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生物41物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗氯私贪姹匦薜?頁/共15頁一.滲透作用實驗:第2頁/共15頁問題探討1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。2、如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?不會,因為紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透過。3、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?不會,單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。第3頁/共15頁滲透作用:水分子順著相對含量梯度跨膜運輸,這種現(xiàn)象稱為滲透作用。滲透作用產(chǎn)生的條件:具有半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差一、滲透作用實驗第4頁/共15頁1、如果將裝置中的漏斗換成動物細(xì)胞,細(xì)胞會不會吸水?2、如果吸水會發(fā)生什么?類比推理第5頁/共15頁二、動物細(xì)胞的吸水和失水實驗第6頁/共15頁實驗結(jié)果:細(xì)胞質(zhì)濃度>外界溶液的濃度:動物細(xì)胞發(fā)生了滲透作用細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞質(zhì)濃度<外界溶液的濃度:結(jié)果分析:水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡細(xì)胞質(zhì)濃度=外界溶液的濃度:二、動物細(xì)胞的吸水和失水實驗第7頁/共15頁一個動物細(xì)胞相當(dāng)于一個滲透裝置具有半透膜(細(xì)胞膜)
半透膜兩側(cè)具有濃度差(細(xì)胞質(zhì)濃度與外界溶液濃度不同)討論:為什么動物細(xì)胞能發(fā)生滲透作用?思考:如果換成植物細(xì)胞會如何?二、動物細(xì)胞的吸水和失水實驗第8頁/共15頁提出問題白菜放置時間長了會萎蔫;而賣菜的阿姨經(jīng)常向青菜上灑水,使青菜保持新鮮硬挺狀態(tài)。對農(nóng)作物施肥過多,會造成“燒苗”現(xiàn)象。請根據(jù)上述事例并通過深入思考,提出你想探究的問題。三.植物細(xì)胞的吸水和失水的探究第9頁/共15頁科學(xué)探究:提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進(jìn)行實驗分析結(jié)果表達(dá)與交流原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜?原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜選擇材料、試劑、用具,確定方法步驟按預(yù)定方案進(jìn)行實驗分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論總結(jié),寫實驗報告并適當(dāng)交流植物細(xì)胞的吸水和失水進(jìn)一步探究第10頁/共15頁作出假設(shè)
根據(jù)一定的事實材料和理論知識,對于研究對象的未知性質(zhì)及其原因或規(guī)律的某種推測性的說明三.植物細(xì)胞的吸水和失水的探究第11頁/共15頁細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層細(xì)胞液三.植物細(xì)胞的吸水和失水的探究第12頁/共15頁實驗材料紫色洋蔥鱗片葉觀察工具顯微鏡試劑質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液,清水三.植物細(xì)胞的吸水和失水的探究第13頁/共15頁實驗步驟第一步:制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片,先用低倍鏡觀察表皮細(xì)胞。第二步:用30%的蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞,觀察洋蔥表皮細(xì)胞的變化。第三
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