出庫工作總結(jié)

出庫工作總結(jié)

出庫工作總結(jié)時間：2023-01-2810:36:40總結(jié)投訴投稿

出庫工作總結(jié)

總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成狀況加以回憶和分析的一種書面材料，它能使我們準時找出錯誤并改正，不妨讓我們仔細地完成總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎？下面是小編幫大家整理的出庫工作總結(jié)，歡送大家借鑒與參考，盼望對大家有所幫忙。

出庫工作總結(jié)1

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：

大家晚上好，xx年轉(zhuǎn)瞬即逝，今年內(nèi)對于我們順和客運來說是不平凡的一年，對于人們每一個崗位每一個順和人來說也是一個新的開頭，新的挑戰(zhàn)，xx年中國經(jīng)濟在不斷下滑，各行各業(yè)都面臨嚴峻的挑戰(zhàn)，面對于我們物流業(yè)來說更是首當其沖受其影響，再加上快遞物流的快速進展，更讓我們步步為堅，在這種嚴峻的形勢下，在站領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我們貨運領(lǐng)導(dǎo)積極調(diào)整了戰(zhàn)略方針，才使我們藍狐快運行以在嚴峻的形勢下安康穩(wěn)步地進展。

下面由我代表貨運出庫崗對xx年一年的工作做出總結(jié)。在貨運處流傳著這樣一句話，來貨的客戶不肯定發(fā)貨，但發(fā)貨的客戶肯定來貨，所以出庫崗是面對客戶最多的崗位，客戶對我們藍狐的印象許多都是從我們出庫崗開頭的，我們的效勞好不好就顯得尤為重要。在xx年的工作中我們出庫崗對每一位來提貨和查詢的客戶都能夠做到效勞周到，急躁解答客戶的提問，準時為客戶排憂解難。有許多第一次來提貨的客戶對提貨費不理解、嫌貴我們都能夠做到急躁解釋，即便是那些不講理的客戶，無論是漫罵還是拍打效勞臺，我們都能夠冷靜對待，從不與客戶發(fā)生爭吵。在開單過程中能夠仔細核對每一個客戶的信息，確保貨物不在我們這一關(guān)發(fā)生任何錯誤。在工作的閑暇時間，我們還會與貨物沒到在等貨的客戶進展溝通溝通，準時了解客戶的問題和需求以及對我們的意見和缺乏。我們的自審看不到完整的自己，只有通過客戶的嘴我們才能發(fā)覺自己的得失。在帳目上能夠做到日清日結(jié)，始終和電腦上的數(shù)據(jù)保持一至。

固然我們出庫崗也有許多問題和缺乏，對提貨費的解釋工作在人多繁忙的時候解釋不到位，以至于客戶帶著疑問離開我們提貨處。在日常工作中和到達庫的其它崗位溝通溝通不夠多，有讓客戶長時間等待入庫提貨的現(xiàn)象。出庫崗的衛(wèi)生清掃也不是很徹底潔凈。在創(chuàng)新方面我們出庫崗始終沒有新的突破。

明年的工作準備是謹遵張站提出的主動效勞意識，把主動效勞意識落實到每一天的工作中去，遇到問題先站到客戶的立場上去思索，把客戶放在第一位，多為客戶著想，堅決杜絕投訴的`現(xiàn)象發(fā)生，收費合理讓顧客滿足，嚴格遵守站上的各項規(guī)章制度，聽從領(lǐng)導(dǎo)的各項工作安排，團結(jié)同事和同事協(xié)作好工作，盡自己的一份力氣把我們順和公司建立的更美妙。中鐵快運的工作已經(jīng)開頭，我們有信念也有力量將正在起步的中鐵建立成為一支像我們xx一樣有影響力的品牌。

出庫工作總結(jié)2

理各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：

全心全意服好務(wù)大家好！首先我感謝食品藥品監(jiān)視治理局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)給我們供應(yīng)這樣一個閱歷溝通的時機。我們將充分利用這次時機，虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，不斷加強和改良我校的食堂工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

我校目前共有教學(xué)班名左右，學(xué)校設(shè)有一個食堂。眾所周知，“民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。職教中心是一個特別的學(xué)校，學(xué)生的消費構(gòu)造又特別簡單，這就給我們學(xué)校食堂治理工作，帶來了許多問題與難題，由于學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題既關(guān)系到學(xué)生的身體安康，又關(guān)系到學(xué)校的聲譽，也關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，還關(guān)系到學(xué)校的進展，更關(guān)系到社會的穩(wěn)定。為了破解這些難題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)大膽創(chuàng)新、英明決策：將食堂的對外承包權(quán)收回，改為“學(xué)校統(tǒng)管，學(xué)校經(jīng)營”。那么新的食堂如何運行，怎樣加強對食堂的治理，新的食堂如何為全校的教育教學(xué)效勞？帶著這些問題我們首先到食堂治理先進的盧龍職教中心、灤縣一中進展了考察學(xué)習(xí)。通過考察學(xué)習(xí)，我們發(fā)覺，兄弟學(xué)校在學(xué)校食堂治理上有很多先進閱歷值得學(xué)習(xí)和借鑒。我們結(jié)合自己的實際狀況，經(jīng)過反復(fù)爭論和討論，出臺了《青龍縣職教中心關(guān)于學(xué)校食堂運行方法的打算》，確定了“堅持以關(guān)愛師生，重視細節(jié)，效勞育人為理念；以綠色、安全、精品為目標；以讓師生吃飽吃好，收支平衡為經(jīng)營定位”的食堂治理定位。1個，學(xué)生多名，教職工名，住宿學(xué)生運行一個學(xué)期以來，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室大力支持下，在全體班主任的協(xié)作幫助下，在全校師生的理解和食堂全體員工的共同努力，我們在詳細開展飲食效勞工作時，做到了凡事有人負責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)視。我們主要把好了“八關(guān)”

第一、建立建牢規(guī)章制度關(guān)。

健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)治理的根底。為了使我校食堂改革取得勝利，使食堂工作從一開頭就步入正規(guī)化、標準化和科學(xué)化。學(xué)校在新食堂運行前就制定了一系列配套制度確保了食堂改革后能平穩(wěn)順當運行。這些制度主要有《xx》《xx》《xx》《xx》等。這些制度的制定及實施，確保了新食堂工作從一開頭就根據(jù)規(guī)定的動作，安康有序的運行。

（成立各種組織）20xx年9月1日，食堂正式運營治理后，我們嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此根底上，食堂治理、室參照國家相關(guān)文件規(guī)定，依據(jù)本校實際，又制定、細化并出臺了一系列相關(guān)制度，進一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了具體的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生治理有章可循，有規(guī)可依，有效地標準了我們的治理行為。共制定各項規(guī)章制度25項，并已裝訂成冊。

我們每月堅持對食堂工作人員召開一次專項會議，集中學(xué)習(xí)和爭論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。

上半年共組織食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》兩次，整體提高了每位工作人員的思想熟悉。定時定期對食堂工作人員進展法律法規(guī)、工作標準的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準繩。還特別重視食堂內(nèi)部治理，力求把根底治理工作做扎實，做全面，做到時時有標準，事事有標準。

食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒）。截至目前為止，食堂人員治理工作根本做到了制度2健全，措施到位，治理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項治理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項治理制度進展學(xué)習(xí)的根底上，對全體員工進展技能強化培訓(xùn)，今年我們進展了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對不同崗位的要求，對個人技能實施了屢次演練，另一方面，加大了治理制度實施過程對詳細操作人員的現(xiàn)場監(jiān)視和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中一般存在著的不良習(xí)慣，通過實行一系列行之有效的措施，從而把治理制度措施漸漸推向了落實。

其次、一心把好食堂衛(wèi)生關(guān)。

由于這是關(guān)系到每一位師生身體安康的大事。首先，要求每位食堂工作人員，要進展上崗前的體檢，每學(xué)期一次。其次，不定期對工作人員進展思想教育，貫徹落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項要求。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。再其次，切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，砧板葷、素、生、熟要分開，每天對廚房間都要進展大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準時到位。

總之，全體工作人員能明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，能全心全意做好本職工作，保證了食堂工作的正常、安全、安康運轉(zhuǎn)。

第三、切實把好人員治理關(guān)。

學(xué)校食堂現(xiàn)聘用效勞人員計40人，其中長期工人20名，勤工儉學(xué)學(xué)生20名。食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注意思想政治素養(yǎng)，業(yè)務(wù)技術(shù)力量，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有分散力和制造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。操作間3內(nèi)部實行廚師長負責(zé)制，下設(shè)三個小組組長，食堂治理室定期對他們進展考核。

食堂治理室對全部員工上崗前都進展了培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂治理人員會議，每個月食堂對從業(yè)人員培訓(xùn)三小時以上。對新進人員個人安康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素養(yǎng)，深化了效勞意識，提高了效勞水平和質(zhì)量，滿意了師生的需求，為學(xué)校的進展供應(yīng)了強有力的后勤保證。運行以來，食堂先后對各位員工進展了5次關(guān)于食品安全及操作流程的培訓(xùn)，要求各位員工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，端正效勞態(tài)度，提高效勞質(zhì)量。半年來，全體師生對食堂工作人員效勞質(zhì)量根本滿足，衛(wèi)生根本合格。

第四、全心控好食品進貨關(guān)。

食材選購工作中嚴把進貨渠道關(guān)，在選購中對不合格的食品進展堅決的抵抗，不選購質(zhì)量不合格的物品。學(xué)校成立了由主管教育的副校長為組長，教師代表和學(xué)生代表為成員的“食材選購監(jiān)視小組”，全程定期參加食堂選購工作，確保了食材進貨質(zhì)量，把一切擔(dān)心全因素都堵在了校園外。

食堂依據(jù)市場食材價格和學(xué)生的口味安排每日食譜，食譜力求突出葷素搭配、養(yǎng)分均衡的原則。食堂在采買食材過程中，實行了招標定點選購，定期對所選購的食材價格進展市場調(diào)研，貨比三家，杜絕人情交易，力爭所購食材質(zhì)優(yōu)價廉，對于質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堅決不選購，確保師生吃上安全衛(wèi)生的飯菜。食堂選購員將食材買回后，要與食堂保管員一起對所購食材的質(zhì)量和數(shù)量進展核對，確定無誤后計入材料選購臺賬，并附上相關(guān)選購票據(jù)。堅4持索證索票制度，我們對全部的食材選購點都嚴格進展索證索票，附有供貨商的身份證復(fù)印件、具體家庭住址、聯(lián)系方式。

第五、誠意把好飯菜質(zhì)量關(guān)。

眾所周知，眾口難調(diào)，尤其是現(xiàn)在的學(xué)生，家庭條件較好，對于飲食特別挑剔。我們?yōu)榱硕惚苁称穯我贿@一供需沖突，想方設(shè)法增加花色品種，菜譜要求一日三餐搭配要符合養(yǎng)分要求，注意菜品的多樣性，每日有所不同。

不斷變換把戲，改善學(xué)生就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上削減就餐人數(shù)的流失，如增加餃子、餡餅、千層餅、餛飩、鍋貼等品種或產(chǎn)量，滿意學(xué)生之需求。二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，盡量保證學(xué)生吃上熱氣騰騰的飯菜。

食堂自統(tǒng)管正式運營以來，先后購置了醒面機、蒸飯車、電餅鐺、餃子機、切肉機、餛飩機、洗碗機等設(shè)備，12萬多元。計我校食堂現(xiàn)使用面積1320余平方米，配備了餐廳餐桌130張（每張7人）；改造后食堂室內(nèi)通風(fēng)、采光性能良好。

食堂炊餐具用具一應(yīng)俱全，對粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴格分開，并有食品庫、面點房、冷葷間、炊管人員休息室等配套設(shè)施。在對食堂人員加強檢查催促、培育她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時，常常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月（4周）的菜單，每周菜譜力求到達豐富多樣，不斷改善飯菜質(zhì)量。常常催促食堂人員燒好菜，提高炊事人員的技術(shù)與技能。使每天的飯菜力求到達“色、香、味”俱全，讓師生吃得養(yǎng)分，吃得安心。

第六、細心把好操作流程關(guān)。

進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必需強化治理。5首先，食堂留意把好了“三關(guān)”：第一關(guān)是把好驗貨，每天由廚師長負責(zé)對新進食材驗貨，實行看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝狀況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新奇等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關(guān)；凡遇學(xué)生放“月假”等大假返校時，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必需登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。其次關(guān)，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復(fù)使用油料，加工貯存場所無關(guān)人員不得進出，做好食品留樣。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”

一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)覺，馬上嚴峻懲罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生治理中，食堂治理人員對各個環(huán)節(jié)的進展有效監(jiān)視，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒大事的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采納藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止穿插污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生安康。

另外，食堂要求全部的員工必需樹立高度的節(jié)省意識，每餐加工飯菜適量，不行鋪張。根據(jù)寧少勿多，不夠再做的原則加工飯菜。

其次，各操作間實行專人負責(zé)制，冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。嚴格執(zhí)行飯菜留樣制度，留樣時間不得少于48小時。

第七、實心把好本錢掌握關(guān)。

伙食本錢的標準由學(xué)校核定，按不同季節(jié)的菜價及糧油價格核實三餐的標準，以不超出選購食材的費用為原則，以兼顧養(yǎng)分搭配為原則，以節(jié)省為原則。早餐以蛋、豆?jié){、餅、小米粥、饅頭、花卷、包子等為主；午餐為兩6個炒菜一個燉菜或三個炒菜，均為葷菜，主食為米飯；晚餐為餛飩、餃子、面條、包子、饅頭、粥等。依據(jù)伙食標準，早晚適時增加一個炒菜。

第八、真心把好教師陪餐關(guān)。

為落實上級有關(guān)食堂安全工作的文件精神，切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全，學(xué)校成立了“學(xué)校陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組”，并制訂了相關(guān)規(guī)定。

要求當日值班領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師必需早中晚按時在學(xué)校食堂就餐。陪餐人員每餐前要提前30分鐘進入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進展品嘗肯定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。陪餐人員檢查、食用10分鐘后，應(yīng)在登記表中仔細填寫狀況記載，并簽好姓名和時間。

若有不適狀況反響，馬上通知食堂治理室，并且上報校長，同時制止他人食用。陪餐人員要準時收集對學(xué)校食堂伙食工作的意見和建議，并準時報告學(xué)校以便準時改良。

半年來，我校食堂在縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)視局屢次檢查與屢次隨機抽測中，衛(wèi)生合格率都達百分之百，我校食堂獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的好評，尤其是得到了縣委于春海書記、鮑成超主任和紀立功縣長、張博薇縣長等縣領(lǐng)導(dǎo)的好評和高度贊譽。

半年工作的實踐使我們熟悉到食堂治理是“專心工作、愛心育人、真心效勞”的教育思想的詳細表達。今后工作中，我們?nèi)砸獓栏衤鋵嵵卫碡?zé)任制，要求每一個人都要把本職工作做到位、盡到職，對工作負責(zé)，對崗位負責(zé)，人人都治理，到處有治理，事事見治理。我們要連續(xù)堅持“保本經(jīng)營、育人為本、安全第一、安康至上”的指導(dǎo)思想，使食堂工作緊緊圍繞學(xué)校教學(xué)，效勞學(xué)校教學(xué)，努力提高食堂效勞質(zhì)量和效勞水平，為師生的身體安康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿足，讓家長放心。

出庫工作總結(jié)3

初春3月，我特別榮幸的參加到了xx分院麾下，面對新的工作崗位，新的工作環(huán)境，新的責(zé)任和工作任務(wù)，我不懼困難，滿懷信念，信任自己肯定會做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷下，經(jīng)過近一年的風(fēng)雨洗禮，我