吸收利用就排出體外,雞糞中有約70%左右營養(yǎng)成分未被消化吸收,經(jīng)過適當處理后可作為豬、魚等動物的優(yōu)質(zhì)飼料。畜禽糞便作為沼氣原料,可以作為能源利用,而沼渣沼液不僅可作為優(yōu)質(zhì)的有機肥料供作物利用,而且可作為食用菌培養(yǎng)料,豬、魚飼料等。二、有機物質(zhì)多層次利用技術第二十五頁,共六十八頁。
2、秸稈綜合利用農(nóng)作物的秸稈產(chǎn)量是相當多的,能占到生物量的60%左右,我國每年產(chǎn)出的作物秸稈在5億噸以上,如何加以合理利用是相當關鍵的問題。目前的秸稈有相當一部分燒掉了,不僅污染大氣,而且把所含的粗蛋白、纖維素及大量微量元素等浪費掉。秸稈利用途徑目前除部分直接用作有機質(zhì)補充農(nóng)田外,還有一部分作為飲料供牛、羊等草食動物食用。秸稈還可通過氨化處理、微生物發(fā)酵及添加劑處理等,使營養(yǎng)價值和適口性大大提高,并可替代部分糧食。秸稈還可作為食用菌(蘑菇等)的培養(yǎng)料、沼氣原料。第二十六頁,共六十八頁。
三、生物防治病、蟲、草害技術1、利用輪作、間混作等種植方式控制病、蟲、草害。輪作是通過不同作物茬口特性的不同減輕土壤傳播的病害、寄生性或伴生性蟲害、草害等,其效果甚至是農(nóng)藥不能達到的。間作及混作等是通過增加生物種群數(shù)目,控制病、蟲、草害,如玉米與大豆間作造成的小環(huán)境,因透光通風好減輕大小葉斑病、粘蟲、玉米螟的危害,又能減輕大豆蚜蟲發(fā)生。第二十七頁,共六十八頁。
三、生物防治病、蟲、草害技術2、通過收獲和播種時間的調(diào)整可防止或減少病、蟲、草害。各種病、蟲、草都有其特定的生活周期,通過調(diào)整作物種植及收獲時間,打亂害蟲食性時間或錯開季節(jié),可有效地減少危害。此外,利用抗病蟲品種也是一種經(jīng)濟有效的途徑。第二十八頁,共六十八頁。三、生物防治病、蟲、草害技術3、利用動物、微生物治蟲、除草。在生態(tài)系統(tǒng)中,一般害蟲都有天敵,通過放養(yǎng)天敵(或食蟲性動物)可有效控制病蟲危害,如稻田養(yǎng)草食性魚類治草、治蟲,棉田放雞食蟲,利用七星瓢蟲、食蚜蟲等捕食蚜蟲;及真菌類的白僵菌防治蠐螬,細菌類的蠐螬乳劑防治天蛾、粘蟲等。4、從生物有機體中提取的生物試劑替代農(nóng)藥防治病、蟲、草害技術。利用自然界生物分泌物之間的相互作用,運用生物化學、生態(tài)學技術與方法開發(fā)新型農(nóng)藥將會成為未來發(fā)展的新趨勢。第二十九頁,共六十八頁。四、再生能源開發(fā)技術1、沼氣發(fā)酵技術。沼氣發(fā)酵是通過微生物在厭氧條件下,把淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等有機大分子降解為可溶性碳、氮小分子化合物,同時產(chǎn)出甲烷(CH4)等可燃性氣體的有機化學反應過程。從生態(tài)系統(tǒng)角度看,將秸稈、糞尿、有機廢棄物等通過沼氣發(fā)酵產(chǎn)生可利用能源,還解決了環(huán)境污染問題,同時強化了生態(tài)系統(tǒng)的自凈能力,實現(xiàn)無污染生產(chǎn)。第三十頁,共六十八頁。2、太陽能利用技術。太陽能是恒定的、可再生的、清潔的能源,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的基本能源。目前所采用的常規(guī)技術包括地膜覆蓋、塑料大棚、太陽能溫室、太陽灶等,它們都可有效地增強太陽光能的吸收利用,解決作物生長過程中的熱量需求及生活用能。3、風能、地熱能、電磁能利用技術在一些海拔高風力強大的地區(qū),風力能發(fā)電、照明、取暖,有相當?shù)睦脻摿?。一些地區(qū)利用地熱能開展的蔬菜、瓜果、高價值植物栽培,效益也非常顯著。第三十一頁,共六十八頁。五、生物措施與工程措施配合的生態(tài)治理技術水土流失是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境變劣的重要原因。實施生物措施與工程措施結合的綜合治理技術對改善環(huán)境和控制水土流失的效果顯著,通過種草種樹提高地表覆蓋度,利用根系固定土壤、減緩徑流、降低風速,配合修筑梯田、蓄水壩、等高種植等工程措施,是控制水地流失的有效手段。對鹽堿地、沙荒地等改選治理,也需要工程措施和生物措施相結合。如通過種抗鹽堿的牧草、向日葵等作物,結合開溝挖渠等工程措施,能有效控制和改良鹽堿地,并逐步發(fā)展成為高產(chǎn)高效農(nóng)田。第三十二頁,共六十八頁。
第五節(jié)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)主要模式與效益(一)以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式1、糧—豬—沼氣—果、菜模式農(nóng)田種糧,糧食養(yǎng)豬,豬糞進行沼氣發(fā)酵,沼氣肥用于種果種菜。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有機物多層次利用,能源再生,保護山林,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。
第三十三頁,共六十八頁。2、作物秸稈—牛—沼氣—果、菜模式作物秸稈加工牛飼料,養(yǎng)牛,牛糞進行沼氣發(fā)酵,再生能源,沼氣肥用于種果種菜。.第三十四頁,共六十八頁。
3、?!Q—沼氣—魚模式
農(nóng)田種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶糞入沼氣池、沼氣池肥水養(yǎng)魚、魚塘泥肥田。第三十五頁,共六十八頁。4、雞、豬、沼、蚯蚓模式
利用雞糞作為豬飼料養(yǎng)豬,豬糞進行沼氣發(fā)酵,沼氣渣養(yǎng)蚯蚓,蚯蚓用于養(yǎng)雞。第三十六頁,共六十八頁。5、菌、豬、沼、肥模式作物秸稈培養(yǎng)食用菌,菌糖養(yǎng)豬,豬糞生產(chǎn)沼氣,沼氣肥肥田.第三十七頁,共六十八頁。6、禽、桑、豬、沼氣、魚、蟹結合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在桑園內(nèi)放養(yǎng)鵝、鴨,這樣既解決家禽部分飼料,鵝、鴨糞又能肥田養(yǎng)桑;雞糞、蠶糞、剩桑葉混合發(fā)酵成綜合飼料喂豬,豬糞進入沼氣池;用沼氣渣喂魚、飼養(yǎng)螃蟹。.
第三十八頁,共六十八頁。(二)以畜禽養(yǎng)殖為主體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
1、草、牛、魚種養(yǎng)循環(huán)模式
利用野草和種植的牧草飼喂肉牛,肉牛糞喂魚形成種養(yǎng)互為利用模式。種糧種草,養(yǎng)畜養(yǎng)地。
第三十九頁,共六十八頁。7、魚、豬、沼配套養(yǎng)殖模式
采用“兩池一欄”(即魚池、沼氣池、豬欄)豬魚結合配套養(yǎng)殖模式?!皟沙匾粰凇别B(yǎng)殖技術,是以沼氣為紐帶,以豬產(chǎn)糞,以糞養(yǎng)沼,以沼養(yǎng)魚,以沼煮飯,以沼照明,以豬促魚;又以魚促豬,豬沼魚結合,實行物質(zhì)和能量的良性循環(huán),向多層次、多結構、多功能增殖的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展。第四十頁,共六十八頁。(二)以畜禽養(yǎng)殖為主體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式1、草、牛、魚種養(yǎng)循環(huán)模式利用野草和種植的牧草飼喂肉牛,肉牛糞喂魚形成種養(yǎng)互為利用模式。種糧種草,養(yǎng)畜養(yǎng)地。即玉米間草木犀,玉米的莖稈、籽實產(chǎn)量基本不減,每畝多收草木犀鮮草1000多千克,加上秸稈成熟玉米青貯,可解決半年吃不到青草的問題。第四十一頁,共六十八頁。2、?!u—豬—魚循環(huán)養(yǎng)殖模式
(1)牛糞喂雞:收集一頭牛一天所排的糞便,加入糠麩15kg、小麥粉2.5kg、酒曲3.5kg,然后兌水(以手抓成團,松手能散為易)、拌勻,裝入塑料袋或缸內(nèi)封口。使其發(fā)酵,夏天約需1-3天,春秋約需5-7天,冬天約10-15天。發(fā)酵好的牛糞松軟,無臭,呈黃色,帶酒酸味。發(fā)酵的牛糞與35kg雞日糧混合,可喂350-400只雞兩天。第四十二頁,共六十八頁。
(2)雞糞喂豬:用同樣的方法將雞一天排出的糞便收集,加2.5kg糖*、2.5kg小麥粉,2.5kg酒曲混合發(fā)酵,發(fā)酵好的雞糞呈黃綠色,無臭味。加豬飼糧25kg。青飼料15kg,可喂15-20頭豬兩天。第四十三頁,共六十八頁。(3)豬糞養(yǎng)魚:收集豬糞堆積發(fā)酵7-15天,倒入魚塘,培養(yǎng)出大量的浮游生物,它們是濾食性魚類(黃白鰱)很好的餌料,從而可降低投餌量的30%~50%,肥水養(yǎng)魚面積可達10-15畝。
第四十四頁,共六十八頁。
3、以養(yǎng)兔為主的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式以飼料或草養(yǎng)兔,兔糞養(yǎng)土鱉蟲或加稻草粉養(yǎng)豬。兔、土鱉蟲、豬的廢棄物作肥料。做法是在住房后面建45m2的兔舍,房右側(cè)建15m2的土鱉蟲飼養(yǎng)池,兔籠為三層二聯(lián)式排列。規(guī)格為0.6m×0.5m×1.2m,兔舍可置160籠位,飼養(yǎng)肉用母兔15只、種公兔3只,常年繁殖,年存欄數(shù)保持在400只左右。每日每只按排糞量100g計,400只兔日產(chǎn)糞40kg,每天取24kg兔糞作土鱉蟲飼料,取15kg兔糞加兔未食盡的精粗飼料養(yǎng)3頭豬、3頭仔豬,肥糞全部用于種植業(yè)。第四十五頁,共六十八頁。4、雞—豬—魚—糧綜合經(jīng)營生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(1)雞糞喂豬:取雞糞70%,玉米面15%,谷糠10%,麥皮5%混合攪勻,入缸封口發(fā)酵,溫度控制在20~30℃之間,當雞糞發(fā)酵色呈黃綠,沒有臭味時即可。用雞糞喂豬,每頭豬可節(jié)糧125kg,降低成本100元以上。第四十六頁,共六十八頁。(2)豬糞養(yǎng)魚: 將豬糞收集成堆或入坑發(fā)酵,再投入魚塘,使水變肥,不久浮游生物便大量繁殖起來,為塘中的鰱魚、鰻魚等上層魚類直接吸收。每公斤魚可節(jié)糧50%,生長期可提前3個月。(3)塘泥肥田: 在冬季,抽干塘水,捕凈魚后將塘底過的淤泥挖出,分散放置于塘埂上,曬干后打碎撒到田里,肥田壯苗,即節(jié)省了資金,又避免了土壤板結現(xiàn)象,畝產(chǎn)可達500kg。
第四十七頁,共六十八頁。5、以禽為龍頭的種養(yǎng)能源配套的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式利用房屋后空閑地在庭院里上下左右、水陸空統(tǒng)一安排,種、養(yǎng)、沼綜合利用。建成140m2的新型畜舍,內(nèi)裝欄圈,外懸籠巢,左設魚池,右立果園,中有一個60m2的沼氣池,前靠廚房,后接豬圈。養(yǎng)肉鴿350對,鴨40只,鵝5只,肥豬4頭,母豬2頭,植果木100多株。第四十八頁,共六十八頁。6、禽、蚓、菇、魚結合模式江蘇如皋縣某農(nóng)民,搞立體開發(fā),綜合利用,收效很大。一地三用:籠養(yǎng)雞3000多只,把籠安裝在離地66.7cm高的空中,使雞籠通風、透氣,陽光充足。雞糞發(fā)酵處理后,放在雞籠下飼養(yǎng)蚯蚓,解決雞、鴨的動物蛋白質(zhì)飼料。在雞籠上面搭葡萄架,共節(jié)省葡萄占地面積340m2。第四十九頁,共六十八頁。一水三用:該農(nóng)民利用屋后一條河和承包的2畝水池,河與水池里放養(yǎng)鴨子,鴨子的糞便喂魚,河塘上空搭葡萄架。一料三用:該農(nóng)民除用雞糞養(yǎng)蚯蚓外,還把剩余的喂養(yǎng)22頭肥豬,用豬糞種蘑菇、產(chǎn)沼氣,用沼肥養(yǎng)魚。這樣養(yǎng)一只雞比過去節(jié)省成本1.8元,養(yǎng)一頭豬節(jié)省55.4元。
6、禽、蚓、菇、魚結合模式第五十頁,共六十八頁。7、果園養(yǎng)禽生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
果園養(yǎng)雞、鴨,一方面果園為養(yǎng)雞、鴨提供良好的生活環(huán)境,養(yǎng)出來的雞、鴨肉質(zhì)好,另一方面雞糞、鴨糞以肥地,減少果園用肥。此外,雞、鴨在果吃蟲,果園蟲害。第五十一頁,共六十八頁。
8、魚、鴨、草結合模式這種模式通過養(yǎng)鴨肥水,肥水養(yǎng)魚,魚糞肥泥,肥泥種草,形成一個良好的人工生態(tài)系統(tǒng),促進魚、鴨增產(chǎn)。第五十二頁,共六十八頁。(三)基塘高效綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式珠江三角洲低洼漬水地面積分布很廣,當?shù)剞r(nóng)民因勢利導,把一些低洼地索性挖深成塘(池)養(yǎng)魚,把挖出來的泥土在塘的四周筑堤(基)保護魚塘,在塘里養(yǎng)魚,塘基上種桑、蔗、花、果、菜等,形成了桑基魚塘、蔗基魚塘、果基魚塘、花基魚塘、菜基魚塘等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。第五十三頁,共六十八頁。1、?;~塘
?;~塘是基塘系統(tǒng)最重要的類型,最早出現(xiàn)在珠江三角洲北部南??h的九江、兩樵、大同一帶,以九江圩為中心。桑基魚塘以結構完整、部門協(xié)調(diào)、生物與環(huán)境相適應、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益高為特征。該系統(tǒng)以桑為基礎,桑葉養(yǎng)蠶,蠶沙、蠶蛹喂魚,塘泥肥基,形成一個良性的循環(huán);桑多、蠶多、蠶沙多、魚多、塘泥肥,泥肥則返回基面,又促進桑多。第五十四頁,共六十八頁。2、蔗基魚塘蔗基魚塘結構比較簡單,嫩蔗葉可以喂魚,塘泥肥蔗,仍有一定水陸相互作用,塘泥對甘蔗生長作用也很大,起催根作用,使甘蔗發(fā)育生長快,塘泥含大量水分,對蔗基能起明顯作用。有的農(nóng)民在蔗基養(yǎng)豬,以嫩蔗葉、蔗尾、蔗頭喂豬,豬糞尿肥塘。這樣蔗、豬、魚聯(lián)系生產(chǎn),也是一個良好的水陸相互作用,經(jīng)濟效益也很高。第五十五頁,共六十八頁。3、果基魚塘塘基種的果品種類很多,有香蕉、大蕉、柑橘、木瓜、芒果、荔枝等,其中以香蕉、大蕉構成的蕉基魚塘最普遍,經(jīng)濟效益較顯著,生態(tài)效益也好。塘泥使香蕉、大蕉生長茂盛、結果多。一般旱地種的香蕉結果只有一串蕉,而基面種的有2串,多的達4串,因此產(chǎn)量一般比較高。蕉樹下結合養(yǎng)雞(鴨、鵝),則生態(tài)循環(huán)好,經(jīng)濟效益較高。
第五十六頁,共六十八頁。4、花基魚塘
花的品種多,花基魚塘比蔗基魚塘、蕉基魚塘更為復雜。華南主要花卉有茉莉、白蘭、菊花、蘭花以及各種柑橘等?;ɑ鶎︳~塘的作用主要是花盆的殘肥和花盆內(nèi)的雜草。暴雨或用塘水淋花后,花基和一些殘肥隨流水回到魚塘,增加了塘水的肥力;花基使塘面開朗,陽光充足,利于增加溶氧;花基和花盆之間生長的雜草,又是塘色重要的青飼料。據(jù)說,1h㎡花基生長的雜草,可供1h㎡塘魚的青飼料。第五十七頁,共六十八頁。
5、雜基魚塘塘基上種植的作物多種多樣,以象草、蔬菜、花生、豆類、玉米、香蕉、薯類等混種較為普遍,但數(shù)量都不大,商品性生產(chǎn)少,主要充作塘魚和基面禽畜的飼料,部分送到市場上有的基上以象草居多,有的以蔬菜、瓜類、花生或豆類為主,各基不一。雜基魚塘分布零散,但水陸相互作用仍然較好,其基面雜作往往與飼養(yǎng)家禽、家畜結合。前者供給后者飼料、禽畜糞便肥基肥塘,歷而基面作物、禽、畜和塘魚相互促進,共同發(fā)展。第五十八頁,共六十八頁。四、農(nóng)林復合系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式1、林—果—農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在山區(qū)山頂種經(jīng)濟林,山腰種果,山腳種農(nóng)作物。例如武鳴縣雙橋鎮(zhèn)下祿村,在山頂種松樹,山腰種荔枝、龍眼,山腳種玉米、水稻。第五十九頁,共六十八頁。2、桐(泡桐)—農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式泡桐進入農(nóng)田和農(nóng)作物復合,形成桐農(nóng)復合型人工栽培群落,是我國勞動人民在長期生產(chǎn)實踐中總結出來的一種經(jīng)營模式。泡桐(Paulownia)不僅具有生長快、分布廣、材質(zhì)好、繁殖容易、經(jīng)濟價值高等優(yōu)良特性,而且具有樹干高、枝葉稀疏、發(fā)葉遲、落葉早、透光率高等特性,使其能進入農(nóng)田,與農(nóng)作物復合,既改善生態(tài)環(huán)境條件,促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),又在短期內(nèi)提供大量的商品用材,增加經(jīng)濟收益。因此,桐農(nóng)復合具有重要的生產(chǎn)實踐意義。第六十頁,共六十八頁。2、桐(泡桐)—農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
桐(泡桐)農(nóng)系統(tǒng)模式在生產(chǎn)上應用主要有幾種類型:(1)以農(nóng)為主復合型:適宜在風沙危害輕、地下水位在2.5m以下的農(nóng)田。只栽少量泡桐,株距5-6m,行距30-50m,每公頃30-45株。輪伐期早,5-6年即采伐利用。經(jīng)營的目的是為農(nóng)作物創(chuàng)造穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的有利條件,又可培育中徑材,供商品和農(nóng)家之用。第六十一頁,共六十八頁。2、桐(泡桐)—農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(2)以桐為主復合型適宜在沿河兩岸的沙荒地及人少地多的地區(qū)營造泡桐豐產(chǎn)林。株行距5m×5m或5m×6m,每公頃390株或330株,林木郁閉前間種農(nóng)作物,到第5年時隔行間伐,伐后仍可間種農(nóng)作物。經(jīng)營的主要目的是建立商品材基地。第六十二頁,共六十八頁。2、桐(泡桐)—農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(3)桐農(nóng)并重復合型:適宜風沙危害較重的農(nóng)區(qū)或地下水位在3m以下的低產(chǎn)農(nóng)田。
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