《金屬材料與熱處理》教學中的難點分析

《金屬材料與熱處理》教學中的難點分析

摘要鐵碳合金相圖的識讀和應(yīng)用是《金屬材料與熱處理》教學中的一個難

點，如何突破難點，達到好的教學效果，是教師經(jīng)常討論的問題，本文對

解決這一難點進行探討并提出一些見解和解決方法。

關(guān)鍵詞力學性能內(nèi)部組織同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變鐵碳合金相圖化學成分

“金屬材料與熱處理”是技校理論教學課程中一門與生產(chǎn)實踐聯(lián)系比較密

切的課程，是機械專業(yè)學生學習各專業(yè)工藝學與生產(chǎn)實習課的基礎(chǔ)。通過

對這門課的學習，不僅可以幫助學生掌握常用鋼材料的成分、組織、性能

及熱處理工藝之間的相互關(guān)系，同時可以培養(yǎng)學生正確選擇和合理使用材

料、制訂和掌握熱處理工藝規(guī)范等多方面的能力。

本課程主要包括：①金屬的性能；②金屬學的基礎(chǔ)知識；③鋼的熱處理；

④常用金屬材料等內(nèi)容。其中第二部分金屬學的基礎(chǔ)知識是整門課程的基

礎(chǔ)知識，它3介紹金屬和合金的晶體結(jié)構(gòu)及其結(jié)晶過程；鐵碳合金相圖的

建立、識讀和應(yīng)用。如果這部分基礎(chǔ)知識沒有掌握好，那么學生對前面所

講的金屬性能的知識只會一知半解，而后部分鋼的熱處理和常用的金屬材

料的知識就會沒辦法理解和掌握。所以第二部分知識是這門課程整個教學

內(nèi)容的重點，它起到一個承前啟后、畫龍點睛的作用：同時由于這部分知

識的內(nèi)容較為抽象（如合金的晶體結(jié)構(gòu)，結(jié)晶的過程：鐵碳合金相圖的建

立過程）沒有具體實驗和教具可以演示，加上技校學生沒有實踐感性認識

的基礎(chǔ)，缺少對這部分知識的感知認識，致使在教學中學生學和老師教都

存在一定的難度。下面我就這一重難點的突破，作一些初淺的探討。

一、深入分析，找出突破口

金屬學的基礎(chǔ)知識這部分內(nèi)容主要有3個章節(jié)的教學內(nèi)容，學生在學習過

程中普遍對第四章“鐵碳合金的組織”，“鐵碳合金相圖的建立、識讀、

應(yīng)用”等幾個知識點較難理解和掌握，而教師對這部分知識在教學過程也

常常出現(xiàn)很難講明講透的現(xiàn)象。其實在這個難點的處理上，我們只要深入

分析，找出知識貫穿點，就很容易找到突破口。我們可以給學生列一關(guān)系

式進行分析如圖：

碳組成溫度決定材料的內(nèi)部組織

鐵----------------材料的力學性能

各種微量元素材料的化學成分材料的選用

這個關(guān)系式清楚地告訴我們材料的選用是根據(jù)鋼材的力學性能（強度、硬

度、塑性、韌性等）來確定的，材料的力學性能是由材料的內(nèi)部組織來確

定的，而內(nèi)部組織的轉(zhuǎn)變則是由溫度變化和材料的化學成分不同而引起

的，并且材料的化學成分是由碳、鐵和一些微量元素組成，其中變化最大

的是碳的含量，決定了材料的內(nèi)部組織的變化。通過這樣分析，學生就很

容易理解：為什么含碳量越多鋼材的強度越高，而塑性、韌性則降低？因

為含碳量的大小改變了材料的內(nèi)部組織，組織變化必然引起力學性能變

化：為什么相同成分的鋼材加溫到相同高的溫度，由于采用不同冷卻方式,

最終得到力學性能也不同？因為溫度變化改變鋼材內(nèi)部組織而引起力學

性能變化。很清楚，問題的關(guān)鍵就是鋼材內(nèi)部組織，則鋼材內(nèi)部組織就是

難點的切入點。只要了解了鐵碳合金內(nèi)部組織的定義、性能、變化原因,

那么識讀鐵碳合金相圖就會迎刃而解。

二、深入淺出，化繁為簡

鐵碳合金的組織在教科書中介紹較為抽象。例如：固溶體的概念，書上的

定義是“一種組元的原子溶入到另一組元的晶格中所形成的均勻固相

這樣的解釋很難讓學生。例如：固溶體的概念，書上的定義是“一種組元

的原子溶入到另一組元的晶格中所形成的均勻固相?！边@樣的解釋很難讓

學生理解。如果我們在教學過程中，通過實際的例子告訴學生，當純鐵加

熱到熔化后，碳元素可以溶解到鐵水中去，鐵水凝固成固態(tài)時，碳元素仍

被留在鐵中，這種在固態(tài)下溶解有其他元素的組織叫做“固溶體”，又因

為純鐵在固態(tài)下有同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變，即有a-Fe和Y-Fe兩種晶格，其對碳

元素的溶解能力不同，所以就形成了兩種固溶體，分別叫做“鐵素體”和

“奧氏體”，它是鐵碳合金基本組織中的兩個組織。這樣解釋，學生的思

路就會很清晰，將復雜的抽象的概念簡單化，很容易理解和掌握知識并收

到良好的教學效果。同樣在分析鐵碳合金相圖時，我們也可以先將圖中標

注的鐵碳合金組織化繁為簡，采用簡單易懂的語言、文字來講解鐵碳合金

組織的定義。并將其歸納如下表：

鐵碳合金組織

組織名稱符號組織類型含碳量晶格類型力學性能

鐵素體F固溶體0~0.0218%a-Fe體心立方晶格近似于鐵，溫度、硬度

不高，塑性、韌性良好

奧氏體A固溶體0.77%~2.11%Y-Fe面心立方晶格強度、硬度不高，

塑性好（易鍛造）

滲碳體Fe3c金屬化合物0.69%斜方晶體硬而脆，塑性、韌性很差

珠光體P機械混合物0.77%a-Fe體心立方晶格介于鐵素體和滲碳體

高溫萊氏體Ld機械混合物4.3%Y-Fe面心立方晶格介于奧氏體和滲碳

體

低溫萊氏體L'd機械混合物4.3%a-Fe體心立方晶格介于奧氏體和滲

碳體

通過對合金組織的分析，讓學生掌握了鐵碳合金組織的概念、性質(zhì)，同時

也要讓學生了解鐵碳合金組織是如何隨溫度變化而發(fā)生轉(zhuǎn)變的，在這個難

點的突破方法上，教師可以以“金屬同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變”這個知識點作為切入

口。我們知道金屬在固態(tài)下隨溫度的改變；由一種晶格轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N晶格

的現(xiàn)象，稱為同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變。以純鐵為例，液態(tài)純鐵在1538C進行結(jié)晶，

得到具有體心立方晶格5-Fe,繼續(xù)冷卻到1394c時發(fā)生同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變，

8-Fe轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫘牧⒎骄Ц馳-Fe,再冷卻到912℃時又發(fā)生同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變,

Y-Fe轉(zhuǎn)變?yōu)槭覝伢w心立方晶格的a-Feo由于金屬晶格存在著隨溫度改

變而發(fā)生晶格變化的特性，導致金屬組織隨溫度的變化而發(fā)生轉(zhuǎn)變。以鐵

碳合金組織為例，鐵碳合金組織是由基體純鐵和碳組成，溫度變化使基體

純鐵晶格發(fā)生轉(zhuǎn)變，不同晶格的基體和不同含量的碳組合，就會出現(xiàn)不同

的鐵碳合金組織，這就是鐵碳合金組織會隨溫度變化而產(chǎn)生變化的原因。

清楚這點后，我們再對照看鐵碳合金相圖就一目了然。溫度、含碳量、材

料組織、力學性能等，在圖中就能分析得很清楚。例如：溫度為600℃,

含碳量為4.6%的鋼材的組織是Ld+Fe3C-萊氏體+滲碳體，力學性能是

脆而硬的組織。而含碳量為0.45%的鋼材室溫組織為F+P-鐵素體+珠光體,

這種組織的力學性能是有一定強度、硬度、并具有良好的塑性、韌性。

三、歸納work總結(jié)，加深理解和記憶

前面我們將重點、難點的知識內(nèi)容作了具體分析講解，為了加深學生對這

部分知識點的理解和記憶，達到更好的教學效果，最后還可以將金屬的基

礎(chǔ)知識這部分教學內(nèi)容歸納小結(jié)為：

1、金屬的晶體結(jié)構(gòu)是由原子有規(guī)則的排列所形成，原子排列的具體方式

不同，便組成了幾種不同類型的晶格（體心立方晶格、面心立方晶格、密

排六方晶格）。

2、純鐵組織中不同類型晶格對碳元素的溶解能力不相同，形成不同類型

的鐵碳合金基本組織。

3、純鐵在固態(tài)下，隨溫度轉(zhuǎn)變會出現(xiàn)不同的晶格類型。這種現(xiàn)象稱為同

素異構(gòu)轉(zhuǎn)變。

4、鐵碳合金的5種基本組織（鐵素體、奧氏體、滲碳體、珠光體、萊氏

體）由于各自基體中的含碳量不同，表現(xiàn)出來的力學性能就不一樣，組織

之間會隨溫度改變而發(fā)生相互之間的轉(zhuǎn)變。如：含碳量為0.77%的鋼，在

8000C時的組織是奧氏體，而在室溫下組織轉(zhuǎn)變?yōu)橹楣怏w。轉(zhuǎn)變的原因是

由于鐵碳合金的基體鐵發(fā)生同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變。

5、鐵碳合金相圖是表示鐵碳合金成分、組織和溫度三者之間相互關(guān)系的

圖表，圖中標明鐵碳合金組織的變化，主要受含碳量和溫度的改變而發(fā)生

變化。

6、鐵碳合金相圖主要應(yīng)用在鋼材料的選用和熱加工工藝的制訂兩方面。

教學難點的突破，關(guān)鍵在于教師教學得法，引導有方。除了將難點分散講

解，化繁為簡，解決問題外，最后還應(yīng)善于總結(jié)歸納，找出重點，以加深

學生對知識的理解和記憶。對教學中難點的處理，在教學中有許多種方法,

我們針對學生的基礎(chǔ)差異、專業(yè)學科的不同情況，在現(xiàn)實教學過程中不斷

摸索和探討，找出有效的教學方法。

摘要：文章以《通用機床加工工藝編制及零件加工》課程為例，依據(jù)與

課程相關(guān)的職業(yè)能力，對課程知識體系進行構(gòu)建；在課程教學中，運用項

目式任務(wù)驅(qū)動教學法進行教學做一體化教學改革，以提高學生的職業(yè)能力

與素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：通用機床；零件加工；一體化教學

為適應(yīng)高素質(zhì)、高技能專門人才的培養(yǎng)目標，根據(jù)社會對人才需求的

變化趨勢，應(yīng)構(gòu)建適應(yīng)教學目標的課程體系，選擇教學內(nèi)容和教學方法，

保證專業(yè)fazhan發(fā)展適應(yīng)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的需要。高職教育的課程體系

應(yīng)包括理論教學體系、實踐教學體系、素質(zhì)教育體系，要進行包括知識、

能力、態(tài)度的完整性課程體系設(shè)計，以滿足職業(yè)工作的需要。

《通用機床加工工藝編制及零件加工》是中山職業(yè)技術(shù)學院機械工程

系數(shù)控技術(shù)、機電一體化技術(shù)、模具設(shè)計與制造專業(yè)等三個專業(yè)的專業(yè)基

礎(chǔ)課，是機械類專業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要課程之一。該課程包含《機械制

造工藝學》、《金屬切削機床概論》等多門課程中的基礎(chǔ)內(nèi)容，在教學計劃

上安排了車工實習、銃工實習。本課程針對本地區(qū)人才需求的實際情況，

結(jié)合高職高專人才培養(yǎng)的特點，提出了通用機床實訓要以提高學生綜合技

術(shù)素質(zhì)為主的思路，整合機械制造技術(shù)與車工實習、銃工實習等課程的教

學內(nèi)容，著重培養(yǎng)學生在典型通用機床操作、機械加工工藝編制和車間生

產(chǎn)管理崗位上分析與解決實際問題的能力。

一、課程知識體系構(gòu)建

該課程對原有知識體系進行了重構(gòu)、序化，具體設(shè)計思路如下：第一,

以項目式任務(wù)驅(qū)動教學法組織教學，在實現(xiàn)工作過程的同時培養(yǎng)學生應(yīng)具

備的崗位素質(zhì)；第二，課程內(nèi)容與教學安排充分體現(xiàn)能力進階，便于不同

階段不同要求的學生學習；第三，理論知識與操作技能兼顧，二者相輔相

成、相互促進。該課程主要以培養(yǎng)學生解決實際問題的能力與動手能力、

提高學生綜合技術(shù)素質(zhì)為思路，著重以培養(yǎng)學生具備現(xiàn)場工藝工程師的綜

合能力為整體目標。

課程將相關(guān)的機床、刀具、工藝、夾具等知識點融入各個項目中，項

目體現(xiàn)company企業(yè)實際工作任務(wù)要求，以項目引導學生積極、主動地學

習，實現(xiàn)《通用機床加工工藝編制及零件加工》課程的教學目標。在實訓

室中，教師變成了項目主管，而學生則變成了項目的執(zhí)行者，教學過程變

成了學生完成項目的過程，明確要求學生在限期內(nèi)完成任務(wù)。通過模擬真

實的工作環(huán)境，激勵學生學習的主動性，在完成工作項目的過程中獲得知

識與能力。

二、“任務(wù)驅(qū)動法”一體化教學改革與實施

通過對企業(yè)實際生產(chǎn)零件的搜集和表面特征分類，以適度、夠用原則

確定《通用機床加工工藝編制及零件加工》的教學內(nèi)容，共設(shè)計8個工作

任務(wù)。對每個工作任務(wù)都進行知識點、教學內(nèi)容、教學載體要求的設(shè)計。

現(xiàn)以套類零件車削加工為例說明各項任務(wù)的具體實施。學生若想順利

完成任務(wù)，首先要看懂零件圖，熟悉相關(guān)的公差、尺寸標注等方面的知識,

因而提高了學生學習制圖的積極性，感到了知識的真正用途。學生要進行

零件的加工工藝分析，根據(jù)工件各加工表面的尺寸、精度及表面粗糙度等

要求，確定毛坯尺寸及合理的切削余量，確定合理的加工方法，編制車削

加工工藝，選擇機床及刀、夾、量、輔具。學生要完成上述任務(wù)就必須學

習工藝、刀具、夾具、量具、機床等方面的知識?？梢赃厡W習邊應(yīng)用，教

師在給學生介紹這方面知識時，學生要非常專心，懂得掌握這些知識就能

加工出合格的零件，體會學習的成功感，從而有效體現(xiàn)知識與應(yīng)用一體化。

三、教學組織方式改革

為保證每個學生都能完成教學計劃規(guī)定的實訓學時，在《通用機床加

工工藝編制及零件加工》課程實操教學中，實行小班制教學方式，通過適

當分組，基本實現(xiàn)一人一機操作。該課程教學計劃共6周，每周24學時,

共144學時，分兩學期上課，每學期3周、72學時。在安排教學時，前一

學期就將一個班（40人左右）分成車、銃兩大組分別進行教學，下一學期

兩大組交換。而已分成車、銃兩大組的學生又分別分成上午組和下午組，

這樣每組10人左右，可以保證一人一機一天操作4學時，晚上車、銃兩

大組分別集中進行理論知識教學，整周連續(xù)教學，每周理論課8學時;實

操課16學時，保證理論與實踐比例為1:2。這樣在資源有限的條件下，

實現(xiàn)每個學生都能真正完成教學計劃規(guī)定的實踐教學學時，同時提高了實

訓設(shè)備的使用率。

四、教學方法改革

在本課程教學中，我們將“任務(wù)驅(qū)動、行動導向”教學法應(yīng)用于教學

實踐，大大激發(fā)了學生的學習興趣和學習熱情，教學效果明顯提高。教學

過程中以學生為主體，整個教學過程50%?70%的時間是在教師指揮下，每

個學生親自動手完成任務(wù)的。學生完成任務(wù)的過程包括研究完成任務(wù)的方

法、制訂方案、獨立實施、獨立檢查、獨立修正及完成任務(wù)后的討論、分

析、填寫完成任務(wù)報告及考核結(jié)果表等。學生通過上述活動學習，并掌握

了相應(yīng)知識和技能。

課程教學是實行以項目帶動教學，用理論指導實踐，在實踐中驗證和

提升理論的一體化教學方法。教學過程中引導學生，按照零件圖（項目）

編制零件加工工藝規(guī)程，并按自己編制的工藝進行零件加工（包括選擇切

削用量）、部件裝配和精度檢測。通過操作，使學生掌握各種加工方法和

設(shè)備的合理運用；建立材料、工藝、加工設(shè)備、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量之間

相互關(guān)系的概念，推動學生通過理論聯(lián)系實際，自己學會學習與工作，培

養(yǎng)求知精神和自我知識更新的能力。

五、考核方式改革

人才培養(yǎng)質(zhì)量是靠過程控制保障的，過程控制的重點是實施過程考核

與期末“examda考試相結(jié)合，注重學生平時學習過程中完成任務(wù)情況的過

程考核。本課程教學采用教學做一體化，按照完成實訓（加工）報告單規(guī)

定的內(nèi)容占總成績60%、平時出勤考核占10%、期末考試占30%的比例評定

學生的最終成績。在整個教學過程中，對學生完成的每個工作任務(wù)情況進

行記錄考核?？己巳蝿?wù)完成過程、結(jié)果記錄及work總結(jié)、教師根據(jù)記錄

的任務(wù)完成過程和結(jié)果情況作出的評價。此種方式考核將徹底改革以往只

靠期末考試定成績的模式，考核內(nèi)容發(fā)生質(zhì)的變化，在確保個人相對獨立

完成自己承擔工作任務(wù)的前提下，使考核的結(jié)果更客觀、更準確、更可靠,

更能反映職業(yè)教育本質(zhì)；對教師的要求也更嚴格，教師的責任更大；也更

便于學校對整個教學過程分析、監(jiān)督、檢查、指導，使學校更準確地掌握

教學實際情況?？己说淖饔靡灿蓡我辉u價功能轉(zhuǎn)變?yōu)槎酱僬麄€學習過程和

不斷提高學習效果的過程，因為考核的重點在于學生的自我分析、自我總

結(jié)、自我糾正，可以真正起到促進學生努力學習的效果。

本課程改革重視專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實施過程及教學內(nèi)容的實施方

法，突出職業(yè)教育特點，符合職業(yè)教育規(guī)律，適應(yīng)以形象思維為主的學習

者特點，采用項目式任務(wù)驅(qū)動和教學做一體化職業(yè)教學方法，以學生為主

體，讓學生在“做中學”、“為做而學”，而教師的角色則成為學生工作情

境的創(chuàng)設(shè)者、引導者，進行學習環(huán)境的建構(gòu)、學習資源的提供、學習過程

中的咨詢。這樣使學生在做中學到職業(yè)技能、體驗職業(yè)氛圍和養(yǎng)成職業(yè)素

養(yǎng)，達到零距離上崗的基本要求。教學實踐證明，理實一體化教學模式相

對傳統(tǒng)的教學更能激發(fā)學生的學習興趣，體現(xiàn)其主體地位，他們更容易融

入教學過程中，學得更加深入。

參考文獻：

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討，2006,(9).

摘要：根據(jù)“工學結(jié)合”的職業(yè)教育教學改革指導思想，結(jié)合北京農(nóng)業(yè)職

業(yè)學院國家級示范校建設(shè)三級子項目”《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》優(yōu)質(zhì)核心

課建設(shè)”與“標準化加工與質(zhì)量監(jiān)控教學方法的改革”的方案和要求，應(yīng)

用項目教學法的教學理念，引入company企業(yè)崗位績效考核辦法，對《糧

油加工與質(zhì)量控制》課程的教學方法進行了改革探討。同時，通過對2007?

2009年3年的教學探索，初步提出了《糧油加工與質(zhì)量控制》課程教考一

體化的教學模式。試驗結(jié)果表明：教考一體化模式是職業(yè)教育的一種有益

的教學模式，對于提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)有明顯的促進作用。

關(guān)鍵詞：糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控；教考一體化；模式

《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程是北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院食品與生物工程系

綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)和食品加工專業(yè)的骨干課程，課程內(nèi)容多、實踐

應(yīng)用性強，長期以來，教學主要采取理論教學、技能實訓、綜合實訓三結(jié)

合的方式進行，“理論教學枯燥，實訓課程與實際工作脫節(jié)”這兩大難題

一直困擾著任課教師?？己酥饕捎闷谥?、期末理論〃examda考試與實踐

技能考核相結(jié)合的方法，基本能夠反映學生的學習掌握程度，但也出現(xiàn)了

一些問題，由于此類課程的理論內(nèi)容比較枯燥和繁瑣，學生對理論知識理

解掌握較差，理論考核成績一直偏低，也影響了對技能實訓課的駕馭與創(chuàng)

新。同時，技能實訓課僅限于某一技能的模仿操作，與實際工作崗位距離

較大，不能反映職業(yè)崗位的工作要求，體現(xiàn)不出學生綜合職業(yè)素質(zhì)的區(qū)分

度，是幾個點和面的考核，不是針對職業(yè)素質(zhì)的考核，不符合職業(yè)教育的

占匕

zj\Ho

經(jīng)過三年來的教學摸索，以及多次企業(yè)崗位調(diào)研，筆者意識到非常有

必要將企業(yè)的崗位能力要求和工作內(nèi)容納入教學內(nèi)容中，把企業(yè)績效考核

體系引入學生的成績考核中，同時，將考核融入教學中，將教學融入工作

中。

本課程改革的思路是應(yīng)用項目教學法的理念，將教學內(nèi)容工作項目

化，把考核內(nèi)容、標準、方法整合到每個工作項目中，按照完成工作項目

的能力、結(jié)果、水平等評價學生的學習成績，實現(xiàn)對學生整體完成工作任

務(wù)能力的考核。在項目設(shè)計中將學習內(nèi)容按工作崗位分成若干個工作項目

進行教學，并將考核的內(nèi)容動態(tài)地分散到學習的各個環(huán)節(jié)中，提煉出教考

一體化的教學模式。

改革方法與流程

（一）整合工作項目

教考一體化始終伴隨著完成工作項目過程的考核，因此，工作項目的

提煉和整合就顯得尤為重要。依據(jù)《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程的教學大

綱與糧油生產(chǎn)加工相關(guān)企業(yè)的崗位要求進行整合，確定工作項目內(nèi)容；將

教學大綱要求的考核點與技能點融合到工作項目中，增加工作崗位的績效

考核，形成項目考核，實現(xiàn)對學生完成工作項目的全面的、立體的及動態(tài)

的考核。

（二）制定工作項目的實施流程

每個工作項目包括任務(wù)領(lǐng)取、工作準備、生產(chǎn)實施、評價反饋、work

總結(jié)等環(huán)節(jié)。每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都制定相應(yīng)的學習材料和任務(wù)，如工作準備,

需要完成預習單、材料單及設(shè)備單等。每項內(nèi)容都有考核單，由自評欄、

互評欄及教師評價欄三部分組成，評價內(nèi)容包括完成情況、責任態(tài)度、合

作溝通以及創(chuàng)新性等。將學習內(nèi)容、崗位要求與考核內(nèi)容緊緊融合在一起,

在工作中學習，培養(yǎng)學生學習的主動性；在工作中考核，提高學生的自律

意識，促使學生自覺形成良好的職業(yè)習慣；在考核中完成學習、工作任務(wù),

減輕學生考試的壓力，避免了考試前的“快餐式”學習，形成了學習、工

作、考核一起起步，一起落實的教考一體化模式。

（三）應(yīng)用、驗證、完善

2007年，在“綠色食品生產(chǎn)與檢檢驗專業(yè)”的2006級的兩個教學班

的《糧油貯臧加工技術(shù)》課程的集中實訓教學中進行改革嘗試與探索，受

到了學生的普遍歡迎和好評，取得了較好的效果。2008年，根據(jù)相關(guān)行業(yè)

崗位的調(diào)研，將課程更名為《糧油貯藏加工與質(zhì)量監(jiān)控》，在“綠色食品

生產(chǎn)與檢驗專業(yè)”2007級的兩個教學班《糧油貯藏加工與質(zhì)量監(jiān)控》的教

學中擴大了應(yīng)用范圍，除了集中實訓采用教考一體化的工作項目教學方法

外，又選取了實踐教學條件成熟的烘焙食品加工和豆制品加工兩個教學單

元做了進一步的應(yīng)用和研究，效果突出。2009年，根據(jù)行業(yè)的崗位需求，

該課程定名為《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》，教考一體化的教學改革方法在“綠

色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)”2008級兩個教學班的《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》教

學中進行了全面推廣、應(yīng)用和完善。將課程由原來的十章28節(jié)、27個實

驗實訓，整合為18個工作項目、12個學習項目、5個專項實驗、2個專題

講座。

18個工作項目都在真實的生產(chǎn)環(huán)境中進行，由專職教師、實驗指導教

師、企業(yè)兼職教師以及企業(yè)一線員工（師傅）配合并指導學生深入一線完

成。將員工的崗前培訓、崗位考核、月度考評等內(nèi)容整合到工作項目中，

學生分為幾個工作小組，每個工作小組成為一個生產(chǎn)班組，承擔一項工作

任務(wù)。項目完成后，學生達到會干、能干，知道怎樣可以干得更好。生產(chǎn)

班組采用隨機抽號的形式產(chǎn)生，盡量避免學生自己組合，充分培養(yǎng)學生適

應(yīng)能力與合作精神，便于以后和同事的合作相處。

由于部分產(chǎn)品的加工工藝復雜，在生產(chǎn)線上只體現(xiàn)出幾個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，

僅僅依靠完成工作項目學生的學習是不全面的，也是不深入的。為了培養(yǎng)

學生的再學習能力、就業(yè)以后的業(yè)務(wù)提升能力，對部分重點內(nèi)容的理論學

習做了整合，開設(shè)12個學習項目。在專職教師的引導和輔助下，由學生

主動完成，全班學生分為幾個學習小組完成每個學習項目，借助相關(guān)圖片、

影像信息、多媒體教學設(shè)備，運用“頭腦風暴”、案例分析以及觀點辯論

等教學方式進行，在輕松而有序的氛圍中完成學習。

針對個別崗位對某些單項技能熟練程度的要求與部分崗位的特殊性，

開設(shè)了5個專項實驗，在專項實驗室完成，由專職教師和實驗指導教師進

行指導，要求每個學生必須熟練掌握，逐項單獨考核。

為了引導學生提早進行職業(yè)規(guī)劃和崗位認知，開設(shè)了“糧油加工企業(yè)

從業(yè)基礎(chǔ)培訓”教學專題，在第一次課完成，由校外課程指導專家及企業(yè)

一線的技術(shù)骨干講授。課程結(jié)束時，開設(shè)了“食品加工與可持續(xù)fazhan

發(fā)展”專題，目的是提高學生對行業(yè)前沿信息的了解，樹立食品加工的環(huán)

保、低碳、高附加值以及長產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營理念。

結(jié)果與分析

在《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程的教學中，通過2007~2009年應(yīng)用

教考一體化教學模式的改革和摸索，得到了第一手資料，從五個方面進行

了統(tǒng)計，包括學生學習成績、課堂出勤率、業(yè)余時間的學習、課程對就業(yè)

的影響以及學生對教師的評價。通過對這些資料的整理分析，得到如下的

結(jié)果。

(-)學生學習本課程的主動性、積極性顯著提高

教師走出校門帶領(lǐng)學生去company企業(yè)在真實的生產(chǎn)環(huán)境中完成工作

項目，或?qū)⑵髽I(yè)的文化、管理、課程、設(shè)備、技師以及員工請進學校，在

校內(nèi)實訓室模擬一個生產(chǎn)環(huán)境。專職教師與企業(yè)兼職教師交替授課，學校

環(huán)境與企業(yè)環(huán)境結(jié)合，學校資源與企業(yè)資源結(jié)合，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的

“工學結(jié)合”特點，給學生提供了真實的學習環(huán)境和嶄新的學習氛圍。學

生學習的參與度和積極性大幅度提高。

學生學習的參與度和出勤率高以前學生上課請假人數(shù)較多，教改后由

于將每項工作或?qū)W習項目安排為一次教學活動，而每個項目完成后就伴隨

著考核一起完成，如一個項目缺勤，則缺少該項目的分數(shù)。如不得已必須

請假，還需在其他業(yè)余時間補上，大多數(shù)項目都是以學習小組共同完成，

補課顯得非常困難，因此，從客觀上解決了學生缺課問題。同時，隨著對

教改模式的適應(yīng)和學習興趣的提高，學生主觀上也不愿意缺課。

課堂利用率高采用教考一體化模式后，由于完成工作項目的連續(xù)性，課程

都是4節(jié)連排或6節(jié)連排，學生每節(jié)課實際學習或工作時間都超過45分

鐘接近55分鐘。學生一直在有序緊張地完成每個工作環(huán)節(jié)或堅守一個工

作崗位，用他們自己的話說：“原來是熬課堂，現(xiàn)在是搶時間”。

學生的學習積極性空前高漲教改后的每個工作或?qū)W習項目都設(shè)計了

資料單（包括文字資料、相關(guān)網(wǎng)站及相關(guān)標準）和預習單兩個內(nèi)容，要求

在上課前必須完成，促使學生去查閱資料?，提前預習。生產(chǎn)性的工作項目

還設(shè)計了材料單和設(shè)備單，要求在進入車間前都有所了解。而且，由于自

己親自參加一線生產(chǎn)，學生也唯恐臨場難堪，業(yè)余時間都主動去實訓車間

熟悉設(shè)備和生產(chǎn)資料r業(yè)余時間參與學習的積極性十分高漲。

（-）學生以崗位能力為核心的綜合職業(yè)素質(zhì)全面提高

在真實的環(huán)境中培養(yǎng)訓練學生的技能更實用，不僅提高了學生就業(yè)競

爭力，還提高了本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量。具體表現(xiàn)在起點高、工作穩(wěn)定

性強、fazhan發(fā)展空間和升職機會大、薪酬水平和企業(yè)滿意度較高。學生

以崗位能力為核心的綜合職業(yè)素質(zhì)全面提高，實現(xiàn)了為企業(yè)提供合格人才

的目的。

2009年畢業(yè)的綠檢0611班33人，在食品加工及相關(guān)企業(yè)就業(yè)16人，

占總?cè)藬?shù)52%o在糧油加工企業(yè)就業(yè)6人，占食品加工行業(yè)就業(yè)人數(shù)的

37.5%,大都在產(chǎn)品控制部門工作，從事的崗位有原料管控員、質(zhì)量巡檢

員、條碼管理員、QS專員、包裝標簽審核員、質(zhì)量信息專員、產(chǎn)品化驗檢

驗管理員等。這些崗位的工作內(nèi)容在工作項目教學中都有體現(xiàn)，使學生能

夠很快勝任工作，有的學生已經(jīng)分別擔任就職公司產(chǎn)品控制部門的原料管

控組、產(chǎn)品監(jiān)控組的組長。有些學生不僅工作非常出色，還受到部門主管

的好評。

（三）突出了學生的主體地位

改變傳統(tǒng)的考核方式，將教考有機地融合在一起，對工作項目的每個

環(huán)節(jié)進行考核，形成了動態(tài)考核、全程考核。將考核融入教學的全程，既

消除了學生對集中考核的恐懼感和疲勞感，又增強了學生平時學習的緊迫

感，提高了學習的主動性。考核由學生自評、小組互評及教師評價三個方

面組成，突出了考核中學生自評、互評的地位，不僅提高了學習的動手能

力，也提高了學生主動思考、work總結(jié)及表達的能力。是對學生的責任意

識、學習能力、合作精神以及誠信態(tài)度等與工作崗位接軌的整體素質(zhì)的全

面考核?？己顺煽円埠芾硐耄捎媒炭家惑w化模式后，學生學習興趣明顯

提高，學習成績都有所提高，不及格率降低，而且客觀地反映了學生的真

實水平。

（四）教學效果明顯提升

《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程是由原來的《糧油加工技術(shù)》課程改革

演變過來的，過去的《糧油加工技術(shù)》課主要采用理論教學和技能實訓及

集中實訓完成，考核分為理論考核和技能考核兩部分，都在期末教學完成

后進行。學生普遍反映理論教學枯燥，實訓課程與實際工作脫節(jié)，學生處

在被動的學習狀態(tài)，成績也不理想，理論成績普遍偏低，教師也是費力費

心卻不受歡迎。通過工作項目的教考一體化模式的改革和試驗，不僅學生

對課程的學習興趣大大提高，學生學習成績也明顯提高，對授課教師的滿

意度也提高了。

討論與展望

教考一體化模式與傳統(tǒng)的教學模式和考核方法相比，主要突出了以下

的優(yōu)點:

1.將考核融入教學的全程，對學習過程進行動態(tài)考核，是全程、全面

的考核。

2.以培養(yǎng)學生的崗位技能為主線，全面提高學生的責任意識、學習能

力、合作精神、誠信態(tài)度等綜合職業(yè)素質(zhì)，符合職業(yè)院校教育的宗旨。

3.由于該體系是針對職業(yè)技能的培養(yǎng)建立的，因而對于其他職業(yè)院校

的同類課程的教學改革模式的研究上具有借鑒價值。

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術(shù)教育，2006,(1).

[3]樊文斌，郭奇斌，王耀，等.實施雙證書制，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式[J].

中國高等教育，2004,(2)

作者：劉江彩楊輝靜趙占雄

【摘要】《電機與電氣控制》作為電氣自動化、生產(chǎn)過程自動化、機

電一體化等專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)課，本課程對培養(yǎng)學生的職業(yè)技術(shù)能力起著非

常重要的作用。課程改革是根據(jù)中高級電工、CEAC的職業(yè)資格標準、能力

的要求，理論知識堅持“必須、夠用”的原則，始終圍繞高等職業(yè)教育培

養(yǎng)的是能適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等

方面全面fazhan發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才這一培養(yǎng)目標，實踐教

學始終圍繞培養(yǎng)動手能力、解決問題能力、創(chuàng)新能力，突出職業(yè)資格能力

的培養(yǎng)。以項目教學為突破口解決教與學脫節(jié)問題，以構(gòu)建學習情景為依

托，重點培養(yǎng)專業(yè)技能。本文在結(jié)合dangdai現(xiàn)代職業(yè)教育的特點說明了

教學改革的必要性基礎(chǔ)上，分析了教學中遇到的實際問題。在遵循層次性、

綜合性、先進性的原則前提下，從教學思想、教學內(nèi)容、教學的方法手段、

評價方法等多個方面提出了改革的措施和具體做法。因而加強該課程的建

設(shè)，特別是加強實踐教學的改革對培養(yǎng)學生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力起著重要

的作用。

【關(guān)鍵詞】《電機與電氣控制》工作過程教學改革

一、《電機與電氣控制》課程教學改革的必要性

1.《電機與電氣控制》課程的lishi歷史沿革

我校于1997年為了拓寬儀表自動化專業(yè)在強電專業(yè)的知識面而開設(shè)

此課程，本課程從設(shè)置到建設(shè)較成熟共經(jīng)歷兩個大的階段。

第一階段：97至2002年，為初始時期。我校為國家級重點中專學校,

由于受到教學資源的限制，還主要是黑板加粉筆加少量驗證性實驗的教學

模式，只能局限于理論知識講授，理論教學與實踐教學脫節(jié)，教學內(nèi)容安

排不合理，實驗條件比較差，學生的動手機會少，學習沒有興趣，學習效

果不佳，工作后崗位適應(yīng)能力較差。

第二階段：2002年至今，為課程的建設(shè)階段。隨著我校升格為高職院

校，這期間我校以人才培養(yǎng)水平評估、省級示范校建設(shè)為契機，全面推進

課程改革。通過廣泛社會調(diào)研，了解company企業(yè)的人才需求，重新調(diào)整

人才培養(yǎng)目標，請用人企業(yè)對相關(guān)課程的主要知識點提出應(yīng)達到的目標，

結(jié)合走訪畢業(yè)生與汲取同類院校的先進經(jīng)驗，細化課程的具體教學要求，

在教學內(nèi)容、教學順序上進行大的調(diào)整，課堂教學開始采用電化教學手段,

增加實驗設(shè)備的臺數(shù)，并注意聯(lián)系實際應(yīng)用，通過這些措施，學生學習的

積極性有了極大的提高。

2.《電機及電氣控制》教學方面存在的問題

《電機及電氣控制》教學方面存在的主要問題是教學內(nèi)容、教授順序

安排不合理。

原課程名稱為《電機與拖動》，主要內(nèi)容包括直流電機及拖動、變壓

器、交流電機及拖動、控制微電機、電氣控制。因受教學條件的限制教學

內(nèi)容以理論講授為主，例如：變壓器空載運行、負載運行中電壓平衡方程、

磁動勢平衡方程的推導，并由此得到的相量圖和等效電路等內(nèi)容理論性就

很強，由于學生電工知識不扎實、電路分析能力較弱，每次在進行此內(nèi)容

的教學時，學生都如墜入云霧之中，學生的感覺就像是聽“天書”。因此

教學效果較差?？紤]到異步電機控制較多且應(yīng)用廣，我們將變壓器、異步

電機提前講。

該課程實際上是《電機與拖動》和《工廠電氣控制設(shè)備》二門課的綜

合。一般的同類教材就是將它們機械的疊加，為前電機后控制，將電機與

控制截然分開。我們以前講授基本按照教材順序，經(jīng)過work總結(jié)教學經(jīng)

驗，發(fā)現(xiàn)存在問題，如先講解電機原理、運行分析、拖動特性等生澀難董

的理論，學生的學習積極性和學習興趣消磨殆盡，等講到控制時前面的拖

動知識已水過地皮干。所以在做起動、調(diào)速、制動等拖動實訓時，放在電

機部分做會用到電氣控制的知識，而此時學生對電氣元件和控制知識一竅

不通，做起來效果較差，放在控制部分做前面知識已忘記，因而我們在教

學中將這二部分內(nèi)容有機融合。

原來的課程實訓和課程設(shè)計內(nèi)容有重復，都包含了電動機的基本拖動

控制內(nèi)容，且主要針對中級電工技能考核標準而定。從高等職業(yè)教育的要

求來看，原有的實踐教學內(nèi)容顯得單調(diào)、過于偏向技能性的訓練，而缺少

設(shè)計性、創(chuàng)新性。

傳統(tǒng)的職業(yè)教育以使學生掌握經(jīng)驗技術(shù)和操作技能為目標，以迅速適

應(yīng)工作崗位的要求。但在知識經(jīng)濟時代，由于生產(chǎn)方式的根本變化，人們

的職業(yè)能力構(gòu)成也必將有大的改變，社會需要更高層次的人才。這就要求

我們培養(yǎng)的高等應(yīng)用型人才，不只是對現(xiàn)有知識、技術(shù)、方法的繼承性應(yīng)

用，而是應(yīng)通過自身努力能夠不斷地學習新知識、新技術(shù)、新方法，能夠

形成新方案、新產(chǎn)品、新創(chuàng)意，能夠分析新情況、解決新問題的創(chuàng)造性應(yīng)

用。因而我們課程實踐教學的改革應(yīng)以培養(yǎng)的學生具有一定創(chuàng)新能力和創(chuàng)

新精神、有著良好的發(fā)展?jié)摿橹髦迹孕袠I(yè)科技和社會發(fā)展的先進水平

為標準，充分體現(xiàn)規(guī)范性、先進性和實效性。

我校原為國家級重點中專校，以前的教學對象主要針對中等職業(yè)教

育，因而在實踐教學中不可避免的有著中專的影子，難以滿足高職高專培

養(yǎng)目標的要求。同樣在《電機與電氣控制》課程的實訓和課程設(shè)計等實踐

教學中也存在下面幾個問題：（1）教學主體的認識問題。在傳統(tǒng)實踐教學

中，教師是“帶”實驗而不是“指導實驗”，即實踐教師是傳授知識和技

能的主體，而學生則被動地接受知識和技能。這種教學多采用注入式，教

師根據(jù)教學計劃和教學要求擬定內(nèi)容，其實踐內(nèi)容的選擇、步驟的制定和

儀器設(shè)備的組織準備等概由教師進行。實踐時學生只需按規(guī)定的步驟機械

地操作即可。且在執(zhí)行過程中，完全聽從教師安排，全班統(tǒng)一進度和要求,

不利于因材施教。（2）教學方法、手段的問題。因內(nèi)容過分偏重于基礎(chǔ)訓

練，所以在方法和手段上很單調(diào)，主要以“模仿”為主。通過教師詳細講

解、操作示范，學生不需主動思維和創(chuàng)新，只需“依樣畫葫蘆”。通過反

復訓練學生硬件接線，熟能生巧，形成一定的基本技能。應(yīng)給學生足夠的

思維空間，發(fā)揮他們思維的主動性、創(chuàng)新。

二、《電機及電氣控制》課程改革總體思路

教學內(nèi)容方面，我們與維修電工的國家職業(yè)技能要求相融通，理論達

到“維修電工”高級工應(yīng)知要求，技能部分達到“維修電工”中級工應(yīng)會

要求；教學模式改革方面，在大部分內(nèi)容中嘗試了項目化教學，全課程共

引入了12個工程實例項目，通過布置資料收集任務(wù)一提出工程實例項目

一講解相關(guān)知識一分析解決方案一討論總結(jié)經(jīng)驗等環(huán)節(jié)組織教學，拉近理

論與應(yīng)用的距離，也有利于拓展學生的創(chuàng)新思路；另外還配套安排了1周

的電機及電氣控制實訓和2周的電工考工實訓I,注重學生動手能力的培養(yǎng);

根據(jù)高職高專教養(yǎng)的目標，我們在進行《電機與電氣控制》課程的實踐教

學改革時，主要基于這樣幾個原則：一是應(yīng)由技能性向技術(shù)性發(fā)展。即由

原來的偏向基本技能的訓練，如工具儀表的使用、電器元件的認識和使用、

基本控制線路的連接和調(diào)試等。向培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)能力方向發(fā)展，通過系統(tǒng)

的訓練，使學生具備一定的專業(yè)技術(shù)。二是應(yīng)由單一性向綜合性發(fā)展。如

要求學生能綜合運用電工技術(shù)、電機拖動、電氣控制、PLC控制、pc計算

機等知識解決相關(guān)問題。三是應(yīng)進一步加強方法、手段的先進性應(yīng)充分利

用計算機和network網(wǎng)絡(luò)等先進的教學手段和設(shè)備，借助各種軟件，培養(yǎng)

學生的計算機軟硬件應(yīng)用能力。四是應(yīng)進一步培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。學生

在教師的指導下，可一定程度的自由選題、制定方案、選擇儀器設(shè)備、安

裝調(diào)試，鍛煉學生的能力。

教學方法與手段改革方面，重新建設(shè)了電機及電氣控制專業(yè)教室，內(nèi)

有專用實驗設(shè)備、投影儀和教學電腦，運用專業(yè)教室邊講邊練，全程采用

多媒體手段和dianzijixie電子課件實施理論與實踐一體化教學，結(jié)合啟

發(fā)、討論等教學方法的運用，將枯燥的理論學習形象化、直觀化，增加了

學生的學習興趣，提高了教學效果。我們始終以現(xiàn)代理念為綱，突出高職

的辦學特色，為更大范圍的教學改革作出了一定的示范作用。

在上述原則指導下，我們對該課程教學的改革主要包括如下兒個方

面：

1.教學思想的改革

建立以學生為主體，教師為主導的教學思想。在高等職業(yè)教育中，學

生始終處于主體位置，而實踐教師則處于為實踐教學服務(wù)的主導位置。主

體是實踐教學的中心，主導必須圍繞這個中心做好工作。作為實踐教學主

體的學生，必須在繼承傳統(tǒng)知識和技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點進行知識和技術(shù)的

應(yīng)用和創(chuàng)新。作為主導的實踐教師，必須在其搞好實踐教學的引導工作的

同時，加強自身知識和技能的擴展和更新，達到知識豐富，技術(shù)熟練和教

學方法科學而實用的要求。

2.教學內(nèi)容和順序的改革

教學內(nèi)容直接關(guān)系到教學效果的優(yōu)劣，根據(jù)教育部的指導意見，各專

業(yè)的整體教學時數(shù)大幅度降低，該課程的課時也壓縮到76課時左右，而

高職高專教學要兼顧理論和實踐，必須對教學內(nèi)容進行整合，既不能簡單

刪、減理論內(nèi)容，也不能隨便刪減實踐教學內(nèi)容。因此，我們對教學內(nèi)容

做如下調(diào)整。

理論教學堅持“必需夠用”原則，分散、刪減課程難點。如交流繞組

磁勢是時間、空間的變化函數(shù)，牽涉到分布和短矩系數(shù)可與變壓器集中繞

組對比講解定性引出。

將本課程知識分解為變壓器技術(shù)、電動機技術(shù)、電氣控制技術(shù)三大模

塊，突出了職業(yè)基本技能的培養(yǎng)。

變壓器技術(shù)模塊是相對獨立的內(nèi)容，是靜止電器，電磁感應(yīng)原理比較

好講，放在最前面，減少理論分析，突出實際應(yīng)用知識的講解，如：電力

變壓器、自耦變壓器、儀用互感器原理、結(jié)構(gòu)、使用注意事項的講解?？?/p>

帶學生參觀學校配電室以激發(fā)其學習興趣。

電動機技術(shù)、電氣控制技術(shù)兩個模塊融合在一起，以具體項目的實施

為載體達到掌握知識和技能的目的。打破原來的先講結(jié)構(gòu)、原理、運行分

析、能量轉(zhuǎn)換分析，再講機械特性、拖動性能的教學方式（學生的學習主

體位置得不到體現(xiàn)，學習主動性和積極性大打折扣，創(chuàng)造思維得不到激發(fā),

分層次教學）。

電氣控制技術(shù)模塊，對于簡單的控制電路側(cè)重工作過程和原理的分

析，培養(yǎng)學生的分析、設(shè)計、創(chuàng)新能力，對于典型電路側(cè)重其安裝及檢修,

注重電氣控制的工程案例分析，如車床、鉆床的電氣控制及故障分析。實

際操作、維修、維護工藝方面的知識和新技術(shù)。

本部分內(nèi)容抓住三相異步電動機這個重點，其他電機都是在此基礎(chǔ)

上，為節(jié)約課時，在講解有些內(nèi)容時，所采用的方法，既要結(jié)合本章的需

要，又要考慮到講授其它章節(jié)能被應(yīng)用，這樣做到有效利用，前呼后應(yīng)，

節(jié)約教學時數(shù)，做到事半功倍，例如學習交流繞組的磁勢時，三相繞組的

旋轉(zhuǎn)磁勢是重點是基礎(chǔ)，應(yīng)講解透徹，而在講單相電動機時，側(cè)重分析單

相繞組產(chǎn)生脈振磁勢、脈振磁勢可分解為兩個旋轉(zhuǎn)磁勢，其結(jié)果是沒有啟

動轉(zhuǎn)矩，如何產(chǎn)生像三相電動機一樣的旋轉(zhuǎn)磁勢是關(guān)鍵，從而引出幾種啟

動方法。講同步電動機是只講與異步的不同之處。

3.教學方法、手段的改革

結(jié)合company企業(yè)生產(chǎn)操作任務(wù)，選定若干典型任務(wù)，如吊車的操作、

加工設(shè)備（車床、磨床等）的典型操作為項目，使教學內(nèi)容更加適合工學結(jié)

合的“教、學、做”一體的教學新模式。

在教學過程中，以真實的工作任務(wù)為載體設(shè)計教學過程，教、學、做

相結(jié)合.以“教師引導性學習、學生自主性練習、師生共同研習”為主的

“學、練、研”一體的教學模式，強化學生能力的培養(yǎng)。并積極組織學生

參與社會實踐，到企業(yè)參觀實習，創(chuàng)造課堂教學與實習地點一體化的教學

環(huán)境。

在教學實施過程中，融入職業(yè)資格認證標準，實施職業(yè)資格“examda

考試。將與中高級電工聯(lián)系緊密的電氣控制技能、低壓電器使用、電機性

能測試、儀表使用等內(nèi)容用“以證代考”的形式實施教學。

將實踐任務(wù)分“基礎(chǔ)+提高”兩部分，針對學生的不同層次，設(shè)置分

層教學，讓每個學生在實踐中都有所得。

改變過去因內(nèi)容過分偏重于基礎(chǔ)訓練，所以在方法和手段上很單調(diào)，

主要以“模仿”為主。通過教師詳細講解、操作示范，學生不需主動思維

和創(chuàng)新，只需“依樣畫葫蘆”。通過反復訓練學生硬件接線，熟能生巧，

形成一定的基本技能。

在方法手段上，首先應(yīng)增強課程實驗的開放性。但該課程以強電實驗

為主，實驗安全要求較高，一定要加強教師的指導，確保學生的安全。

4.實施講、做、練、問、考、測等多元化的考核方法

依據(jù)多元化考核思想，制定了理論、實驗、設(shè)計、實習考核標準及細

則，注重過程考核，形成平時、期中、期末三個階段性考核。并將理論考

核、network網(wǎng)絡(luò)在線考核、作業(yè)、課堂提問、教學考勤等因素考慮進去，

因材施考，最終形成綜合成績。實踐考核改革了大鍋飯思想，根據(jù)不同學

生不同情況制定了以“普通+激勵”為主的實踐考核方案。同時，技能考

核借用社會考核，以證代考，提高學生在人才市場上的競爭力。

實踐證明，通過基于工作過程的改革措施后更加有利于提高學生的競

爭意識和創(chuàng)新意識，使學生真正成為具有新技術(shù)應(yīng)用能力的人才。

參考文獻：

[1]周奎.《電機與電氣控制》課程改革與實踐.機械職業(yè)教育.

[2]徐建俊.高職高專《電機與電氣控制》課程實踐教學改革的探索.

淮安信息職業(yè)技術(shù)學院.

摘要：本文以《數(shù)控車削加工》課程教學改革為研究對象，圍繞培養(yǎng)學生

的職業(yè)能力，對數(shù)控車削編程和數(shù)控車削操作技能的教學方式方法進行探

討，設(shè)計了具有高職特色的教、學、做合一的教學方式方法，并突出了以

學生為主導、自我優(yōu)化的思想。

關(guān)鍵詞：數(shù)控編程；操作技能；教學方式方法改革；考核評價體系

《數(shù)控車削加工》課程是黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院（以下簡稱“我院”）

省級精品課程之一，是數(shù)控技術(shù)專業(yè)的一門實踐性很強的專業(yè)核心課。通

過教學改革，work總結(jié)出適合學生認知規(guī)律、符合高職學生特點的多種教

學方式方法，以更好地讓學生掌握數(shù)控車削技術(shù)，適應(yīng)崗位需求。

一、以必需、夠用為原則，堅持理論指導實踐

理論與實踐是相互聯(lián)系的，二者在學習中缺一不可：在教學中，理論學習

的目的在于應(yīng)用。本門課中，如何根據(jù)零件圖的技術(shù)要求編制科學合理的

數(shù)控程序，是理論教學的重點內(nèi)容之一。結(jié)合高職教育的特點，以必需、

夠用為原則，堅持理論指導實踐。通過對理論的教與學，讓學生“知其然，

知其所以然”，強調(diào)“授人以漁”。根據(jù)兒年來的教學實踐經(jīng)驗，結(jié)合高職

學生的學習特點，總結(jié)出以下幾種教學方法:

1.類比引導，舉一反三，深化理解

接觸數(shù)控編程之初，學生頭腦中沒有任何概念，加上他們對感性知識的缺

乏，因此在介紹數(shù)控編程時，可將其與學生熟知的小學語文做類比。并通

過舉一反三法，循序漸進、由淺入深地把指令的各種應(yīng)用形式“刻”在學

生腦里，解決以往學生編程時出現(xiàn)“不會用指令”、“指令格式錯誤”、“編

程規(guī)則錯誤”等現(xiàn)象，增強其信心，打下良好的編程基礎(chǔ)，為技能操作做

理論準備。

2.模擬仿真教學，變被動為主動

在學習過程中，充分利用dangdai現(xiàn)代技術(shù)手段，通過數(shù)控模擬仿真軟件,

讓學生觀察并體驗自己所寫下的每一個程序段在整個程序中的作用是什

么，為什么要這樣編程，通過現(xiàn)象增強學生對抽象理論的感性認識和接受

能力，引導其思考。同時，通過反復的模擬檢驗，學生自主完成模擬仿真

作品，會產(chǎn)生成就感和快樂感，從而增強自主學習的意識，變被動學習為

主動學習。

3.案例教學和討論式教學并用，拓展編程思路，提高創(chuàng)新能力

在教學中要激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，讓他們充分地拓展思路，避免編程時思

路窄、思維不靈活、具體問題不能具體分析等缺點。可將案例教學和討論

式教學并用，并通過反例，讓學生擺脫慣性思維的束縛，學會從實際出發(fā)

分析問題和解決問題，還可以不斷鼓勵學生積極參加對典型“問題”的分

析和討論，從而總結(jié)并積累經(jīng)驗。

4.以開放式實踐教學激發(fā)學生自主拓展學習

開放式實踐的目的是提高實踐教學質(zhì)量，倡導“學生主體，教師主導”，

樹立“優(yōu)化課內(nèi)、強化課外”的意識。實驗室對學生開放，為其自主學習

和拓展學習提供條件保障。學生根據(jù)所學的內(nèi)容自主設(shè)計或選擇實踐內(nèi)

容，并根據(jù)加工要求進行加工準備、編程、仿真校檢、加工及質(zhì)量檢驗工

作。實訓指導教師全程服務(wù)，幫助學生分析、解決遇到的問題。學生在自

主拓展學習中得到多方面的能力鍛煉和培養(yǎng)，為步入社會后更好地從事相

關(guān)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、用實踐驗證理論，重視技能的逐步提升，實現(xiàn)學生零距離就業(yè)

1.講練結(jié)合，奠定操作技能基礎(chǔ)

講練結(jié)合教學法就是通過教師示范性操作，學生從中學習操作的步驟和方

法。本課程中，學生在首次接觸數(shù)控車床時，教師要采用面板操作，程序

的輸入及調(diào)試，對刀及加工等邊講邊練的教學法。每一個學習項目也要根

據(jù)學、練、做結(jié)合的總體教學思路，學習一個零件進行數(shù)控加工的各方面

的知識綜合，通過仿真模擬練習、技能訓練來強化所學知識。最后，要通

過實際制作零件來應(yīng)用和驗證所學知識。

2.任務(wù)驅(qū)動教學與行動導向教學相結(jié)合，進一步提升編程與操作能力

在實踐教學中，采用小組協(xié)作完成任務(wù)的形式，培養(yǎng)學生的集體意識，提

升操作技能。在任務(wù)的實施過程中，學生以解決問題為目標，通過各種途

徑尋找完成任務(wù)的各種信息。而教師負責組織學生的學習活動，保證任務(wù)

完成過程中的安全指導，鼓勵學生在真實的工作場所中，使理論與個人經(jīng)

驗相結(jié)合，構(gòu)建工作過程知識；完成任務(wù)后，教師與學生共同對各組的方

案及加工結(jié)果進行分析比較，總結(jié)出適合company企業(yè)生產(chǎn)的、經(jīng)濟可行

的最優(yōu)方案。

3.根據(jù)生產(chǎn)實際，利用角色扮演教學法，真崗實操，強化操作技能

根據(jù)生產(chǎn)實際所立教學項目，由簡到難，并與生產(chǎn)實際緊密聯(lián)系，以真實

零件為載體，實訓基地工廠化，變師生關(guān)系為師徒關(guān)系，為學生提供真實

的職業(yè)環(huán)境，實現(xiàn)學生職業(yè)能力與company企業(yè)需求的無縫對接。，

同時，利用角色扮演教學法，模擬企業(yè)的數(shù)控車床加工全過程，安排真實

工作任務(wù)，教師統(tǒng)領(lǐng)全局，類似于車間管理人員、小組長管理各個崗位的

具體工作，模擬行使企業(yè)里班組長的職責。在工廠化的環(huán)境中，使學生的

實訓過程和內(nèi)容與工廠的實際工作保持一致。通過不同角色的扮演，使學

生適應(yīng)企業(yè)不同的工作崗位，拓寬就業(yè)面。

4.以賽促教，以賽促學，精煉操作技能

在教學過程中，學生以小組形式完成教學項目，邊練邊賽，小組項目完成

績效作為成績考核的主要部分，調(diào)動學生的學習積極性。同時，借助比賽,

在全面提高零件加工精度的前提下，提高工作效率，培養(yǎng)學生敏捷的思維

能力，增強學生的精加工意識和時間觀念，真正實現(xiàn)“保質(zhì)保量完成任務(wù)”

的目標，以適應(yīng)緊張忙碌的一線工作環(huán)境。

三、構(gòu)建新型的考核評價體系

新型的考核評價體系注重考核評價學生的職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力，主要包括

過程考核和技能考核。過程考核主要評價學生的職業(yè)行動能力。技能考核

重在強化學生的編程能力和實際動手操作能力。本課程以培養(yǎng)學生的數(shù)控

車削零件加工技能為核心，以國家職業(yè)標準中、高級數(shù)控車工考核要求為

基本依據(jù)，不僅注重加工過程的精準，更加突出零件加工質(zhì)量和效率的考

核。教師根據(jù)學生的完成情況，根據(jù)國家職業(yè)標準的評分標準確定成績。

通過教學方式方法的改革，能夠使數(shù)控專業(yè)的學生即掌握理論知識又具有

實踐能力。同時，在整個教學環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的學習習慣，即：

善于work總結(jié)經(jīng)驗，正視問題的態(tài)度，用實踐驗證理論的能力，與人協(xié)

作的能力，等等，既提高學生綜合素質(zhì)，又滿足用人單位對高職人才崗位

適應(yīng)能力的要求。

［摘要］本論文闡述了如何在數(shù)控加工一體化教學中的應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動”

教學法進行教學，對目前數(shù)控加工一體化教學在實施過程中存在的問題進

行了分析,詳細介紹了任務(wù)指導書的設(shè)計原則及課堂實施過程。通過任務(wù)

驅(qū)動激發(fā)學生的學習積極性、創(chuàng)造性，提高學生的學習能力、協(xié)作能力。

［關(guān)鍵詞］“任務(wù)驅(qū)動”教學法一體化教學數(shù)控加工

數(shù)控加工一體化教學是當前技工學校推行教學模式改革的重點，它充分利

用dangdai現(xiàn)代教育技術(shù)，將理論、CAD/CAM軟件應(yīng)用、模擬仿真軟件應(yīng)

用、實際操作訓練等教學內(nèi)容進行一體化設(shè)置；講授、聽課與實際操作等

教學形式進行一體化實施。近年來許多技工院校在數(shù)控加工專業(yè)中推行一

體化教學取得了比較好的效果,但仍存在一些問題:課堂教學上教師的講

授仍占很大比例，沒有進行“任務(wù)驅(qū)動”型教學，導致學生學習動力不足，

學習積極性仍不夠高,不能有效地激發(fā)學生的探索精神。

那么如何才能更好地實施數(shù)控加工一體化教學模式呢？現(xiàn)就這個問題采

用任務(wù)驅(qū)動教學法開展相關(guān)教學活動進行探討。

一、任務(wù)驅(qū)動教學法內(nèi)涵

所謂“任務(wù)驅(qū)動”就是指教師把教學內(nèi)容設(shè)計成一個或多個具體的任務(wù),

通過任務(wù)指導書，讓學生在強烈的問題動機驅(qū)動下，緊緊圍繞任務(wù)，不斷

提出問題、解決問題，進行自主探索和互動協(xié)作完成任務(wù)，教師在這一過

程中進行啟發(fā)、引導和交流，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。”任

務(wù)驅(qū)動”教學法是以任務(wù)為主線，把教學內(nèi)容巧妙地隱含在每個任務(wù)之中；

以教師為主導，引導學生學會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的方法；以學生為主體,

在教師點撥下，自己提出問題，解決問題。

二、任務(wù)指導書設(shè)計的原則

（-）注意新舊知識的結(jié)合，任務(wù)要有連貫性。

任務(wù)指導書的新舊知識能夠相互銜接，承前啟后，讓學生能夠運用所學的

知識進行融會貫通和綜合運用，使所學知識系統(tǒng)化、條理化。例如，在數(shù)

銃技能實訓中，完成某一零件的加工可以選擇的刀具路徑方式有很多種，

因此，在設(shè)計任務(wù)指導書時要注意對不同的加工方式進行橫向?qū)Ρ取?/p>

（二）注意因材施教，難度適中。

任務(wù)指導書的設(shè)計不能太細，難易性要適度，要能滿足不同層次學生的學

習要求，在設(shè)計任務(wù)時，教師應(yīng)從學生的實際出發(fā)，遵循循序漸進原則，

設(shè)計任務(wù)的難度應(yīng)具有層次性?；救蝿?wù)要求每位學生必須完成，接受能

力強的學生完成較高要求的拓展任務(wù)。

（三）注意生產(chǎn)和教學實際相結(jié)合。

設(shè)計任務(wù)指導書時要引入新技術(shù)、新知識、新工藝、新方法。被加工的工

件要有集成性、互相配合性、一定的功能、良好的推廣性，同時能代表大

多數(shù)company企業(yè)實際加工的特點。例如，可以加工一些結(jié)構(gòu)典型工件，

并且把整個工件的制造拆分成若干個子任務(wù)，由各個小組負責完成，最后

把各小組完成的零件組合在一起，完成總?cè)蝿?wù)。這樣做，不僅有利于學生

獨立工作能力的培養(yǎng)，也有利于學生相互交流、相互合作。

（四）注意要涵蓋本專業(yè)工種的鑒定標準。

任務(wù)指導書要與省市及全國數(shù)控大賽的要求相一致，在職業(yè)鑒定標準與實

際能力兩者間找到結(jié)合點，在涵蓋鑒定標準的前提下注重能力的培養(yǎng)。以

技能訓練為主線劃分教學模塊，實現(xiàn)理論與實踐的“一體化”教學，有效

地克服了學生的厭學情緒，提高教學效果。

（五）注重考慮創(chuàng)造性。

任務(wù)指導書一定要符合學生的特點，以激發(fā)學生的學習興趣為出發(fā)點，以

滿足學生的探究欲望為主觀愿望，以完成教學任務(wù)為最終目標。同時，設(shè)

計的任務(wù)要給學生留有發(fā)揮的余地，教師在明確任務(wù)的前提和提供完成任

務(wù)必需的條件外，不要限定實現(xiàn)任務(wù)的方法和思路，只對涉及的知識點做

出要求，給學生一個自由發(fā)揮的空間，有助于學生拓展知識面。例如在數(shù)

控實訓過程中，可以讓學生發(fā)揮個人的想象力，做一些精美的工藝品。事

實證明，課堂上學生參與的積極性很高，而且作品豐富多彩。

三、任務(wù)驅(qū)動教學法的課堂實施過程

實踐中運用任務(wù)驅(qū)動法的教學過程可用下面圖示來說明：

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1、任務(wù)引入。

如何能夠順暢地將任務(wù)引入到課堂上，并且能夠激發(fā)學生的求知欲，引起

學生的學習興趣是關(guān)鍵。教師在進行任務(wù)指導書設(shè)計時，一定要統(tǒng)籌兼顧,

將知識點設(shè)計出一系列典型的操作性“任務(wù)”，讓學生在完成"任務(wù)"中掌

握知識、技能和方法。

2、任務(wù)分析。

任務(wù)提出后，應(yīng)當運用相關(guān)的知識對任務(wù)進行分析，主要由教師引導、學

生自學、討論等方式，為完成任務(wù)做好鋪墊。例如：對于任務(wù)書要求加工

的某一零件，教師應(yīng)當引導學生對圖紙和加工工藝過行分析，包括模型構(gòu)

建、編程編制、刀具選擇、切削速度、主軸轉(zhuǎn)速、加工余量設(shè)置等進行分

析。這期間，學生會遇到共同存在的問題，可由教師統(tǒng)一示范，集體解決;

對個別學生的個別問題可作單獨輔導。

3、任務(wù)實施。

在任務(wù)實施階段，由于學校的數(shù)控機床價格昂貴，數(shù)量有限，并且加工時

也需耗費不少材料，不可能做到同時每個學生都有一臺機床進行操作練

習，因此，可以讓學生先在pc計算機上利用數(shù)控仿真軟件進行模擬加工。

然后，對學生分組進行實操訓練，當學生遇到問題時，教師不要急于講解,

要有足夠的時間讓學生討論、分析任務(wù)，讓學生通過自主探究或協(xié)作來解

決問題。對學生的指導過程主要是啟發(fā)和引導，給學生指出思路，教給學

生分析思維的方法，讓學生感受成功的愉悅。

4、任務(wù)評估。

任務(wù)評估是任務(wù)驅(qū)動教學法的重要環(huán)節(jié)，既是work總結(jié)、提高的過程，

又是培養(yǎng)學生良好的自信心與成就感的絕好時機。評估方法分為過程評估

和作品評估：過程評估是通過觀察學生在完成任務(wù)過程中所表現(xiàn)出來的各

方面的能力。例如：學生在討論、完成任務(wù)活動中的自主探索、發(fā)言、協(xié)

作、創(chuàng)新等能力；學生在遇到比較復雜的問題時，是否會通過互相交流來

探討問題的解決途徑等。作品評估則指的是對學生完成的作品進行評估，

評價學生對知識的掌握、應(yīng)用水平以及作品中所包含的創(chuàng)意等。評估方式

有：①、個人自評：培養(yǎng)學生的自主意識。②、組內(nèi)互評：展現(xiàn)各成員在

合作學習過程中的所起的作用。③、組間互評：使學生學會欣賞別人和評

價別人，在競爭中強化協(xié)作意識。④、教師點評：教師將學生在任務(wù)完成

中普遍存在的問題提出來,并加以糾正。例如，在數(shù)控加工中，對于學生

加出來的零件進行檢測，內(nèi)容包括：（1）加工方法和加工路線的合理性;

（2）尺寸精度及形位公差的掌控；（3）表面粗糙度的控制；（4）裝夾方

式的運用；（5）切削刀具的選擇和運用。對于學生的優(yōu)秀作品、創(chuàng)新作品，

可以通過平臺進行展示，以此來激勵更多的學生自主練習、勇于創(chuàng)新。

5、反饋總結(jié)。

作為整個任務(wù)指導書的最后一個環(huán)節(jié)，這是收集反饋信息，反思教學過程,

進而可以研究總結(jié)教學的成功與失敗。各個小組代表對本組在完成任務(wù)指

導書的整個過程進行課題小結(jié)，使學生在交流和討論中學會比較、學會反

思、學會歸納總結(jié)。教師同加以總結(jié)，使學習能力差的同學或操作有疏漏

的同學能跟上教師的教學進度，全面掌握知識點，達到教學要求。

通過上述的五個階段，充分挖掘了不同層次學生的潛力，因材施教，學生

在學習過程中循序漸進，提高了自學的能力，與人交流的能力以及團隊合

作的能力。

結(jié)束語

在數(shù)控加工一體化教學中應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學法，老師監(jiān)督管理要到位，指

導總結(jié)要及時?！叭蝿?wù)驅(qū)動”教學法在數(shù)控加工一體化教學中的應(yīng)用，仍

需要通過不斷地完善改革，來構(gòu)建科學合理的教學體系，提高教學質(zhì)量。

［參考文獻］

［1］姜振安.任務(wù)驅(qū)動教學法與學生實踐能力培養(yǎng)［J］.職教通訊，2003,

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［2］錢曉菩、馬玉娟.試論任務(wù)驅(qū)動［j］.中國電化教育，2002,(9).

［3］趙婭.基于任務(wù)的協(xié)作學習模式研究，華中師范大學，2005年.

IProEssentialsvS簡介：

ProEssentialsv5是應(yīng)用于windows服務(wù)器端和客戶端開發(fā)的一系列圖表

組件，它是對繪制圖表以及圖表分析功能所需要的數(shù)據(jù)和方法的簡單封

裝?？梢蕴峁￤informssWebforms、ActiveX、VCL和DLL五種界面。它

的圖表類型很多，包括：一般圖表、科學圖表、3維圖表、極坐標圖表、

餅狀圖表，幾乎覆蓋了所有常見的圖表類型。我們可以很方便的調(diào)用

ProEssentialsv5的函數(shù)庫，添加繪制圖表的功能，并可以對圖表進行分

析，如：回歸，求最大值，擬合曲線等。我們還可以很方便的將圖表文件

的數(shù)據(jù)文件進行保存，或者導出我們希望格式的圖片，如bmp、jpg、png。

注：一般圖表與科學圖表之間的區(qū)別在于，一般圖表僅提供一維坐標數(shù)據(jù)

繪圖，而另一維坐標數(shù)據(jù)是等間距的。科學圖表提供二維坐標數(shù)據(jù)，繪制

任意的散點數(shù)據(jù)。

2具體應(yīng)用方法：

(1)無論開發(fā)的是OCX的應(yīng)用程序、DLL的應(yīng)用程序還是VCL的應(yīng)用程序,

首先要做的就是根據(jù)開發(fā)環(huán)境的操作系統(tǒng)類型，拷貝PEGRP32C.DLL到相

應(yīng)的在本地硬盤系統(tǒng)盤中去。如果是win95或者win98操作系統(tǒng)，拷貝

PEGRP32C.DLL到System目錄下；如果是win2000操作系統(tǒng)，拷貝

PEGRP32C.DLL到System32目錄下。PEGRAPHS.HLP文件是可選的

(2)工程里面添加頭文件Pegrpapi.h。

選擇需要調(diào)用的函數(shù)，完成圖表的繪制功能。在此簡介，ProEssentialsv5

函數(shù)和變量的命名規(guī)則。以PEP_為前綴的變量類型如下：

PEP_bBoolean(4bytes)

PEP_nInteger(4bytes)

PEP_dwDoub1eWord(4bytes)

PEP_szNulITerminatedarrayofcharacters.

PEP_fSingle(4bytes)orDouble(8bytes)floatingpoint.

PEP_naArrayofInteger(4bytes)

PEPdwaArrayofDoubleWord(4bytes)

PEP_szaArrayofNullTerminatedstrings.

PEP_faArrayofSingle(4bytes)orDouble(8bytes)floatingpoint.

PEP_structVariousstructures

要用DLL調(diào)用來設(shè)定獲取以上變量類型的值，可以根據(jù)以上變量類型的前

綴來判斷應(yīng)該：

PEP_bPEnset/PEnget

PEP_nPEnset/PEnget

PEP_dwPElset/PElget(16bit)PEnset/PEnget(32bit)

PEP_szPEszset/PEszget.

PEP_fPEvset/PEvget

PEP_naPEvset,PEvsetcell,PEvsetcellEx/PEvge