細(xì)胞組織器官和系統(tǒng)

細(xì)胞組織器官和系統(tǒng)第1頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二第一節(jié)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

二、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)一、生命的基本特征

1、新陳代謝；2、生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖；3、遺傳、變異和進(jìn)化；4、應(yīng)激性和活動(dòng)性

構(gòu)成元素：碳、氫、氧、氮、磷、硫等。必需元素：鈣、鉀、納、氯、鎂、鐵等。微量元素：錳、碘、鈷、鋅、銅、氟等。生物大分子：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類等。第2頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二第二節(jié)動(dòng)物的細(xì)胞、組織、器官和系統(tǒng)

一、細(xì)胞

1、細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞的三相結(jié)構(gòu)：

細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核思考：動(dòng)植物細(xì)胞的異同？不同點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，而植物細(xì)胞有；

動(dòng)物細(xì)胞具有中心體，而植物細(xì)胞無。共同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；

都有的細(xì)胞器-線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體等。第3頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二2、動(dòng)物各種細(xì)胞的形狀肌肉細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞形狀可塑性較強(qiáng)。上皮細(xì)胞第4頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二3、細(xì)胞的增殖

蛙紅細(xì)胞的無絲分裂過程有絲分裂過程分裂方式無絲分裂：

一些低等動(dòng)物高等動(dòng)物體細(xì)胞數(shù)目的增加

有絲分裂：減數(shù)分裂：有性生殖細(xì)胞的形成

第5頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二

4、動(dòng)物細(xì)胞的分化

細(xì)胞分化：動(dòng)物個(gè)體發(fā)育過程中，一種類型的細(xì)胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生物化學(xué)特性等方面穩(wěn)定地轉(zhuǎn)變成另一類型細(xì)胞的過程。卵裂后期胚胎干細(xì)胞多能干細(xì)胞體細(xì)胞出現(xiàn)分化為分化為分化為單能干細(xì)胞多能造血干細(xì)胞例：?jiǎn)文茉煅杉?xì)胞原紅細(xì)胞中幼紅細(xì)胞早幼紅細(xì)胞晚幼紅細(xì)胞紅細(xì)胞第6頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二二、組織（一）定義

由形態(tài)相似的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)組成，具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的基本結(jié)構(gòu)。（二）種類

四大組織上皮組織肌肉組織結(jié)締組織神經(jīng)組織第7頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二1、上皮組織★特點(diǎn)

a.細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)少；

b.上皮組織內(nèi)無血管及淋巴管，細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)由其深部結(jié)締組織中的血管滲出；c.組織內(nèi)含豐富的游離神經(jīng)末梢?！锕δ?/p>

具有保護(hù)、分泌、吸收、排泄等功能?！锓诸惐桓采掀?、腺上皮、感覺上皮?！锓植?/p>

體表、內(nèi)臟器官的表面及有腔器官的內(nèi)表面第8頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二（1)被覆上皮被覆上皮（思考：這些上皮類型在你所熟知的自身部位分布如何？有哪些功能？）單層復(fù)層單層扁平上皮單層立方上皮單層柱狀上皮假復(fù)層纖毛柱狀上皮復(fù)層扁平上皮復(fù)層柱狀上皮變移上皮無脊椎動(dòng)物的體表上皮通常是單層的，高等動(dòng)物的通常是復(fù)層的，上面的幾層角質(zhì)化，經(jīng)常脫落。第9頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二a.單層扁平上皮（表面觀）單層扁平上皮（切面觀）※單層上皮分布：A襯貼于心臟、血管和淋巴管腔面的內(nèi)皮

B分布于胸膜、腹膜、心包膜內(nèi)表面：間皮

C分布于肺泡和腎小囊壁層等第10頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二b.單層立方上皮分布：腎小管、小葉間膽管、甲狀腺濾泡上皮等。表面觀切面觀第11頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二c.單層柱狀上皮表面觀：細(xì)胞呈六角形垂直觀：細(xì)胞呈柱狀，核長(zhǎng)圓形，靠近基底部分布：胃、腸、子宮等第12頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二d.假復(fù)層纖毛柱狀上皮構(gòu)成細(xì)胞：柱狀細(xì)胞(游離面常見有纖毛)、梭形細(xì)胞、錐體形細(xì)胞和杯狀細(xì)胞(一種腺細(xì)胞)等。分布：呼吸道第13頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二a.復(fù)層扁平上皮由基底面向游離面依次是：基底細(xì)胞多邊形細(xì)胞扁平細(xì)胞

角化皮膚的表皮未角化口腔、食管、陰道※復(fù)層上皮第14頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二角質(zhì)化的復(fù)層扁平上皮未角化的復(fù)層扁平上皮淺層細(xì)胞為有核的活細(xì)胞最厚的一種上皮，細(xì)胞形狀厚薄不一，淺層細(xì)胞扁平，具有很強(qiáng)的修復(fù)能力。第15頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二b.變移上皮特點(diǎn)：上皮的層次和細(xì)胞形態(tài)隨所在器官的收縮或舒張而改變.由基底面向游離面依次是：基底細(xì)胞中間層細(xì)胞表面細(xì)胞（蓋細(xì)胞）分布：腎盂、腎盞、輸尿管、膀胱變移上皮（膀胱空虛時(shí)）變移上皮（膀胱充盈時(shí)）第16頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二

（2）腺上皮和腺

腺上皮：主要行使分泌功能的上皮腺（體）：以腺上皮為主要成分的器官腺外分泌腺內(nèi)分泌腺單細(xì)胞腺多細(xì)胞腺管狀腺泡狀腺管泡狀腺第17頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二外分泌腺單管狀腺復(fù)管泡狀腺第18頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二（3）感覺上皮

由上皮細(xì)胞特化而成，具有感覺機(jī)能，如具有化學(xué)感受機(jī)能的嗅覺上皮、味覺上皮；具有物理感受機(jī)能的視覺上皮、聽覺上皮、觸覺上皮等。

第19頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二2、結(jié)締組織●由多種細(xì)胞和大量的細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成，細(xì)胞無固定位置，通常不形成完整的細(xì)胞層；●細(xì)胞無極性，散在分布于細(xì)胞間質(zhì)內(nèi)；●無基膜，有豐富的血管和神經(jīng)?；|(zhì)纖維：膠原纖維、彈性纖維、網(wǎng)狀纖維間質(zhì)細(xì)胞：成纖維細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、漿細(xì)胞、白細(xì)胞等★組成★特點(diǎn)：第20頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維膠原纖維：數(shù)量最多，新鮮時(shí)白色有光澤，又名白纖維，纖維粗細(xì)不等，波浪形，韌性大，抗拉力強(qiáng)，成纖維細(xì)胞分泌。彈性纖維：新鮮是黃色，又名黃纖維，卷曲狀態(tài)，富彈性而韌性差。網(wǎng)狀纖維：較細(xì)，分支多，交織成網(wǎng)狀，多分布在結(jié)締組織與其他組織交界處。第21頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、脂肪組織、軟骨組織、骨組織、血液★類型★作用連接、支持、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)和修復(fù)等。

第22頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二（1）疏松結(jié)締組織(蜂窩組織)細(xì)胞細(xì)胞間質(zhì)成纖維細(xì)胞巨噬細(xì)胞漿細(xì)胞肥大細(xì)胞脂肪細(xì)胞未分化的間充質(zhì)細(xì)胞纖維基質(zhì)蛋白多糖糖蛋白組成特點(diǎn)：細(xì)胞種類多，纖維較少，排列稀疏分布：多位于器官之間、組織之間和細(xì)胞之間膠原纖維彈性纖維網(wǎng)狀纖維第23頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二疏松結(jié)締組織第24頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二成纖維細(xì)胞巨噬細(xì)胞形態(tài)：胞體大，扁平多突；結(jié)構(gòu)：胞質(zhì)弱嗜堿性，核卵圓形，核仁明顯；功能：生成膠原纖維、彈性纖維和網(wǎng)狀纖維，合成

和分泌基質(zhì)。形態(tài)：圓形或不規(guī)則形；結(jié)構(gòu)：核小，著色深，胞質(zhì)豐富，含有大量溶酶體，嗜酸性；功能：變形運(yùn)動(dòng)和趨化性、分泌功能、識(shí)別、粘附和吞噬功能、參與免疫應(yīng)答；來源：血液中的單核細(xì)胞。第25頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二肥大細(xì)胞漿細(xì)胞形態(tài)：圓或卵圓形結(jié)構(gòu)：核小、偏位，核染色質(zhì)呈車輪狀；胞質(zhì)嗜堿性，近核側(cè)有淺染區(qū)功能：貯存、分泌抗體，參與免疫應(yīng)答來源：B淋巴細(xì)胞形態(tài)：圓或卵圓形結(jié)構(gòu)：粗大的嗜堿性顆粒功能：引起過敏反應(yīng)第26頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二

（2）致密結(jié)締組織

特點(diǎn)：

以纖維成分為主，纖維粗大，排列緊密；細(xì)胞的種類和數(shù)量均較小，主要為成纖維細(xì)胞

分類不規(guī)則致密結(jié)締組織

規(guī)則致密結(jié)締組織彈性組織：彈性纖維為主例:韌帶（適應(yīng)脊柱運(yùn)動(dòng)）彈性動(dòng)脈中膜（主動(dòng)脈基部）(根據(jù)纖維排列是否規(guī)則)第27頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二不規(guī)則致密結(jié)締組織規(guī)則致密結(jié)締組織方向不一的粗大膠原纖維彼此交織成致密的板層結(jié)構(gòu)，基質(zhì)、細(xì)胞較少。大量密集的膠原纖維順著受力方向平行排列成束，基質(zhì)和細(xì)胞較少，主要細(xì)胞為腱細(xì)胞。分布:真皮，硬腦膜，鞏膜等分布:肌腱、腱膜

第28頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二（3）脂肪組織

組成：由大量群集的脂肪細(xì)胞構(gòu)成，被疏松結(jié)締組織隔成小葉。特點(diǎn)：含大量的脂肪細(xì)胞，儲(chǔ)存了大量的脂肪，分布于許多器官和皮膚之下。作用：支持、保護(hù)、維持體溫和貯藏能量、參與能量代謝等。脂肪組織單泡脂肪多泡脂肪第29頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二骨骨組織細(xì)胞間質(zhì)(鈣化,稱骨基質(zhì))有機(jī)成分無機(jī)成分細(xì)胞骨原細(xì)胞成骨細(xì)胞骨細(xì)胞破骨細(xì)胞骨膜骨髓（4）骨組織功能：支持作用；參與機(jī)體的鈣磷代謝

大量鈣化的細(xì)胞間質(zhì)及數(shù)種細(xì)胞構(gòu)成。第30頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二

骨原細(xì)胞：胞體小，梭形，胞質(zhì)弱嗜堿性分布于骨外膜內(nèi)層、骨內(nèi)膜、中央管腔面能分裂分化為成骨細(xì)胞；

成骨細(xì)胞：矮柱狀，有突起，核圓，位于骨組織表面，形骨質(zhì)；骨細(xì)胞：胞體扁圓形，多突起,突起位于骨小管中；胞體位于骨陷窩中；

破骨細(xì)胞：體積大，多核，位于骨質(zhì)，吸收部位的凹陷處釋放溶酶體酶和乳酸，使骨質(zhì)吸收。骨組織結(jié)構(gòu)模式圖第31頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二例：長(zhǎng)骨結(jié)構(gòu)

骨組織

骨膜骨髓：充填于骨髓腔中，分紅骨髓、黃骨髓兩種骨松質(zhì)骨密質(zhì)長(zhǎng)骨第32頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二

骨松質(zhì)：骨密質(zhì)環(huán)骨板內(nèi)環(huán)骨板:外環(huán)骨板：骨單位：間骨板：骨組織長(zhǎng)骨的骺端、短骨和不規(guī)則骨內(nèi)部，針狀或片狀骨小梁構(gòu)成多孔網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，網(wǎng)眼充滿了紅骨髓分布于長(zhǎng)骨干的內(nèi)面，較薄，數(shù)層，排列不規(guī)則。分布于長(zhǎng)骨干的外側(cè)面，較厚，10~40層位于內(nèi)外環(huán)骨板之間，10~20層骨板呈同心圓排列，是長(zhǎng)骨起支持作用的主要結(jié)構(gòu)單位。又稱哈弗系統(tǒng)。各骨單位表面有一層粘合層。老一代骨單位殘余的不規(guī)則骨板，填充在骨單位之間。第33頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二骨單位第34頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二（5）軟骨組織軟骨軟骨組織軟骨細(xì)胞細(xì)胞間質(zhì)纖維

膠原原纖維

(透明軟骨)彈性纖維

(彈性軟骨)膠原纖維

(纖維軟骨)

軟骨膜基質(zhì)功能：支持、保護(hù)、聯(lián)結(jié)固態(tài)的結(jié)締組織，略有彈性，能承受壓力及磨擦。第35頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二b.纖維軟骨：間質(zhì)含大量膠原纖維束，分布于椎間盤、關(guān)節(jié)盤、恥骨聯(lián)合等處。a.透明軟骨：間質(zhì)以膠原原纖維為主，量少，分布廣泛，如關(guān)節(jié)軟骨、肋軟骨、呼吸道軟骨。c.彈性軟骨：間質(zhì)以交織分布的彈性纖維為主，分布于耳廓、會(huì)厭等處。第36頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二(6)血液一種特殊的、具流動(dòng)性的結(jié)締組織。約占體重的7%，成人循環(huán)血量5升。組成為血漿和血細(xì)胞。血漿相當(dāng)于結(jié)締組織的細(xì)胞間質(zhì)，其中90%為水，其余為血漿蛋白、無機(jī)鹽、酶、激素及各種代謝廢物等。第37頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二紅細(xì)胞:450-500萬白細(xì)胞有粒白細(xì)胞中性粒嗜酸性粒嗜堿性粒無粒白細(xì)胞淋巴細(xì)胞單核細(xì)胞單核細(xì)胞中性粒細(xì)胞嗜酸性粒細(xì)胞嗜堿性粒細(xì)胞淋巴細(xì)胞血小板血小板第38頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二肌肉組織

肌細(xì)胞細(xì)胞膜(肌膜)★分類：骨骼肌、心肌、平滑肌3、肌肉組織細(xì)胞間質(zhì)：結(jié)締組織、血管、神經(jīng)★特點(diǎn)主要由收縮性強(qiáng)的肌細(xì)胞（又稱肌纖維）組成，肌細(xì)胞之間有少量的結(jié)締組織，以及血管和神經(jīng)。(又稱肌纖維)細(xì)胞質(zhì)(肌漿)：肌漿中含義與細(xì)胞長(zhǎng)軸平行排列的肌絲第39頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二a.骨骼肌又稱橫紋肌，主要借肌腱附著在骨骼上。肌細(xì)胞長(zhǎng)圓柱狀，多核，平行排列成，外包結(jié)締組織(肌束膜)，包在整塊肌肉外面的為肌外膜。第40頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二第41頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二b.心肌短柱狀或有分支，一般有一核。分布于心臟和臨近心臟的大血管處，為心肌所特有的，具自主節(jié)律性。心肌細(xì)胞有閏盤，為心肌細(xì)胞的界限。第42頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二c.平滑肌

廣泛存在于脊椎動(dòng)物的內(nèi)臟器官，又稱內(nèi)臟肌，為不隨意肌。肌原纖維無橫紋，一核。收縮比較緩慢持久。第43頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二4、神經(jīng)組織★組成

神經(jīng)組織神經(jīng)細(xì)胞：(神經(jīng)元）神經(jīng)膠質(zhì)：結(jié)構(gòu)和功能單位，接受刺激、傳導(dǎo)沖動(dòng)和內(nèi)分泌功能。胞體主要分布在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，如大腦皮質(zhì)、小腦皮質(zhì)、脊髓灰質(zhì)等。也存在于周圍神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)節(jié)內(nèi)，如腦神經(jīng)、脊神經(jīng)節(jié)等。支持、營(yíng)養(yǎng)、絕緣和防御等作用★特點(diǎn):數(shù)量龐大，具有接受刺激、傳導(dǎo)沖動(dòng)、整合信息的能力；神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞更多，對(duì)神經(jīng)元起支持、保護(hù)、分隔和營(yíng)養(yǎng)作用。第44頁，共50頁，2023年，2月20日，星期二神經(jīng)元模式圖脊髓前角