2023年個(gè)人就餐的禮儀要點(diǎn)

第2023年個(gè)人就餐的禮儀要點(diǎn)

目錄

個(gè)人就餐的禮儀要點(diǎn)

禮儀走姿方法

常用的接待禮儀

個(gè)人就餐的禮儀要點(diǎn)

1、到達(dá)。

你最好按時(shí)到達(dá)，遲到四五分鐘也行，但千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上，否則到時(shí)為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進(jìn)大門時(shí)遇到的第一個(gè)人可能是個(gè)男當(dāng)差，負(fù)責(zé)幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再?zèng)Q定。

2、準(zhǔn)備。

進(jìn)了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場(chǎng)合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來(lái)的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會(huì)帶著大家走進(jìn)飯廳，女主人和男主賓應(yīng)該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會(huì)走在最前面。

3、入席。

西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時(shí)，和你同來(lái)的先生或女士絕不會(huì)被安排坐在你身邊。歐美人認(rèn)為熟人聊天的機(jī)會(huì)多得很，要趁此機(jī)會(huì)多交朋友。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。

大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣)，主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。

4、用餐。

一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應(yīng)該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小點(diǎn)心。吃飯的時(shí)候不要把全部的.精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現(xiàn)，那可能是等會(huì)兒請(qǐng)你去客廳喝?？傊吹脚魅税巡徒矸旁谧雷由险酒饋?lái)后，你就可以放下餐巾離開座位。這時(shí)，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對(duì)這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應(yīng)該的。

5、告別。

如果你不想太引人注目，你最好不要第一個(gè)告辭，也不要最后一個(gè)離開，在這其間你什么時(shí)候告辭都可以，只是一旦告辭就應(yīng)該爽快地離開。

禮儀走姿方法

一、基本要求

走姿的基本要求是走得正確而自然、優(yōu)雅而風(fēng)度、輕捷有節(jié)奏，能反映出積極向上的精神狀態(tài)。

在行走時(shí)，上身基本保持站立的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)，挺胸收腹，腰背筆直;兩臂以身體為中心，前后自然擺。前擺約35度，后擺約15度，手掌朝向體內(nèi);起步時(shí)，身子稍向前傾，重心落前腳掌，膝蓋伸直;腳尖向正前方伸出，雙目平視，收頜，表情自然平和。

二、女性走姿

1。作用：女士要步履輕捷優(yōu)雅，步伐適中，不快不慢，展現(xiàn)出溫柔、矯健的陰柔之美。

2。速度：女士的步幅一般在30厘米左右，每分鐘118～120步，可根據(jù)所穿鞋的鞋跟高度來(lái)適當(dāng)調(diào)整。

3。要點(diǎn)：女士常見的走姿是“一字步”?！耙蛔植健弊咦说囊I(lǐng)是：行走時(shí)兩腳內(nèi)側(cè)在一條直線上，兩膝內(nèi)側(cè)相碰，收腰提臀，肩外展，頭正頸直，微收下頜。

三、男性走姿

1。作用：男士要步履雄健有力，不慌不忙，展現(xiàn)雄姿英發(fā)、英武剛健的陽(yáng)剛之美。

2。速度：男士的步幅一般在50厘米左右，每分鐘108～118步。

3。要點(diǎn)：男士常見的.走姿是“平行步”。其要領(lǐng)是雙腳各踏出一條直線，使之平行，步伐快而不亂，與女士通行時(shí)，男士步子應(yīng)與女士保持一致。

常用的接待禮儀

一、迎接禮儀

迎來(lái)送往，是社會(huì)交往接待活動(dòng)中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對(duì)方留下好的第一印象，就為下一步深入接觸打下了基礎(chǔ)。迎接客人要有周密的布署，應(yīng)注意以下事項(xiàng)。

(一)對(duì)前來(lái)訪問(wèn)、洽談業(yè)務(wù)、參加會(huì)議的外國(guó)、外地客人，應(yīng)首先了解對(duì)方到達(dá)的車次、航班，安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人，應(yīng)提前到達(dá)，恭候客人的到來(lái)，決不能遲到讓客人久等?？腿丝吹接腥藖?lái)迎接，內(nèi)心必定感到非常高興，若迎接來(lái)遲，必定會(huì)給客人心里留下陰影，事后無(wú)論怎樣解釋，都無(wú)法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。

(三)接到客人后，應(yīng)首先問(wèn)候“一路辛苦了”、“歡迎您來(lái)到我們這個(gè)美麗的城市”、“歡迎您來(lái)到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對(duì)方。

注意送名片的禮儀：1、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交換名片時(shí)，雙手遞上，身體可微微前傾，說(shuō)一句“請(qǐng)多關(guān)照”。你想得到對(duì)方名片時(shí)，可以用請(qǐng)求的口吻說(shuō)：“如果您方便的話，能否留張名片給我”2、作為接名片的人，雙手接過(guò)名片后，應(yīng)仔細(xì)地看一遍，千萬(wàn)不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

(四)迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具，那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。

(五)主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將活動(dòng)的計(jì)劃、日程安排交給客人，并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。

(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容要讓客人感到滿意，比如客人參與活動(dòng)的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點(diǎn)的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等告訴客人。

二、接待禮儀

接待客人要注意以下幾點(diǎn)。

(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí)，要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了，以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址，明確是由客人再次來(lái)單位，還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。

(二)客人到來(lái)時(shí)，我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間，若客人愿意等待，應(yīng)該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。

(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。

1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。

2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。

4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待