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文檔簡介

第大學(xué)生暑假工社會實踐報告大學(xué)生暑假工社會實踐報告1

在這個暑假中,我選擇主動在外找一些事情去做,既不在學(xué)校,也不再家里,去外面的社會去體驗一下全新的生活方式,同時也是為未來的工作做好準(zhǔn)備。雖然這次的工作之旅實在是算不上輕松,甚至有一些曲折。但是我早就做好了準(zhǔn)備,成功的將這次的暑假過的非常精彩!以下是我的暑假社會實踐報告:

剛開始的時候,我選擇的是做一些發(fā)傳單的小工作,時間比較自由,而且也比較簡單。在工作的時候也確實如此,每天僅僅只是需要在人流多的地方發(fā)放傳單,但是漸漸的,我們也發(fā)現(xiàn)這樣的生活并不能長久。現(xiàn)在的天氣實在是太炎熱了!哪怕在地鐵口發(fā)傳單也只是比較好一點而已,但是畢竟不可能天天都在地鐵口。在堅持了幾天之后我便辭退了這份工作。

在發(fā)傳單的時候我也見識到了不少,比如在地點方面。首先要考慮到周圍的受眾群體,同樣也要考慮到附近的地形。地鐵口的出口發(fā)方向的電梯就是非常不錯的地點,也是我們經(jīng)常要提前去占的地方。前方就是烈日,對出門的人來說,有個東西遮陽也算是不錯,在這個地方總是發(fā)的比較快。但是這畢竟是對我們的,在這個地方領(lǐng)到的傳單很少有人去仔細(xì)看,但是卻是起到了一定的宣傳作用,多多稍稍都能讓人們留下些印象。

之后我又找到了一份在餐廳的工作,端盤、送水、打掃……基本樣樣都干。這比起之前只用站著的傳單工作實在是辛苦了很多,但是在氣溫方面確實也好了很多。之后我一直在這里一直工作到暑假結(jié)束,不同的地方又有了不少新的體驗。

在餐廳的工作比起來最大的不同,就是有了很多的指示。一會被叫去端盤子,一會有要有其他的事情,可謂是忙的.停不下來。而且比起在之前只會有“一面之緣”的情況,這里我需要更加長久的面對顧客,聽從顧客的指示,有的時候搞砸了也會遭到指責(zé)。這些都是過去不曾體會過的體驗,但是無疑他們都會給我?guī)聿簧俚某砷L!都讓我更加了解了這個社會。

暑假的時間在工作中過的飛快,但是充實的生活卻讓我更加的熱愛生活。拿著來之不易的收獲,我本來計劃好的奢侈行動都不知怎么去實現(xiàn),畢竟在自己實際行動之后獲得的金錢,才真正的知道它的珍貴和不易。大學(xué)生暑假工社會實踐報告2

摘要:對于我這種父母常年在外打工的學(xué)生說,對放假這個概念我并沒有什么太大的期待,我認(rèn)為放假就等同于要為生活四處奔波,我不想二十多歲的人了還在家里面坐享其稱,同時我也不忍心父母為了我在外面累死累活的。于是每個假期我都有著自己的“工作”,因此也結(jié)識了各種各樣的人,看清了社會的現(xiàn)實和殘酷;不過,通過這些“工作”,我在獲得物質(zhì)的同時我也學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。我認(rèn)為這是尤為可貴的。

關(guān)鍵詞:假期;工作;現(xiàn)實;殘酷

一、實踐目的

大學(xué)生參加社會實踐,在一定程度上能把自己所學(xué)的東西與實踐相結(jié)合,增長自己的見識、開闊自己的視野和豐富自己的經(jīng)驗,為以后的工作打下扎實的基礎(chǔ)。社會實踐是大學(xué)生受教育、長才干、作貢獻(xiàn)的有效載體,是加強和改進(jìn)高校思想政治教育的重要途徑。我國大學(xué)生社會實踐實效性的積極方面主要是為經(jīng)濟建設(shè)營造良好氛圍提供了有益的支持,提升了學(xué)校的教育質(zhì)量和效果,提高了學(xué)生的專業(yè)水平和知識結(jié)構(gòu),提升了學(xué)生的思想道德水平和職業(yè)精神等(1)。大學(xué)生社會實踐是高校人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容,對于促進(jìn)大學(xué)生的健康成長,促進(jìn)其了解國情和社情,增強其社會責(zé)任感和使命感都具有重要的現(xiàn)實意義。以立德樹人為根本任務(wù)的高等院校,要將大學(xué)生社會實踐作為重要的教育內(nèi)容,不斷提升大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情和實踐動手能力(2)。

二、實踐的背景

就我而言,首先,我覺得參加社會實踐對于我們本身有著非常重要的意義,社會實踐不僅能夠豐富自己的經(jīng)驗,拓寬視野,還能獲得一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次,由于本人的父母常年在外打工,假期回家通常家里面都沒什么人,所以假期一個人在家也沒什么意思,也不忍心父母在外四處奔波,自己卻在家坐享其成。最后,由于家庭的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)比較重,自己想利用假期時間賺一點兒生活費,減輕父母的負(fù)擔(dān)。

三、實踐介紹

實踐時間:20__年7月-20__年8月

實踐地點:凱里某銷售中心、__某酒樓

實踐人員:本人

四、調(diào)查手段

整篇的社會實踐報告我是通過利用手機備忘錄的方式把我到過的每個工作的地方所遇到的事情和心得記錄下,然后整理而成的。

五、實踐的具體過程

自從我上了大學(xué)之后,就參加過很多的社會實踐活動,目的當(dāng)然簡單明了,在豐富社會經(jīng)驗的同時能夠有經(jīng)濟的收入,我們何樂而不為呢?其中最讓我記憶深刻的無非就是今年的暑假工生活,那么你一定會說,由于記憶深刻是因為它才發(fā)生在最近一段時間內(nèi),如果你這樣想,你就錯了。

經(jīng)過一天的舟車勞頓,終于到了我即將開始新生活的城市,然而這一切都沒有我想象中的那么美好,正所謂想象是美好的,現(xiàn)實是殘酷的。我和我朋友就到了她所謂能夠找到工作的地方——中介。說到這里我就感到非常的氣憤,當(dāng)然和我朋友無關(guān),我是覺得我們社會經(jīng)驗太少,三言兩語就被中介的人騙得團團轉(zhuǎn),并交了兩百塊錢,說是給介紹工作的介紹費,我覺得他收取的這個費用也是情有可原的,可是你倒是給我們介紹一點像樣的工作啊,并不能把我們當(dāng)成猴子一樣耍吧?我們把費用交了之后他也履行了自己的承若,給我們介紹了一份“高薪”工作,在工廠里做包裝工,我并不是嫌棄這份工作不體面,而是他描述的與事實不符,他口中的工廠是由十幾個人組成的小作坊,也并沒有什么固定底薪,完全靠自己手速,手游多快工資就有多高,對于我們這種新手而言一個月絕對達(dá)不到兩千,工資這一點就算了,再者講,“工廠”離我們住的地方巨遠(yuǎn),而且又不包吃,在那邊能找到一家餐館比登天還難,這光是車費和餐費就夠讓我們傷不起的了,于是我們回到中介公司去理論,聽了我們的抱怨之后,中介公司也只能為我們重新再找一份工作。一天之后中介公司那邊消息說,某銷售中心需要銷售人員兩名,于是,我和我朋友去面試了,接待我們面試的是一名公司職員,稱是經(jīng)理有事出去了,把權(quán)利下放到她手里,讓她全權(quán)負(fù)責(zé),面試的時候并沒有問我們什么問題,只是叫我們簡單的填了一張簡歷表,我們也問了一些相關(guān)的問題,就這樣我們就被那所銷售中心給聘用了,第二天就可以上班了??墒鞘虑檫€是沒有我們想象的那么簡單,到了公司之后,經(jīng)理又叫我們進(jìn)行了一次面試,把求職簡歷又完善了一遍,可是有些東西與昨天所描述的并不符,比如說;待遇方面,試用期方面,面試完之后,我們心里又打起了自己的小算盤,打算再看看情況,實在不行的話就走人,過了一會兒又了一個女士,跟我們進(jìn)行了一次簡單的談話,簡單的介紹了一下關(guān)于他們公司的一些產(chǎn)品,可是當(dāng)我們問到關(guān)于待遇方面問題的時候,她的說法跟先前的講法又有些不同了,一個公司,對于一個員工的工資居然有三種說法,可見這個公司并不是那么的和諧。于是我們就不約而同的決定走人,就這樣,我們又被打回了原形。(無業(yè)游民)這一次我們并沒有回到中介公司理論,折騰了這么多次(中介公司介紹了很多工作,每次都不能如愿)感覺自己真的快要崩潰了,不靠譜的中介和身心疲憊的我們,打算放棄了,虧的是白白交了兩百塊錢的中介費,唉!算了,交了兩百塊錢就當(dāng)是買一次教訓(xùn)吧!找工作的念頭打消了,我們準(zhǔn)備著等兩天過完周慶就卷鋪蓋滾回家去。說實話,周慶那幾天玩得還是很開心的,完全把找工作失意的事情拋到了九霄云外。可是不甘回家獨守空房的我,托朋友在貴陽給我找了一份服務(wù)員的工作。

在凱里過完周慶過后,我又踏上了新的旅程,前面碰到倒霉的事情多了,后面遇到的事情似乎就要順利一點。我到貴陽的當(dāng)天就被安排了上班,第一天上班的感覺很好,沒有想象中的那般辛苦,晚上的時候同事就帶我到住的地方,寢室的環(huán)境還算可以,有熱水器,空間足夠大,而且住的人很少,伙食方面也不錯。在里面做了幾天之后,遇到了很多如意或不如意的事情,自己本身也有很多的體會和感觸。酒樓里面的員工大多都是未成年人,所以很多時候和他們相處起并不是很順利,她們在經(jīng)濟方面也很大方,完全沒有為了一個月的艱辛奮斗獲得的報酬而感嘆生活不易和賺錢的幸苦。每當(dāng)發(fā)工資的時候,全體員工就會實行AA制,去聚餐,去歌,去各種高大上檔次的地方消費,我真是無法理解他們的這種行為,難道把自己一個月辛辛苦苦賺的錢在幾天之內(nèi)花個精光是一種時尚的表現(xiàn)?又或者是情感的寄托,痛苦過后的發(fā)泄?或許是他們太年輕,還不能體會到我們這個年齡所體會的東西。所以,我與他們在無形之間就有了代溝這一說。

總而言之,在為期一個月的.打工生活讓我獲益匪淺,讓我更懂得生著容易,活著更難的道理,也讓我理解了父母在外打工的不易和艱辛,所以,我要更加的勤儉節(jié)約、更加的珍惜生活中的點點滴滴、更加懂得關(guān)心和孝順父母、能夠更多的體會到父母對子女的愛是多么的無私和偉大。

六、結(jié)束語

這短短的暑假工是曲折的,艱辛的,同時也是快樂,曲折的是因為我在這個假期跑了三個地方,才得以穩(wěn)定。所到的每個地方,我都能深深的感受到社會的現(xiàn)實和殘酷,在凱里某銷售中心時,公司里面的人算是友好的,可是就領(lǐng)導(dǎo)而言,他們似乎沒有站在統(tǒng)一的戰(zhàn)線上,他們的套路太深,在他們面前顯得我們無比的單純,讓我深深的感受到了社會的現(xiàn)實和殘酷。我在貴陽呆的時間最長,對里面的員工也很了解,雖然他們都在外打工,可大多都是月光族,發(fā)工資的時候錢如流水般流出去,剩下沒錢的日子就只能看別人吃好的喝好的,有的時候,我覺得他們無比的可憐,不禁的有點同情起他們,也許他們的世界我不懂。艱辛的是我不斷地從內(nèi)心去學(xué)習(xí)、理解、完善工作中的新事物,快樂的是在我獲得物質(zhì)基礎(chǔ)的情況下也獲得了社會經(jīng)驗。

參考文獻(xiàn)

(1)《徐州師范大學(xué)報告(哲學(xué)社會科學(xué)版)》20__年06期

(2)《產(chǎn)業(yè)與科技論壇》20__年07期大學(xué)生暑假工社會實踐報告3

一、實踐目的

通過在婚紗攝影店里進(jìn)行實習(xí),來完善自己的專業(yè)實踐操作能力,同時學(xué)習(xí)攝影、攝像等方面專業(yè)技能,提高自己的專業(yè)學(xué)習(xí)水平,增長一定的見識,為以后的學(xué)習(xí)及就業(yè)打下基礎(chǔ)。

二、實踐內(nèi)容

從學(xué)校放假回家以后,通過對我家附近的一些婚紗店進(jìn)行考察,仔細(xì)詢問店里的詳細(xì)情況、人員的安排,跟隨專業(yè)人員實際操作,并反復(fù)比較、斟酌后,選擇在離家不遠(yuǎn)、實際操作機會較多的一家名為“巴黎春天”婚紗攝影店進(jìn)行實習(xí)。

實習(xí)的第一個星期,我和小魏、小袁三名實習(xí)生首先一起參加了培訓(xùn),對室內(nèi)外拍攝的注意事項進(jìn)行學(xué)習(xí),對各種攝影器材進(jìn)行熟悉,對攝影藝術(shù)照成品進(jìn)行觀摹,對外景拍攝地的場地特點進(jìn)行分析。

開始一段時間,我們在店里學(xué)習(xí)對攝影作品進(jìn)行加工處理,設(shè)計出顧客要求的樣式,對不同風(fēng)格的數(shù)碼照片進(jìn)行后期處理。在對這些照片進(jìn)行處理的過程中,在學(xué)校里剛學(xué)習(xí)不久的Photoshop圖片處理工具派上了用場,由于在學(xué)校學(xué)習(xí)時,這一門課程安排的課時數(shù)不多,所以只是蜻蜓點水的學(xué)了一些基本的操作技巧,課后也沒有多少實踐操作。在后期處理過程中,同時也學(xué)到了Photoshop中許多美化圖片的技巧。

經(jīng)過了一段時間的相處,我和小魏、小袁的關(guān)系都很融洽,我們一起工作、學(xué)習(xí),氣氛十分和諧,我很高興認(rèn)識她們倆,雖然我們相處的時間不是很久,但我相信以后一定不會忘記和她們倆一起工作的這段日子。

有了一定的`后期處理能力后,我們請求店長敏姐姐讓我們開始學(xué)習(xí)室外攝影,于是敏姐姐安排我們跟著攝影師王哥和小月姐姐一起去廣場拍外景。我們高興地跑到王哥和小月姐姐旁邊,幫他們搬攝影器材,由于太激動了,小袁搬外景燈時還不小心撞到了車門,我們坐在外景拍攝車上還高興地唱起了歌。到了廣場,我們又興奮地往外搬東西,弄得拍婚紗照的有位阿姨一直捂著嘴巴笑。王哥先選擇拍攝以竹林為背景的一組婚紗照,小月姐姐則去草坪拍攝另一對拍攝婚紗照的顧客。由于下午的太陽還是很耀眼,所以我和小魏選擇跟著王哥去竹林,小袁則跟著小月姐姐在草坪上拍攝。王哥邊調(diào)整照相機的參數(shù),邊給我們講解照相機上一些基本設(shè)置。同時跟拍攝婚紗照的叔叔阿姨進(jìn)行溝通,讓他們拍攝時能有自然的表情。王哥還選擇以鴿子屋、流水小瀑布等為背景拍攝,讓我和小魏初步了解攝影構(gòu)圖的技巧和注意事項。第一次出外景,我們可謂是受益匪淺,不過更有趣的是,小袁回車上后,一直說自己曬黑了,讓我們開了不少玩笑。

有了第一次出外景,我們逐漸忙了起來。每天一大早來到店里,先要準(zhǔn)備器材,檢查電池、存儲卡、鏡頭等拍攝器材是否正常,還要聯(lián)系當(dāng)天要拍攝婚紗照的顧客,提醒顧客一些注意事項及所需要自備的物品。然后聯(lián)系化妝師小杰和服裝師李姐趕來店里,先給他們查看當(dāng)天拍攝的場地圖以及拍攝要求,再幫他們準(zhǔn)備要用的化妝物品及服裝。顧客來之前,還需要聯(lián)系外景車司機周師傅在規(guī)定時間前來店里。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后,趁著顧客化妝,試衣服時,我們又趕緊往外景車上搬攝影器材、服裝箱和化妝箱。在外景拍攝地,我們需要幫王哥和小月姐姐舉閃光燈,搬三腳架,拿衣服。有時還得幫著拿衣服,提化妝箱。拍攝完回店里,還得跟著后期制作的劉學(xué)長對照片進(jìn)行處理。每天上午忙完一組,下午還得跟一組,有時還會一下午有兩組要拍。常常一回到家就累得躺下,但是每天一來到店里,看到大家都這么努力,這么拼命工作,我的熱情又一下子膨脹起來。

轉(zhuǎn)眼就到了八月份了,我已經(jīng)在店里實習(xí)了一個月,開始發(fā)現(xiàn)每天的工作都在重復(fù)著同樣的事情,重復(fù)的動作,重復(fù)的人,重復(fù)的思維,重復(fù)的思考,一切都是在重復(fù)著昨天所做的事情,這樣的生活似乎不是我想要的。但是一想到這是一段鍛煉,也是一種磨煉,不停地安慰自己,找小魏和小月姐姐訴說。才發(fā)現(xiàn)這就是工作,這也就是生活。

度過了這段焦躁期,我有了很深的感觸,也體會到了生活是多么的不容易,多么的艱辛。在學(xué)校里,我們并不覺得什么,但是當(dāng)我們一旦步入社會,我們就會發(fā)現(xiàn)生活不是我們想象的那樣美好,那么的順利。每一份工作都需要我們努力去維持,去拼命,不久的將來,我們也會為了生存,為了夢想,在城市的巨大壓力下,生活著,工作著,拼搏著。

三、實踐結(jié)果

學(xué)會了婚紗攝影的情調(diào)、氣氛的營造,對復(fù)古、典雅、浪漫、溫馨、艷麗等各種類型的婚紗照的拍攝有了一定的了解,學(xué)到了許多婚紗攝影的技巧,掌握了作為攝影師應(yīng)該具備的素質(zhì)和能力。

四、實踐總結(jié)

通過這一個多月的實習(xí),增強了專業(yè)實踐操作能力,學(xué)到了許多在學(xué)校里學(xué)不到的方法和技巧,有了一定的攝影實踐的經(jīng)歷。還很感謝攝影店的同事們,讓我實習(xí)生活變得輕松和愉快,學(xué)會了與人相處,讓我懂得享受生活,學(xué)會在工作中自我調(diào)節(jié)。相信無論以后在工作學(xué)習(xí)中有多么的辛苦,遇到多大的困難,我都會以一個好的心態(tài)去面對,好好地生活。大學(xué)生暑假工社會實踐報告4

當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。

作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。

對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!

雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:

1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。

作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。

2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。

在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的'以禮服務(wù)于客人。思想?yún)R報專題我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,要說:“您請進(jìn),您請坐?!痹诳腿俗聲r,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。

在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。

3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。

在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。

每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會因為飯菜不合胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯,而作為服務(wù)員也要容忍。有時遇到大型訂桌或者宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,玉汝于成?!焙汀俺缘每嘀锌?,方為人上人”來激勵自己勇敢面對,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會了寬容,學(xué)會了坦然,學(xué)會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗和認(rèn)識,這些是比任何收獲都要珍貴的?,F(xiàn)實教會了我成長,而工作讓我學(xué)會了勇敢、自信和寬容……

4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。大學(xué)生暑假工社會實踐報告5

時間過的很快,轉(zhuǎn)眼一個暑假從我的身邊走過。如今的我已經(jīng)結(jié)束了大二的年級,即將成為一名大三的學(xué)生。隨著自己的學(xué)習(xí)和成長,雖然不斷的吸收大學(xué)中的知識和經(jīng)驗,但我始終認(rèn)為這是不夠的。大學(xué)雖然多彩,但社會也一直在向我們靠近。想到即將到來的陌生社會,我不禁感到有些“惶恐”。

此次暑假,一時為了開闊視野,二是為了提高我的能力和素養(yǎng),因此,我只身走進(jìn)了社會環(huán)境,在__公司中開始了自己打工生活。以下是本次社會實踐情況:

一、環(huán)境的復(fù)雜

來到__公司臨時的__崗位并不輕松,甚至也能算是我的一點小幸運。在這個真正的公司環(huán)境里,我看到了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)定,復(fù)雜的社會交流,同時也認(rèn)識了許多專業(yè)上的知識和應(yīng)用技巧。這些東西都讓我的.大開眼界,也真正認(rèn)識到自己在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)與同學(xué)交流都不過是最基礎(chǔ),最簡單的交往。在社會環(huán)境下,我們還有許多可以體會和學(xué)習(xí)的東西。

二、工作方面

作為臨時的暑假工,雖然我要做的東西基本都是簡單和基礎(chǔ)的任務(wù),但如果不仔細(xì)的了解工作內(nèi)容和規(guī)定就可能導(dǎo)致工作失敗,甚至給其他同事帶來麻煩。為此,在了解到工作的重要性后,我一直都保持著自己嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃枷牒托膽B(tài),時刻警惕,避免工作出錯。因此也了解了許多關(guān)于工作的細(xì)節(jié)。

此外,我一直跟隨著領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),在培訓(xùn)中了解了工作的方法,在實踐上鍛煉了自己的技能應(yīng)用。雖然有時候會應(yīng)為一些小粗心引起一些問題,但如今看來原創(chuàng),這些問題也讓我真正認(rèn)識到了工作的重要以及責(zé)任心的問題,這是我的一大收獲。

三、實踐收獲

總結(jié)自己的收獲,作為一名大學(xué)生而言,這次的實踐讓我真正認(rèn)識到了社會的環(huán)境,也算是為自己未來的工作打了頭陣。此外,在工作中的辛苦鍛煉以及每天的努力,都讓我意識到了工作的辛苦以及自我能力的欠缺,這些都是我需要努力去加強的問題,要在今后真正來到社會工作的時候做足準(zhǔn)備。

如今,暑假結(jié)束了,我也即將回到大學(xué)的校園,雖然這段經(jīng)歷很短暫,但卻真正讓我認(rèn)識了社會和工作,未來,我會在自己的學(xué)習(xí)上更加勤奮,相信我一定能找到自己的道路,在今后實現(xiàn)自己心中理想。成為一個對社會有價值的人!大學(xué)生暑假工社會實踐報告6

面對還有一年就要出社會實習(xí)的自己,這個暑假也開始激起了出去闖一闖的想法。這是個難得的假期,因為在這段時期里我們可以做很多自己想做但平常又沒有時間做的事情。大學(xué)的第一個暑期里,我希望能與以往有所不同,拋下身份一個人去打拼,我不想總當(dāng)溫室里的花朵,被別人呵護(hù)著,我想要獨立一下下。這是一種磨練,對我而言,想看看自己一個人是否有能力在如此惡劣的環(huán)境中靠自己的雙手雙腳和大腦生存,同時我也想親身體驗一下生活的酸甜苦辣,更為重要的是想知道在象牙塔里學(xué)的東西是否能幫助自己闖關(guān),是否能被社會所用,而自己的能力是否能被社會所承認(rèn)。因為在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,而且能在社會上實踐所學(xué),這才是教育的目的,也是我們的最初。想通過這樣的一次實踐,在社會這個圈子里找出自己的不足與差距所在。

那么我的社會實踐活動就從我拉箱上車去深圳的那刻拉開了序幕。一個人的旅途,很孤單,也很勇敢。我知道那是我的選擇,不后悔!穿著整齊的、正常的衣服,滿懷希望與渴望,開始了找工作的征程。一開始我對自己的期望很高,要求也還蠻高的,想想怎么說我也算是個半大學(xué)生,找好點的工作應(yīng)該是小kase的事,而且朋友也蠻多的??墒钱?dāng)我去面試工作時,我才發(fā)現(xiàn),我錯了,我極大的高估了自己,這根本沒有我想的那么簡單。跟他們比,我真的問題多多。

找暑假工或是已招滿。我去過好多像星巴不克、肯德基、麥當(dāng)勞等等的店里面試,那時候面試的人挺多的。當(dāng)人事部的人出來要人時,他們宣布了一個幾乎讓我落淚的要求,就是不找暑假工或是已招滿啦。我當(dāng)時真是氣憤極了,暑假工怎么啦?為什么不要暑假工?招滿了的話干嘛還貼著招工還那么顯眼。真的無法理解!我曾嘗試隱瞞自己學(xué)生的身份,去應(yīng)聘咖啡廳工作,他們給了我填完一張表,然后問了些問題就對我說等通知,就讓我走了。我心里清楚這樣的情況意味著我已經(jīng)被淘汰了。

第一、證件不齊或是要求怪異。我曾經(jīng)去面試一些大小廠像雅達(dá)、創(chuàng)力士、基達(dá)、永威、雷諾工業(yè)區(qū)、新力等等。他們的要求各不相同。像雅達(dá)就是因為我證件不齊,連面試的機會都沒有。像什么未婚證、居住證、健康證、畢業(yè)證。甭說,有的沒的都沒聽說過。像基達(dá),要80后的,要不就是要熟手,那不就是要有經(jīng)驗咯,暈死。我都不符。想想新力,現(xiàn)在我都想笑咯!那廠有身份證就可以了,可是它竟然不要90后的,我更暈,真的是徹底崩潰。這里我知道了,我缺少的正好是人家所具備的,被淘汰一點也不奇怪。

第二、競爭太激烈。深圳算是繁榮的城市,人才多自然不在話下。每每有招工的地方就是人山人海。再者像快餐店、ktv、茶藝園這些地方有些要求要會講白話,我是聽得懂點啦,可是并不會講。所以自然而然的被淘汰的事是不可避免的。這就是我在深圳找工作時遇到的問題。短短的一個月的時間里,除了打擊,最重要的是收獲了很多經(jīng)驗,當(dāng)然還有很多值得我該去思考。

這次實踐一晃而過,卻讓我從中學(xué)到了很多東西。在這個社會適者生存,面對一次一次的打擊,掙扎了很久,也想了很久,最后我選擇了回家。雖然這次計劃失敗告終了,但是對我而言,它仍是一段不可抹去的經(jīng)歷,是一筆不可缺少的財富。首先,我在找工作的時候,融入了這個社會,第一次體會了頭頂烈日、走街串巷、一次次被拒絕甚至一次次被打擊的滋味。我開始反省自己,是我要求太高了嗎還是我還生活在城堡了,根本不懂得生活是什么,生存又是什么。從小他們就對我說,讀書的孩子才有出息,當(dāng)時也覺得大人說話都是可信的??墒乾F(xiàn)在我不這么認(rèn)為了,大學(xué)生又怎么樣,高學(xué)歷又怎么樣,沒有經(jīng)驗,沒有能力,沒有技能,不了解社會的需求,只懂理論有什么用,沒用!這次實踐,收獲的是得到了很多經(jīng)驗,也懂得了很多為人處事的道理,我不覺得這是一次失敗的實踐,至少對我自己來說,它很寶貴,人生的很多第一次在這個酷熱的夏期里出現(xiàn):第一次一個人坐長途汽車、第一次一個人出遠(yuǎn)門、第一次找工作、第一次面試、第一次租房子、第一次會為怕沒錢吃飯、第一次感到生活的不如意,第一次體會到了打工者的艱辛打拼、第一次那么奔波。我很慶幸,為我的勇敢、堅持!

這就是我在深圳的實踐經(jīng)歷,我知道它不是一份合格的實踐報告,但我確信它對我而言,已經(jīng)是一份完美的答卷了。

象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最后在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。

找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,所以我工作起來個性的賣力與認(rèn)真。透過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每一天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨日客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當(dāng)有客人時,幫忙招呼一下,上茶水,報價、幫客人點菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時帶給??腿俗吆?,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單,但是客人多時,也時常手忙腳亂。個性是當(dāng)客人等待很長時光時,總是會催老板快一點,老板催促服務(wù)生快一點,服務(wù)生催促廚師快一點,廚師恨不得要催時光慢一點。

打工累點是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,個性是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每一天應(yīng)對不一樣的客人,每個客人都有不一樣的性格和習(xí)慣。有

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