培養(yǎng)微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

培養(yǎng)微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)第1頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一閱讀課本P14～P20，完成《三維設(shè)計(jì)》P12知識(shí)點(diǎn)一：1.培養(yǎng)基（1）（2）（3）第2頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（一）、培養(yǎng)基：1、定義：2、種類：3、營(yíng)養(yǎng)成分：4、培養(yǎng)條件：第3頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一分類標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基類型配制特點(diǎn)主要應(yīng)用物理性質(zhì)功能固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基不加瓊脂加入瓊脂工業(yè)生產(chǎn)菌種分離、鑒定、計(jì)數(shù)選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基添加某種指示劑或藥劑添加（或缺少）某種化學(xué)成分菌種的鑒別菌種的分離第4頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一分類標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基類型配制特點(diǎn)主要應(yīng)用化學(xué)組成天然培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基培養(yǎng)基成分明確培養(yǎng)基成分不明確菌種分類、鑒定工業(yè)生，產(chǎn)降低成本第5頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（一）、培養(yǎng)基：1、定義：2、種類：3、營(yíng)養(yǎng)成分：4、培養(yǎng)條件：水.無機(jī)鹽.碳源.氮源pH特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧氣等。第6頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一生長(zhǎng)因子：某些微生物正常生長(zhǎng)代謝過程中必須從培養(yǎng)基中吸收的微量有機(jī)小分子，如某些氨基酸、堿基、維生素等。第7頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一〖思考〗牛肉膏和蛋白胨主要為微生物提供哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

〖思考〗培養(yǎng)乳酸桿菌、霉菌和細(xì)菌時(shí)需要的不同條件是什么？第8頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一5、比較各種培養(yǎng)基配方（見附錄3），熟悉馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基的配制和操作過程。第9頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一閱讀“無菌技術(shù)”，討論回答下列問題：

1、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是什么？

2、如何避免雜菌污染？3、比較消毒和滅菌（二）無菌技術(shù)：第10頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一比較項(xiàng)理化因素的作用強(qiáng)度消滅微生物的數(shù)量芽孢和孢子能否被消滅消毒滅菌較為溫和強(qiáng)烈部分生活狀態(tài)的微生物不能能全本微生物第11頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一4、實(shí)驗(yàn)室常用的消毒和滅菌方法（見附錄4）第12頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（二）純化大腸桿菌獲得由單個(gè)細(xì)菌形成的標(biāo)準(zhǔn)菌落。----------接種最常用方法是

法和

法，第13頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第14頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第15頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第16頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第17頁(yè)，共19頁(yè)，2023年，