淺談豬場的科學(xué)管理

淺談豬場的科學(xué)管理第1頁/共35頁一、豬場人員機構(gòu)合理性二、環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施的合理性三、選擇優(yōu)良品種四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理五、加強營養(yǎng)，選擇好的飼料，提高健康水平六、實施好定期的保健措施七、執(zhí)行有效的免疫程序八、建立嚴格的生物安全防范體系九、搞好生產(chǎn)管理和財務(wù)核算第一章、豬場管理的大要素第2頁/共35頁一、豬場人員機構(gòu)的合理性第3頁/共35頁(一）管理團隊的素質(zhì)化，專業(yè)化

豬場要有一支高水平的，高素質(zhì)的專業(yè)化管理隊伍，要求高標準的帶動豬場運作，既要有生產(chǎn)的科學(xué)性，又要有管理手段的人性化。表現(xiàn)在豬場生產(chǎn)，市場調(diào)控，疾病控制，人員安排等因素中達到合理性，客觀性，高效性。既要有科學(xué)的戰(zhàn)略眼光，又要有實際工作中高素質(zhì)的戰(zhàn)術(shù)行動，不但能使豬場在順境中闊步前進，也能在逆境中安全生存。

第4頁/共35頁（二）造就一支穩(wěn)定的中青結(jié)合，愛崗敬業(yè)的高素質(zhì)職工隊伍

豬場的發(fā)展，要求職工在技術(shù)含量，道德風范方面一定要相適應(yīng)?？梢晕諏I(yè)院校學(xué)生，招進文化素質(zhì)高的員工，做好崗前培訓(xùn)，新老結(jié)合。全面提升職工的技能水平，堅決淘汰文化素質(zhì)低，技能低下，道德風范差的員工。排除關(guān)系干擾，造就一支高素質(zhì)的職工團隊。第5頁/共35頁(二)、環(huán)境、基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)施的合理性

它表現(xiàn)在生產(chǎn)安全，衛(wèi)生條件、通風保暖、排污的合理科學(xué)性，比如資源的有效利用等。第6頁/共35頁

一點式豬場模式圖養(yǎng)豬模式新理念空懷配種舍分娩舍保育舍育肥舍

妊娠舍特點：投資小，占地面積小，管理方便，但疫病的控制越來越難，生產(chǎn)成本大幅度增加。第7頁/共35頁多點式飼養(yǎng)、全進全出，有利于控制疫病?？諔雅浞N舍妊娠舍分娩舍保育舍保育舍育肥舍育肥舍兩點式豬場模式圖空懷配種舍妊娠舍保育舍保育舍育肥舍育肥舍分娩舍三點式豬場模式圖第8頁/共35頁合適的規(guī)模，半集約化高密度飼養(yǎng)不利于豬群的健康管理提倡多建100~500頭肉豬的豬場5000~10000頭的肉豬的大型豬場應(yīng)遠離居民區(qū)、交通要道1000M以上超大型豬場要多點飼養(yǎng)、化整為零，相隔1000M半集約化養(yǎng)殖，提供自由活動的空間。如建小運動場，傳統(tǒng)散養(yǎng)舍。第9頁/共35頁三、選擇優(yōu)良品種

以外三元養(yǎng)殖為主模式：長X大X杜，或者大X長X杜。優(yōu)良品系有美系、丹系、加系、臺系等第10頁/共35頁杜洛克公豬第11頁/共35頁長白公豬第12頁/共35頁大白公豬第13頁/共35頁引種選擇的單位注意資質(zhì)水平，建場時間，供種單位是否從疫區(qū)引種。供種能力。技術(shù)水平，專業(yè)水平。健康狀況，從供種單位的場址、防疫程序、生物安全、是否經(jīng)得起病源檢測。供種單位信譽度。不要從多家種豬場引種，不同豬場的豬混群后很容易爆發(fā)疾病。做好種豬的隔離馴化，防止疫病傳入，抗生素殺滅病原，免疫刺激（反飼），檢測血清轉(zhuǎn)化，管理好小母豬的生產(chǎn)。需要3~4個月時間。種豬引進的注意事項第14頁/共35頁四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理第15頁/共35頁（一）生產(chǎn)流程妊娠舍15周配種舍1~2周產(chǎn)房4周保育舍4周肥育豬舍15周種豬9~10周肥育豬23周出欄上市第16頁/共35頁待配母豬階段

在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進行配種。每條萬頭生產(chǎn)線每周參加配種的母豬24頭，保證每周能有20頭母豬分娩。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng)，在臨產(chǎn)前1周的轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。第17頁/共35頁母豬產(chǎn)子階段

母豬按預(yù)產(chǎn)期進分娩舍產(chǎn)子，在分娩的舍內(nèi)（臨產(chǎn)1周，哺乳3周），子豬平均21天斷奶。母豬斷奶當天轉(zhuǎn)入配種舍（先在運動場飼養(yǎng)3天），子豬原欄飼養(yǎng)7天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果有母豬產(chǎn)子少、哺乳能力差等特殊情況，可將子豬進行寄養(yǎng)過哺并窩，這樣不負擔哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)回配種舍等待配種。第18頁/共35頁子豬保育階段斷奶7天后強弱分群，子豬平均兩窩并一欄，轉(zhuǎn)入子豬保育舍培育至8周齡轉(zhuǎn)群，子豬在保育舍飼養(yǎng)4周。第19頁/共35頁肥育飼養(yǎng)階段

8周齡子豬由保育舍轉(zhuǎn)入肥育豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計飼養(yǎng)至23周齡左右，體重達90~100千克出欄上市。第20頁/共35頁發(fā)酵床養(yǎng)殖第21頁/共35頁

（二）、科學(xué)飼養(yǎng)管理

表現(xiàn)在空氣、溫度、濕度的控制，搞好欄舍和周圍房間的衛(wèi)生，合理的飼養(yǎng)密度等。如夏天降溫，冬天保暖，下雨天避免經(jīng)常用水沖洗豬欄，經(jīng)常清理糞便，合適的飼養(yǎng)密度，保持豬場的合適的干濕度和良好的空氣質(zhì)量，能有效的幫助控制呼吸道和消化道的疾病，加快豬的生長。全進全出，定期消毒。第22頁/共35頁空調(diào)產(chǎn)房第23頁/共35頁五、加強營養(yǎng)，選擇好的飼料，提高健康水平

良好的營養(yǎng)對于既能挖掘豬的生產(chǎn)潛力又能提高健康水平，提高自身的免疫力很重要。良好的飼養(yǎng)標準是滿足各類豬的營養(yǎng)需要，過高是浪費，過低影響生產(chǎn)性能。大北農(nóng)的母豬3640飼養(yǎng)模式和肉豬432飼養(yǎng)模式，很好的解決這個問題。第24頁/共35頁六、實施好定期的保健措施針對豬場制定一整套切實可行的保健方案，包括提高免疫力和病源物清除，抗應(yīng)激。如病源微生物、細菌、原蟲、寄生蟲。第25頁/共35頁在各類豬的不同階段定期保健重點掌握季節(jié)的變化帶來的溫度變化用藥，如抗熱應(yīng)激用藥等等。各類豬的不同階段，換料、產(chǎn)前產(chǎn)后、轉(zhuǎn)欄等。周邊有疫情流行針對本場的疫情動態(tài)特異性的免疫增強劑的用藥，如大北農(nóng)的乳菌寶，抗菌肽，倍康肽等驅(qū)蟲用藥。第26頁/共35頁七、執(zhí)行有效的免疫程序針對豬場的實際情況制定一套有效的免疫方案，如豬瘟、偽狂犬、口蹄疫的免疫，視情況決定藍耳病免疫。菌苗少打或不打。第27頁/共35頁免疫注意事項.疫苗生產(chǎn)廠家要正規(guī)，有GMP認證，有批文、批號、失效期等。疫苗按規(guī)定妥善保管。按不同的溫度和時間存放，忌光線照射，運輸過程要使用桓溫設(shè)備。使用專用稀釋劑。注意副作用，如過敏、局部炎癥、誘發(fā)疫病、毒力反強，自家苗的使用要在迫不得已時使用。一豬一根針頭，嚴格煮沸消毒。只對健康豬群接種，接種時添加抗應(yīng)激藥物。懷孕后期和健康不良豬不宜注射。注意使用時恢復(fù)到室溫。第28頁/共35頁八、建立嚴格的生物安全防范體系如人員、車輛的出入，豬種的引進，定期的健康監(jiān)測，定期有效的消毒措施，疫情信息的掌握等等。第29頁/共35頁【一】生物安全的具體實施措施場地的選擇，多點式遠離村莊要道，合理確定養(yǎng)豬規(guī)模。做好種豬的引進和隔離馴化，防止外面疫病傳入。做好豬場的封閉管理，防止外面疫病傳入。控制好人員和車輛的進出，進出嚴格消毒（包括物品），生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)全方位定期消毒，大門口放消毒水。采用霧化帶豬消毒，較全面地做到豬舍和空氣的消毒。全進全出，對欄舍嚴格消毒。做好飲水消毒工作。（主要是針對水質(zhì)和管道的凈化）制定科學(xué)的免疫程序，有效地預(yù)防疫病。對病死豬妥善處理。做好病豬料的采集，確保實驗室診斷的正確性第30頁/共35頁豬場的一年三至四次的健康檢測手段是豬場健康、高效、安全生產(chǎn)的重要一環(huán)，重點監(jiān)測豬瘟【CSFV】、偽狂犬【PRV】、豬繁殖呼吸綜合征【PRRSV】、圓環(huán)病毒【PCV】等烈性傳染病在豬場的潛在性，及時解決問題，使豬場成為永不沉沒的航空母艦。【二】定期檢測第31頁/共35頁九、搞好生產(chǎn)管理和財務(wù)核算做