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文檔簡介

第一部分

走進化學世界變化和性質(zhì)一、物理變化和化學變化

1.物理變化:沒有新物質(zhì)生成的變化。(1)宏觀上沒有新物質(zhì)生成,微觀上沒有新分子生成。

(2)常指物質(zhì)狀態(tài)的變化、形狀的改變、位置的移動等。

例如:水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)、干冰的升華、木材做成桌椅、玻璃碎了等等。2.化學變化:有新物質(zhì)生成的變化,也叫化學反應。

(1)宏觀上有新物質(zhì)生成,微觀上有新分子生成。

(2)化學變化常常伴隨一些反應現(xiàn)象,例如:發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、改變顏色、生成沉淀等。有時可通過反應現(xiàn)象來判斷是否發(fā)生了化學變化或者產(chǎn)物是什么物質(zhì)?;瘜W變化中一定伴隨著物理變化。二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)

1.物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

(1)物理性質(zhì)也并不是只有物質(zhì)發(fā)生物理變化時才表現(xiàn)出來的性質(zhì);例如:木材具有密度的性質(zhì),并不要求其改變形狀時才表現(xiàn)出來。

(2)由感官感知的物理性質(zhì)主要有:顏色、狀態(tài)、氣味等。

(3)需要借助儀器測定的物理性質(zhì)有:熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、導電性等。2.化學性質(zhì):物質(zhì)只有在化學變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

例如:物質(zhì)的可燃性、毒性、氧化性、還原性、酸堿性、熱穩(wěn)定性等。儀器使用和操作一、藥品的取用原則1.使用藥品要做到“三不”:不能用手直接接觸藥品,不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味,不得嘗任何藥品的味道。2.取用藥品注意節(jié)約:取用藥品應嚴格按實驗室規(guī)定的用量。如果沒有說明用量,一般取最少量,即液體取1-2mL,固體只要蓋滿試管底部。3.用剩的藥品要做到“三不”:即不能放回原瓶,不要隨意丟棄,不能拿出實驗室,要放到指定的容器里。4.實驗時若眼睛里濺進了藥液,要立即用水沖洗。二、固體藥品的取用1.塊狀或密度較大的固體顆粒一般用鑷子夾取。2.粉末狀或小顆粒狀的藥品用藥匙(或紙槽)。3.使用過的鑷子或鑰匙應立即用干凈的紙擦干凈。三、液體藥品(存放在細口瓶)的取用1.少量液體藥品的取用——用膠頭滴管滴加藥品應懸空垂直在儀器的正上方,將液體藥品滴入接收藥液的儀器中,不要讓吸有藥液的滴管接觸儀器壁;不要將滴管平放在實驗臺或其他地方,以免沾污滴管;不能用未清洗的滴管再吸別的試劑(滴瓶上的滴管不能交叉使用,也不需沖洗)2.從細口瓶里取用試液時,應把瓶塞拿下,倒放在桌上;傾倒液體時,應使標簽向著手心,瓶口緊靠試管口或儀器口,防止殘留在瓶口的藥液流下來腐蝕標簽。3.量筒的使用(1)取用一定體積的液體藥品可用量筒量取。讀數(shù)時量筒必須放平穩(wěn),視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平。俯視讀數(shù)偏高,仰視讀數(shù)偏底。(2)量取液體體積操作:先向量筒里傾倒液體至接近所需刻度后用滴管滴加到刻度線。若仰視滴加取得的量比實際所需偏大,若俯視滴加取得的量比實際所需偏小。(3)注意:量筒是一種量器,只能用來量取液體,不能長期存放藥品,也不能作為反應的容器。不能用來量過冷或過熱的液體,不能加熱。四、酒精燈的使用1.酒精燈火焰:分三層為外焰、內(nèi)焰、焰心。外焰溫度最高,焰心溫度最低,因此加熱時應把加熱物質(zhì)放在外焰部分。2.酒精燈使用注意事項:①酒精燈內(nèi)的酒精不超過容積的2/3②用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅,不可用嘴去吹滅③絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精④絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一盞酒精燈,以免引起火災⑤不用酒精燈時,要蓋上燈帽,以防止酒精揮發(fā)。3.可以直接加熱的儀器有:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等;可以加熱的儀器,但必須墊上石棉網(wǎng)的是燒杯、燒瓶;不能加熱的儀器有:量筒、玻璃棒、集氣瓶等。4.給藥品加熱時要把儀器擦干,先進行預熱,然后固定在藥品的下方加熱①加熱固體藥品,藥品要鋪平,要把試管口稍向下傾斜,以防止水倒流入試管而使試管破裂;②加熱液體藥品時,液體體積不能超過試管容積的1/3,要把試管向上傾斜45°角,并不能將試管口對著自己或別人。五、洗滌儀器1.用試管刷刷洗,刷洗時須轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷,但用力不能過猛,以防止試管損壞。2.儀器洗干凈的標志是:玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下。第二部分

我們周圍的空氣一、基本概念1.純凈物:只由一種物質(zhì)組成的。如:N2、O2

、CO2、P2O5等。2.混合物:由兩種或多種物質(zhì)混合而成的。如空氣、蔗糖水等(里面的成分各自保持原來的性質(zhì))3.單質(zhì):由同種元素組成的純凈物。如:N2

、O2

、S、P等。4.化合物:由不同種元素組成的純凈物。如:CO2、KClO3、SO2

等。5.氧化物:由兩種元素組成的純凈物中,其中一種元素的氧元素的化合物。如:CO2、SO2等。6.化合反應:由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應。(A+B=AB)7.分解反應:由一中反應物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應。(AB=A+B)8.氧化反應:物質(zhì)與氧的反應。(緩慢氧化也是氧化反應)9.催化劑:在化學反應里能改變其他物質(zhì)的化學反應速率,而本身的質(zhì)量和化學性質(zhì)在反應前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)。(又叫觸媒)【應講某種物質(zhì)是某個反應的催化劑,如不能講二氧化錳是催化劑,而應講二氧化錳是氯酸鉀分解反應的催化劑】10.催化作用:催化劑在反應中所起的作用。二、空氣的成分(6)用排水法集氣時,集氣瓶充滿水后倒放入水槽中(瓶口要在水面下),導管伸到瓶口處即可;用向上排空氣法收集時,集氣瓶正放,導管口要接近集氣瓶底部。(7)用排水法集氣時,應注意當氣泡從導管口連續(xù)、均勻地放出時再收集,否則收集的氣體中混有空氣。當集氣瓶口有大量氣泡冒出時,證明已滿。(8)停止反應時,應先把撤導管,后移開酒精燈(防止水槽里的水倒流入試管,導致試管破裂)(9)用排水法收集滿氧氣后,在水槽中將玻璃片蓋上再拿出水槽。收集滿氧氣的集氣瓶要正放,瓶口處要蓋上玻璃片。(10)用高錳酸鉀制取氧氣時,試管口要塞一小團棉花。五、氧氣的工業(yè)制法——分離液態(tài)空氣法在低溫條件下加壓,使空氣轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)空氣,然后蒸發(fā)。由于液態(tài)氮的沸點比液態(tài)氧的沸點低,因此氮氣首先從液態(tài)空氣中蒸發(fā)出來,剩下的主要就是液態(tài)氧氣。第三部分物質(zhì)構(gòu)成的奧秘一、分子1.定義:,由分子構(gòu)成的物質(zhì),分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子。2.分子的特征:(1)分子很小,質(zhì)量和體積都很小。(2)分子總是在不停地運動著,并且溫度越高,分子的能量越大,運動速度也就越快。(3)分子間有作用力和間隔。不同的液體混合后的總體積通常不等于幾種液體的體積簡單相加,就是因為分子間有一定的作用力和間隔。二、原子1.定義:原子是化學變化中的最小粒子。2.化學變化的實質(zhì):分子分裂成原子,原子重新組合成新的分子。三、離子1.

定義:帶電的原子或原子團。2.分類:(1)失去電子帶正電——陽離子(2)得到電子帶負電——陰離子四、物質(zhì)的分類、組成、構(gòu)成1.物質(zhì)由元素組成2.構(gòu)成物質(zhì)的微粒有:分子、原子、離子3.物質(zhì)的分類:混合物、純凈物(單質(zhì)、化合物)五、元素1.含義:具有相同質(zhì)子數(shù)(或核電荷數(shù))的一類原子的總稱。注意:元素是一類原子的總稱;這類原子的質(zhì)子數(shù)相同。因此:元素的種類由原子的質(zhì)子數(shù)決定,質(zhì)子數(shù)不同,元素種類不同。2.元素與原子的比較:(1)元素:宏觀概念,只講種類不計個數(shù)適用范圍:從宏觀描述物質(zhì)的組成。常用來表示物質(zhì)由哪幾種元素組成。如水由氫元素和氧元素組成。(2)原子:微觀概念,既分種類又分個數(shù)適用范圍:從微觀描述物質(zhì)(或分子)的構(gòu)成。常用來表示物質(zhì)由哪些原子構(gòu)成或分子由哪些原子構(gòu)成,如水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成;鐵由鐵原子構(gòu)成。(3)聯(lián)系:元素是同類原子的總稱,原子是元素的基本單元3.元素的分類:元素分為金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素三種4.元素的分布:(1)地殼中含量前四位的元素:O、Si、Al、Fe(2)生物細胞中含量前四位的元素:O、C、H、N(3)空氣中前二位的元素:N、O注意:在化學反應前后元素種類不變,原子種類不變;分子種類改變,物質(zhì)種類改變。5.元素符號(1)書寫原則:第一個字母大寫,第二個字母小寫。(2)表示的意義;表示某種元素、表示某種元素的一個原子。例如:O:表示氧元素;表示一個氧原子。(3)原子個數(shù)的表示方法:在元素符號前面加系數(shù)。因此當元素符號前面有了系數(shù)后,這個符號就只能表示原子的個數(shù)。例如:表示2個氫原子:2H;2H:表示2個氫原子。(4)元素符號前面的數(shù)字的含義;表示原子的個數(shù)。例如:6N:6表示6個氮原子。6.元素周期表(1)發(fā)現(xiàn)者:俄國科學家門捷列夫(2)結(jié)構(gòu):7個周期16個族(3)元素周期表與原子結(jié)構(gòu)的關系:①同一周期的元素原子的電子層數(shù)相同,電子層數(shù)=周期數(shù)②同一族的元素原子的最外層電子數(shù)相同,最外層電子數(shù)=主族數(shù)(4)在原子中:核外電子數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=原子序數(shù)第四部分

自然界的水一、水的組成

1.電解水實驗:電解水是在直流電的作用下,發(fā)生了化學反應。水分子分裂成氫原子和氧原子,這兩種原子分別兩兩構(gòu)成成氫分子、氧分子,很多氫分子,氧分子聚集成氫氣、氧氣。2.一正氧、二負氫:電解水電極上有氣泡,正負極氣體體積比為1:2。正極氣體能使帶火星的木條復燃是氧氣;負極氣體可燃燒是氫氣。

3.水的組成:水是純凈物,是一種化合物。從宏觀分析,水是由氫、氧元素組成的,水是化合物。從微觀分析,水是由水分子構(gòu)成的,一個水分子是由兩個氫原子、一個氧原子構(gòu)成的。4.水的性質(zhì):(1)物理性質(zhì):無色無味的液體,一個標準大氣壓下沸點是100℃,凝固點是0℃,密度為1g/cm3,能溶解多種物質(zhì)形成溶液。(2)化學性質(zhì):水在通電的條件下可分解為氫氣和氧氣,水還可以與許多單質(zhì)(金屬、非金屬)、氧化物(金屬氧化物、非金屬氧化物)、鹽等多種物質(zhì)反應。二、水的凈化1.水的凈化(1)加入絮凝劑吸附雜質(zhì)(吸附沉淀)(2)過濾(3)消毒(氯氣)2.活性炭的凈水作用:具有多孔結(jié)構(gòu),對氣體、蒸氣或膠狀固體具有強大的吸附能力??梢晕缴睾彤愇抖挂后w變無色無味。3.硬水和軟水(1)區(qū)別:硬水中含有較多可溶性鈣、鎂離子。(2)鑒別:肥皂水①加入肥皂水,攪拌,有較多浮渣較少泡沫的是硬水;②

加入肥皂水,攪拌,有較少浮渣較多泡沫的是軟水。(3)硬水的軟化方法:煮沸。三、物質(zhì)的分離方法1.過濾:分離可溶性與不溶性物質(zhì)組成的混合物(注意:“一貼”“二低”“三靠”)。2.蒸餾:分離沸點不同的物質(zhì)組成的混合物。

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