分散系及其分類

第2課時分散系及其分類概念舉例分散系分散質(zhì)分散劑把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。被分散的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)CuSO4溶液泥水CuSO4晶體泥沙水水二、分散系及其分類1、有關(guān)概念例如：1.食鹽溶解在水中。2.灰塵分散在空氣中。灰塵是分散質(zhì)，空氣是分散劑。

食鹽是分散質(zhì)，水是分散劑。2、分散系的分類：（1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)：

（氣、液、固）來分，有9種類型。分散質(zhì)分散劑氣態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)分散質(zhì)分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵汽水牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金常見的一些分散系溶液膠體d<1nmd>100nm1nm＜d＜100nm濁液（2）、按分散質(zhì)粒子的大小分類分散系1nm（納米）=10-9m分散質(zhì)粒子大小所屬分散系主要特征d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm溶液濁液膠體均一、透明、穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定較均一、有的透明、介穩(wěn)定★膠體：分散質(zhì)粒子直徑位于1~100nm的分散系膠體本質(zhì)特征：100nm>d粒子>

1nm泥漿水NaCl溶液稀豆?jié){舉例晨霧煙白云認(rèn)識幾種常見膠體氣溶膠煙水晶有色玻璃固溶膠液溶膠液溶膠：豆?jié){、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液；課本P26頁——怎樣區(qū)分膠體溶液、濁液4.膠體的制備：

1、Fe(OH)3膠體制備科學(xué)探究1①操作步驟：②注意事項①不能用自來水，不能攪拌②煮沸至呈紅褐色液體時停止加熱③不用“↓”，寫膠體③化學(xué)方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3（膠體）+3HCl△光束照射時的現(xiàn)象原因分析CuSO4溶液Fe(OH)3膠體形成一條光亮的通路無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很小，散射極其微弱膠體的直徑較大，能使光波發(fā)生散射.硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體粒子小，全透射粒子較大，散射科學(xué)探究2（2）如何區(qū)分溶液和膠體丁達(dá)爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線形成的光亮的通路利用是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。散射丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)海面上的丁達(dá)爾現(xiàn)象電影院中的丁達(dá)爾現(xiàn)象(3)將Fe(OH)3膠體與泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體粒子能透過濾紙而濁液顆粒不能透過濾紙結(jié)論：思考：如何分離溶液和膠體？科學(xué)探究濾紙上無濾渣，濾液顏色不變由渾濁變澄清，濾紙上有不溶物（半透膜：只能容許某些分子或離子通過的薄膜）一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：檢測不出的是：盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中氯化鈉淀粉因此：可用半透膜分離溶液和膠體5、三種分散系特性的比較分散系溶液膠體濁液外觀穩(wěn)定性

能否通過濾紙能否通過半透膜是否有丁達(dá)爾效應(yīng)均一透明

較均一透明

不均一透明

穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定能能能能不能不能無有無6、膠體的性質(zhì)（1）相對穩(wěn)定性（2）布朗運動（1）丁達(dá)爾效應(yīng)（介穩(wěn)性）膠體粒子對光線散射形成的光亮的通路，以此來區(qū)分膠體與溶液。（3）電泳:①Fe(OH)3膠體的電泳實驗及現(xiàn)象:現(xiàn)象結(jié)論通電后，接電源正極一端溶液顏色逐漸變淺，接電源負(fù)極一端溶液顏色逐漸加深。說明Fe(OH)3膠粒向負(fù)極移動，F(xiàn)e(OH)3膠粒帶正電荷。膠體微粒在外電場的作用下作定向移動應(yīng)用：可用高壓電除去冶金廠的大量煙塵，利用氣溶膠的電泳。6、膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾效應(yīng)（2）布朗運動（3）電泳（4）介穩(wěn)定原因：膠體粒子通過吸附而帶有電荷布朗運動（主要）（次要）①加熱或攪拌長時間加熱Fe(OH)3膠體煮雞蛋應(yīng)用②加入電解質(zhì)河流入海處常常沖刷成的三角洲鹵水點豆腐應(yīng)用③加入帶相反電荷膠粒的膠體不同品牌的墨水不能混用明礬凈水應(yīng)用(5)聚沉：膠體聚集成較大顆粒，形成沉淀析出的現(xiàn)象1.下列關(guān)于膠體的說法正確的是（

）

A.膠體屬于混合物B.膠粒不能透過濾紙C.膠體不穩(wěn)定D.膠體都是液體2.鑒別膠體與其他分散系的常用方法是（

）A.分散質(zhì)粒子的大小B.是不是一種穩(wěn)定的體系C.會不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D.粒子有沒有帶電荷AC思考與練習(xí)3.下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（

）

A.蔗糖水B.食鹽水C.碘酒D.蛋白質(zhì)溶液4.膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征（

）

A.產(chǎn)生布朗運動B.產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象C.膠體微粒不能穿透半透膜D.分散質(zhì)直徑在10-7～10-9m之間DD思考與練習(xí)5.FeCl3溶液與Fe(OH)3膠體具有的共同性質(zhì)是()A.都能透過濾紙B.都呈紅褐色C.具有相同的顆粒直徑D.都能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)6.下列分散系中最穩(wěn)定的是()A.懸濁液B.乳濁液C.膠體D.溶液7.溶液、膠體、濁液三種分散系的根本區(qū)別是()A.分散質(zhì)粒子的大小B.能否透過濾紙C.是否均一、穩(wěn)定、透明思考與練習(xí)DDA8.不能用膠體的知識解釋的現(xiàn)象是（）

A.豆?jié){中加入石膏做豆腐B.一支鋼筆使用兩種不同牌號的墨水，易出現(xiàn)堵塞C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，會出現(xiàn)紅褐色沉淀D.在海水與河水交界處，易形成三角洲C思考與練習(xí)②布朗運動：是指花粉懸浮在水中進(jìn)行的無秩序、不停的運動。膠體粒子也做布朗運動。４.電泳現(xiàn)象結(jié)論：Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，在電場的作用下向陰極移動，陰極附近的顏色逐漸加深，陽極附近顏色逐漸變淺。開關(guān)陰極陽極Fe(OH)3膠體(3)電泳原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運動。在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動的現(xiàn)象。Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整個體系不帶電性盡管膠粒帶電，但整個膠體是電中性的膠體具有介穩(wěn)定性的原因：（閱讀P28科學(xué)視野）原因一：膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷。（同種膠體粒子的電性相同，而同種電荷會相互排斥，阻礙膠粒變大。）（主要）原因二：布朗運動。（次要）中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實例：豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；(1)加入少量電解質(zhì)4、膠體的聚沉使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。帶不同電荷膠粒的膠體微粒