飼料及飼料機械入門介紹

飼料及飼料機械入門介紹第1頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常用的飼料原料玉米大豆麩皮豆粕棉粕魚粉小麥燕麥維生素礦物質(zhì)…ect等第2頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料的分類按營養(yǎng)價值分類全價配合飼料添加劑預混料濃縮飼料精料混合料第3頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日全價配合飼料能滿足畜禽所需要的全部營養(yǎng)，是由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素、氨基酸及微量元素添加劑等，并按規(guī)定的飼養(yǎng)標準配合而成的飼料，是一種質(zhì)量較好，營養(yǎng)全面、平衡的飼料。這類飼料可以直接飼喂畜禽。第4頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日濃縮飼料它是由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、添加劑預混料按一定比例混合而成。由于用于豬、雞的濃縮飼料一般含粗蛋白質(zhì)25％～40％，高于豬、雞的營養(yǎng)需要，礦物質(zhì)和維生素的含量也高于豬、雞營養(yǎng)需要的2倍以上，因此這類飼料不能直接飼喂，而要按說明書的說明加入玉米或其他能量飼料后方可飼喂。這類飼料可以減少能量飼料運輸，使用方便，可解決一般養(yǎng)殖戶蛋白質(zhì)飼料短缺的問題。第5頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日添加劑預混料它是由一種或多種微量的添加劑原料和載體及稀釋劑一起拌合均勻的混合物。微量成分經(jīng)預混合后，有利于其在大量的飼料中均勻分布。添加劑預混料是配合飼料的半成品，可供中小型飼料廠生產(chǎn)全價配合飼料或濃縮飼料，可以單獨在市場上出售，但不能直接用來飼喂畜禽。添加劑預混料生產(chǎn)工藝一般比配合飼料生產(chǎn)要求更加精細和嚴格，產(chǎn)品的配比更準確，混合更均勻，多由專門工廠生產(chǎn)。第6頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日精料混合料用于牛羊等反芻家畜的一種補充精料，主要由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)飼料組成，用于補充草料中不足的營養(yǎng)成分。第7頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料之間的關(guān)系從成份上來講添加劑預混料+蛋白飼料=濃縮飼料濃縮飼料+能量飼料=全價配合飼料反芻動物的特點：反芻（chú）是指進食經(jīng)過一段時間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反芻動物就是有反芻現(xiàn)象的動物，通常是一些草食動物，因為植物的纖維是比較難消化的。精料混合料+纖維飼料（草料）=反芻動物全價飼料第8頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料加工基本環(huán)節(jié)

第9頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料加工工藝及設(shè)備原料接收及清理設(shè)備A.

篩選：

初清設(shè)備有振動篩，網(wǎng)帶式初清篩，圓錐式初清篩，圓筒式初清篩等。按照選用設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，耗電量少，粉塵不外揚，噪音小，便于密閉等原則，飼料廠以選用圓筒初清篩較合適。B.

磁選：常用磁選設(shè)備有永磁滾筒，永磁筒，懸浮或電磁分離器等，其中以不用動力的永磁桶為好。第10頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日粉碎

粉碎就是利用機械的方法克服固體物料內(nèi)部的凝聚力而將其分裂的操作，即靠機械力將物料由大塊破碎成小塊的過程。飼料粉碎對飼料的可消化性和動物的生產(chǎn)性能有明顯影響，對飼料的加工過程與產(chǎn)品質(zhì)量也有重要影響。適宜的粉碎粒度可顯著提高飼料的轉(zhuǎn)化率，減少動物糞便排泄量，提高動物的生產(chǎn)性能，有利于飼料的混合、調(diào)質(zhì)、制粒、膨化等。第11頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日粉碎工藝第12頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日其他簡易粉碎工藝第13頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日粉碎工藝粉碎工藝按其組合形式可分為先配料后粉碎和先粉碎后配料兩種；按原料粉碎的次數(shù)又可分為一次粉碎工藝和二次粉碎工藝。A.

按配料和粉碎先后的工藝流程a.

先粉碎后配料工藝流程:該工藝是指將需要粉碎的粒狀原料先進行粉碎，進入配料倉，不需要粉碎的物料直接進入配料倉，然后進行配料混合等工序。b.

先配料后粉碎工藝流程：指將所有參加配料的各種原料，按照一定比例先進行計量配料，然后進行粉碎混合。B．一次，二次粉碎工藝a.一次粉碎工藝：采用粉碎機將粒料一次粉碎成粉。b.二次粉碎工藝：為了彌補一次粉碎工藝的不足。在第一次粉碎之后，將粉

碎后的物料進行篩分，對粗粒在進行一次粉碎的工藝。第14頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日混合設(shè)備所謂混合，就是各種飼料原料經(jīng)計量配料后，在外力作用下各種物料組分互相摻合，使其均勻分布的一種操作。在飼料生產(chǎn)中，主混合機的工作狀況不僅決定著產(chǎn)品的質(zhì)量，而且對生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力也起著決定性的作用。因此被譽為飼料廠的“心臟”。每頭或每只畜禽每天或每餐的采食量只是工廠生產(chǎn)的某一批飼料中極少的一部分。為保證畜禽每餐都能采食到包含有各種營養(yǎng)成分的飼糧。就必須保證各組分物料在整批飼料中均勻分布，尤其是一些添加量極少而對畜禽生長又影響很大的“活性成分”，如維生素、微量元素、藥劑及其他微量成分等，更要求分布均勻。第15頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的混合機類型和特點單軸雙螺帶混合機特點：混合速度適中5-7分鐘，混合均勻度適中cv小于等于7%，價錢相對便宜。用途：適用于飼料廠較小產(chǎn)量全價飼料和濃縮飼料的混合。第16頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的混合機類型和特點雙軸槳葉式混合機特點：混合速度快30s-1min，混合均勻度高cv小于等于5%，成本高價格貴。用途：全價飼料，濃縮飼料，預混合飼料，飼料廠中大型機組設(shè)備。第17頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的混合機類型和特點轉(zhuǎn)鼓式混合機特點：混合時間長15min左右，混合均勻度高cv小于等于3%，最大容量小、產(chǎn)量低。相對造價也高。應(yīng)用：小量預混料和添加劑的混合。第18頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的混合機類型和特點立式螺旋飼料混合機特點：造價便宜，混合時間長20min左右，混合均勻度低cv小于等于13%，產(chǎn)量低，容量小。應(yīng)用：適用于全價飼料混合，小型養(yǎng)殖場，家庭養(yǎng)殖的粉碎和混合一體機。第19頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的混合機類型和特點以上是本廠主要生產(chǎn)的混合機類型。另外還有一些混合機大家可以自己搜索材料了解一下。像V型混合機，犁刀式混合機，圓錐混合機，行星混合機等第20頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日制粒機械一、顆粒配合飼料的優(yōu)點：1、制粒工藝可以提高淀粉水解及淀粉的糊化度，提高其消化率；2、在水分、溫度和壓力的綜合作用下，蛋白酶抑制劑和其他營養(yǎng)物質(zhì)被純化，如生大豆粉制粒后，其抗營養(yǎng)因子由27.6mg/g降至14.30mg/g。提高蛋白質(zhì)的消化利用率；3、制粒過程使氧化酶及脂肪酶失活，減少了飼料中脂肪酸的特別是不飽和脂肪酸的氧化分解，提高了飼料營養(yǎng)價值、貯藏性能及適口性；4、制粒工藝過程可以有效地殺滅沙門氏菌，減少動物發(fā)病，提高生產(chǎn)性能；5、顆粒配合飼料營養(yǎng)全面，適口性好，可縮短動物攝食的時間，有利于提高動物生產(chǎn)性能。第21頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日制粒加工方法制粒加工方法是各種原料經(jīng)過配料秤的準確配料稱重后，再經(jīng)過微粉碎機的粉碎后進入混合機混合，物料混合均勻再進入調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)，然后由壓粒機壓成顆粒飼料，最后經(jīng)過冷卻器的冷卻后即得到最終的產(chǎn)品，其工藝流程基本如下：粒料清理初粉碎蒸汽粉料清理配料倉微粉碎混合調(diào)質(zhì)

成品噴涂分級破碎冷卻制粒粗顆粒粉末第22頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料調(diào)質(zhì)調(diào)質(zhì)是將某種飼料通過蒸汽加熱、混合使飼料理化特性發(fā)生變化，而有利于制粒的一種手段。其方法：將待制粒料與一定量的蒸汽、脂肪或糖蜜等在調(diào)質(zhì)器或調(diào)質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)進行攪拌和混合，經(jīng)過一定時間后，將調(diào)質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)的物料調(diào)理到一定溫度與濕度，使物料中的淀粉糊化，即淀粉的a-化，產(chǎn)生一定的黏結(jié)力，以降低粉料通過?？椎淖枇Γ岣咧屏５漠a(chǎn)量與質(zhì)量；同時還可以防止物料在壓制過程中產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，殺死包括沙門氏菌和大腸桿菌在內(nèi)的各種細菌而有利于貯存。第23頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日不同動物顆粒飼料的直徑不同的動物不同的生長階段所需要的飼料顆粒大小不同。第24頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日不同動物所需的顆粒硬度不同影響顆粒硬度的因素：1.飼料的配方2.環(huán)模的壓縮比豬料1：6，雞料1：11，鴨料1：14，魚料1：12兔料1：4牛料1：5第25頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日常見的飼料顆粒機（一）環(huán)模制粒機1、環(huán)模制粒機（又稱為臥軸環(huán)模制粒機）：采用環(huán)形壓模與相匹配的圓柱形壓輥為主要部件（壓力器）的制粒機。2、組成主要由：料斗、螺旋供料器、攪拌調(diào)質(zhì)器、壓力器、電機和減壓傳動裝置等組成。3、工作過程：螺旋供料器將料斗卸下的物料輸送給攪拌調(diào)節(jié)器，與同時加入的蒸汽、油脂等進行攪拌混合，進行調(diào)質(zhì)處理，然后喂入壓粒器壓粒。在壓粒器內(nèi)，撒料器將調(diào)質(zhì)好的物料均勻地分配到模和輥之間。環(huán)模由電機帶動回轉(zhuǎn)，安裝于環(huán)模內(nèi)的壓輥由壓模通過模輥間的物料及期間的摩擦力使壓輥自轉(zhuǎn)不能公轉(zhuǎn)。通過模、輥的旋轉(zhuǎn)，將模、輥間的物料鉗入、擠壓，最后成條柱狀從模孔中被連續(xù)擠出來，再由安裝在壓模外面的固定切刀切成一定長度的顆粒飼料。第26頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日（二）平模制粒機平模制粒機（又稱立軸平模制粒機）：采用水平圓盤壓模與其相配的壓輥為主要工作組件的制粒機。工作原理和過程與環(huán)模制粒機有許多相似之處，兩者之間的差異主要表現(xiàn)在：（1）模輥徑向線速度：環(huán)模中輥和模的內(nèi)徑接觸點在同心圓上，線速度相同；平模壓輥是繞著平圓模中心回轉(zhuǎn)，則平模徑向各接觸點的線速度不同，從而影響成品的均勻性，并造成輥、模磨損的不均勻。（2）壓輥數(shù)和直徑：環(huán)模受環(huán)模內(nèi)直徑的限制，而平模內(nèi)腔受限制較少。故平?？蛇m當增加壓輥數(shù)目和直徑。平模壓輥常為2-5只；環(huán)模的為2-3只。（3）攝取角和功耗：環(huán)模攝取角比平模大，擠壓時間長、壓出顆粒密度大，功耗大，顆粒質(zhì)量好。（4）傳動方式：環(huán)模為主動、壓輥是隨動。平模中有動輥式、動模式還有動模動輥式。（5）平模結(jié)構(gòu)簡單，制造容易，成本較低，適用于壓制纖維性物料。第27頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料成形后處理制粒加工方法是各種原料經(jīng)過配料秤的準確配料稱重后，再經(jīng)過微粉碎機的粉碎后進入混合機混合，物料混合均勻再進入調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)，然后由壓粒機壓成顆粒飼料，最后經(jīng)過冷卻器的冷卻后即得到最終的產(chǎn)品，其工藝流程基本如下：粒料清理初粉碎蒸汽粉料清理配料倉微粉碎混合調(diào)質(zhì)成品噴涂分級破碎冷卻制?？梢姡瑥闹屏C機壓出的顆粒飼料，還不是最后產(chǎn)品，需要冷卻降溫、去水分和篩理分級，有的還要破碎成小顆粒和噴涂油脂。因此，冷卻器、破碎機、分級篩以及涂油機等都是制粒系統(tǒng)常備配套設(shè)備。

第28頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日冷卻器制粒后的熱顆粒，含水率高（13-18%），溫度高（75-85℃），不利于保存和運送。因此須配備冷卻器將其迅速冷卻，將料溫降至接近室溫（6-8℃），水分降至12-13%，使顆粒料變硬，便于貯運。（一）冷卻的工作原理：從制粒機出來的顆粒通過冷卻器時，與周圍空氣接觸，只要大氣不處在飽和狀態(tài)，就會從顆粒表面帶走水分，顆粒內(nèi)部的水分在毛細管的作用下，移至表面，水分在蒸發(fā)作用下脫離顆粒，使顆粒得到冷卻。同時被空氣吸收的熱量使空氣加熱，又提高了空氣的載水能力?？諝獠粩啾伙L機排出，帶走冷卻器內(nèi)顆粒料的熱量和水分。第29頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日逆流冷卻器的工作原理和結(jié)構(gòu)工作原理：顆粒飼料由葉輪式喂料器①，通過進料均料裝置②進入冷卻箱體，然后通過料位探測器③來控制料層的厚度，最后物料由下部幾層交錯的格篩結(jié)構(gòu)排料裝置⑦⑧排出機體，空氣流按豎直方向通過物料流，新吸進的空氣首先接觸冷的顆粒，然后向上通過物料柱逐步遇到冷卻器頂部熱顆粒層、顆粒流和空氣流成反向降溫和升溫，冷卻末端排出廢氣的溫度和剛進入的顆粒溫度幾乎相等，而起始階段熱的顆粒接觸到的是已預熱的空氣，意味著產(chǎn)品和冷卻空氣之間溫差被減到最小，避免了制冷和產(chǎn)品顆粒的溫、濕度差，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)：見圖。第30頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日第31頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日逆流式冷卻器的優(yōu)越性：①采用葉輪式喂料器減少空氣漏風量；②冷卻冷凝小，污染少；③敞開式卸料裝置，便于清理，無殘留④采用逆流原理，成品和環(huán)境溫差小，空氣耗用量少；⑤冷卻均勻、破碎程度低；⑥結(jié)構(gòu)簡單，操作成本低，占空間小；⑦可以方便地擴展用途（如對蝦飼料生產(chǎn)用的后處理機和干燥機等）。第32頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日破碎機用來將制粒機壓成的較大顆粒料（4-6毫米）破碎成小的顆粒（經(jīng)分級篩分級獲得符合粒度的產(chǎn)品）以滿足畜禽對顆粒料粒度的不同要求。制粒機壓制小顆粒產(chǎn)量低、動力消耗大，不經(jīng)濟。經(jīng)過先壓制較大顆粒、再破碎成小顆粒是一種提高產(chǎn)量、降低能耗的工藝流程。往往用來生產(chǎn)雞花料。第33頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日回轉(zhuǎn)分級篩制粒機制成顆粒冷卻、破碎后，須經(jīng)過分級篩提取合格的產(chǎn)品，把不合格的小顆?；蚍勰┖Y分出來重新制粒；把未破碎的大顆粒重新破碎。第34頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日制粒工藝設(shè)計中應(yīng)注意的問題1、為保證均勻穩(wěn)定地喂料，便于更換配方，在壓粒機上至少應(yīng)設(shè)2個粉（狀）料倉，倉容量大小應(yīng)能滿足制粒機工作2-3小時的需要；2、壓粒機最好安裝在冷卻器上面，以減少顆粒破損；3、應(yīng)考慮開機時產(chǎn)品及生產(chǎn)粉料回路。影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素除了通過產(chǎn)皮成分檢測及飼養(yǎng)試驗等方法評定產(chǎn)品質(zhì)量外，顆粒飼料必須硬度適中，如硬度不夠，顆粒儲存時間短，運輸易破碎；硬度太高，增加成本，降低飼養(yǎng)效果。此外耐貯存性也是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標之一，常見幾個影響產(chǎn)品貯存時間的因素有：原料質(zhì)量、衛(wèi)生指標、冷卻效果、產(chǎn)品水分含量等。（一）制粒原料的粒度：產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，應(yīng)根據(jù)顆粒產(chǎn)品的粒度，決定對原料粒度的具體要求。（二）制粒原料的均勻性：將粉料壓制成顆粒飼料，原料均勻度對產(chǎn)品成形及質(zhì)量的影響是顯而易見的。（三）水分含量：原料標準含水分為13%，制粒過程中加入總水分應(yīng)小于5%，其產(chǎn)品總水分為13%。第35頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日飼料膨化成形隨著國內(nèi)特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種和數(shù)量的逐年增加，對飼料的品種和質(zhì)量提出了更高的要求。膨化水產(chǎn)飼料以其熟化程度高，易于消化；殺菌，減少養(yǎng)殖動物腸道疾??；耐水和浮性好，減少了水質(zhì)污染和易于觀察采食情況，減少飼料浪費等優(yōu)點在市場推出后，迅速受到廣大用戶歡迎。膨化顆粒飼料定義：

將具有一定濕含量的粉粒狀飼料原料（通常為谷物粒料或其淀粉）送入膨化機內(nèi)，經(jīng)過一次連續(xù)的混合、調(diào)質(zhì)、升溫增壓熟化、擠壓出?？缀腕E然降壓過程所制得的一種膨松多孔狀質(zhì)構(gòu)的顆粒飼料。第36頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日膨化加工工藝流程第37頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日為克服傳統(tǒng)膨化工藝存在的問題，現(xiàn)采用的新工藝流程第38頁，共43頁，2023年，2月20日，星期日膨化顆粒飼料與一般顆粒飼料相比具有的優(yōu)點膨化顆粒飼料除了具有一般顆粒飼料特點——適口性好，避免飼