2022年我國水果種植行業(yè)果園面積、產(chǎn)量穩(wěn)定增長 下游深加工市場發(fā)展帶動需求增加

年我國水果種植行業(yè)果園面積、產(chǎn)量穩(wěn)定增長下游深加工市場發(fā)展帶動需求增加水果是指可食用的植物果實，含有豐富的維生素養(yǎng)分，且能夠促進消化。水果種類繁多，大體可分為薔薇科、蕓香科、葫蘆科、芭蕉科、鼠李科、葡萄科等37科。

一、市場供應(yīng)

1、水果種植面積

依據(jù)作者發(fā)布的《2022年中國水果種植產(chǎn)業(yè)分析報告-產(chǎn)業(yè)規(guī)?，F(xiàn)狀與進展趨勢分析》顯示。目前我國是全球水果第一生產(chǎn)大國，果園面積不斷擴大。依據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022我國果園面積穩(wěn)定在13333.33千公頃左右，估計2022年果園面積可達13698.46千公頃。

2022-2022年我國果園面積猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

作者發(fā)布的資料顯示。從各類水果來看，柑橘、蘋果、梨是我國主要種植品類，合計占總種植面積的44.5%，其中柑橘種植面積最大，占比為21.3%。

我國各類水果種植面積占比

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

在2022-2022年期間，柑橘園、蘋果園及梨園等面積整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國柑橘園面積為2696.9千公頃、蘋果園面積為1974.6千公頃、梨園面積為947千公頃。估計2022年我國梨園、蘋果園、柑桔園面積分別將達到952.0千公頃、1983.6千公頃、2788.6千公頃。

2022-2022年我國柑桔園面積猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

2022-2022年我國蘋果園面積猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

2022-2022年我國梨園面積猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

2、水果產(chǎn)量

隨著我國果園種植面積的擴大，其產(chǎn)量也在穩(wěn)定增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國水果產(chǎn)量為28692.4萬噸，同比增長4.71%；估計2022年我國水果產(chǎn)量可達29505.7萬噸。

2022-2022年我國水果產(chǎn)量猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

其中2022年梨、蘋果、柑桔產(chǎn)量分別為1781.5萬噸、4406.6萬噸、5121.9萬噸；估計2022年我國梨、蘋果、柑桔產(chǎn)量將在1809.8萬噸、4401.6萬噸、5399.1萬噸左右。

2022-2022年我國梨產(chǎn)量猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

2022-2022年我國蘋果產(chǎn)量猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

2022-2022年我國柑桔產(chǎn)量猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

目前我國水果生產(chǎn)主要表現(xiàn)出規(guī)?；^(qū)域化特征，并主要集中在華東、華中、華南以及西北地區(qū)。細(xì)化到省域，山東省水果產(chǎn)量常年居全國首位，而河南、廣西、陜西、廣東常年排在全國第2~5位。

二、銷售市場

1、市場需求

近年來隨著人們的生活水平、生活質(zhì)量逐步提高，居民可支配收入呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢，我國水果需求量不斷上升。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國水果需求量為28956萬噸，同比增長了4.7%；估計到2022年將達到**萬噸。

我國水果需求量

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

到目前我國不只是全球水果第一生產(chǎn)國，還是全球第一消費大國。依據(jù)相關(guān)統(tǒng)計表示，我國每年會消耗掉全球大約73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李、50%的獼猴桃、49%的蘋果、27%的柑橘、17%的葡萄和10%的芒果香蕉。

2、細(xì)分領(lǐng)域消費市場

目前我國水果消費主要以鮮果消費和水果深加工行業(yè)消費為主。而水果深加工產(chǎn)品主要有水果干、果醬、果汁、果酒等多種果味副食零食行業(yè)。估計隨著下游水果深加工市場的不斷進展，將來我國水果需求量將保持快速增長狀態(tài)。

果醬

自2022年以來，我國果醬市場規(guī)模穩(wěn)步提升。依據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國果醬市場規(guī)模為40億元，同比增長18.8%；估計到2022年將達到**億元。

2022-2022年我國果醬市場規(guī)模猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理

果汁飲料

近年來，受益于“綠色、自然?”概念盛行，市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長。依據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國果汁飲料市場規(guī)模為1272億元，估計2022年市場規(guī)模將增長至1287.1億元。

2022-2022年我國果汁飲料市場規(guī)模猜測狀況

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理（WW）

果酒

果酒就是采納新奇水果發(fā)酵釀造而成的酒，具有度數(shù)低、口感香甜、健康微醺的特點，符合酒業(yè)將來進展趨勢，近年來正被越來越多消費者認(rèn)可和接受，成為新的消費時尚。同時，與全球市場相比，我國果酒行業(yè)仍處于進展初期，果酒的市場滲透率任然較低，目前人均果酒消費量僅為1-1.5升，而全球人均消費達3.5升。因此，相較于全球市場，國內(nèi)國酒市場的增長空間較大。

雖然目前我國水果消費市場較大，但將來仍有較大的提升空間。以人均水果消費量來看，雖然有數(shù)據(jù)顯示2022年我國水果人均消費量將達到60kg，但與發(fā)達國家人均消費105kg的標(biāo)準(zhǔn)相比，我國仍有肯定的提升空間。估計隨著人們經(jīng)濟進展，生活水平顯著提高，我國水果人均消費量的提升，我國水果消費市場也將有所增長。

行業(yè)分析報告是決