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第3頁共3頁總經(jīng)理年度工作總結(jié)簡潔版轉(zhuǎn)眼間,充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的____年已經(jīng)過去,我們迎來了嶄新的____年。在這一年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事幫助下,工作的各方面有一定的進(jìn)步,同時我深深的感到:作為“金鵬人”、“廣告人”有種深厚而濃烈的感情。我于____年年____月份到公司,____年下半年按照領(lǐng)導(dǎo)的指示負(fù)責(zé)金鵬圖語廣告公司的業(yè)務(wù)發(fā)展部的工作,任部門經(jīng)理。六個月以來,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和同仁的支持下,工作上取的了一定的成績。在此將____年主要的工作情況述職如下:一、計(jì)劃完成情況金鵬圖語廣告全年計(jì)劃完成銷售額____元;實(shí)際完成____元,未完成全年銷售計(jì)劃。二、加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,在不斷的學(xué)習(xí)、實(shí)踐中做好一個部門經(jīng)理的基本知道和技巧____年,廣告公司的工作是“以天鴻項(xiàng)目為主,積極拓展新的營銷業(yè)務(wù)工作”。在天鴻項(xiàng)目上,業(yè)務(wù)發(fā)展部協(xié)助公司完成天鴻項(xiàng)目二期的各項(xiàng)工作,主要有:天鴻二期的認(rèn)籌、天鴻凱旋城“理查德·克萊德曼”演奏會、天鴻房展會、天鴻上海展會、天鴻招遠(yuǎn)分銷處等工作。其他項(xiàng)目工作主要有:招商銀行離岸業(yè)務(wù)推介會等各項(xiàng)工作,東山、向陽辦事處圖冊的設(shè)計(jì)、區(qū)政府圖冊的設(shè)計(jì)與制作、酒業(yè)公司經(jīng)銷商會、海爾紐約人壽____年頒獎晚會、百年電力手提袋、區(qū)政府軟件發(fā)布會、職業(yè)學(xué)院圖冊、蓬萊海關(guān)關(guān)慶十周年、山海云天開盤等。同時積極參加集團(tuán)及公司組織的培訓(xùn),對管理大綱、公司規(guī)章制度、房地產(chǎn)基本知識、電話營銷、媒介營銷、商務(wù)禮儀等有了較深刻的理解和掌握,從而提升了工作能力,豐富了經(jīng)驗(yàn),開闊了視野,對公司的企業(yè)文化及經(jīng)營理念有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。____年,我在日常工作中逐漸的掌握了各種活動的組織、操作流程及現(xiàn)場布置,以及活動所能涉及的每一個細(xì)節(jié),提高了在活動方面專業(yè)知識和有效經(jīng)驗(yàn),也真正的體會到“為客戶創(chuàng)造價值”的分量,但是,作為業(yè)務(wù)發(fā)展部的經(jīng)理,所需要掌握的知識面和操作經(jīng)驗(yàn)既廣且雜,這是我自身存在的不足,需要繼續(xù)強(qiáng)化學(xué)習(xí)力和積累管理工作經(jīng)驗(yàn)。三、堅(jiān)持“為客戶創(chuàng)造價值”的理念,不斷更新服務(wù)手段;鞏固老客戶,吸納新客源。廣告公司在煙臺是一競爭激烈而且不成熟的行業(yè),存在操作透明度高、價格競爭的初級市場狀況,對于我司的業(yè)務(wù)產(chǎn)生了較大影響。____年,業(yè)務(wù)發(fā)展部在拓寬外協(xié)單位的同時,不斷提升自己的專業(yè)水平及對客戶服務(wù)的產(chǎn)品質(zhì)量,并建立并執(zhí)行“提醒式”服務(wù)系統(tǒng),在一定的程度上,有效的遏制價格競爭的趨勢。但是,在廣告業(yè)業(yè)務(wù)和操作透明度越來越高的前提下,公司多次出現(xiàn)活動方案被“套”的現(xiàn)象和丟單的現(xiàn)場,由此我加強(qiáng)學(xué)習(xí)關(guān)于印刷及活動的相關(guān)知識,盡可能的了解這個領(lǐng)域的所有問題,完善自身的素質(zhì),在專業(yè)知識上領(lǐng)先于其他的廣告公司,為公司樹立良好的企業(yè)形象。四、形成“總問題,提高自己”的內(nèi)部溝通機(jī)制。以市場需求為導(dǎo)向,提高工作效率。廣告公司的工作比較復(fù)雜,特別是活動方面,需要協(xié)調(diào)、聯(lián)系的工作比較多,在這些工作中我注重與設(shè)計(jì)、各個外協(xié)單位的建立融洽的關(guān)系,以便于開展工作。加強(qiáng)自身的執(zhí)行力,提高工作效率。作為業(yè)務(wù)發(fā)展部經(jīng)理,由于對外合作的工作較多,接觸的事務(wù)比較復(fù)雜,要順利完成工作,提高工作效率,就必須堅(jiān)守工作流程和公司的各項(xiàng)規(guī)定,違反制度的事情堅(jiān)持不做,只要做到這一點(diǎn),才能稱得上是為公司負(fù)責(zé)、為部門負(fù)責(zé),更是為自己負(fù)責(zé)。五、存在的問題及下步工作打算回顧這半年的工作中自己發(fā)現(xiàn)還有很多的不足與缺憾:首先,在工作中由于經(jīng)驗(yàn)不足,工作方法過于簡單,在處理一些問題上不夠冷靜、沉著。其次,在業(yè)務(wù)理論水平和管理能力上還有待于進(jìn)一步提高。再次,廣告專業(yè)知識方面,需要大量的學(xué)習(xí)的充實(shí)完善自己的知識庫。這些不足,有待于下步的工作中加以改進(jìn)和學(xué)習(xí)。在____年的工作中,我決心做到:首先,我要加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識,學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的全面素質(zhì)上升一個新的層次。其次,加強(qiáng)責(zé)任與危機(jī)意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司的新年度的工作再上新臺階,更上一層樓貢獻(xiàn)自己的力量。再次,廣告公司的業(yè)務(wù)發(fā)展的主流方向,一直懸而未決,成為業(yè)務(wù)發(fā)展的一個桎梏,解決廣告公司發(fā)展方向是____年工作的重中之中。這也將是完成公司全年計(jì)劃利潤指標(biāo)的完成的大前提,尋找自有媒體,以創(chuàng)意指導(dǎo)制作,有效地與其他兄弟公司進(jìn)行整合,將是我努力的方向??偨?jīng)理年度工作總結(jié)簡潔版(二)____,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我們江西大興木業(yè)公司面對日益激烈的市場競爭形勢,求發(fā)展,講執(zhí)行,抓落實(shí),公司全體員工團(tuán)結(jié)一致,奮力拼搏,較好地完成了年初公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本年度的工作情況作如下總結(jié)。一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況1.銷售額:全年實(shí)現(xiàn)銷售額____萬元,比計(jì)劃完成的____萬元增加了____萬元,增長率為8%,其中外埠市場銷售額____萬元,比計(jì)劃完成的____萬元增加____萬元,增長率為8.2%。2.利潤:全年實(shí)現(xiàn)利潤____萬元,比計(jì)劃完成的____萬元增加了____萬元,其中外埠市場實(shí)現(xiàn)利潤____萬元。3.利潤指標(biāo)分析:銷售價格隨市場波動頻繁,原材料價格有所上漲,____年木材價格每方比去年同期平均增長____元,全年用量為6504立方,成本增加____萬元,影響了利潤的增長。二、加大銷售力度,力求擴(kuò)大市場。年初我們就制定了____年工作計(jì)劃和細(xì)化指標(biāo),在經(jīng)營工作中強(qiáng)化銷售人員服務(wù)意識,為客戶提供人性化服務(wù),定點(diǎn)定人服務(wù)老客戶和開發(fā)新市場,取得了良好效果。(一)內(nèi)埠市場在保證質(zhì)量的前提下,為客戶提供更人性化的服務(wù),客戶滿意度明顯提高,增強(qiáng)了客戶的忠誠度,為企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。(1)以高質(zhì)量、低價格、優(yōu)服務(wù),穩(wěn)定了政府機(jī)關(guān)、各企業(yè)及其它中小客戶。(2)繼續(xù)走聯(lián)合之路,利用我們在規(guī)模上的優(yōu)勢為其他小型木器廠加工板材,以達(dá)到互利互惠。(3)積極開拓市場,開發(fā)了本縣六大機(jī)焦企業(yè)為新用戶,擴(kuò)大了銷售范圍。(二)外埠市場大興木業(yè)公司的外埠市場的開發(fā)工作取得進(jìn)一步發(fā)展,市場需求量增大,新推出的系列新產(chǎn)品成功運(yùn)作。高質(zhì)量的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我們贏得了良好的企業(yè)信譽(yù),對這些周邊地區(qū)產(chǎn)生一定的影響力。三、車間內(nèi)部管理作為銷售工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾,車間內(nèi)部從各個角度,強(qiáng)化了內(nèi)部管理:(1)規(guī)范生產(chǎn)管理車間領(lǐng)導(dǎo)小組響應(yīng)廠部號召,實(shí)行“定崗”“定員”“定編”,強(qiáng)化了定額管理,并為推行定額、定員管理做了三項(xiàng)準(zhǔn)備:一是對車間各班組、各工序進(jìn)行了摸底,測算。二是帶領(lǐng)職工“走出去,請進(jìn)來”,學(xué)習(xí)同行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。三是根據(jù)自身情況借鑒試行。并根據(jù)廠部定崗定員號召,實(shí)行減員增效,將6名職工調(diào)往人才流動中心,對在職職工有很大觸動,為車間進(jìn)一步強(qiáng)化管理,提高生產(chǎn)效率打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(2)質(zhì)量管理工作在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,我們注重產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高,取得了較好成效。____年____月20、____號兩天順利通過了ISO9001質(zhì)量認(rèn)證中心第二次復(fù)審。通過認(rèn)證工作,有效的控制了產(chǎn)品質(zhì)量,使得生產(chǎn)質(zhì)量管理工作更加系統(tǒng),基本上實(shí)現(xiàn)了全年無重大質(zhì)量事故。(3)環(huán)境建設(shè)根據(jù)木器生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行公司及下設(shè)科室的環(huán)境建設(shè)行為準(zhǔn)則規(guī)范要求,注重人文素質(zhì)培養(yǎng),通過板報、會議、宣傳小冊子等形式教育職工,提高職工的自身素養(yǎng),使職工伴隨著創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的步伐一起成長,營造了整潔文明、高效生產(chǎn)的工作氛圍。(4)安全、文明生產(chǎn)車間始終把安全生產(chǎn)放在首位,經(jīng)常對職工進(jìn)行安全教育。在“生產(chǎn)安全月”充分利用板報、安全生產(chǎn)知識答卷、張掛橫幅標(biāo)語等宣傳形式,使《安全生產(chǎn)法》《交通安全法》深入職工。為了強(qiáng)化安全文明生產(chǎn),我們制定了興中木業(yè)公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,補(bǔ)充完善安全操作規(guī)程,對職工堅(jiān)持每天的班前、班后會教育,取得較好效果,實(shí)現(xiàn)了全年無重大安全責(zé)任事故。(5)設(shè)備改造和引進(jìn)在全體技術(shù)人員的努力下,完成新生產(chǎn)機(jī)組的安裝和舊機(jī)組的改造工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,積極引進(jìn)質(zhì)量檢測設(shè)備,使原材料采購和成品檢驗(yàn)得到有效控制,為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供了保證。四、做好職工的思想工作,增強(qiáng)干部職工的凝聚力____年我們及時傳達(dá)公司的會議精神和下達(dá)文件,積極做好宣傳工作,使職工充分了解企業(yè)發(fā)展動態(tài),與企業(yè)相互融合,達(dá)到共同發(fā)展。我們還積極參加了廠部和工會組織的各項(xiàng)活動,如職工大會、慶“三.八”婦女節(jié)拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動,通過這些活動培養(yǎng)了職工高度的集體榮譽(yù)感,使企業(yè)職工形成一股強(qiáng)大的合力,有效的推動了企業(yè)發(fā)展。五、存在問題和不足(1)由于歷史原因,職工的市場競爭意識不強(qiáng),缺乏危機(jī)感。(2)職工隊(duì)伍基本穩(wěn)定,但生產(chǎn)效率相對低下,職工潛能需進(jìn)一步挖掘。在____年我們將繼續(xù)加強(qiáng)職工隊(duì)伍建設(shè),通過思想教育與技能培訓(xùn)等方式,強(qiáng)化職工的整體素質(zhì),以解決現(xiàn)存問題。(3)產(chǎn)品質(zhì)量還存在不穩(wěn)定的情況,對產(chǎn)品的檢測手段及方式還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。____年是成功的一年,奮斗的一年,也是經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)并學(xué)的一年,在這一年里,市場有壓力、有阻力,但我們通過全體干部職工的共同努力,依然取得了較好的成績??偨?jīng)理年度工作總結(jié)簡潔版(三)解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。一、解決問題由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:1.弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。2.設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。3.裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。4.其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約。在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約份,合同總額達(dá)萬元。(附已簽合同明細(xì)表)三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘保證人員儲備,加咳嗽迸嘌怠____年月,酒店確立全體人員編制為人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共人,主要為:行政辦人,財務(wù)部人,前廳部人,管家部人,餐飲部人,營銷推廣部人,人力資源部人,廚房人,采購部人,工程部人,保安部人。以上數(shù)據(jù)未包含____年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“商學(xué)院”、“學(xué)院”和“學(xué)?!钡热?shí)習(xí)期從____年____月____日至____年____月____日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。五、確立市場定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店知名度隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。特此報告??偨?jīng)理年度工作總結(jié)簡潔版(四)尊敬的黨校領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家早上好!____,是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年,也是新黨校賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,賓館從____月____號試營業(yè),經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可。賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌,不斷強(qiáng)化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。一、基本完成賓館的籌備工作我自從____月____日來到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時,每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃,對推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,職責(zé)明確,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三,與星級賓館接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措1、人員管理制度化從____月下旬開始,我們賓館結(jié)束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細(xì)制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。2、抓經(jīng)營,顯成效;____月____號以后,我們賓館積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟(jì)源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使黨校賓館提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,賓館入住率達(dá)到80%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,重視細(xì)節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚(yáng)主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務(wù),為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴(yán)格要求,精益求精。4、愛護(hù)財產(chǎn)、節(jié)約降耗;賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時間最多三年,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃,為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣,是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,制定責(zé)任人,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了一定的效果。5、講文明,樹形象,抓思想強(qiáng)化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,在三個月里,連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師楊月棉拾到____元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,范佳拾到戶口本等物,他們在金錢面前不動心,立即交到賓館部門代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚(yáng)。為此,記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日報,使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。6、抓培訓(xùn)、備人才;賓館在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),即將實(shí)施實(shí)行送出去、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟10家朋友酒店,全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)10余人次,組織集中學(xué)習(xí)20余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。7、存在的問題:⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;⑶、員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;⑷、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。三、我的工作體會1、需要盡快提高綜合競爭力;____,濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店,銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,規(guī)范化、人性化,定位準(zhǔn)確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;企業(yè)文化是我們競爭制勝
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