第六章預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)演示文稿

第六章預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)演示文稿現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一優(yōu)選第六章預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)二、設(shè)計(jì)預(yù)混料的條件1、掌握動(dòng)物的需求特點(diǎn)（動(dòng)物種類、品種、年齡、生理階段、生產(chǎn)水平等）2、充分了解當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況3、掌握添加劑的功能和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4、掌握國(guó)內(nèi)外動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的最新研究成果

現(xiàn)在是3頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三、添加劑原料的選擇原則1、原料的價(jià)格、來(lái)源和特性2、適口性3、化學(xué)穩(wěn)定性4、配伍禁忌5、生物學(xué)利用率6、毒性、殘留、抗藥性現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)四、添加劑用量的確定原則1、營(yíng)養(yǎng)性添加劑添加量的確定（1）以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（最低需要量）為依據(jù)。（2）實(shí)際需要量高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的推薦量（在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上增加一個(gè)安全系數(shù)或叫保險(xiǎn)系數(shù)）。（3）基礎(chǔ)飼料缺什么補(bǔ)什么、缺多少補(bǔ)多少?，F(xiàn)在是5頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)2、非營(yíng)養(yǎng)性添加劑添加量的確定非營(yíng)養(yǎng)性添加劑，必須以藥理學(xué)、藥物學(xué)、病理學(xué)、毒理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)等學(xué)科的原理為指導(dǎo)，以國(guó)家的有關(guān)的法律法規(guī)為依據(jù)來(lái)確定其添加量。

現(xiàn)在是6頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

圖7-1藥物添加劑的用量與作用效應(yīng)的關(guān)系

現(xiàn)在是7頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第二節(jié)維生素預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、維生素預(yù)混料原料的選擇(一)維生素添加劑的選擇1、選擇生物學(xué)價(jià)值高、畜禽利用率高的維生素添加劑

2、根據(jù)氣候和環(huán)境等條件對(duì)維生素添加劑的影響選擇適宜的維生素添加劑3、注意配伍禁忌4、維生素添加劑的粒度現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)(二)維生素預(yù)混料載體、稀釋劑、吸附劑的選擇1、載體種類制作維生素添加劑預(yù)混料所選用的載體為有機(jī)載體。

現(xiàn)在是9頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

2、容重載體或稀釋劑的容重是影響維生素添加劑預(yù)混料混合均勻度的重要因素，所以要注意選擇那些與維生素添加劑容重相接近的載體和稀釋劑，以保證活性成分在混合過(guò)程中均勻分布，否則將會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象，直接影響維生素添加劑預(yù)混料的質(zhì)量。3、黏著性要選用黏著性好的載體，以確保承載并黏牢維生素添加劑的活性成分。4、粒度維生素添加劑預(yù)混料中所選用的載體或稀釋劑的粒度應(yīng)符合要求，一般載體的粒度為0.177～0.59mm，稀釋劑的粒度為0.074～0.59mm。5、含水量載體或稀釋劑的含水量要求越低越好，一般不應(yīng)超過(guò)5%。

現(xiàn)在是10頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)二、影響維生素添加劑添加量的因素1、動(dòng)物本身的需要量(生理狀況、年齡、健康、營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)目的)。2、飼養(yǎng)技術(shù)3、應(yīng)激、疾病或不良環(huán)境因素4、飼料中維生素頡頏物5、抗菌藥的使用6、日糧中其他營(yíng)養(yǎng)素水平7、飼料本身的維生素含量及其利用率8、加工和儲(chǔ)藏9、動(dòng)物體內(nèi)維生素的貯存10、成本因素

現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

表6-3各種不利因素對(duì)維生素的影響

現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

表6-6確定維生素添加量應(yīng)考慮的條件

現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三、維生素添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的步驟

第一步：根據(jù)市場(chǎng)和生產(chǎn)需要確定維生素添加劑預(yù)混料產(chǎn)品的種類和在日糧中的添加比例。一般為1000—5000g/t（0.1-0.5%)。

第二步：確定動(dòng)物維生素的實(shí)際需要量。從各種動(dòng)物的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中查得維生素需要量，實(shí)踐中應(yīng)在此基礎(chǔ)上增加一定的保險(xiǎn)系數(shù)。

現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

第三步：確定維生素的添加量維生素添加量=實(shí)際需要量-基礎(chǔ)飼料中的含量由于基礎(chǔ)飼料中的維生素的含量和活性受很多因素影響，很難確定其真正的有效含量。實(shí)際生產(chǎn)中，為了提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能和抗病力，可不考慮基礎(chǔ)飼料中的含量，即把需要量看成添加量。維生素的添加量=實(shí)際需要量=需要量×（1+保險(xiǎn)系數(shù)％)

第四步：選用適宜的維生素添加劑原料不同的動(dòng)物對(duì)同一種維生素的不同原料的利用和使用效果是不同，在維生素添加劑預(yù)混合飼料設(shè)計(jì)時(shí)，要根據(jù)不同的情況合理地選擇適當(dāng)?shù)脑稀，F(xiàn)在是17頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第五步：把維生素添加量換算成原料添加量

維生素添加劑原料添加量=維生素添加量÷原料中維生素的有效含量(％)

第六步：選擇適宜的載體和抗氧化劑，確定其用量維生素的穩(wěn)定性較差，維生素預(yù)混合飼料產(chǎn)品中都必須加入一定的抗氧化劑，一般每噸飼料按100—150g添加。

載體用量=維生素預(yù)混料總量—各種維生素原料量之和—抗氧化劑用量現(xiàn)在是18頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

第七步：列出配方，并進(jìn)行復(fù)核維生素添加劑預(yù)混料的配方可以用兩種方法來(lái)表示：一種是用百分比表示，即各種原料占維生素預(yù)混料總重的百分比。另一種是用每千克維生素預(yù)混料中各種原料所占的mg或IU數(shù)。第八步：配方說(shuō)明對(duì)設(shè)計(jì)的配方應(yīng)注明其適應(yīng)范圍、功能、用法、用量等。

現(xiàn)在是19頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)四、維生素預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)例列出最后配方后，應(yīng)注明配方的適用對(duì)象和用法用量、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。如本例，可注明：第一，本配方適用于產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋期。第二，配方產(chǎn)品使用方法及使用劑量：按0.1％的比例將本配方產(chǎn)品與飼料拌勻后使用。第三，本配方的產(chǎn)品應(yīng)保存在陰涼、避光、干燥之處。

現(xiàn)在是20頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

表6-90.1％蛋雞用維生素預(yù)混料配方計(jì)算

現(xiàn)在是21頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是22頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一魚類維生素配方設(shè)計(jì)現(xiàn)在是23頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是24頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一現(xiàn)在是25頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第三節(jié)微量元素預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、微量元素原料的選擇在選擇微量元素鹽時(shí)既要考慮它們的生物學(xué)效價(jià)，又要考慮經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題。但無(wú)論選擇哪一種添加劑，其質(zhì)量都必須符合礦物質(zhì)微量元素添加劑的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。微量元素添加劑的粒度一般要求通過(guò)80—400目標(biāo)準(zhǔn)篩孔，即粒徑在0.177-0.05mm以下。美國(guó)飼料生產(chǎn)者協(xié)會(huì)提出微量元素添加劑粒度質(zhì)量規(guī)格為100％通過(guò)35目(0.42mm)篩；90％-95％通過(guò)100目（0.15mm）篩。

現(xiàn)在是26頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)二、設(shè)計(jì)微量元素預(yù)混料時(shí)應(yīng)考慮的因素1、微量元素的毒性和公共衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題2、全價(jià)配合飼料產(chǎn)品的特殊性(1)日糧類型(2)特殊產(chǎn)品的要求3、微量元素地區(qū)分布特點(diǎn)4、微量元素添加劑原料的生物學(xué)效價(jià)5、硒的限量添加問(wèn)題6、各種礦物質(zhì)元素的相互關(guān)系7、微量添加劑的重金屬含量不能超標(biāo)8、產(chǎn)品用量（0.1-1.0%)

現(xiàn)在是27頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三、微量元素預(yù)混料產(chǎn)品的設(shè)計(jì)步驟和方法

第一步：根據(jù)市場(chǎng)和生產(chǎn)需要確定微量元素預(yù)混料產(chǎn)品的種類和在日糧中的添加比例。產(chǎn)蛋雞微量元素預(yù)混料在全價(jià)飼糧中添加比例為0.2％-0.5％。本例假設(shè)為0.2％?，F(xiàn)在是28頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第二步：確定動(dòng)物微量元素的需要量由我國(guó)雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中查出產(chǎn)蛋雞的微量元素需要量(表6-10)。表6-10產(chǎn)蛋雞微量元素需要量

現(xiàn)在是29頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第三步：根據(jù)基礎(chǔ)飼料中微量元素含量，確定添加劑預(yù)混料中微量元素添加量確定微量元素添加量，一般不考慮基礎(chǔ)飼料中微量元素的含量，則需要量即為添加量。

現(xiàn)在是30頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第四步：選用適宜的微量元素添加劑原料(表6-11)表6-11商品微量元素添加劑原料的規(guī)格現(xiàn)在是31頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第五步：把微量元素添加量換算成原料添加量根據(jù)公式：原料添加量=微量元素添加量÷元素含量(％)÷商品含量(％)。則每千克飼糧中各種微量元素添加劑原料用量計(jì)算見表6—12。現(xiàn)在是32頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一表6-12各種微量元素添加劑原料用量現(xiàn)在是33頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第六步：選擇適宜的載體和稀釋劑，確定其用量

微量元素預(yù)混料的載體(稀釋劑)一般選擇密度較大的物質(zhì)，如石粉等。根據(jù)市場(chǎng)和生產(chǎn)需要，要求設(shè)計(jì)的產(chǎn)蛋雞微量元素預(yù)混合飼料產(chǎn)品在日糧的添加比例為0.2％，每千克配合飼料中需添加2g預(yù)混料，則載體用量載體用量：微量元素預(yù)混料總量—各種微量元素添加劑商品用量之和=2g—566.55mg=1433.45mg

現(xiàn)在是34頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

第七步：列出配方，并進(jìn)行復(fù)核。

根據(jù)計(jì)算結(jié)果，本預(yù)混料配方列于表6—13

表6-13蛋雞微量元素預(yù)混料配方

現(xiàn)在是35頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第八步：配方說(shuō)明①配方適用對(duì)象：適用于產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋期。②配方產(chǎn)品使用方法及使用劑量：按0.2％的比例將本配方產(chǎn)品與飼料拌勻后使用。③保存方法：本配方的產(chǎn)品應(yīng)保存在陰涼、避光、干燥、通風(fēng)之處。

現(xiàn)在是36頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)第四節(jié)復(fù)合添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、氨基酸添加量的確定1、重點(diǎn)考慮補(bǔ)充第一和第二限制性氨基酸以谷物和豆餅(粕)為主配制的雞飼料，蛋氨酸是第一限制性氨基酸，賴氨酸是第二限制性氨基酸，豬的飼料則相反，賴氨酸是第一限制性氨基酸，蛋氨酸是第二限制性氨基酸。其他類型的日糧添加氨基酸的種類要視具體情況而定。2、在確定氨基酸的添加量時(shí)，要考慮到氨基酸之間的互作關(guān)系

現(xiàn)在是37頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)二、藥物的使用和配合遵循我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布的《允許使用的藥物性飼料添加劑》和我國(guó)政府制訂的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。第一，嚴(yán)禁使用氯丙嗪、血利平、β—興奮劑等國(guó)家明令禁止的鎮(zhèn)靜劑和激素等品種。第二，區(qū)分混飼給藥治療藥和飼料藥物添加劑。第三，不使用人用抗生素，使用專用飼用抗生素。第四，合理地進(jìn)行交替、輪換、穿梭使用不同種類的抗生素，第五，將藥物添加劑進(jìn)行適當(dāng)配伍，制成復(fù)方，不僅使用劑量降低，而且使用效果也會(huì)更好。第六，嚴(yán)格遵守藥物添加劑的使用劑量及停藥期規(guī)定。

現(xiàn)在是38頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三、微量組分的穩(wěn)定性

第一，維生素是最突出的穩(wěn)定性差的組分之一。在設(shè)計(jì)復(fù)合預(yù)混合飼料時(shí)，一要注意抗氧化劑的使用。一般每噸復(fù)合預(yù)混合飼料中要加抗氧化劑(如BHT)150g。二要注意維生素的超量添加，當(dāng)制成的復(fù)合預(yù)混料貯存3個(gè)月時(shí)，在預(yù)混料中維生素宜超量添加。第二，選擇穩(wěn)定性好的原料，如選擇經(jīng)過(guò)穩(wěn)定性處理的維生素K和微?；木S生素A。現(xiàn)在是39頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

第三，使用硫酸鹽作原料時(shí)，應(yīng)盡量用低結(jié)晶水或無(wú)結(jié)晶水的鹽類，或選用有機(jī)微量元素等。第四，適當(dāng)增加載體或稀釋劑的比例，降低復(fù)合預(yù)混合飼料中微量組分的濃度。關(guān)于酶制劑、益生素、著色劑、調(diào)味劑、流散劑、黏結(jié)劑、保存劑等一般沒(méi)有單獨(dú)的配方設(shè)計(jì)問(wèn)題，只要按照產(chǎn)品說(shuō)明書在預(yù)混合飼料或全價(jià)配合飼料中直接添加使用就可以了。

現(xiàn)在是40頁(yè)\一共有47頁(yè)\編輯于星期一第六章添加劑預(yù)混料產(chǎn)品