秋燥與中醫(yī)食療

秋燥與中醫(yī)食療第1頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六燥證感受燥邪或機(jī)體津液虧損所表現(xiàn)的證候。包括外燥和內(nèi)燥兩類。第2頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六燥證外燥為秋季感受燥邪所表現(xiàn)的證候。有溫涼之分，初秋尚熱，易成溫燥；深秋既涼，易成涼燥。溫燥證見發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，頭痛；少汗，干咳或痰少而粘，胸脅疼痛，皮膚及鼻咽干燥，口渴心煩，舌邊尖紅，脈浮細(xì)數(shù)。涼燥證見發(fā)熱惡寒，頭痛無汗，口干咽燥，皮膚干燥，咳嗽少痰或無痰，舌苔薄白而干，脈浮細(xì)。第3頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六燥證內(nèi)燥是熱盛傷津耗液，或汗、吐、下致津液大量喪失，或津液化源不足，形成內(nèi)燥證。證見口渴，皮膚干燥粗糙，毛發(fā)干枯不榮，形體消瘦，大便秘結(jié)，舌燥無津，脈細(xì)澀等。治宜滋陰潤燥，方用增液湯等。第4頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六飲食防干燥不吃或少吃燥熱傷津的食物，戒煙限酒，少吃或不吃性燥熱的食物與果品，如蝦、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、八角、茴香、榴蓮等。要多飲食生津潤燥的湯水：如退火的白菜蜜棗豬肺湯、沙參玉竹百合瘦肉湯、老鴨(或野鴨)冬瓜湯、木瓜瘦肉湯、雪梨燉冰糖等。第5頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六要特別注意科學(xué)飲水，飲水要少量、多次。多吃水果和蔬菜：雪梨、沙梨、西瓜、木瓜、芭蕉、葡萄、蘋果等鮮果，瓜菜如黃瓜、冬瓜等。第6頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六防燥湯水蔗汁粥取新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用。粳米50克煮成粥后加入蔗汁60毫升，再用文火煮沸，調(diào)勻即可食用。蜂蜜蘿卜汁取白蘿卜400克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻吞服，一日3次，連服3～5天。本方對(duì)便秘患者療效更佳。

杏仁燉雪梨取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個(gè)洗凈去皮切片，同放碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3～5天。

第7頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六防燥湯水川貝燉雪梨取雪梨1個(gè)洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝粉6克，然后將兩半并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3～5天。貝母冰糖汁川貝母5克研末，冰糖20克，同放碗內(nèi)，加水150毫升，隔水燉20分鐘即可，早晚各服一次，連服3～5天。第8頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六防燥咳中成藥秋梨膏該藥有養(yǎng)陰生津、清熱潤燥、止咳化痰的功效，適宜于干咳氣短、痰少而稠或痰中帶血、口咽干燥、聲音嘶啞、形體消瘦、午后潮熱、盜汗顴紅、舌紅少津、脈細(xì)數(shù)等。橘紅丸該藥有清宣肺熱、潤燥化痰、止咳平喘的功效，對(duì)秋燥傷津、痰熱壅肺而引起的咳嗽最為合適。萊陽梨膏該藥有清肺化痰、生津潤燥、理氣止咳的功效，主治燥熱傷肺或肺熱久咳陰傷、灼津成痰、肺氣上逆引起的咳嗽，癥見咳嗽有痰、咳痰不爽、痰少而黏或痰中帶血、咽干口渴、聲重音啞、形體消瘦、骨蒸潮熱、顴紅盜汗、手足心熱、舌紅少苔、脈沉細(xì)而數(shù)等癥。外感咳嗽患者忌服。第9頁，共12頁，2023年，2月20日，星期六防燥咳中成藥雞蘇丸該藥有清肺瀉火、潤肺化痰、止咳平喘的功效，主治久患燥熱、灼傷肺陰、痰熱內(nèi)蘊(yùn)、肺氣失宣而久咳不止者，癥見咳嗽氣急、痰少或痰色黃稠、膠黏難咳或時(shí)有咯血、身熱口渴、咽喉燥痛、氣逆喘急、胸膈滿悶、骨蒸潮熱、顴紅盜汗、舌質(zhì)紅苔黃、脈細(xì)而數(shù)等。但凡痰濕壅肺、寒痰停飲犯肺而引起的咳嗽氣喘等均應(yīng)忌服。二母寧嗽丸該藥有清瀉肺熱、宣肺潤燥、止咳化痰的功效，主治燥熱傷肺、肺陰受灼、肺氣失宣而咳嗽者，癥見咳嗽久而不愈，干咳痰黃、量少黏稠而難以咳出，胸悶氣促，氣逆喘息，咽干口燥或聲啞喉痛，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)等。但外感咳嗽、寒痰咳嗽者禁服，忌食辛辣之物。第10頁，共12頁，2023年，2月20日