世界風(fēng)土人情之老撾風(fēng)俗禮儀

吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院《世界風(fēng)土人情論文》（2011—2012學(xué)年度第二學(xué)期）姓名:徐文翔學(xué)號(hào)：116任課老師：方勝虎老撾風(fēng)俗禮儀世界上有許多國(guó)家和地區(qū)，每個(gè)國(guó)家的風(fēng)土人情都不盡相同，各種各樣，即使再小的國(guó)家也有它獨(dú)特的風(fēng)格，讓人們更好更深入地去了解其生活、文化等各方面的習(xí)俗，從而使人們對(duì)其有個(gè)深刻的了解。只有較好地了解它的禁忌以及喜好，才能更好地表現(xiàn)出對(duì)其國(guó)家的尊重。老撾是一個(gè)以佛教為主要宗教的國(guó)家，全國(guó)居民90%以上是佛教徒，佛教的影響滲透到民眾日常生活的各個(gè)方面，流行的風(fēng)俗禮儀多與佛教有關(guān)系。一、服飾及宗教信仰禮儀1、服飾說(shuō)到老撾的服裝，不得不談?wù)劺蠐氲臍夂颍蠐氲靥巵啛釒^(qū)，四季不分明，冬季最低氣溫20度左右，夏季高達(dá)攝氏50度，晝夜溫差大。全年3-9月為雨季，降水量豐富，10-2月為旱季，幾乎沒(méi)有什么降水，湄公河進(jìn)入枯水期，沙洲顯現(xiàn)。正是這樣的氣候因素，所以老撾人的穿著比較單一。男性一般上著長(zhǎng)袖襯衫，下著長(zhǎng)褲，女性上著長(zhǎng)袖對(duì)襟褂子，下著頗有民族風(fēng)味的筒裙?？赡苁亲贤饩€的關(guān)系，再熱的天氣，老撾人還是把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不過(guò)這并沒(méi)有改變老撾人黝黑的膚色。老撾婦女應(yīng)該都拿得出一兩套撐門面的行頭，面料主要是棉花和紗混紡的粗布，色彩斑斕，并配以不同做工考究的民俗圖案和珠璉佩飾。所不同的是年紀(jì)較輕婦女所穿著的顏色較為豐富，并以艷麗的鵝黃、桔黃、粉色、淡紫為主，年紀(jì)較大的則青睞深紫、咖啡、墨綠、深藍(lán)等顏色，盡管色彩多樣，但總體款式還是比較雷同。除了自身個(gè)性服飾外，統(tǒng)一的就是學(xué)生的制服和0部門工作的制服，學(xué)生的制服顏色統(tǒng)一，多為淡藍(lán)色襯衫上裝和-色長(zhǎng)褲和筒裙下裝；職員的制服根據(jù)所在部門的標(biāo)色制作，類似軍裝，并佩有相關(guān)胸章和袖標(biāo)予以區(qū)別確認(rèn)；此類服裝在日常生活中常常以成群結(jié)隊(duì)的形式出現(xiàn)，十分精神整齊，蔚為壯觀。在農(nóng)村和偏遠(yuǎn)山區(qū)，老撾各民族多穿自己縫制的衣服，在城市和經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的著裝已較商品化和國(guó)際化。老龍族的民族服裝與中國(guó)云南西雙版納的傣族相似，男著無(wú)領(lǐng)對(duì)襟上衣，下穿沙籠式褲子，或穿長(zhǎng)筒寬腿褲，女穿無(wú)領(lǐng)斜襟上衣，下穿筒裙。每當(dāng)過(guò)年過(guò)節(jié)或有重大活動(dòng)時(shí)，女的要穿起民族服裝，盤起發(fā)髻，男的則多穿西裝，穿民族服裝已較少。2、宗教信仰佛教傳入老撾以前，老撾人信神教和婆羅門教。佛教初傳入老撾時(shí)影響不大。14世紀(jì)中葉，法昂統(tǒng)一老撾,建立瀾滄王國(guó)，并迎娶吳哥公主為后。隨之一批柬埔寨僧侶到老撾傳播小乘佛教，法昂并定佛教為國(guó)教。16世紀(jì)初，老撾國(guó)王將《三藏》從梵文譯成老撾文，在國(guó)王的扶植下，老撾佛教發(fā)展很快，并成為當(dāng)時(shí)東南亞佛教中心之一。17世紀(jì)，老撾國(guó)王還為佛教設(shè)立僧官制度。18世紀(jì)，老撾連連遭到外來(lái)侵略，到19世紀(jì)初老撾衰落，佛教勢(shì)力也明顯削弱。19世紀(jì)60年代，老撾救國(guó)運(yùn)動(dòng)風(fēng)起云涌，老撾建立全國(guó)佛教協(xié)會(huì)，目的是團(tuán)結(jié)全國(guó)僧侶和佛教徒參加救國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)并保衛(wèi)佛教。1976年，即老撾解放后成立了老撾的惟一佛教組織一老撾佛教聯(lián)合會(huì)。老撾全國(guó)有寺畝2000多座，過(guò)去佛寺不僅是宗教活動(dòng)中心，而且也是傳播文化教育的主要場(chǎng)所。特別是在農(nóng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)，廣大農(nóng)民主要通過(guò)寺廟接受知識(shí)。老撾的寺廟大多集中在萬(wàn)象和瑯勃拉邦。瑯勃拉邦過(guò)去是老撾國(guó)王和僧王所在地,即老撾的王都和佛教中心，那里的寺廟古老、精致，其中最著名的是華通寺，已有500年歷史。萬(wàn)象除老撾民族的象征一塔鑾寺外，較著名的還有玉佛寺等。大多老撾人信奉的是小乘佛教。每天拂曉，僧人穿著桔黃色的袈裟,排隊(duì)離開寺院到街上或到村莊化齋。信佛的人都跪下，并把米飯、餅、水果、雞肉等食物送給這些僧人。他們相信這種施舍對(duì)自己未來(lái)前途至關(guān)重要。化齋后，僧人回到寺院進(jìn)餐。從中午到夜晚，他們不能再吃東西。在老撾，每個(gè)村莊和城市里的每個(gè)街區(qū)都建有寺院。就是很貧窮的農(nóng)村，也要建一個(gè)木房作為拜佛的場(chǎng)所。僧人不僅是佛教狂熱的信仰者，以前他們?cè)谵r(nóng)村還通過(guò)經(jīng)書教年輕人讀書和寫字。佛教是6世紀(jì)傳人老撾的，在14世紀(jì)瀾滄王國(guó)法昂國(guó)王統(tǒng)治時(shí)期得到迅速發(fā)展。17世紀(jì)它已生根于湄公河流域的民間之中，人們對(duì)神十分迷信。國(guó)王在萬(wàn)象建造了許多塔和寺，以教佛經(jīng)。如那個(gè)時(shí)期建造的塔鑾寺和云佛寺。19世紀(jì)老撾戰(zhàn)爭(zhēng)不斷,一些寺和塔被搶劫和破壞。20世紀(jì)，法國(guó)殖民主義者入侵后，雖然很多基督教傳教士也隨之而來(lái),可佛教不僅沒(méi)有削弱，反而再次復(fù)興,成為人們生活中的一個(gè)重要組成部分。全國(guó)的佛教以及和尚、尼姑都在最高宗教首領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)之下，他們一般居住在萬(wàn)象。每個(gè)省設(shè)一個(gè)教區(qū)，由僧長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)本教區(qū)的寺院和僧人。每個(gè)縣、區(qū)、寺院也都有類似的組織。目前老撾大約有2萬(wàn)僧侶。佛教有自己的紀(jì)律和教規(guī),對(duì)違反者的處罰是驅(qū)逐出教。佛教教義是基于這樣的認(rèn)識(shí)：“欲望和嫉妒是害人之源?！币苊饪鄲溃托枰刂谱约旱谋拘?，放棄貪愛欲望，就要依據(jù)佛教經(jīng)典修持,這樣人就可以在智慧的道路上前進(jìn)，就可以由迷界的此岸到達(dá)悟界的彼岸，進(jìn)入涅磐境界，在老撾，除佛教外，還有人信奉基督教、伊斯蘭教等。老撾的基督教徒不太多，他們主要集中在萬(wàn)象老族和北方的苗族中。他們都是在20世紀(jì)中期法國(guó)傳教士發(fā)展起來(lái)的?，F(xiàn)在在萬(wàn)象還有教堂和修女教會(huì)。伊斯蘭教徒也不多，他們都集中在萬(wàn)象，主要是印度和巴基斯坦人。他們有些是以前移民來(lái)的商人，也有一些是新移民來(lái)紡織廠工作的工人。老撾最大的清真寺在萬(wàn)象噴泉廣場(chǎng)旁。二、交往及商務(wù)禮儀1、交往老撾人善良樸實(shí)，待人客客氣氣，彬彬有禮。老撾人與客人見面，施合十禮。左右合掌，十指并攏，置于胸前，行禮時(shí)，問(wèn)候〃沙邁迪〃。如果向僧侶行合十禮，對(duì)方可以不以同樣的方式回禮，或以點(diǎn)頭示意。在正式的外交和商務(wù)，老撾人一般也行握手禮，但婦女仍多行合十禮。老撾人介紹你認(rèn)識(shí)別人時(shí)，一般遵循從長(zhǎng)到幼，從尊到卑的順序。老撾人一般不直呼人的姓名，而是在其名前冠以尊稱或親切的稱呼。為表示親密，熟悉或不熟悉的人都可稱長(zhǎng)輩為大爺、大娘，稱年紀(jì)比自己大的為大哥、大姐，稱年紀(jì)比自己小的為弟弟、妹妹，在國(guó)家機(jī)關(guān)或軍隊(duì)中一般稱同志。老撾民間還流行為遠(yuǎn)道來(lái)客舉行拴線祝福的禮儀亦稱“巴喜”或“素寬”儀式，以表示誠(chéng)摯的友情和良好的祝愿。主人將一縷用香水浸泡過(guò)的線拴在客人的手腕上，先拴左手腕，后拴右手腕。拴畢，雙手合十，舉到胸前，并說(shuō)“愿您長(zhǎng)壽、健康、幸福”?？腿诉^(guò)3天后可解開拴線。到老撾人家做客，應(yīng)備禮品，禮品要包裝美觀，常用禮品有花籃、工藝品、煙酒等，在參加婚宴或喜慶日子時(shí)，習(xí)慣送現(xiàn)金。客人進(jìn)門應(yīng)走前門，進(jìn)屋要脫鞋，一般都席地而坐，注意不能用腳替代手指向人或物，男的盤膝，女的并膝把腳側(cè)放一邊。2、商務(wù)到老撾洽談商務(wù)，從事貿(mào)易活動(dòng)的最佳時(shí)間是當(dāng)年10月至第二年3月。老撾人約會(huì)如果遲到，也不要責(zé)怪他們不守時(shí)。如果你安排的會(huì)很重要，可以當(dāng)面或者通過(guò)電話強(qiáng)調(diào)一下約會(huì)的重要性，并把約會(huì)時(shí)間適當(dāng)放寬一些，但不要命令，以免誤會(huì)。和老撾人見面，可以工藝品、香煙為禮品，如給他的孩子送一些小玩具或糖果，他會(huì)非常感激的。接受老撾人的禮物時(shí)要用雙手。三、餐飲禮儀老撾人喜食糯米，老撾菜特點(diǎn)是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。老撾人喜歡飲用牛奶，烈酒。老撾盛產(chǎn)熱帶水果，當(dāng)?shù)厝讼彩诚憬叮鞴系?，?duì)核桃，杏仁等也感興趣。老撾人口味偏淡。老撾人用餐一般不使用叉和筷子，而是習(xí)慣用手抓飯。老撾人喜愛以傳統(tǒng)飯菜招待客人，如果客人夸獎(jiǎng)味道不錯(cuò)，主人會(huì)感到格外高興和親切。老撾人吃飯時(shí)，習(xí)慣將雞頭或魚頭讓給客人，以表示對(duì)客人的尊敬，客人應(yīng)高興地接受，并向主人致以謝意。人們還習(xí)慣用糯米制成壇酒來(lái)招待客人，到老撾人家做客，喝團(tuán)結(jié)酒較流行，主人拿來(lái)一瓶酒和一只酒杯，主人先喝，后依次請(qǐng)客人喝。壇酒也是老撾人待客的一種傳統(tǒng)禮儀，酒壇上插上許多竹管，賓主圍壇而坐，邊談邊喝。他們認(rèn)為親朋好友同飲一壇酒可以交流感情。四、喜喪及傳統(tǒng)禮儀1、喜喪老撾青年戀愛比較目田，父母一般不加干涉。男子如果看上哪個(gè)姑娘，就吹笛向她示愛。結(jié)婚的彩禮由雙方老人決定。男方不必先交付認(rèn)定的彩禮，如果男方婚后變心，女方有權(quán)提出要求男方支付彩禮。在老撾，每當(dāng)有人去世，人們就把尸體抬去埋在樹林里，死者是不能放在家里的。安葬好親人后，他們要在墳地旁殺牛請(qǐng)客。2、傳統(tǒng)傳統(tǒng)教育在人民日常生活中起著重要作用，學(xué)生必須學(xué)習(xí)老撾傳統(tǒng)舞蹈。每個(gè)青年在進(jìn)入社會(huì)之前都要到寺院里過(guò)幾周僧侶生活。傳統(tǒng)在家庭中也起著重要作用，如對(duì)青年人灌輸敬老思想等。在老撾，不流行給小費(fèi)，但在一些涉外賓館，也可給服務(wù)員一點(diǎn)小費(fèi)，約10-15%。到商店購(gòu)物，商品大都有固定價(jià)格，不要討價(jià)還價(jià)。如果在個(gè)體攤位上，可以還價(jià)，當(dāng)你所還的價(jià)格被對(duì)方接受后，就必須買下。五、傳統(tǒng)節(jié)日及禁忌1、老撾傳統(tǒng)節(jié)日老撾是佛教國(guó)家，民間節(jié)日較多，月月有節(jié)，老撾官方規(guī)定的節(jié)假日有：1月1日新年節(jié)、4月中旬老撾新年潑水節(jié)、5月1日國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、12月2日國(guó)慶節(jié)。其它政治節(jié)日有：1月20日老撾建軍節(jié)、3月22日老撾人民革命黨成立日、10月12日老撾獨(dú)立日。潑水節(jié)，也稱宋干節(jié)，是老撾傳統(tǒng)的新年，在每年4月13日至15日左右三天，但人們通常都慶祝一個(gè)星期。節(jié)日期間，老撾人在寺院拜佛、浴佛、潑水、栓線、布施、堆沙、放生等，同時(shí)在家里、大街上相互潑水、祝福，讓純潔的水洗刷掉過(guò)去的疾病、災(zāi)禍和祈求來(lái)年雨水充沛，五谷豐登，迎接美好的新的一年；高升節(jié)，佛教徒認(rèn)為，放高升可送走災(zāi)禍，迎來(lái)幸福，同時(shí)祈求風(fēng)調(diào)雨順。高升是用竹筒裝上火藥，-而成，燃放場(chǎng)面十分壯觀，0-和外國(guó)使節(jié)也常來(lái)欣賞，燃放之前，請(qǐng)高僧誦經(jīng)，后逐次點(diǎn)燃，觀賞的人載歌載舞，鼓樂(lè)齊奏；迎水節(jié)，相當(dāng)云南西雙納版傣族關(guān)門節(jié)，每年7月中旬左右開始，也正是雨水較為集中的時(shí)期，3個(gè)月內(nèi)僧侶專心在寺內(nèi)悟道，不得擅自外出，在此期間按風(fēng)俗不能結(jié)婚；送水節(jié)，相當(dāng)云南西雙納版傣族開門節(jié)，每年10月中旬左右，節(jié)后僧侶可外出，老百姓可以開始婚配，主要慶祝活動(dòng)有點(diǎn)燈籠、放船燈、賽龍舟等；塔鑾節(jié)，塔鑾節(jié)因塔鑾而得名，塔鑾意為“大塔”或“皇塔”位于萬(wàn)象市東邊塔鑾廣場(chǎng)上，在每年11月份，時(shí)間為半個(gè)月左右。節(jié)日期間，全國(guó)各地的僧侶和佛教徒絡(luò)繹不絕前往塔鑾朝拜，民眾也攜帶各種食物、香燭、鮮花等向塔鑾朝拜及向僧侶布施。每年慶祝塔鑾節(jié)期間還舉辦老撾全國(guó)展覽會(huì)，展覽會(huì)邀請(qǐng)周邊國(guó)家參展。此外還有文藝、體育等表演活動(dòng)，整個(gè)塔鑾廣場(chǎng)熙熙攘攘，熱鬧非凡。2、禁忌老撾國(guó)民大多信奉佛教，他們忌諱褻瀆佛，不能用手去觸摸，更不能用身體的下部去觸佛像。老撾人忌諱從坐臥著的人身上跨過(guò)去。認(rèn)為左手是骯臟的。他們不掛白色蚊帳，不蓋白色被子。老撾人忌諱摸頭頂，平輩人之間不能摸對(duì)方的頭頂，就是對(duì)小孩也不能為了表示喜愛而摸其頭頂。老撾人認(rèn)為頭是最神圣的部位，任何人都不能隨意觸摸，腳是身體最下面的部位，決不能用腳對(duì)著人或用腳開門或移動(dòng)?xùn)|西。在僧侶或客人面前，兩腿交叉地坐著是不禮貌的。老撾人十分忌諱生人進(jìn)入內(nèi)室，不經(jīng)主人邀請(qǐng)或沒(méi)有獲得主人的同意，不得提出參觀主人的庭院和住宅的要求，即使是比較熟悉的朋友，也不要去觸動(dòng)客廳里除書籍、花草以外的個(gè)人物品和室內(nèi)的陳設(shè)