家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第1頁

兔消化生理＊兔需要營養(yǎng)成份＊家兔常見飼料種類與特點＊設計肉兔飼料標準＊設計飼料配方時應注意事項＊

家兔飼料配制關(guān)鍵技術(shù)2家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第2頁兔需要營養(yǎng)成份能量蛋白纖維脂肪礦物質(zhì)維生素水功效添加劑家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第3頁能量家兔機體生命與生產(chǎn)活動，需要機體每個系統(tǒng)相互配合與正常、協(xié)調(diào)地執(zhí)行各自功效。在這些功效活動中要消耗能量。飼料中有機物質(zhì)——碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都含有能量。當代營養(yǎng)學所采取能量單位是熱化學上“卡”，即l克水從14.5℃升溫到15.5℃所需要熱量為1卡熱量(能)。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第4頁總能=消化能+糞能+尿能+甲烷能消化能=總能-糞能代謝能=消化能-甲烷能和尿能能量家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第5頁家兔是為“能”而采食，配合日糧也要為能量而“轉(zhuǎn)”。對高能量日糧，家兔采食到足夠它需要能量時，它就不采食了；對低能量飼料，家兔就采食多一些，以滿足它對能量需要。使家兔在采食日糧中，能量水平與其它營養(yǎng)總是合乎百分比要求。這么飼料利用才會經(jīng)濟合理。能量家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第6頁能量能量水平直接影響生產(chǎn)水平。家兔和其它單胃兔一樣，能自動地調(diào)整采食量以滿足其對能量需要。家兔消化道容量是有一定程度，所以，其自動調(diào)整能力也是有程度。當日糧能量水平過低時，即使它能增加采食量，但仍不能滿足其對能量需要，則會造成家兔健康惡化，能量利用率降低，體脂分解多造成酮血癥，體蛋白分解多而致毒血癥。若日糧中能量過高，谷物飼料百分比過大，則會出現(xiàn)大量易消化碳水化合物由小腸進入大腸，從而增加大腸負擔，出現(xiàn)異常發(fā)酵，其惡果輕則引發(fā)消化紊亂，重則發(fā)生消化道疾病。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第7頁能量假如日糧中能量水平偏高，家兔會出現(xiàn)脂肪沉積過多而肥胖，對繁殖母兔來說，體脂過高對雌性激素有較大吸收作用，從而損害繁殖性能。公兔過肥會造成配種困難等不良后果?？刂颇芰克?，可推遲后備母兔性成熟月齡，然而對其以后繁殖機能是有益。對毛用兔，過高能量供給不但是個浪費，而且對毛產(chǎn)量和質(zhì)量會產(chǎn)生一定程度不良影響。所以，要針對不一樣種類、不一樣生理狀態(tài)控制合理能量水平，確保家兔健康，提升生產(chǎn)性能。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第8頁蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命活動物質(zhì)基礎(chǔ)，其作用不能由其它物質(zhì)所代替。蛋白質(zhì)是組成細胞原生質(zhì)及各種酶、激素與抗體基礎(chǔ)成份。也是組成兔體肌肉、內(nèi)臟器官及皮毛主要成份。飼料中蛋白質(zhì)不足，家兔生長遲緩，換毛期延長，公兔精液品質(zhì)下降，母免性機能紊亂，表現(xiàn)難孕、死胎、泌乳下降；仔兔瘦弱、死亡率高等。日糧蛋白質(zhì)水平過高，不但造成浪費，還會產(chǎn)生不良影響，甚至引發(fā)中毒。家兔對粗蛋白質(zhì)需要量：維持需要12％，生長需要16％，空懷母兔14％，懷孕母兔15％，哺乳母兔17％。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第9頁蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是氨基酸組成，所以兔對蛋白質(zhì)需要，實際上就是對氨基酸需要。兔需要氨基酸有20各種，有氨基酸不能在兔體內(nèi)合成或合成量少，稱為必需氨基酸，共有十種，即：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、組氨酸和精氨酸。其中，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸極易缺乏，常把這三種氨基酸稱為限制性氨基酸。對生長兔來說，最必需有蛋氨酸(含硫氨基酸要求占日糧0.6％)、賴氨酸(占日糧0.6-0.8％)。日糧中能量和蛋白質(zhì)含量要有一定百分比。若日糧中能量不足，將分解大量蛋白質(zhì)滿足能量需要，降低了蛋白質(zhì)價值；若能量過高，影響家兔采食量，造成家兔生產(chǎn)力下降?！彝脿I養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第10頁粗纖維粗纖維是家兔主要營養(yǎng)素之一，對家兔含有特殊生理功效。正確了解和合理利用粗纖維，對于確定家兔日糧適宜粗纖維含量，合理配制日糧和養(yǎng)好家兔，含有重大意義。粗纖維包含纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，是植物細胞壁主要成份。家兔是單胃草食兔，其發(fā)達盲腸中存有可利用粗纖維微生物體系，但其對于粗纖維消化率低于復胃兔牛和羊。日糧中適量粗纖維對于維持正常消化生理，預防消化功效紊亂，起到舉足輕重作用。日糧中粗纖維含量普通為12％～14％。不過，生產(chǎn)中適量提升粗纖維含量，對于預防消化道疾病有良好效果。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第11頁粗纖維生理功效提供能量維持腸道微生態(tài)平衡促進消化系統(tǒng)發(fā)育增強胃腸蠕動

腸道解毒降低異食癖提升種兔繁殖力

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第12頁提供能量纖維進入后腸（盲腸和結(jié)腸），被棲居其內(nèi)微生物分泌纖維素酶逐步分解。4周齡后仔兔盲腸內(nèi)細菌便含有較強大分解粗纖維能力。在盲腸內(nèi)，粗纖維被分解成揮發(fā)性脂肪酸（VFA），這些VFA被盲腸粘膜吸收入血，參加體內(nèi)代謝。家兔經(jīng)過這些脂肪酸攝取能量，相當于維持能量需要量10％～20％（豬約為5％～28％，肉雞約為3％～4％）

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第13頁我國外大量試驗和生產(chǎn)證實，低纖維日糧是造成家兔腹瀉主要誘因。飼喂低纖維、高能量和高蛋白日糧，使過量碳水化合物在小腸內(nèi)沒有完全被消化吸收而進入盲腸。因為過量非纖維性碳水化合物造成了一些產(chǎn)氣桿菌（如大腸桿菌、魏氏梭菌等）大量繁殖和過分發(fā)酵，破壞了盲腸內(nèi)正常微生物區(qū)系和盲腸正常內(nèi)環(huán)境。含有致病作用產(chǎn)氣桿菌在發(fā)酵碳水化合物過程中產(chǎn)生大量毒素，被腸壁吸收，并使腸壁受到破壞，腸粘膜通透性增高，大量毒素被吸收進入血液，造成全身性中毒。因為腸道過分發(fā)酵，產(chǎn)生小分子有機酸，使后腸滲透壓增高，大量水分子進入腸道。又因為毒素刺激，腸壁蠕動加緊，造成急性腹瀉，繼而轉(zhuǎn)化成腸炎。維持腸道微生態(tài)平衡

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第14頁維持腸道微生態(tài)平衡日糧中粗纖維不但僅提供一定營養(yǎng)，更主要是粗纖維對維持腸道內(nèi)正常消化機能起到舉足輕重作用。很多我國外養(yǎng)兔者試圖經(jīng)過提升營養(yǎng)水平（降低纖維，提升能量和蛋白百分比）來促進兔子生長，結(jié)果令人失望。不但不能加速增加，在短短幾天內(nèi)發(fā)生腹瀉和腸炎，造成大批死亡。對于發(fā)生腹瀉兔群，僅僅增加粗飼料（投喂粗飼料，讓其自由采食）而不投喂任何藥品，患兔逐步恢復健康。由此可見，粗纖維在維持家兔正常消化機能方面發(fā)揮了其它營養(yǎng)所不可代替作用。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第15頁調(diào)整微生態(tài)平衡微生態(tài)平衡即微生物生態(tài)平衡，指兔體內(nèi)微生物區(qū)系在一定件下穩(wěn)定狀態(tài)。微生態(tài)平衡含有確保兔對飼料吸收和維持機體營養(yǎng)平衡及增強免疫力等方面作用。在飼料配方設計時，主要考慮影響兔體微生態(tài)平衡幾方面原因。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第16頁促進消化系統(tǒng)發(fā)育試驗表明，不一樣纖維日糧飼喂仔兔和幼兔，其消化系統(tǒng)發(fā)育不一樣。較高粗纖維含量，可使胃容積增大，腸道變長增粗，粘膜充分發(fā)育，消化道重量增加。一定粗纖維對于胃液、腸液和膽汁分泌，上皮細胞分泌與吸收，起到促進作用。首先是纖維機械刺激作用，促進粘膜血液循環(huán)。另首先纖維分解產(chǎn)生丁酸為后腸粘膜代謝提供充分能源。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第17頁增強胃腸蠕動腸道運動方式有3種，即蠕動、鐘擺運動和分節(jié)運動。這些復雜運動產(chǎn)生，對于促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、糞便形成和排出起到主要作用。粗纖維以其較大粒子片段和粗糙表面刺激胃腸蠕動，加速食糜向下部移行。試驗和生產(chǎn)經(jīng)驗表明，適量粗纖維，可保持糞便正常狀態(tài)和正常排泄，而過高或過低粗纖維輕易發(fā)生便秘或腹瀉。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第18頁腸道解毒正常情況下，腸道食糜中含有一定毒素，其來自飼料（如霉菌毒素、有毒餅粕等）、腸道代謝產(chǎn)物及有害微生物（如大腸桿菌毒素、魏氏梭菌毒素）等，粗纖維在降低毒素對機體毒害方面發(fā)揮其它物質(zhì)不可替換作用。粗纖維在食糜中起到一個鱗片樣保護作用，使腸粘膜與毒素隔離而減輕毒素作用。結(jié)合作用，粗纖維及其分解中間產(chǎn)物與毒素緊密結(jié)合或渙散結(jié)合成纖維——毒素復合體，起到解毒或減毒作用；吸附作用，纖維含有一定吸附能力，使毒素聚集于纖維上面，降低對腸粘膜破壞；隔離作用，較大分子量粗纖維在腸道內(nèi)使毒素和腸粘膜不直接接觸，起到“鱗片樣”保護作用；促排作用，粗纖維可機械刺激腸道蠕動，加速內(nèi)容物排泄，降低因為種種毒素在腸道內(nèi)停留時間。當代人類營養(yǎng)學和醫(yī)學研究也證實，適量膳食纖維，對于預防便秘，降低腸道內(nèi)毒素毒害作用，降低結(jié)腸癌發(fā)生率，起到主要作用，被譽為“第七營養(yǎng)素”。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第19頁降低異食癖攝取飼料和本身糞便是家兔正常采食行為，除此以外啃食被稱作異食癖，如：食毛、食足、食仔、食土和啃食籠具等。異食癖被劃歸代謝性疾病，不一樣異食癖有不一樣誘因，但實踐和試驗表明，家兔很多異食癖與纖維不足有親密聯(lián)絡，尤其是啃食籠具和食毛，在限制采食情況下異食愈加嚴重。適量粗纖維含量在消化道吸水膨脹，使家兔產(chǎn)生飽感。家兔門齒含有終生生長特征，欲保持適宜長度，必須不停得到磨損，其中日糧纖維飾演著主要角色。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第20頁提升種兔繁殖力不一樣日糧組成，家兔繁殖力不一樣。以青粗飼料為主喂養(yǎng)家兔，產(chǎn)仔數(shù)普遍較高，而“精料型”飼料喂養(yǎng)家兔，產(chǎn)仔數(shù)有降低趨勢。適量粗纖維對于控制種兔體況，降低脂肪囤積，維持正常性活動起到主要作用。適量粗纖維能夠緩解妊娠早期因為營養(yǎng)水平過高而造成胚胎死亡。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第21頁脂肪脂肪是能量起源與沉積體脂肪營養(yǎng)物質(zhì)之一。脂肪也是組成體組織主要成份，是家兔生產(chǎn)和修復組織不可缺乏物質(zhì)；脂肪也是供給家兔熱能和貯備能量主要物質(zhì)，貯積脂肪還含有隔熱保溫、支持保護臟器和關(guān)節(jié)作用。家兔日糧需要含有2％～5％脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成。脂肪酸中亞麻油酸、次亞麻油酸、花生油酸在家兔體內(nèi)不能完成，必須由飼料供給，所以這三種脂肪酸稱為必需脂肪酸。若家兔日糧中缺乏這三種脂肪酸，就會影響家兔生長，甚至造成死亡。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第22頁脂肪飼料中脂溶性維生素A、D、E、K，被家兔采食后，不溶于水，必須溶解在脂肪中，才能在體內(nèi)輸送，被家兔消化吸收和利用。如家兔日糧中缺乏脂肪，維生素A、D、E、K不能被家兔吸收利用，將出現(xiàn)維生素缺乏癥。脂肪也是畜產(chǎn)品組成成份，如兔乳中含13.2%乳脂，兔毛中含0.84％油脂等。當日糧中嚴重缺乏脂肪時，家兔表現(xiàn)生長受阻，性成熟晚，睪丸發(fā)育不良；受胎率低，產(chǎn)畸形胎兒，皮膚干燥，掉毛，瞎眼等癥。脂肪過多，會造成食欲減退，消化不良、過肥和不孕等。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第23頁脂肪家兔能很好地利用植物性脂肪，消化率為83.3％～90.7％，對動物性脂肪利用較差。日糧中脂肪含多少直接影響家兔采食量，家兔喜歡吃脂肪含有5％～l0％日糧；日糧中脂肪含量低于5％或高于20％時，都會降低兔適口性。脂肪普通添加量：非繁殖成年免2％，懷孕和哺乳母兔3％～5.5％，生長幼兔5％，肥育兔8％。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第24頁礦物質(zhì)礦物質(zhì)是一類無機營養(yǎng)物質(zhì)，是家兔體內(nèi)除碳、氫、氧、氮主要以有機物質(zhì)形式出現(xiàn)以外其它各種元素統(tǒng)稱。依據(jù)體內(nèi)含量不一樣，礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素兩大類。常量元素是指占家兔體重0.01％以上元素，主要有鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂和硫，占兔體礦物質(zhì)總量99.95％。微量元素是指占家兔體重0.01％以下元素，主要包含鐵、鋅、銅、鉬、錳、鈷、硒、碘等，共占兔體礦物質(zhì)總量0.05％。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第25頁礦物質(zhì)任何一個礦物質(zhì)在家兔體內(nèi)都有其特定生理功效，任何一個礦物質(zhì)缺乏或過量都會引發(fā)兔體機能紊亂。磷缺乏會造成骨骼病變，幼兔和成年兔經(jīng)典癥狀是佝僂病和骨質(zhì)疏松癥。家兔缺鈣還會造成眼球水晶體白濁、痙攣。缺磷則主要表現(xiàn)厭食、生長不良。因為植物性飼料中含鉀多，含鈉和氯極少，所以，家兔極少發(fā)生缺鉀現(xiàn)象，而經(jīng)常缺乏鈉和氯。當日糧中缺乏鈉和氯時，幼兔生長受阻，食欲減退，出現(xiàn)異食癖等。所以，家兔日糧中需添加0．5％食鹽，但當飲水受到限制時，采食過量食鹽會引發(fā)家兔中毒。家兔缺鎂會造成過分興奮而痙攣，生長兔生長不良。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第26頁維生素是維持家兔正常生理機能要素。需要量極少一類低分子有機物質(zhì)。缺乏這類物質(zhì)將造成代謝障礙，出現(xiàn)對應缺乏癥。已確定維生素有14種，依據(jù)其溶解性，將其分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包含維生素A、D、E、K。水溶性維生素包含維生素B族和維生素C。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第27頁水水是家兔賴以生存主要原因，家兔體內(nèi)所含水約占其體重70％。水是消化吸收介質(zhì)，家兔體內(nèi)各種消化液均含有水分。水在胃腸道內(nèi)可刺激胃液分泌，稀釋腸液，使消化營養(yǎng)物質(zhì)易于吸收。水是調(diào)整體溫主要物質(zhì)，酷熱時，經(jīng)過出汗，利用水分蒸發(fā)消耗熱能，降低體溫。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第28頁水各類飼料中均含有水，如青飼料含水量為70％～95％，谷實類10％～14％，餅粕類10％，粗飼料12％～20％，這個別水也是家兔體內(nèi)水主要起源。水是家兔維持生命絕對不可缺乏物質(zhì)。饑餓時，家兔可消耗體內(nèi)糖元、脂肪和蛋白質(zhì)等來維持生命，甚至失去體重40％仍可維持生命。家兔體內(nèi)損失5％水，就會出現(xiàn)嚴重干渴現(xiàn)象，食欲喪失，消化能力減弱，抗病力下降。損失10％水時，就會引發(fā)嚴重代謝紊亂，生理過程遭到破壞。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第29頁水家兔越小，需水越多。氣溫15～25℃時，家兔每日飲水量為：活重0.5千克時100毫升活重3千克時330毫升4千克時400毫升哺乳40～50日齡幼兔母兔2.0～2.5升。家兔飲水量普通為采食干草量2.0～2.5倍，夏季約為4倍；哺乳母兔與幼兔飲水更多。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第30頁水缺水引發(fā)代謝紊亂可使家兔健康受損，且生產(chǎn)力遭到嚴重破壞。仔兔生長發(fā)育遲緩，增重遲緩，母兔泌乳量降低，兔毛生長速度下降等。當家兔體內(nèi)損失20％水時，即可引發(fā)死亡。家兔含有依據(jù)本身需要調(diào)整飲水量能力，所以，應確保家兔清潔足量飲水。有些人認為兔子喝水多了易發(fā)生腹瀉，這種觀點是片面，但供水時應確保水衛(wèi)生，符合飲用水標準和保持適宜溫度。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第31頁有機酸制劑飼用酶制劑微生態(tài)制劑寡糖(低聚糖)寡肽(小肽)氨基酸螯合物中草藥添加劑功效性添加劑家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第32頁飼用復合酸化劑在仔幼兔料中添加入復合有機酸制劑仔幼兔胃中pH值從4.5下降至4.2-3.5

飼料中添加酸化劑：＊使胃內(nèi)保持一定酸度＊能夠激活消化酶＊有利于有益細菌乳酸桿菌繁殖＊提升營養(yǎng)物質(zhì)消化能力

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第33頁飼用酶制劑

＊補充家兔內(nèi)源酶不足＊消除一些飼料中抗營養(yǎng)因子＊提升飼料成份營養(yǎng)價值家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第34頁微生態(tài)制劑活性微生態(tài)制劑是從畜禽腸道正常菌群中分離培養(yǎng)而得有益菌種。在腸道內(nèi)占位繁殖成優(yōu)勢菌群，抑制病原菌及有害微生物生長繁殖，形成腸道內(nèi)良性微生態(tài)環(huán)境。能增強機體抗病能力，減輕腹瀉發(fā)生，有利于斷奶仔豬生長發(fā)育。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第35頁寡糖

促進消化道有益細菌生長，抑制有害微生物繁殖。調(diào)整兔消化道微生物區(qū)系，有利于消化道生態(tài)環(huán)境。寡糖刺激兔免疫反應，提升兔免疫力。改進仔幼兔健康情況，預防腹瀉。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第36頁寡肽

肽是動物消化道蛋白質(zhì)主要酶解產(chǎn)物，是快速吸收氨基酸供體，其在小腸粘膜吸收速度要高于對應氨基酸吸收速度。釋放許多肽含有活性作用，參加機體生命活動，起著調(diào)整動物體消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌、免疫機能生物活性作用。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第37頁氨基酸螯合物

提升微量元素生物利用率促進生長、增強免疫功效改進胴體品質(zhì)降低維生素、礦物質(zhì)預混料中維生素分解降低微量礦物元素對環(huán)境污染。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第38頁中草藥飼料添加劑

毒副作用小、無殘留、無耐藥性獨特優(yōu)勢。增強仔幼兔免疫力、抗應激驅(qū)蟲理氣消食、益脾健胃防病

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第39頁

家兔常見飼料種類與特點青綠飼料多汁飼料粗飼料能量飼料植物蛋白飼料動物蛋白飼料礦物質(zhì)飼料添加劑預混飼料家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第40頁青綠飼料青綠飼料適口性強，是各類兔最喜歡吃飼料，尤以葉片多、纖維素少蔬菜類，栽培牧草、青刈作物、各種樹葉、水生飼料等。青綠飼料特點是營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。普通青綠飼料粗蛋白質(zhì)含量為2％～7％，風干后青綠飼料中蛋白質(zhì)含量約占干物質(zhì)總量12％一25％，粗灰分6％～11％。青綠飼料中含豐富維生素，尤其是胡蘿卜素，每千克青飼料含量可達50～80毫克。維生素C、E、K，硫胺素、核黃素、煙酸等含量也較豐富，所以青綠飼料是補充家兔維生素主要起源之一。青綠飼料中缺乏維生素D和B12，應注意補充。綠飼料中礦物質(zhì)如按干物質(zhì)計算，鈣含量為O.2％～2％，磷為O.2％～O.7％。青綠飼料中含有各種微量元素，普通也能滿足家免需要。青綠飼料含水量在70％一90％之間。青綠飼料起源廣泛，成本低，適口性好，并有刺激消化液分泌作用。做到整年均衡供給青飼料，四季不停青,養(yǎng)兔效益將會得到極大地提升。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第41頁喂青綠飼料注意事項不能喂帶露珠、雨水青綠飼料，不然易引發(fā)盲腸發(fā)酵或下??；含水分高青綠飼料應陰干后再喂，最好與高粱糠或粗飼料搭配喂，尤其早春季節(jié)，因家兔貪食，喂量過多，常招致傷食或胃腸膨脹。青綠飼料不宜堆放過久，尤其是伏天，要預防腐爛變質(zhì)。喂飼霉變飼料輕者引發(fā)胃腸炎，重者可造成亞硝酸鹽中毒，甚至死亡。喂前應去除砂石、泥土等異物，剔除毒草，如毒芹、蒼耳、蓖麻葉等。夏季喂青綠飼料，尤其是雨季，最好同時喂些蔥、蒜、海帶、車前草等青綠飼料，對預防腸炎拉稀、球蟲病等有良好效果。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第42頁多汁飼料多汁飼料主要包含塊根、塊莖和瓜類。如胡蘿卜、甜菜、大蘿卜、地瓜、土豆和南瓜等。塊根類飼料普通含水分75％～90％，粗蛋白1％～2％，粗脂肪0.1％一0.4％，粗纖維素O.6％～15％，礦物質(zhì)1％左右，但鈣和磷含量少，微量元素含量也不多，鉀含量較高。按干物質(zhì)計算營養(yǎng)主體是碳水化合物——糖、淀粉、半纖維素、膠質(zhì)物，富含維生素B和C。1千克根莖類飼料，含lO～16克可消化蛋白質(zhì)；50～60克糖，其營養(yǎng)價值相當100～300克燕麥。3千克土豆相當于1千克燕麥。紅色胡蘿卜是兔理想飼料，含有極豐富胡蘿卜素(維生素A)，被譽為家兔“人參”。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第43頁喂多汁飼料時注意事項喂前要去除泥土、雜質(zhì)，徹底洗凈切碎，堅持鮮喂和生喂，喂土豆時必須挖掉芽眼刮掉青皮，患有黑斑病地瓜不宜喂兔。與高粱、糠麩和粗飼料搭配一塊喂，每次喂量不宜過多，成年兔天天不應超出200～300克。最好能與豆科牧草粉混在一起喂，能夠填補蛋白質(zhì)不足缺點。注意補充礦物質(zhì)鈣、磷和一些微量元素。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第44頁粗飼料粗飼料指含粗纖維較多植物性飼料。主要包含蒿稈與干草兩大類，是家兔越冬主要飼料。養(yǎng)兔之所以有強大生命力，是因為許多蒿稈都能喂兔。常見喂兔蒿稈有以下幾個：禾本科秸稈。谷草、玉米秸、小麥秸、稻草等。這些飼料適口性差，粗纖維多(約28％～39％)，含粗蛋白少(約3％～5％)，粗灰分多，可利用鈣、磷少。豆科秧藤。包含各類豆秸、豆莢皮、花生秧等。紅苕藤。營養(yǎng)豐富，適口性好，各類兔均喜采食。另外，人工栽培各種干草、野干草、刺槐葉、桑枝條、松針葉等都是家兔較理想粗飼料。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第45頁苜蓿草苜蓿干草:含有良好適口性和營養(yǎng)價值高特征,長時間以來一直被認為是一個標準兔飼料。苜蓿含有大量粗蛋白質(zhì)、豐富碳水化合物和各種礦物元素及維生素，有“牧草之王”之美譽。特種草粉

以苜蓿幼嫩枝葉，調(diào)制而成草粉，其蛋白質(zhì)含量在25%以上，粗纖維在18%以下，維生素和礦物元素能高出普通草粉50%左右。能夠作為幼兔蛋白質(zhì)－維生素補充料。以人工干燥方法制得草粉，其營養(yǎng)價值更高一些。這種草粉克服了普通草粉纖維過高缺點，在兔飼料中可大量應用，尤其在病弱兔、仔幼兔、種兔中應用在改進身體情況、提升機體抗病力、增強免疫力、維持良好繁殖性能、增強利用年限等方面都有非常顯著效果。普通草粉

全株苜蓿采取自然或人工方法干燥后粉碎制得草粉稱為普通草粉。這種草粉與特種草粉相比可利用營養(yǎng)物質(zhì)含量稍低一些，是現(xiàn)在生產(chǎn)中應用主要類型。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第46頁花生秧花生秧中營養(yǎng)物質(zhì)豐富，據(jù)分析測定，花生莖中含有12.9%粗蛋白質(zhì)，2%粗脂肪，46.8%碳水化合物，其中花生葉中粗蛋白含量高達20%?；ㄉ聿坏珷I養(yǎng)豐富，而且質(zhì)地松軟，各種兔均可食用。

花生秧草捆花生秧草捆花生秧草粉家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第47頁使用花生秧三注意盡管花生秧是家兔良好粗飼料資源，但使用不妥也會產(chǎn)生不良效果。依據(jù)一些兔場診治兔病，發(fā)覺一些疾病與飼喂花生秧相關(guān)，比如：發(fā)生腹瀉、脹肚，甚至大面積死亡等。經(jīng)深入調(diào)查研究，發(fā)覺問題根源在于花生秧質(zhì)量。1.含土量超標：有些兔場購置花生秧粉是由飼料商販提供。飼料商販到農(nóng)村收購花生秧后粉碎。因為按照重量付款，一些賣主沒有對花生秧進行除塵，尤其是根部帶有一些泥土及病原微生物，甚至有人有意添加泥土來增加重量，使花生秧質(zhì)量受到嚴重影響。當家兔采食這么飼料后，往往發(fā)生消化不良和出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。所以，在購置花生秧時，一定要認真除塵。用戶在購置時，可將底部個別花生秧粉放入水中，觀察沉淀泥土含量，以此作為判斷花生秧質(zhì)量依據(jù)之一。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第48頁使用花生秧三注意2.花生收獲期正是多雨季節(jié)，輕易受潮發(fā)霉。假如沒有來得及晾曬和收藏，經(jīng)過雨淋后輕易發(fā)霉變質(zhì)。當家兔采食這么飼料后，往往出現(xiàn)腹瀉、腹脹。尤其是發(fā)霉飼料引發(fā)腹脹病，多年多發(fā)。其主要特征是極少出現(xiàn)腹瀉，腹脹嚴重，盲腸干硬如石。患兔精神不振，采食降低或食欲廢絕，磨牙流涎。患此病后極難治愈，多數(shù)數(shù)日內(nèi)死亡。所以，花生秧收獲期一定要防止受到雨淋，應盡快晾曬，并妥善保留。粉碎時應認真檢驗，發(fā)覺發(fā)霉個別，應及時淘汰。3.地膜污染：我國北方一些地域，在種植花生時，為了提前播種和提升產(chǎn)量，往往采取地膜覆蓋技術(shù)。因為地膜不輕易受到破壞，在收獲花生時，很多薄膜混在花生秧中。假如不認真剔除而混入飼料，被家兔大量采食后，會發(fā)生大批死亡。年山西某兔場為此死亡家兔千余只。其主要表現(xiàn)為消瘦，消化不良，腹瀉或脹肚。死亡后解剖，薄膜黏附在胃和腸黏膜上，黏膜多數(shù)壞死。所以，在收購、粉碎和使用時一定要加倍注意，預防類似事件發(fā)生。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第49頁能量飼料能量飼料指各谷物及其加工副產(chǎn)物糠麩。能量飼料有體積小，營養(yǎng)豐富，粗纖維含量少，消化率高等特點。喂兔常見谷物飼料有玉米、高粱、燕麥、大麥、碎米等。玉米、高粱含蛋白質(zhì)約7％一9％，麥類11％一12％，碎米在7%以下。含鈣很低，只有O.2％一O.6％，含磷稍高于鈣，但均屬于植酸磷，利用率低。黃玉米含有少許胡蘿卜素，其它谷物含胡蘿卜素極少，B族維生素含量較多。糖麩蛋白質(zhì)含量比谷物高，普通在14％～15％，而且氨基酸組成比谷物好。麩皮含蛋白質(zhì)在14％～15％，含蛋氨酸O.18%，胱氨酸0．27％，賴氨酸O.57%，它們之間百分比與營養(yǎng)需要比較靠近。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第50頁植物蛋白質(zhì)飼料油餅類飼料是家兔主要蛋白質(zhì)飼料起源。包含豆餅、花生餅、葵花餅、棉子餅、胡麻餅、菜子餅等。豆餅含蛋白質(zhì)約43％，豆粕含蛋白質(zhì)46％，適口性好。賴氨酸含量最高在2．7％一2．9％，與含較氨酸只有O．25％玉米、高粱相配合，能夠提升飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量?；ㄉ炗袔ず兔摎煞N。優(yōu)質(zhì)花生仁餅含粗蛋白質(zhì)約40％～50％，賴氨酸含量少，精氨酸和組氨酸含量相當多。含鈣、磷少，含硫胺素、煙酸、泛酸多。喂時應與豆餅搭配一塊喂。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第51頁植物蛋白質(zhì)飼料菜子餅含蛋白質(zhì)35%～37％，含鈣O．5％～O.6％，磷0.6％～O.84％。含硫氨基酸1％一1.6％，賴氨酸1．69％。1干克菜子餅含核黃素約2毫克。但菜子餅含一個毒素，喂時控制在2％～3％。為了降低毒性，可用100℃熱水浸泡12小時，或用水浸泡后煮沸1小時，不停攪拌，可使毒素消除，然后再喂飼較為安全。棉子餅，帶殼榨油稱棉籽餅，脫殼稱為棉仁餅。前者含粗蛋白質(zhì)17％～28％，粗纖維21％左右。后者含粗蛋白36％～40％，粗纖維8％左右。含硫氨基酸1.1％，賴氨酸1．59％。棉子餅含棉酚有毒性，能引發(fā)組織損傷，雄性不育癥。普通占飼料量2％左右。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第52頁動物性蛋白飼料動物性飼料主要直接起源于動物及其加工副產(chǎn)品。蠶蛹、魚粉、骨肉粉、鮮奶粉等。這類飼料含蛋白質(zhì)豐富，氨基酸比較完善。鈣、磷含量也高。而且含有植物性飼料所缺乏維生素Bl2與維生素D(D3)等，是主要蛋白飼料，但適口性差。

鮮奶主要有牛、羊奶，營養(yǎng)豐富，易消化，可喂種公兔，哺乳母兔補飼。經(jīng)發(fā)酵制成酸奶喂兔，有預防消化道疾病功效，給斷奶仔兔補喂酸奶有利于提升成活率。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第53頁礦物質(zhì)飼料主要有食鹽、貝粉、骨粉、石灰石粉、碳酸鈣等。食鹽主要補充鈉和氯兩種元素，其余側(cè)重補鈣或磷，有兼含鈣、磷元素。家兔除需上述礦物質(zhì)外，也需微量元素，如鐵、銅、鉆、錳、鋅、碘等。有促進家兔生長，繁殖和維持健康作用。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第54頁添加劑預混料系指專門含有微量元素或維生素、化學藥品、抗生素、酶、氨基酸、、抗氧化劑、防霉劑、抗球蟲藥品等微量物質(zhì)飼料。普通在飼料中添加O.5％～4％。添加劑用量雖小但作用卻很大。使用添加劑預混料是為了提升幼兔、成兔成活率，預防感染球蟲病。添加劑作用雖很大，但不能濫用。要按兔營養(yǎng)需要或添加劑飼料說明書要求投給。用前要用十倍或幾十倍粉狀飼料(通稱載體)混合均勻，而后再混于要應用飼料中，最好當日添加當日喂，預防氧化變質(zhì)。反抗生素、驅(qū)蟲類藥品等，應定時更換，預防產(chǎn)生抗藥性。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第55頁兔健壯復合預混料＊預處理微量元素

銅、鐵、鋅、錳碘、鈷、硒＊復合維生素

脂溶性維生素

VitA、VitD、VitE、VitK

水溶性維生素VitC、VitB族（B1、B2、B6、B12、泛酸、生物素等）＊氨基酸

蛋氨酸、賴氨酸

＊生長促進劑

復合酶制劑有機酸化劑有益菌培養(yǎng)物復方中草藥＊抗球蟲劑＊常量元素

鈣、磷、鹽等＊安全抗應激因子家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第56頁兔健壯復合預混料功效特點補充營養(yǎng)，開胃健脾，促進食欲。調(diào)整機體平衡，增強物質(zhì)代謝，提升飼料酬勞，節(jié)約飼料。主動增強免疫功效，抗病促長。增強抗應激能力，降低消化道疾病，提升成活率。健康、安全、無藥品殘留?！彝脿I養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第57頁

設計兔飼料配方基礎(chǔ)標準科學性與先進性生理性因兔制宜因時制宜經(jīng)濟性和市場性安全性和正當性＊家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第58頁科學性與先進性標準飼料配方中包含了兔營養(yǎng)、飼料、原料特征與分析、質(zhì)量控制等先進知識。各項營養(yǎng)指標必須建立在科學標準基礎(chǔ)上，能夠滿足兔在不一樣階段對各種營養(yǎng)成份需要，指標之間具備合理百分比關(guān)系，對對應生產(chǎn)出飼料又含有良好適口性和利用效率?？茖W性是飼料配方設計基礎(chǔ)標準。

家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第59頁生理性標準飼料適口性和飼料體積必須與兔消化生理特點相適應。飼料適口性直接影響兔采食量。飼料中粗纖維含量與能量濃度相關(guān)，也與飼料體積相關(guān)。飼料中除了應滿足兔對各種營養(yǎng)物質(zhì)需要外，還需注意日糧中干物質(zhì)含量，使之有一定體積，既可吃得下，又可吃得飽，并能滿足營養(yǎng)需要。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第60頁適口性一組營養(yǎng)較全方面而適口性不佳飼料，也不能說是好飼料。因適口性好壞直接影響到家兔采食量。適口性不好，即使飼料營養(yǎng)價值很高，也會降低其喂養(yǎng)效果。如菜籽餅適口性較差，在日糧中單獨使用，配比不能過高，不然采食量降低，若與豆餅、棉籽餅適用，不但能夠提升適口性，還能夠做到各種飼料合理搭配，有利于發(fā)揮各種營養(yǎng)物質(zhì)互補作用，提升日糧消化率和營養(yǎng)價值。適口性好飼料家兔就愛吃，就可提升喂養(yǎng)效果。在設計配方時，應熟悉家兔癖好，選取適當飼料原料。家兔喜吃味甜、微酸、微辣、多汁、香脆植物性飼料；不愛吃有腥味、干粉狀和有其它異味(如霉味)飼料。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第61頁因兔制宜標準要依據(jù)家兔不一樣品種、性別、生理階段，參考營養(yǎng)標準及飼料成份表進行配制，不可照搬喂養(yǎng)標準，也不可千篇一律讓全部兔子都吃一個料。較耐粗飼比利時兔飼料配方應與對營養(yǎng)要求較高新西蘭兔有所區(qū)分。仔兔(補料)、幼兔、后備兔（成兔）、妊娠期及泌乳期等階段飼料應有所區(qū)分。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第62頁因時制宜標準設計配方要依據(jù)季節(jié)和天氣情況而靈活掌握。在農(nóng)村，夏秋季節(jié)青飼料能夠供給，只要設計精料補充料即可。而在冬春季節(jié)，青飼料缺乏，在配方設計時，應增補維生素，并適當補喂多汁飼料。在多雨季節(jié)應適當增加干料，在季節(jié)交替時，飼料應逐步過渡等。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第63頁多樣性標準

兔子對營養(yǎng)需求是多方面，任何一個飼料都不可能滿足家兔需要。盡可能選取各種飼料合理搭配，以實現(xiàn)營養(yǎng)互補，普通不應少于3～5種。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第64頁經(jīng)濟性標準養(yǎng)兔生產(chǎn)中，飼料費用約占整個成本70%-80%。要因地制宜，就地取材，選擇飼料種類，充分開發(fā)當?shù)仫暳腺Y源，精打細算，巧用飼料，降低成本。在確保營養(yǎng)全價前提下，盡可能選擇那些當?shù)禺a(chǎn)品、數(shù)量大、起源廣、輕易取得、成本低飼料種類。要尤其注意開發(fā)當?shù)仫暳腺Y源，如農(nóng)副產(chǎn)品下腳料(酒糟、醋糟、粉渣等)。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第65頁市場性標準飼料配方應從經(jīng)濟、實用標準出發(fā)。生產(chǎn)中是否采取高投入高產(chǎn)出或低投入低產(chǎn)出喂養(yǎng)策略，主要取決于市場。對地方品種兔和散養(yǎng)戶可設計較低級配方，對外來良種、改良品種和規(guī)模養(yǎng)殖場則應設計高中等配方。當市場飼料原料價格低廉而兔產(chǎn)品售價較高時，則應設計高級次飼料產(chǎn)品，追求很好喂養(yǎng)效果和較優(yōu)飼料轉(zhuǎn)化率；當市場飼料價格堅挺而兔產(chǎn)品銷售不暢、價格走低時，則可設計較低級次飼料產(chǎn)品，實現(xiàn)低成本喂養(yǎng)，保持普通生產(chǎn)成績。家兔營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)第66頁安全性標準選擇任何飼料，都應對兔無毒無害，符合安全性標準。青飼料要預防農(nóng)藥污染；有毒餅類(如棉餅、菜籽餅等)要脫毒處理，在無脫毒或脫毒不徹底情況下，要限量使用。塊根塊莖類飼料應無腐爛。其它精料如玉