南京某大型購物中心火災(zāi)風險評估報告

火災(zāi)風險評估報告課題名稱：南京金鷹國際購物中心火災(zāi)風險評估專業(yè)名稱：消防工程姓名：指導老師：2014年1月5日

目錄

第一章緒論1.1火災(zāi)風險評估的背景隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人民群眾的物質(zhì)文化、生活水平的不斷提高，許多城市都新建或改建了一批裝飾豪華、功能齊全的大型商場。這些商場大多設(shè)置在鬧市中心和繁華地段，經(jīng)營范圍廣、商品種類多，吸引了成千上萬的顧客，滿足了人們?nèi)轿坏南M需要。但是這些商場的建設(shè)在改善城市形象，推動市場繁榮，方便顧客購物的同時，往往也存在著重大的火災(zāi)隱患。近年來，由于一些商場在火災(zāi)風險管理方面的不足，導致商場火災(zāi)不斷發(fā)生。商場火災(zāi)不僅造成巨大經(jīng)濟損失，大量人員傷亡，還會造成不良的社會影響?；馂?zāi)對大型商場造成的巨大威脅。這些大型商場火災(zāi)的發(fā)生是觸目驚心的，究其原因，主要在于對火災(zāi)事故隱患的管理不系統(tǒng)、不深入，沒有認識到火災(zāi)事故后果的嚴重程度，對本身的消防安全狀態(tài)沒有清醒的認識，沒有獲取到不安全的火災(zāi)因素動態(tài)活動規(guī)律。因此，進行對大型商場火災(zāi)風險評價方法的研究，對加強商場的消防安全工作具有重要的意義。1.2評估建筑簡介南京金鷹國際商城位于新街口商業(yè)區(qū)，為法國何斐德建筑師務(wù)所擔綱設(shè)計，共58層，高度210米，是南京市著名的地標建筑，于1997年建成。金鷹國際商城全棟建筑面積達148000平方米，其中主樓10層~25層為國際標準甲級寫字樓，27層~36層特設(shè)商務(wù)用房，37層~54層為五星級僑鴻皇冠假日酒店，擁有320間各種規(guī)格的客房及套房。金鷹國際商城主樓7層及9層設(shè)有中西餐廳、夜總會、酒吧、俱樂部、商務(wù)會議廳、健身室及各類配套設(shè)施。整棟功能具備了辦公、商住、酒店、餐飲、休閑、娛樂之功能于一體。1.3南京金鷹國際商城的建筑特性南京金鷹國際商城屬于大型綜合型高層建筑，具有以下特點：（1） 地理位置特殊，位于新街口繁華的商業(yè)區(qū)，與其他的商業(yè)建筑相隔不遠。（2） 營業(yè)面積大，防火分隔困難。全建筑面積為148000平方米，由于自動扶梯的原因，上下連通，如果沒有采取有效的防火分隔，會造成火燒連營，損失慘重。（3） 可燃物多。商品種類繁多，而大部分是可燃物品，并且一些商品的包裝盒是可燃的。還有一些商品屬于易燃物品，比如服裝、鞋帽等紡織品。商品過于集中，一旦著火，會迅速燃燒蔓延。另外就是建筑的裝飾材料大部分是可燃的，大大增加了火災(zāi)的危險性。（4） 人員密集，流動量大。每天接待的顧客量巨大，尤其是每逢節(jié)假日高峰期，人員更多，一旦失火，容易引起混亂，造成人員疏散困難甚至發(fā)生傷亡事故。（5） 電器設(shè)備多。各種安裝在墻、柱上得照明燈具，可能會溫度過高，引燃可燃物。各種臨時使用的電源插座也會導致火災(zāi)隱患。各種用電設(shè)備多，線路復雜，用電負荷大，使用時間長會留下火災(zāi)隱患。（6） 功能復雜。除了購物中心之外，還有中西餐廳、夜總會、酒吧、俱樂部、商務(wù)會議廳、健身室及各類配套設(shè)施。整棟功能具備了辦公、商住、酒店、餐飲、休閑、娛樂之功能于一體。1.4火災(zāi)風險評估的意義火災(zāi)風險評估是火災(zāi)科學和消防安全工程中一個重要的分支。通過評估可以全面考察某些對象的火災(zāi)風險狀況，研究該對象的火災(zāi)風險如何隨外界條件的改變而變化，給出系統(tǒng)發(fā)生火災(zāi)的可能性及造成的后果的嚴重程度，以便為尋求最低火災(zāi)發(fā)生率或火災(zāi)事故損失以及最優(yōu)的消防安全投資提供可靠的理論依據(jù)，分析不同消防措施對控制火災(zāi)的影響，并評價這些措施的經(jīng)濟性和有效性。另外，火災(zāi)風險評估還有助于制定、管理和監(jiān)督研究對象的火災(zāi)防治規(guī)劃?；馂?zāi)風險評估的主要任務(wù)是準確識別系統(tǒng)中存在的火災(zāi)風險因素，并對這些火災(zāi)風險因素的影響程度做出恰當?shù)脑u價，確定被評價對象的火災(zāi)風險狀況，為提出控制與處理事故的措施和方案奠定基礎(chǔ)。近年來，一些大型商場由于火災(zāi)風險管理不善，導致火災(zāi)事故不斷發(fā)生。為控制大型商場火災(zāi)，并為制定消防對策提供依據(jù)，從而減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，如何合理地評價大型商場火災(zāi)風險狀況是一個值得研究的課題。在研究火災(zāi)發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的同時，通過對大型商場的火災(zāi)風險狀況進行評價，可以獲取商場的火災(zāi)風險狀態(tài)，明確火災(zāi)風險的內(nèi)涵，對于制定消防措施、進行火災(zāi)風險管理以及保險部門制定保險策略有重要的價值，在降低大型商場的火災(zāi)風險，應(yīng)對火災(zāi)災(zāi)害，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失方面有重要的社會和經(jīng)濟意義。第二章火災(zāi)風險評估方法體系的確定2.1火災(zāi)發(fā)生、發(fā)展過程一般情況下，火災(zāi)過程大致分為起火、初期增長、充分發(fā)展和減弱4個階段。在這里,為了充分暴露導致火災(zāi)發(fā)生發(fā)展的各個相關(guān)因素，設(shè)定大型商場火災(zāi)充分經(jīng)歷了這四個階段，且造成了巨額的財產(chǎn)損失和大量的人員傷亡。（1）著火階段起火的充分條件包括可燃物、助燃物和著火源，主要有自燃和點燃兩種類型。初期增長階段只是起火部位及其周圍可燃物著火燃燒。這時火災(zāi)好像在敞開的空間里進行一樣?；馂?zāi)燃燒范圍不大，火災(zāi)僅限于初始起火點附近；室內(nèi)溫度差別大，在燃燒區(qū)域及其附近存在高溫，室內(nèi)平均溫度低；火災(zāi)發(fā)展速度較慢，在發(fā)展過程中火勢不穩(wěn)定;火災(zāi)發(fā)展時間因點火源、可燃物質(zhì)性質(zhì)和分布、通風條件影響長短差別很大。此時的火災(zāi)可以被滅火器或被自動噴淋系統(tǒng)所控制。充分發(fā)展階段當起火房間溫度達到一定值時，室內(nèi)所有的可燃物都可發(fā)生燃燒，整個房都充滿了火焰，燃燒很猛烈，溫度升高很快。這種現(xiàn)象通常稱為轟燃。轟燃發(fā)生后，房間內(nèi)所有可燃物都在猛烈燃燒，放熱速度很大，因而房間內(nèi)溫度升高很快，并出現(xiàn)持續(xù)性高溫，最高溫度可達l100°C左右。火焰、高溫煙氣從房間的開口大量噴出，把火災(zāi)蔓延到建筑物的其他部分。火災(zāi)充分發(fā)展階段的持續(xù)時間取決于室內(nèi)可燃物的性質(zhì)，數(shù)量和建筑物的通風條件等。在此階段，滅火器和自動噴淋系統(tǒng)己經(jīng)不能將火災(zāi)有效撲滅，必須利用消火栓且需要有消防隊參與才能有效救援受困人群和滅火。熄滅階段隨著室內(nèi)可燃物的消耗，以及可燃物數(shù)量減少，火災(zāi)燃燒速度遞減，溫度逐漸下降。當室內(nèi)平均溫度降到溫度最高值的80%時，則認為火災(zāi)進入熄滅階段。2.2火災(zāi)特點火勢猛烈、蔓延迅速。煙火沿柜臺、貨架、立體堆垛的貨物和吊頂向水平方向蔓延迅速，并以向樓梯間和低燃點商品方向發(fā)展為快，起火樓層容易形成全面燃燒。豎向管井多，“煙囪”效應(yīng)強，會導致火災(zāi)向上部迅速蔓延；自動扶梯、敞開樓梯間等開口部位，給防火分隔帶來困難，一旦失火，火苗和煙氣將會順著這些開口部位蔓延。地處繁華商業(yè)街，容易向毗鄰的建筑蔓延，大風條件下容易形成大面積火災(zāi)。人員集中，疏散困難。內(nèi)部人員密集，如在營業(yè)時間起火，初起火災(zāi)一旦失控，人員易驚慌混亂，加上出入口少，通道狹窄，易出現(xiàn)擁擠踩傷致死事故。商場內(nèi)商品種類繁多，大量的棉毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品及高分子內(nèi)裝修材料等起火后，不僅產(chǎn)生大量煙霧，使能見度降低，而且釋放出大量的有毒氣體，如氫化氰、一氧化碳等，使疏散人員在短時間內(nèi)中毒窒息，無法逃生，被大火吞噬。采用室內(nèi)采光，起火后濃煙充斥，能見度低，再加上攤位布局密集，通道窄，障礙多，出口少，疏散工作難度大，極易出現(xiàn)擠死踩傷人員事故。給人員疏散和消防人員搜尋營救工作帶來困難?；馂?zāi)造成的直接經(jīng)濟損失巨大商場的商品多，不僅擺在貨架上，而且貨柜后面、下面也堆滿了貨物。發(fā)生火災(zāi)后，疏散人員都很困難，要搶救疏散這些商品的可能性就更小。商品搶救不出去，有的被燒毀或被高溫和煙氣熏烤炭化或變形，從而報廢或失去價值；且滅火用水強度高，容易造成水漬損失。撲救火災(zāi)難度大。由于商場內(nèi)部布局復雜，火場溫度高、煙霧濃、火勢猛，不利于近距離滅火。商場一般處于繁華地段，一旦發(fā)生火災(zāi)，圍觀人群多，給滅火戰(zhàn)斗展開造成不利影響。并且當救人、疏散、滅火同步進行時，相互干擾大。商場火災(zāi)如果發(fā)生在非營業(yè)時間，通常值班人員少，火災(zāi)初起不易發(fā)現(xiàn)，等待發(fā)現(xiàn)報警時，火勢已進入發(fā)展階段，給撲救帶來困難。社會影響大

由于大型商場具有人員死亡數(shù)量大、經(jīng)濟損失大、過火面積大等特點，所以,旦失火其社會影響也是很大的。2.3火災(zāi)危險源的辨識序號檢查項目和內(nèi)容標準依據(jù)檢查結(jié)果備注1火災(zāi)探測報警裝置處于工作狀態(tài)《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合沒有通電2安全疏散出口寬度符合規(guī)范要求《建筑設(shè)計防火規(guī)范》不符合寬度只有0.9m3室外消火栓數(shù)量配置及布置間距《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合只有3個且不知間距很小4安全疏散標志《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合處于建筑上方5防火門處于常閉狀態(tài)《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合處于開啟狀態(tài)6防煙樓梯前室無遮擋堆積物《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合防煙前室與休息室合用7室內(nèi)消火栓處于明顯易察處《建筑消防設(shè)施技術(shù)檢驗規(guī)程》不符合外部裝有鏡子8消防車道寬度符合，無遮擋《建筑設(shè)計防火規(guī)范》不符合被停車遮擋2.4古斯塔夫法的火災(zāi)風險評估2.4.1建筑物火災(zāi)危險度GR的分析與確定表1可燃物與火災(zāi)負荷因子的關(guān)系0~1011~2021~4041?8081?160>161Q分值m0~11~22~33~44~56表2可燃物與易燃因子的關(guān)系可燃物易燃性因子可燃物名稱取值1實木家具、木質(zhì)梁柱、天花板、地板等12纖維板、無棉制品、聚酯床墊等1.23水平放置的棉、麻、化纖及其紡織品、橡膠等1.54聚苯乙烯、窗簾、幕布、沙發(fā)、丁醇、柴油等2.05汽油、烷類、堿金屬、純乙醇、清漆等3.0表3建筑面積等級劃分建筑面積0~150151?500501~10001001~20002001~4000分值0~11~22~33~44~5建筑面積4001?80008001~2000020001~4000040001~100000>100000分值5~66~77?88?910表14建筑耐火等級設(shè)計建筑耐火等級一級耐火建筑二級耐火建筑三級耐火建筑四級耐火建筑分值21.81.21表5建筑物類型與火災(zāi)蔓延因子的關(guān)系

火災(zāi)蔓延因子分類建筑物類型Ri取值1防火分區(qū)很小不容易蔓延（如住宅、公寓）12較容易蔓延（如學校、醫(yī)院、辦公樓、寫字樓）1.23容易蔓延（飯店、賓館、圖書館、博物館、車站）1.54非常容易曼延（大型商場、市場、超市'、酒吧）2.0評估對象QmaQiSRiWGR11.01.203.6282.01.84.83721.01.203.9442.02.04.73331.21.204.6002.02.06.62441.41.503.6282.01.88.46551.41.503.9442.02.08.28261.61.504.6002.02.011.0471.21.503.6282.01.87.25681.21.503.9442.02.07.09991.41.504.6002.02.09.66101.61.503.6282.01.89.675111.61.503.9442.02.09.466121.61.504.6002.02.011.04131.21.503.6282.01.87.256141.21.503.9442.02.07.099151.21.504.6002.02.08.28161.61.503.6282.01.89.675171.61.503.9442.02.09.466182.01.504.6002.02.013.82.4.2建筑物內(nèi)人員危險度IR

評估對象kFHIR11.51.2213.621.51.2213.631.51.2315.441.51.5316.7551.51.5316.7561.51.541971.51.5316.7581.51.5316.7591.51.5419101.51.5316.75111.51.5316.75121.51.5419131.51.5316.75141.51.2315.4151.51.2417.2161.51.5316.75171.51.2417.2181.51.25192.4.3火災(zāi)危險度分布圖根據(jù)GR和IR繪制出火災(zāi)危險度分布圖，見圖所示。圖中12、18部分的建筑物火災(zāi)危險度較大，而6、9、12、18部分的建筑物內(nèi)人員危險度較大，12和18的火災(zāi)危險性最大，較有代表性。故計算綜合危險度時采用18的建筑物火災(zāi)危險度和建筑物內(nèi)人員火災(zāi)危險度，即取GR=13.8，IR=9。

2.4.4風險控制能力C的分析與計算表6外部消防設(shè)施對消防隊控制風險能力的評價指標一級指標二級指標三級指標消防水源（0.667）室外消火栓（0.658）合格率（0.666）管網(wǎng)形式（0.208）最大管徑（0.126）消防水池（0.257）可用消防水源及其他水源（0.058）消防車通道（0.333）一級指標二級指標消防通訊119火警電話中斷線路數(shù)量消防用程控交換機火警終端臺調(diào)度專線消防無線通信網(wǎng)狀況消防通信指揮系統(tǒng)狀況消防通信指揮車消防站布局城市總面積速成區(qū)面積現(xiàn)有消防站數(shù)量轄區(qū)面積交通道路網(wǎng)絡(luò)情況滅火救援力量消防車輛執(zhí)勤人員能力滅火藥劑儲量特種器材裝備社會救援力量一級指標二級指標三級指標分值或計算表達式14610建筑自身防火設(shè)計（0.389）防火分區(qū)（0.8）不符合符合建筑布局（0.2）有無玻璃幕墻全部部分無有無中庭有無消防設(shè)施（0.389）室內(nèi)消火栓（0.545）不符合符合滅火器(0.136)不符合符合自動滅火系統(tǒng)（0.136）系統(tǒng)壓力不符合符合消防供電不符合符合消防控制室不符合符合消防水箱不符合符合消防水泵不符合部分符合符合水泵結(jié)合器不符合部分符合符合噴頭設(shè)置不符合部分符合符合

消防管理（0.222）規(guī)章制度（0.166）無較差一般較好應(yīng)急預案（0.166）無較差一般較好定期安檢（0.166）無較差一般較好定期消防演練（0.166）無較差一般較好員工消防培訓（0.166）無較差一般較好義務(wù)消防隊人數(shù)（0.166）無較差一般較好周圍20km內(nèi)有白下區(qū)漢中門消防中隊（約1.5公里）、秦淮區(qū)夫子廟消防中隊（約2.5公里）和玄武區(qū)富貴山消防中隊（約3.5公里）。漢中門消防中隊：L一912+1=0.994v2Z=5.98Y=0.41T=1夫子廟消防中隊：L--912+1=0.964v2Z=5.64Y=0.41T=1富貴山消防中隊：L二-912+1=0.934v2Z=5.14Y=0.41T=1建筑物自身控制風險能力D=6風險控制能力C二工ZLty+D=12.607iiii2.4.5綜合火災(zāi)危險度R的分析與計算表1991~2006年人員商場市場特大火災(zāi)分布情況年份死亡人數(shù)受傷人數(shù)直接損失/萬元人員損失/萬元火災(zāi)損失/萬元19911423208.53803588.51992203633.8503683.8199396756190.435259715.419942318982.25909572.2199570367831.6229010121.619962349721.463510356.41997303510402.2127511677.21998143511834.087512709.01999334511118.6150012618.62000103211967.973012697.92001883444.23203764.2200220252890.38753765.32003661313.12401553.12004599321133.3287024003.3200518201102.67501852.620061522887.44053292.4總計441419117661.517310134971.5由上表得n=0.85,M=0.15，結(jié)合C=12.607,GR=13.8,IR=9得r二0.85x13.8+0.15x9二］03812.607 ?建筑火災(zāi)風險值大于1,說明風險值偏高，其中GR最大，主要原因是建筑物面積較大、可燃物較多、由于有自動扶梯的連接，火災(zāi)容易蔓延。降低建筑物火災(zāi)風險的措施有：減少可燃物荷載、采用難燃裝修材料進行裝修、有專門的人員對火災(zāi)探測系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)、防排煙設(shè)施進行維修保養(yǎng)并對其運行情況進行巡檢等。此外，該購物中心的IR也較高，主要原因是該建筑物容納的人數(shù)較多，降低建筑物內(nèi)人員火災(zāi)危險度的重點在于盡早發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盡快疏散人群，采取的措施主要有：疏散指示標志設(shè)置合理，保證疏散通道暢通無阻，舉辦大型活動時上報消防中隊或當?shù)嘏沙鏊M行安保工作并且配備足夠的消防安全力量，多個經(jīng)營場所不宜同時開展降價及其他促銷活動。同時，還應(yīng)保證火災(zāi)探測系統(tǒng)能在第一時間探測到火情并快速響應(yīng)，由經(jīng)過消防培訓并取得上崗資格的安保人員負責消防控制室的值班工作。該購物中心控制風險能力C較低，原因是該區(qū)域地處經(jīng)濟繁華地段，交通擁堵現(xiàn)象嚴重，使得消防中隊迅速出警能力大打折扣，建議企業(yè)組建自己的消防力量。2.5結(jié)論該建筑的綜合火災(zāi)危險度為1.038,較建筑火災(zāi)風險值l高，其中建筑物火災(zāi)危險度占極大比例，故建議該購物中心采取減少火災(zāi)荷載、采用難燃材料裝修、改善平面布局等措施，降低整個建筑物的火災(zāi)危險度。該建筑的風險控制能力C值較低，主要原因是因為其地處新街口繁華商業(yè)區(qū)，交通擁堵，發(fā)生火災(zāi)時，滅火救援力量難以到達和接近，還有就是其建筑物周圍室外消火栓的數(shù)量配置少，且分配間距不合理，無消防水池，滅火水源不充足。（C）由火災(zāi)危險圖可知12和18區(qū)域的火災(zāi)危險性最大，應(yīng)當加強這兩個區(qū)域的安全管理，制定合理的滅火預案。第三章消防疏散方案3.1疏散過程1、 接警處理階段（1） 副控室收到來自員工報警或消防控制中心的報警電話，應(yīng)派人趕往現(xiàn)場，予以確認，發(fā)出反饋信息，以備確定報警。（2） 副控室報主控室，發(fā)出第一遍火警預警信號通知各部門進入準備及檢查狀態(tài)，各部門消防小組長至現(xiàn)場部接受指示。（3） 總經(jīng)理、總值班經(jīng)理、現(xiàn)場部經(jīng)理立即到火警區(qū)域檢查了解情況，并視火情確定是否撥打119報警，是否進行樓層人員疏散。（4） 火警樓層的全體管理人員立即到達各自區(qū)域，進行人員和財物疏散準備。2、 組織成立階段（1） 消防委員會成員到6樓副控室成立救災(zāi)指揮部。（2） 各部門消防小組長接到火警后立即到副控室報到，接受任務(wù)安排。（3） 現(xiàn)場部立即召集現(xiàn)場部義務(wù)消防人員，迅速成立滅火組、救護組、疏散組、通訊組。3、 火災(zāi)區(qū)域救援（1） 著火區(qū)域應(yīng)立即組織撲救并報警，安排人員搶運物資。（2） 義務(wù)消防員著戰(zhàn)斗服前往著火樓層進行火災(zāi)撲救。（3） 救護組攜帶擔架和應(yīng)急救生藥箱到現(xiàn)場對燒傷人員進行救護，抬到安全地帶。（4） 疏散組將現(xiàn)場的員工和顧客就近從各個安全出口疏散出去。（5）通訊組隨時傳達指揮部命令，確保通訊暢通，安排人員等候消防車到來。4、全體人員疏散（1） 由總經(jīng)理決定是否進行全體人員的疏散，通訊組負責疏散指令的傳達。（2） 副控室接到疏散指令后聯(lián)系主控室發(fā)出火警疏散信號、廣播、并做好記錄。（3） 各消防組長接到疏散指令后，安排各區(qū)域主管帶領(lǐng)人員就近安全通道迅速有序向1樓外圍撤離。（4） 各部門人員到達一樓物業(yè)廣場，集合清點人數(shù)及物資，并報告指揮中心。3.2疏散方法1、 從就近的安全通道迅速撤離，千萬不要乘坐電梯。2、 身上著火，應(yīng)就地打滾，千萬不要奔跑。3、 逃生時沿墻邊行走，用濕毛巾捂住口鼻，彎腰、匍匐前進。4、 如果摔倒，應(yīng)雙手抱住頭部，雙膝跪在地上爬行，以保護內(nèi)臟。5、 高層室內(nèi)被困人員應(yīng)關(guān)緊門，并用水潑濕門，呼救待援。6、 可利用軟物扔向樓下，以提示樓上有人。7、 不太高的樓層可用床單等物做成繩便于逃生，不要盲目往下跳。8、 切記不要貪戀財物，耽誤逃生機會，逃出去后千萬不要回頭。第四章安全措施及建議1、 加大監(jiān)督檢查力度，督促整改火災(zāi)隱患。商場內(nèi)相關(guān)職能部門，如安全部門，要加大對商場的消防監(jiān)督檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)商場存在的火災(zāi)隱患，及時落實整改。同時能與當?shù)卣?/p>