任務三第三方物流職能課件

第六章倉儲與保管學習目標：掌握倉儲保管的有關概念，了解倉儲在現(xiàn)代物流中的作用；掌握倉庫的基本概念、功能和分類；掌握倉庫管理的基本制度；掌握庫存合理化及庫存管理的基本方法重點：掌握倉庫的基本概念、功能和分類；掌握倉庫管理的基本制度；掌握庫存合理化及庫存管理的基本方法第一節(jié)倉儲與保管概述一、倉儲保管的有關概念1、倉儲（storing）：保護、管理、貯藏貨物。與運輸相對應，倉儲主要已協(xié)調(diào)需求、供應在時間上的差異為目的，以充分實現(xiàn)產(chǎn)品的價值，滿足社會需求。一般而言倉儲具有保管功能，即倉儲保管。2、保管（storage）：是對貨物進行保存及對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理控制的活動。第一節(jié)倉儲與保管概述二、倉儲的作用（一）正面作用1、倉儲是物流的主要功能要素之一2、倉儲是社會物質(zhì)生產(chǎn)及生活順利進行的必要條件3、倉儲可以創(chuàng)造時間價值4、倉儲是“第三利潤源泉”的重要源泉之一第一節(jié)倉儲與保管概述（二）倉儲的負作用1、固定費用支出2、機會損失3、陳舊損失與跌價損失4、保險費處處5、進貨、驗收、保管、發(fā)貨、搬運等可變費用。6、倉儲可能增加企業(yè)經(jīng)營風險。第一節(jié)倉儲與保管概述三、倉儲的功能（一）經(jīng)濟功能1、堆存2、拼裝3、分類和交叉4、加工/延期（二）服務功能1、現(xiàn)場儲備2、配送分類3、組合4、生產(chǎn)支持第二節(jié)倉庫的種類和管理一、倉庫的概念倉庫是儲存保管貨物的建筑物和場所的總稱。二、倉庫的功能1、倉儲和保管的功能2、配送和加工的功能3、調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能4、信息傳遞功能第二節(jié)倉庫的種類和管理三、倉庫的分類1、根據(jù)營運形態(tài)分類（1）營業(yè)倉庫（2）自備倉庫（3）公用倉庫2、根據(jù)保管形態(tài)分類（1）普通倉庫第二節(jié)倉庫的種類和管理

（2）恒溫倉庫（3）特種倉庫（4）水上倉庫（5）露天倉庫（6）儲藏倉庫（7）簡易倉庫第二節(jié)倉庫的種類和管理

4、根據(jù)功能及其他分類（1）儲存?zhèn)}庫（2）流通倉庫（3）配送中心（4）保稅倉庫（保稅貨場）（5）出口監(jiān)管倉庫（6）自動化倉庫（7）立體倉庫（8）虛擬倉庫第二節(jié)倉庫的種類和管理

四、倉庫管理的基本制度1、安全防范制度（1）治安管理（2）消防管理（3）倉庫安全“十防”。“十防”內(nèi)容：防盜、防特、防火、防中毒、防工傷事故、防自然災害、防漏油混油、防危險品事故、防貨物霉變殘損，防設備損壞和交通事故。第二節(jié)倉庫的種類和管理

2、入庫驗收制度(1)貨物入庫應按其數(shù)量、質(zhì)量進行驗收，辦理入庫手續(xù)(2)貨物入庫要安排合理的倉位。(3)貨物入庫堆碼時要確保人員安全和貨物安全，要便于倉庫作業(yè)，便于合理利用倉容。第二節(jié)倉庫的種類和管理入庫程序：點收檢查貨物包裝和標志辦理交接手續(xù)貨物質(zhì)量驗收辦理貨物入庫手續(xù)第二節(jié)倉庫的種類和管理

3、在庫檢查制度為確保庫存質(zhì)量完好，需經(jīng)常定期或不定期抽查所儲存的貨物，具體時間和方法應根據(jù)貨物的成分、性能及其變化規(guī)律，結合季節(jié)、氣候、儲存環(huán)境和儲存時間長短等確定。在庫檢查的項目一般包括：庫內(nèi)溫度、濕度是否合乎:要區(qū)貨物堆碼是否安全、合理；貨物有無異常情況發(fā)生或其他變化；倉庫環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況等。第二節(jié)倉庫的種類和管理

4、貨物出庫制度出庫應遵循以下原則：“先進先出，包裝不完好者先出，進期失效者先出，已損壞者不出?！背鰩熵浳镆獏^(qū)檢查和交接品種、規(guī)格，數(shù)量要準確，復核要仔細認真；單貨同行，不錯不漏；貨物包裝完整、清楚；搬運裝卸時要注意操作，防止貨物震壞、撞擊、破損。應建立健全憑證出庫、點交簽名、出庫記錄等制度。第二節(jié)倉庫的種類和管理五、倉庫信息技術的應用1、條碼技術2、數(shù)據(jù)庫技術3、EDI技術4、倉庫管理信息系統(tǒng)按采購單驗收貨品

掃描條碼并實時傳輸數(shù)據(jù)

更新數(shù)據(jù)庫

貨物裝載

緩存區(qū)收貨業(yè)務環(huán)節(jié)入庫檢驗業(yè)務環(huán)節(jié)收貨緩存區(qū)掃描貨品條碼并記錄新包裝的對應數(shù)量打印并貼新的包裝條碼條碼掃描實時更新庫存數(shù)據(jù)打印條碼標簽,重貼標簽完成貨品包裝，實現(xiàn)貨品物流的跟蹤貨品堆垛業(yè)務環(huán)節(jié)系統(tǒng)自動生成貨位發(fā)出上貨架操作指令收貨緩存區(qū)將貨品送到指定貨位長距離條碼掃描器配合車載電腦匹配貨架條碼和貨品條碼，輸入上架數(shù)量實時接收數(shù)據(jù)，貨品送到指定的艙位條碼掃描貨品、貨倉信息校對員工操作跟蹤保管保養(yǎng)管理業(yè)務環(huán)節(jié)系統(tǒng)生成和打印盤點差異報表掃描貨位條碼和貨品條碼，輸入實點數(shù)量庫存比對，系統(tǒng)可以按倉庫區(qū)域生成盤點計劃掃描貨位條碼、貨品條碼，并輸入盤點數(shù)量進行庫存對比,確保貨物與數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)一致系統(tǒng)根據(jù)送貨需求自動生成揀貨操作指令從指定貨位上取下指定數(shù)量的貨品出貨緩存區(qū)揀貨任務單生成操作人員按單揀貨掃描貨位和貨品條碼，輸入揀貨數(shù)量系統(tǒng)實時檢查任務單數(shù)據(jù)操作人員管理

貨品分揀業(yè)務環(huán)節(jié)貨品出庫業(yè)務環(huán)節(jié)生成發(fā)貨清單，打印張貼發(fā)貨條碼系統(tǒng)自動生成路由單和裝車單據(jù)系統(tǒng)自動生成路由單和裝車單據(jù)采集裝箱的貨品數(shù)據(jù)系統(tǒng)實時檢查訂單數(shù)據(jù)標簽打印、外包裝貼放裝箱標簽的信息管理發(fā)貨單生成，電子數(shù)據(jù)交換

第三節(jié)庫存管理一、庫存及庫存控制目標1、庫存的含義和分類（1）庫存的含義庫存（inventory或stock），即處于處于儲存狀態(tài)的貨物。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的貨物。（2）庫存的分類a.經(jīng)常庫存。經(jīng)常庫存也叫周轉庫存，是指企業(yè)在經(jīng)常的經(jīng)營環(huán)境下，為滿足可戶日常的需求而建立的庫存。第三節(jié)庫存管理b.安全庫存c.季節(jié)性庫存。d.生產(chǎn)加工和運輸過程的庫存f.促銷庫存。g.增值庫存e.儲存庫存或積壓庫存2、庫存管理控制的目標具體而言，庫存控制的目標是：庫存成本最低的目標、零庫存或者無庫存的目標、庫存保證程度最高的目標、不允許缺貨的目標、限定資金的目標、快捷的目標。第三節(jié)庫存管理二、庫存管理控制方法1、ABC分類管理方法就是將庫存貨物按重要程度分為特別重要的庫存（A類庫存）、一般重要的庫存（B類庫存）和不重要的庫存（C類庫存）三個等級，然后針對不同的級別分類進行管理和控制。ABC分類管理方法包括兩個步驟：一是如何進行分類，二是如何進行管理。第三節(jié)庫存管理

（1）如何進行分類A類庫存品種數(shù)目少但資金占用大，即A類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的5%~20%，而其占用資金總額的60%~80%。C類庫存品種數(shù)目大，但資金占用少，即C類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的60%~70%，而其占用資金金額占庫存資金總額的15%以下。B類庫存介于兩者之間，B類庫存品種約占庫存品種總數(shù)的20%~30%，而其占用資金金額約占庫存資金總額的10%~15%。第三節(jié)庫存管理

（2）如何進行管理A類庫存嚴格管理和控制的庫存B類庫存進行正常的例行管理和控制C類庫存進行簡單的管理和控制。

第三節(jié)庫存管理

2、經(jīng)濟訂貨批量模型經(jīng)濟訂貨批量模型就是通過費用分析求得在庫存總費用為最小時的每次訂購批量，用以解決獨立需求貨物的庫存控制問題。EOQ庫存控制模型中的費用主要包括：（1）儲存費（2）訂貨費（3）缺貨費第三節(jié)庫存管理

在需求量是已知的和連續(xù)的，訂貨、到貨間隔時間是已經(jīng)的和固定的，以及不發(fā)生缺貨現(xiàn)象的條件下，假設TC代表每年的總庫存成本，PC代表每年的采購進貨成本（包括購置價格），HC代表每年的保管倉儲成本，D代表每年的需求，P代表貨物的單位購買價格，Q代表每次的訂貨價格，I代表每次訂貨的成本，J代表單位貨物的保管倉儲成本，F(xiàn)代表單位貨物的保管倉儲成本與單位購買價格的比率，則：

第三節(jié)庫存管理每年的平均庫存量為Q/2，每年的保管倉儲成本為（Q/2）×J，每年的訂貨次數(shù)為D/Q，每年的訂貨成本為（D/Q）×I，每年的采購進貨成本為D×P+（D/Q）×I，企業(yè)每年的總庫存成本（TC）等于采購進貨成本（PC）和保管倉儲成本（HC）之和。具體方程式如下：EOQ=√（2D×I）/J=√（2D×I）/（F×P）

TC=D×P+√2D×I×J=D×P+√2D×I×F×PN=D/QT=365/N=365×Q/D案例分析

一超市公司每年需采購某商品80000件。該商品的單位進價是16元，每次訂貨成本是1000元，每件商品每年的保管成本是10元。求：（1）該商品的經(jīng)濟批量（2）每年的總庫存成本（3）每年的訂貨次數(shù)和每次訂貨之間的間隔時間

計算如下：

（1）該商品的經(jīng)濟批量:Q==4000（件）（2）每年的總庫存成本：你TC=80000*16+(80000/4000)*1000+(4000/2)*10=1320000（元）（3）每年的訂貨次數(shù)和每次訂貨之間的間隔時間(a)訂貨次數(shù)=80000/4000=20次;(b)間隔時間=365/20=18天案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

1、系統(tǒng)概述：

庫存管理系統(tǒng)可幫助企業(yè)的倉庫管理人員對庫存物品的入庫、出庫、移庫、盤點、補充訂貨和生產(chǎn)補料等操作進行全面的控制和管理。庫存管理系統(tǒng)從級別、類別、貨位、批次、單件、ABC分類等不同角度來管理庫存物品的數(shù)量，庫存成本和資金占用情況。以便用戶可以及時了解和控制庫存業(yè)務各方面的準確情況和數(shù)據(jù)，做到賬、物、卡相符，庫存管理系統(tǒng)是一個多層次的管理系統(tǒng)，可以通過靈活的設置實現(xiàn)不同層次的管理。案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

2、系統(tǒng)流程圖案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

3、系統(tǒng)主要功能（1）入庫管理。用于處理入庫操作，記錄各種貨物的入庫操作管理和單證管理。（2）出庫管理。用于處理出庫操作，記錄各種貨物的出庫操作管理和單證管理。（3）入庫檢驗。對采購來的材料進行檢驗，合格物品入庫，不合格材料進行索賠或退貨處理。（4）倉庫調(diào)撥。對于商品儲存時間不同以及貨物本身屬性進行庫位變換和移庫操作。(5)庫存盤點。案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

(6)庫存控制和優(yōu)化?？砂床煌瑮l件快速查詢物料及現(xiàn)有庫存，對庫存信息實時監(jiān)控。對企業(yè)內(nèi)的各類物料進行ABC分類管理，并提供最低庫存量、最高庫存量、安全庫存量的預警功能。案例思考題：通過案例給出的資料，請回答下列問題。1、說明M公司ERP系統(tǒng)中庫存管理的主要功能模塊。2、M公司ERP系統(tǒng)中的庫存管理的所實現(xiàn)的主要功能有哪些？3、M公司ERP系統(tǒng)的特點。4、簡述ABC管理法的主要程序。案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

1、根據(jù)案例給出的信息，可知M公司ERP系統(tǒng)中的庫存管理的功能模塊有：（1）入庫管理。（2）出庫管理。（3）入庫檢驗。（4）倉庫調(diào)撥。（5）庫存盤點。（6）庫存控制和優(yōu)化。案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

2、M公司ERP系統(tǒng)中的庫存管理的所實現(xiàn)的主要功能有：（1）進行物品ABC分類碼的自動計算。（2）庫存物品訂貨數(shù)量的自動計算。（2）庫存成本和資金占用情況分析。（3）為物品設置最大庫存量和安全庫存量，并有超界限報警處理和物品積壓與短缺統(tǒng)計。（4）提供多條件組合查詢，可全面、及時地反映庫存情況。（5）各種超常規(guī)狀態(tài)的報警等。案例分析一M公司物流ERP系統(tǒng)中的庫存管理

3、系統(tǒng)特點（1）倉庫、區(qū)域、貨位等多層次管理。（2）提供物料ABC分類管理，提供物料的分