關(guān)于餐廳承包合同（通用5篇）

關(guān)于餐廳承包合同（通用5篇）甲方：

乙方：

甲方依據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、治理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

一、承包經(jīng)營(yíng)的范圍和內(nèi)容：___________________________。

二、承包期限：自_________年_________月_________日——_________年_________月_________日

三、雙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方將和固定資產(chǎn)供應(yīng)給乙方經(jīng)營(yíng)使用。

2、甲方向乙方供應(yīng)經(jīng)營(yíng)所需的水、電、氣，并根據(jù)國(guó)家規(guī)定收取費(fèi)用。

3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方依據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若有停電,甲方應(yīng)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)發(fā)電，但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺(tái),以備應(yīng)急使用。

4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權(quán)力,乙方應(yīng)聽從甲方職能部門治理,并予以積極協(xié)作。如消失不聽從治理，拒不整改的狀況，一次警告，二次賜予經(jīng)濟(jì)懲罰，直至解除合同。

5、甲方每日對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)展監(jiān)視檢查，檢查工程包括選購(gòu)、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、效勞態(tài)度等方面。

6、甲方辦理《餐飲效勞許可證》，乙方予以幫助。

(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、承包期間乙方須單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者賜予經(jīng)濟(jì)懲罰，甲方有權(quán)單方解除承包合同。

2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī)，為師生供應(yīng)熱忱周到的效勞，任何狀況下都不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責(zé)任。

3、乙方及全部工作人員需辦理安康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件，費(fèi)用自理。食堂各處的安全治理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必需到達(dá)市食藥治理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)監(jiān)視檢查。

4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間需強(qiáng)化效勞質(zhì)量意識(shí)，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富，價(jià)格合理。主副食價(jià)格由甲方監(jiān)控。

5、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品選購(gòu)溯源制度，供貨渠道清楚。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中選購(gòu)，其他不常用干調(diào)、時(shí)蔬由乙方自購(gòu)，并做好臺(tái)賬登記，承受有關(guān)方面檢查。

6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù)。

7、依據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，為防止食具穿插感染，甲方在餐廳每層都購(gòu)置有洗碗機(jī)，嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì)，在符合各自需要的款式下乙方購(gòu)置。

8、乙方應(yīng)在每月25日前，按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用，每月結(jié)算。

9、乙方向甲方每月繳納營(yíng)業(yè)額的8%。用于食堂公共局部配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)等。

10、甲方依據(jù)設(shè)計(jì)已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施，乙方可按經(jīng)營(yíng)需要對(duì)承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)展裝修、裝飾、改造，但事先需經(jīng)甲方同意，費(fèi)用自理。承包期完畢，甲方不擔(dān)當(dāng)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的修理保養(yǎng)費(fèi)由乙方擔(dān)當(dāng)，如有損壞照價(jià)賠償。

11、乙方不得在餐廳經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

12、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若消失安全事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。

13、承包方所用工作人員必需符合《勞動(dòng)法》要求，依法用工，根據(jù)國(guó)家規(guī)定為員工交納各項(xiàng)保險(xiǎn)，如發(fā)生勞動(dòng)糾紛，由乙方擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

14、合同期滿，重新招標(biāo)，若師生滿足率高，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

15、敬重師生，不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)生沖突，應(yīng)區(qū)分責(zé)任，依據(jù)情節(jié)輕重，批判、教育、解除勞動(dòng)合同，直至追究法律責(zé)任。

16、乙方確保在_________年_________月_________日試營(yíng)業(yè)，月日正式營(yíng)業(yè)。否則將承受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰。

17、協(xié)作甲方完成其他工作。

18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全愛(ài)護(hù)工作，如發(fā)生工傷或人身意外事故，由乙方負(fù)責(zé)解決，并擔(dān)當(dāng)一切法律責(zé)任。

(三)違約責(zé)任及解決方法:

1、乙方若中途停頓營(yíng)業(yè)，所交納履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛(ài)護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

(四)若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

(六)因本合同發(fā)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

甲方：乙方：

簽字(蓋章)：簽字(蓋章)：

_________年_________月_________日

餐廳承包合同2

發(fā)包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱甲方）

承包方：_________，男（以下簡(jiǎn)稱乙方）

甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、消遣、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：

一、甲方全部的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單）。

二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬(wàn)元整。

四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。

五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。

六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別擔(dān)當(dāng)三分之一的水、電費(fèi)。

七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)展保養(yǎng)與修理。

八、乙方承包期滿后，雙方自愿的狀況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必需在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。

九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備（見財(cái)產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)全都后轉(zhuǎn)與甲方。

十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商全都后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。

十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。

十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：_________

乙方：_________

_________年_________月_________日

餐廳承包合同3

甲方：

乙方：

為對(duì)員工餐廳綜合治理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著公平互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供給甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供給后，可依據(jù)員工需要和力量許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)展非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

二、承包期限：

本合同自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：_________

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員_________

治理人員_________

一般人員_________

其他人員_________

四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方供應(yīng)廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將根底設(shè)施裝修完畢或破損局部及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行擔(dān)當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施修理整改費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

4、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，全部衛(wèi)生條件必需符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生治理方法而遭處處罰者，一切責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營(yíng)，仔細(xì)履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對(duì)乙方的選購(gòu)、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時(shí)整改。

3、甲方應(yīng)幫助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素養(yǎng)教育與訓(xùn)練。

4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必需提前一天通知。

5、乙方工作人員必需遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)懲罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

（二）、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)治理，詳細(xì)包括人員配備、選購(gòu)、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等治理事項(xiàng)。

2、乙方必需嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，制止供給未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無(wú)調(diào)味品。

3、乙方工作人員必需將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查緣由。

4、由于乙方所供應(yīng)的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必需擔(dān)當(dāng)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必需每天做好廚房、餐廳等全部工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑安康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無(wú)安康證一律不得上崗。

7、乙方必需提前一周將菜單給甲方治理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，若狀況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

10、因不行抗力緣由造成損失時(shí)，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

11、乙方必需自覺(jué)承受甲方的監(jiān)視和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，仔細(xì)履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須供應(yīng)抬頭）。

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正值理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方，并按上月營(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

2、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不準(zhǔn)時(shí)或不充分供給職工膳食。

3、由于甲方緣由造成乙方未能按合同要求供給膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的”組成局部，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件與本合同一同生效。

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

時(shí)間：_________年_________月_________日時(shí)間：_________年_________月_________日

餐廳承包合同4

發(fā)包人：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包人：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________(地點(diǎn))，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營(yíng)，訂立合同如下：

一、酒店餐廳內(nèi)的全部設(shè)備物品具體數(shù)字以房東_________與甲方簽字的清點(diǎn)表為準(zhǔn)，承包期滿，乙方按清點(diǎn)表向房東交回承包時(shí)所接收的全部設(shè)備物品。

承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包費(fèi)為______元(______元整)，乙方于______年______月______日之從前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費(fèi)抵扣。

早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費(fèi))分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費(fèi)23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結(jié)清餐費(fèi)!且乙方必需保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對(duì)餐飲不滿投訴或消失糾紛，則由乙方自行解決!同時(shí)酒店治理人員，共計(jì)5人免費(fèi)在餐廳用餐。

乙方另外必需向甲方交納財(cái)產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對(duì)承包財(cái)產(chǎn)的保證，以上費(fèi)用于簽訂合同后付清。合同期滿后財(cái)產(chǎn)完好無(wú)損壞且無(wú)以次充好，甲方如數(shù)返還保證金。

三、乙方在承包期內(nèi)，酒店餐廳全部稅款和費(fèi)用開支，全部由乙方擔(dān)當(dāng)。因酒店申請(qǐng)的是自抽水，在酒店申請(qǐng)的1200噸自抽水用完之前交水費(fèi)200元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規(guī)定的超出申請(qǐng)水之外的價(jià)格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔(dān)。電費(fèi)按國(guó)家工業(yè)用電收取，電表初始讀數(shù)雙方簽字為準(zhǔn)。

四、如乙方掛靠甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)，甲方予以幫助，全部手續(xù)費(fèi)用全部由乙方負(fù)擔(dān)。如乙方另立營(yíng)業(yè)執(zhí)照，則一切費(fèi)用和責(zé)任由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀(jì)守法、依法經(jīng)營(yíng)，根據(jù)規(guī)定準(zhǔn)時(shí)報(bào)表，參與各種會(huì)議，如有違法行為受處處罰，擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

六、乙方在承包期內(nèi)，仔細(xì)治理使用甲方的設(shè)備設(shè)施，如有損壞，乙方準(zhǔn)時(shí)修復(fù)，無(wú)法修復(fù)的乙方自己治理購(gòu)置，修理購(gòu)置的費(fèi)用乙方自己負(fù)擔(dān)。

七、承包期滿，乙方將承包的酒店設(shè)備物品返還給甲方(深圳商鋪出租)，返還的設(shè)備物品必需完好且無(wú)以次充好，如有損壞，按進(jìn)價(jià)從保證金中抵扣。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

九、若甲方明年續(xù)包酒店，則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權(quán)，且房租漲幅不得高于20%.

任何一方如有違約，按國(guó)家有關(guān)法律解決。

甲方：乙方：

電話：電話：

簽訂時(shí)間：簽訂時(shí)間：

餐廳承包合同5

甲方(發(fā)包人)：

乙方(承包人)：

經(jīng)雙方協(xié)商全都達(dá)成如下協(xié)議：

一、_________(甲方)向(乙方)，發(fā)包_________，作為學(xué)校師生用膳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，承包期為壹年。自20年8月9日20年8月8日止，承包費(fèi)為元人民幣，簽訂合同前一次性交清承包費(fèi)