酒店消防應(yīng)急疏散程序(5)正式版

workordingtotheplanandrequirements頁碼頁碼1/31頁碼2/31酒店消防應(yīng)急疏散程序(5)正式版下載提示：此管理規(guī)范資料適用于團(tuán)體或社會(huì)組織中，需共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則并要求其成員共同遵守，不同的行業(yè)不同的部門不同的崗位都有其具體的做事規(guī)則，目的是使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按計(jì)目標(biāo)。文檔可以直接使用，也可根據(jù)實(shí)際需要修訂后使用。酒店消防應(yīng)急疏散程序(五)Procedures：1.保安部1.1.當(dāng)接到火災(zāi)信號(hào)時(shí)，保安部人員；1.2.大堂區(qū)域保安維持好大堂內(nèi)秩1.3.員工通道崗，要立即停止外來人頁碼3/311.4.地下停車場(chǎng)阻止車輛駛?cè)耄瑱z查該區(qū)域，引導(dǎo)已疏散下來的人員離開車場(chǎng)1.5.地上停車場(chǎng)人員，清理車道，準(zhǔn)1.6.消防人員按要求程序操作消防設(shè)備，及時(shí)傳送執(zhí)行有關(guān)指令和信息。2.財(cái)務(wù)部、電腦房2.1.發(fā)生火災(zāi)后2.1.1.按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或使用內(nèi)線電話向總機(jī)“0”或監(jiān)控中心“3119”報(bào)2.1.3.轉(zhuǎn)移現(xiàn)金或貴重文件資料至安頁碼4/312.1.4.協(xié)助應(yīng)急人員進(jìn)行撲救。2.2.疏散2.2.1.當(dāng)接到疏散命令時(shí)，鎖好所有2.2.2.指定人員，攜帶錢款箱、帳務(wù)、合同、重要檔案文件、宴會(huì)、客房預(yù)2.2.3.關(guān)閉所有用電設(shè)備，電腦房部副理帶一套酒店系統(tǒng)軟件及其他重要軟件2.2.4.組織員工從就近的安全通道到3.客務(wù)副理3.1.發(fā)生火災(zāi)時(shí)頁碼5/313.1.2.與保安副理一起負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)滅3.1.3.必要時(shí)應(yīng)組織事故樓層的服務(wù)執(zhí)行指揮中心的指令。3.2.疏散3.2.1.根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況請(qǐng)示、下3.2.2.組織人員控制火勢(shì)，保障疏散3.2.3.為到達(dá)火場(chǎng)的消防人員介紹情3.2.4.組織人員對(duì)已疏散區(qū)域進(jìn)行檢3.2.5.趕往集合地點(diǎn)協(xié)助前廳經(jīng)理安頁碼6/314.總倉4.1.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)4.1.1.無論火勢(shì)大小，迅速的發(fā)出火4.1.2.在確保安全的條件下，盡可能4.1.3.協(xié)助趕到的應(yīng)急人員進(jìn)行撲5.1.疏散4.2.1.接到疏散命令后，從就近的消4.2.2.疏散時(shí)帶上有關(guān)帳目，報(bào)表及4.2.3.切斷所有電源，檢查無誤后鎖頁碼7/314.2.4.帶領(lǐng)員工到集合地點(diǎn)名，并保4.2.5.在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)未徹底清理前，任5.工程部5.1.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)5.1.1.當(dāng)大樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)停止5.1.2.當(dāng)機(jī)房?jī)?nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或用內(nèi)線電話向總機(jī)或消防中5.1.3.停止設(shè)備的運(yùn)行，根據(jù)情況關(guān)5.2.疏散頁碼8/315.2.1.接到疏散命令后，從就近的消5.2.2.疏散時(shí)帶上有關(guān)圖紙、說明書5.2.3.切斷所有電源，確保所有機(jī)房5.2.4.帶領(lǐng)員工到集合地點(diǎn)，并保管5.2.5.在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)未徹底清理前，任6.客務(wù)部6.1.發(fā)生火災(zāi)時(shí)6.1.1.使用內(nèi)線電話向總機(jī)“0”監(jiān)控并組織現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行撲救；頁碼9/316.1.2.打印客人名單、房號(hào)：向消防人員或滅火現(xiàn)場(chǎng)提供需要特殊照顧客人的名單、房號(hào)(老人、兒童、殘疾人、病人6.1.3.安排專人在電梯處阻止客人等6.1.4.引導(dǎo)客人撤離至集合地點(diǎn)。6.2.疏散6.2.1.指定行李員到各消防疏散樓梯口處引導(dǎo)客人和員工從一層或地下車場(chǎng)撤，6.2.3.引導(dǎo)消防、救護(hù)人員乘消防電頁碼10/316.2.4.妥善保管錢幣、文件、客人入6.2.5.前廳經(jīng)理應(yīng)安排車輛在指定地6.2.6.攜帶預(yù)定簿等重要資料趕往集7.總機(jī)7.1.如發(fā)生火災(zāi)7.1.1.一旦接到火災(zāi)電話，必須指定專人接聽，傳達(dá)發(fā)送火警信號(hào)或有關(guān)信息，同時(shí)要保證火警電話優(yōu)先，以確?；馂?zāi)情況及時(shí)傳送，并做好記錄?？倷C(jī)人員必須堅(jiān)守崗位，當(dāng)總機(jī)受到火災(zāi)的威脅頁碼11/317.1.2.火災(zāi)報(bào)警時(shí)，立即傳呼或電話通知如下人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、助理總經(jīng)理、保安部副經(jīng)理、保安主任、行政值班經(jīng)理、客務(wù)副理、值班工程師、強(qiáng)弱電值班員、客房主任、各部門最高負(fù)責(zé)7.2.疏散7.2.1.收集有關(guān)信息并及時(shí)傳達(dá)給總7.2.2.切斷酒店內(nèi)與外界的非緊急通8.房務(wù)部8.1.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)頁碼12/318.1.1.按手動(dòng)報(bào)警按鈕或用內(nèi)線向總機(jī)“0”或消防中心“3119”報(bào)警，同時(shí)清理走廊上的工作車和餐車等堆放物品，確8.1.2.部門主管和出事區(qū)域的服務(wù)人8.1.3.如火勢(shì)小，迅速組織近處的人員進(jìn)行撲救(除非你有100%的把握把火撲滅，否則一定要先報(bào)警)；8.1.4.如果煙是從關(guān)閉的門縫中冒8.1.5.如果離開起火的房間時(shí)請(qǐng)將房8.1.6.撤離靠近事故地點(diǎn)的客人。主實(shí)施撲救；頁碼13/318.1.7.阻止客人或員工穿越起火點(diǎn)和8.2.疏散8.2.1.當(dāng)聽到疏散命令時(shí)，應(yīng)立即移開走廊上的布草車、引導(dǎo)客人從就近的消防樓梯向下疏散至大堂或地下停車場(chǎng)處離8.2.2.如果走廊上的煙霧很大，應(yīng)提醒客人戴好消防自救呼吸器或用濕毛巾捂8.2.3.查看每一間入住的客房，確保房間是空的，切斷房間內(nèi)電源，關(guān)閉好已經(jīng)檢查過的所有房門，并在門上做好“×”；8.2.4.疏散時(shí)員工應(yīng)阻止客人返回房頁碼14/318.2.5.趕往集合地點(diǎn)名后，主動(dòng)向前廳部經(jīng)理匯報(bào)本樓層客人及服務(wù)人員的疏9.洗衣房9.1.發(fā)災(zāi)火災(zāi)時(shí)9.1.1.盡快的發(fā)出火警信號(hào)。9.1.2.迅速組織人員進(jìn)行撲救，當(dāng)應(yīng)9.1.3.在切斷電源前要將烘干機(jī)中的9.1.4.正確處理好加熱設(shè)備，確保不9.1.5.收存保管好化學(xué)危險(xiǎn)物品。頁碼15/31之后，2.2.關(guān)閉好電源、氣源。9.2.3.鎖好存放化學(xué)物品的房門。9.2.4.將帶有高溫的烘干衣物分?jǐn)偭?.2.5.關(guān)閉照明鎖好大門到集合地點(diǎn)10.各廚房10.1.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)10.1.1.使用內(nèi)線電話向總機(jī)“0”或消防中心“3119”報(bào)警，也可按動(dòng)手動(dòng)報(bào)10.1.2.起火時(shí)應(yīng)先將煤氣關(guān)閉并移開頁碼16/3110.1.3.切斷電源器具的電源，關(guān)閉灶10.1.4.使用附近消火栓系統(tǒng)或滅火10.1.5.協(xié)助酒店應(yīng)急行動(dòng)人員，聽從10.2.1.聽到疏散命令后，組織員工有10.2.2.疏散前要對(duì)各區(qū)域的安全進(jìn)行檢查，切斷煤氣、電源、蒸汽的供給閥10.2.3.廚師長(zhǎng)在檢查所有區(qū)域確認(rèn)無誤后，關(guān)燈鎖門，并做“已檢查”標(biāo)記趕頁碼17/3111.桑拿房11.1.1按下最近的手動(dòng)報(bào)警按鈕或用11.1.3如火勢(shì)小，迅速組織員工進(jìn)行11.1.4當(dāng)應(yīng)急人員趕到時(shí)，協(xié)助撲救播：部門經(jīng)理、主管要親自查看、蒸汽房、桑拿室、洗手間、更衣室和按摩房?jī)?nèi)及其他場(chǎng)所的人員是否都已經(jīng)疏散并在門上劃記號(hào)(×)；11.2.2組織客人從就近的安全出口離頁碼18/3111.2.3當(dāng)所有客人離開后組織員工檢查各區(qū)域，關(guān)閉所有設(shè)備、電源、氣源及11.2.4檢查確認(rèn)無誤，鎖門，并做標(biāo)記，從消防通道趕往集合地點(diǎn)名。辦公室12.1當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)12.1.1如火勢(shì)小，迅速組織人員進(jìn)行12.1.2按動(dòng)離你最近的手動(dòng)報(bào)警按12.1.3必要時(shí)協(xié)助酒店應(yīng)急行動(dòng)人員頁碼19/3112.2.1當(dāng)聽到疏散信號(hào)時(shí)，從就近的12.2.2將總部及酒店貴重資料轉(zhuǎn)移到12.2.3切斷所有電源，檢查所有辦公室、洗手間，確保所有人員已經(jīng)離開。鎖12.2.5除非現(xiàn)場(chǎng)指揮中心已做好現(xiàn)場(chǎng)清理工作，否則員工不得擅自進(jìn)入酒店。資源部13.1當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)13.1.2如火勢(shì)小，迅速組織人員進(jìn)行頁碼20/3113.1.3確定重要文件和護(hù)照已置于安13.2.1帶上所有員工資料、文件至疏13.2.2檢查員工區(qū)域確保沒有員工遺點(diǎn)名，13.2.4安排員工的食宿，協(xié)助前廳部頁碼21/3114.1.1使用內(nèi)線電話撥打總機(jī)“0”或監(jiān)控中心“3119”或按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警按鈕14.1.2如火勢(shì)小，迅速進(jìn)行撲救，切14.1.3協(xié)助酒店應(yīng)急行動(dòng)人員實(shí)施撲14.2.1聽到疏散指令后，從就近的消14.2.2把貴重文件帶好，趕往集合地頁碼22/3114.2.3所有員工必須在集合地等待有14.2.4在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)未徹底清理前，任15.當(dāng)班人員他負(fù)責(zé)全體人員疏散，總經(jīng)理將負(fù)責(zé)決定處理所有事件，如果他不在酒店，副總經(jīng)理或值班經(jīng)理將作為總組織者。他負(fù)責(zé)公安、消防和管理之間的溝通工作，保安部副經(jīng)理將擔(dān)當(dāng)此職，他將是15.1.2安排疏散者負(fù)責(zé)此職的人應(yīng)是客務(wù)部經(jīng)理，客務(wù)頁碼23/3115.1.3火場(chǎng)指揮工程部經(jīng)理將一直在火場(chǎng)指揮。他要確定所有電器和煤氣設(shè)備等是否已經(jīng)被切16.對(duì)殘疾客人的疏散16.1殘疾客人入住時(shí)，客務(wù)部應(yīng)做好16.1.1當(dāng)有殘疾客人入住時(shí)，行李員應(yīng)及時(shí)將殘疾客人送往前臺(tái)登記處，如需16.1.2行李員應(yīng)提示前臺(tái)登記的服務(wù)16.1.3對(duì)已經(jīng)辦理完或需要先入住后登記的殘疾客人，應(yīng)有專人送入已經(jīng)事先頁碼24/3116.1.4前臺(tái)應(yīng)在辦理殘疾病人入住登記手續(xù)后，電腦提示欄中注明，同時(shí)在交班時(shí)應(yīng)將此客人的資料通報(bào)所有有關(guān)部16.2.1發(fā)生緊急情況時(shí)，在大堂值勤的保安主任會(huì)主動(dòng)到前臺(tái)詢問殘疾客人的入住情況，前臺(tái)應(yīng)立即提供真實(shí)的殘疾客人入住情況(包括殘疾客人具體情況)；16.2.2緊急情況發(fā)生時(shí)前臺(tái)應(yīng)派專人果方便請(qǐng)根據(jù)殘疾客人的資料備好他 (她)本國(guó)語言的字條協(xié)助逃生)；16.2.3在逃生疏散時(shí)，客務(wù)員可直接頁碼25/31與消防中心聯(lián)系，用消防專用電梯中的一部協(xié)助殘疾客人、老人、兒童、病人等逃16.2.4逃生開始時(shí)，總機(jī)應(yīng)打電話通16.2.5當(dāng)殘疾客人通過消防電梯疏散到員工通道大門時(shí)，前臺(tái)工作人員應(yīng)負(fù)責(zé)17.應(yīng)急行動(dòng)人員17.1保安副理(大隊(duì)長(zhǎng))、客務(wù)副理 (副大隊(duì)長(zhǎng))、保安主任、值班工程師、保安巡查崗、客房部主任一旦得到監(jiān)控中心發(fā)出的火警訊號(hào),應(yīng)急行動(dòng)人員應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)，查看全部區(qū)域及方位，確認(rèn)報(bào)警原頁碼26/3117.2真實(shí)火情得到確認(rèn)后，應(yīng)急行動(dòng)17.4火勢(shì)大小，有否人員被困，相臨17.5建議是否需消防部門協(xié)助應(yīng)急行動(dòng)人員應(yīng)攜帶滅火工具，破拆工具，空氣17.6如火情不能控制，應(yīng)急大隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)向總指揮(當(dāng)時(shí)在指揮部?jī)?nèi)職位最高的高級(jí)管理人員)建議是否疏散；17.7當(dāng)確認(rèn)疏散，消防中心應(yīng)向所疏17.8保安部和房務(wù)部應(yīng)安排專人對(duì)疏散區(qū)域進(jìn)行復(fù)查，確保區(qū)域內(nèi)的人員得到頁碼27/31全疏散、無一遺漏。18.緊急電話號(hào)碼8612362管理人員分機(jī)(白天)管理人員分機(jī)(白天)—總經(jīng)理—工程部經(jīng)理—人力資源部經(jīng)理—餐飲總監(jiān)—財(cái)務(wù)部經(jīng)理—客務(wù)副理—客務(wù)部經(jīng)理—房務(wù)部經(jīng)理—保安部副經(jīng)理—營(yíng)業(yè)總監(jiān)頁碼28/31此手冊(cè)中將您及您部門的消防安全應(yīng)急事件處理和程序?qū)懺诶锩?，所有人員在事件發(fā)生時(shí)按此程序執(zhí)行，切記?；鹚ǜ浇?。19.2.1酒店消防栓內(nèi)有消防水帶、直流水槍及