中國大豆種植面積、產(chǎn)量呈上升狀態(tài) 行業(yè)需求旺盛 仍需大量進口

中國大豆種植面積、產(chǎn)量呈上升狀態(tài)行業(yè)需求旺盛仍需大量進口大豆通稱黃豆，是中國重要糧食作物之一，其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。對于大豆行業(yè)的健康進展，我國政府相繼發(fā)布一系列政策予以支持。2022年中共中央、國務院發(fā)布了《關于抓好“三農(nóng)”領域重點工作確保如期實現(xiàn)全面小康的看法》，確保糧食平安始終是治國理政的頭等大事。加大對大豆高產(chǎn)品種和玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度。

中國大豆行業(yè)主要政策

名稱

發(fā)布單位

發(fā)布時間

相關/主要內(nèi)容

《關于抓好“三農(nóng)”領域重點工作確保如期實現(xiàn)全面小康的看法》

中共中央、國務院

2022年

確保糧食平安始終是治國理政的頭等大事。加大對大豆高產(chǎn)品種和玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度。

《關于深化改革加強食品平安工作的看法》

中共中央、國務院

2022年

提出堅持平安第一基本原則，到2022年，基于風險分析和供應鏈管理的食品平安監(jiān)管體系初步建立，農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達到4批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在97%以上，食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。

《大豆振興方案實施方案》

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

2022年

提出到2022年，全國大豆種植面積力爭達到1.4億畝，平均畝產(chǎn)力爭達到135千克，食用大豆蛋白質(zhì)含量、榨油大豆脂肪含量力爭分別提高1個百分點。

《“十三五”國家食品平安規(guī)劃》

國家進展和改革委員會

2022年

推動食品平安現(xiàn)代化治理體系建設，促進食品產(chǎn)業(yè)進展，推動健康中國建設。

《國民養(yǎng)分方案（2022－2030年）》

國務院

2022年

大力進展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務，充分發(fā)揮我國傳統(tǒng)食養(yǎng)在現(xiàn)代養(yǎng)分學中的作用

《中國食物與養(yǎng)分進展綱要（2022-2022年）》

國務院

2022年

提倡以現(xiàn)代養(yǎng)分理念引導食物合理消費，到2022年全國人均全年消費豆類13千克

數(shù)據(jù)來源：作者整理

從2022年后，我國大豆種植面積不斷增長，到2022年達到933萬公頃，較上年增加92萬公頃，同比增長10.94%；2022年我國大豆種植面積達到987萬公頃，同比增長5.79%。

2022-2022年中國大豆種植面積

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

隨著種植面積的增加，我國大豆產(chǎn)量也呈現(xiàn)出增長的趨勢。2022年我國大豆產(chǎn)量達到1809萬噸，同比增長13.27%；2022年中國大豆產(chǎn)量達到1960萬噸，同比增長8.35%。

2022-2022年中國大豆產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

消費結(jié)構(gòu)方面，我國大豆下游主要應用于壓榨、食用等領域，其中壓榨領域消費量達到8856萬噸，占比整體消費量的84.07%；其次是食用用量，達到1311萬噸，占比達到12.45%。

2022年我國大豆消費結(jié)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源：作者整理

進出口方面，雖然我國大豆產(chǎn)量在持續(xù)上升，但由于需求量的日益增長，供應無法滿意市場需求，仍需大量進口，目前我國已成為全球最大大豆進口國。到2022年，中國大豆進口數(shù)量突破一億噸，達到10033萬噸，同比增長13.35%；進口金額達到395.28億美元，同比增長11.86%。2022年1-3月中國大豆進口數(shù)量為2118萬噸，較上年同期增長19.0%；進口金額為102.06億美元，較上年同期增長41.7%。

2022-2022年3月中國大豆進口數(shù)量及金額

數(shù)據(jù)來源：作者整理

與進口相比，我國大豆出口量則呈波動式下降，近年來降幅加大，到2022年中國大豆出口數(shù)量為11.4萬噸，同比下降12.31%；出口金額為0.9億美元，同比下降10%。2022年中國大豆出口數(shù)量為7.9萬噸，同比下降30.7%；出口金額為0.7億美元，同比下降22.22%。

2022-2022年中國大豆出口數(shù)量及金額

數(shù)據(jù)來源：作者整理

在我國大豆國際貿(mào)易方面，目前主要存在大豆進口依存度不斷提高、轉(zhuǎn)基因大豆對傳統(tǒng)大豆帶來了肯定風險以及跨國糧商的壟斷威逼大豆食品平安三點問題，將來我國大豆行業(yè)要更好的進展，在國際上占據(jù)一席之地，就勢必要面對與解決這些問題。

我國大豆國際貿(mào)易存在的主要問題

數(shù)據(jù)來源：作者整理（LJ）

欲了解更多內(nèi)容，請參閱我們的行業(yè)分析報告：

《2022年中國大豆行業(yè)分析報告-產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀與進展動向討論》

《2022年中國大豆油市場分析報告-市場規(guī)?，F(xiàn)狀與進展趨勢分析》

行業(yè)分析報告是決策者了解行業(yè)信息、把握行業(yè)現(xiàn)狀、推斷行業(yè)趨勢的重要參考依據(jù)。隨著國內(nèi)外經(jīng)濟形勢調(diào)整，將來我國各行業(yè)的進展都將進入新階段，決策和推斷也需要更加謹慎。在信息時代中誰把握更多的行業(yè)信息，誰將在將來競爭和進展中處于更有利的位置。