養(yǎng)豬實用技術(shù)講座課件

養(yǎng)豬實用技術(shù)講座(山東省農(nóng)科院畜牧所肖傳祿2005.5.16)4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》前言

我省養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢㈠生產(chǎn)現(xiàn)狀據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計資料表明，2003年,全省生豬存欄2975.21萬頭,較2002年生豬存欄2882.96萬頭,增加92.25萬頭，增加3.20%；出欄商品豬4016.16萬頭,出欄率134.99％；較2002年出欄商品豬3803.18萬頭、出欄率131.92％，分別增加212.98萬頭和3.07個百分點。豬肉產(chǎn)量332.64萬噸,占全省肉類總產(chǎn)量662.11萬噸的50.24%。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1.領導重視，政策配套，措施得力2.生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，規(guī)模（專業(yè)）化養(yǎng)殖迅速發(fā)展3.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營步伐加快4.科技水平日益提高5.依法治牧，規(guī)范管理6.多種形式并存，促進畜牧業(yè)發(fā)展4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢"入世"對我省養(yǎng)豬業(yè)的影響⒈發(fā)展機遇⑴飼料價格低，來源廣如，玉米國際市場價格比國內(nèi)市場價格低6O％左右。⑵豬肉產(chǎn)品價格高，銷路廣闊國內(nèi)市場的肉類產(chǎn)品除禽肉外，價格均低于國際市場，豬肉價格比國際市場低60％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⒉嚴峻挑戰(zhàn)⑴飼養(yǎng)規(guī)模小、品種質(zhì)量差、生產(chǎn)水平低⑵疫病較多，污染嚴重，豬肉產(chǎn)品質(zhì)量較差⑶豬產(chǎn)品加工水平低㈣市場前景1.國際市場空間巨大2.國內(nèi)消費日益提高4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈤發(fā)展趨勢及措施1.推行規(guī)?；藴驶曫B(yǎng)……2.采用先進養(yǎng)豬生產(chǎn)新技術(shù)，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平（網(wǎng)床育仔，早期斷奶，全價營養(yǎng)等）……3.加強重大疫病的快速監(jiān)測、控制，防治技術(shù)及豬舍建筑、環(huán)境控制、糞尿處理與合理利用技術(shù)的研究4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第一講豬的經(jīng)濟類型㈠瘦肉型胴體膘薄、脂少、瘦肉多。外形特征：細長，四肢較高，前后軀發(fā)育良好，背寬腹平，肌肉豐滿；體長一般大于胸圍15～20厘米，胴體背膘厚3.5厘米以下，瘦肉率達55％以上。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡脂肪型胴體膘厚、脂多、瘦肉少。外形特征：短圓，四肢細短，肥滿，下頜沉垂多肉，背腰寬廣，臀部寬平而厚，體長與胸圍大致相等甚至小于胸圍。胴體背膘厚在4～5厘米以上，胴體瘦肉率僅占30％，肥肉卻占胴體的50％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢兼用型生產(chǎn)瘦肉和脂肪的能力相近，胴體中瘦肉和肥肉的數(shù)量相差不多。其外形特征介于瘦肉型和脂肪型之間，胴體背膘厚在4厘米左右，瘦肉和脂肪各占胴體重的40％～45％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈠瘦肉型豬基本特征瘦肉型豬有以下兩個基本特征。1.外形特征瘦肉型豬的外形特征一般是，頭小清秀，臉面平直，體軀較長，體長一般大于胸圍15～20厘米。四肢較高，背寬腹平，前后軀發(fā)育良好，肌肉豐滿。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈠瘦肉型豬基本特征2.胴體特征瘦肉型育肥豬屠宰后。屠宰率一般達74％～76％，胴體背膘厚在3.5厘米以下，有的僅有2.0～2.5厘米，甚至更低。分割剝離皮、骨、肉、脂后，瘦肉率達58％以上，高的達60％～65％，甚至還高。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡生產(chǎn)特點1.生長快、耗料少瘦肉型豬生長快、耗料少。在較好的飼養(yǎng)條件下，每千克增重約需精料2.8～3.0千克，比一般肥豬節(jié)省飼料0.3～0.5千克。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡生產(chǎn)特點3.經(jīng)濟效益高飼養(yǎng)一頭雜交商品瘦肉豬與一頭相同體重的一般肥豬相比，每頭肥豬可增收80～100元。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢瘦肉型豬主要優(yōu)良品種(系)1.瘦肉型引進豬種(系)⑴大約克豬又稱大白豬、大約克夏豬，原產(chǎn)于英國。是目前世界上數(shù)量最多、分布最廣的瘦肉型豬種。主要優(yōu)點是，生長快，飼料轉(zhuǎn)化率高，適應性強，產(chǎn)仔較多，體質(zhì)健壯，瘦肉率高，外貌特征是，全身被毛白色(允許額部有小塊黑斑)，頭頸比較瘦長，額部寬廣，有的面部微凹，耳中等大小、直立，體格大，背寬腹平，軀干寬廣直長，大腿豐滿，四肢高而結(jié)實。瘦肉率達63％～65％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》我省從1979年開始引進大約克豬進行瘦肉型豬。以后省內(nèi)多家種豬場分別主要從國內(nèi)、也有的從國外直接引進大約克豬。多年的飼養(yǎng)實踐證明，大約克豬適合山東的氣候條件，各項生產(chǎn)性能都達到較高水平。利用大約克豬作父本與地方豬種雜交，效果明顯。主要是用作二元雜交的父本。大約克豬還可用作“洋三元”商品雜交豬的母本，即用長白公豬配大約克母豬，生產(chǎn)的“長大”一代雜種母豬再用社洛克公豬交配，繁殖“杜長大”三元雜交商品豬，生產(chǎn)水平和瘦肉率都高。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵長白豬原名蘭德瑞斯，產(chǎn)于丹麥。由于體型長，毛色全白，故稱長白豬。長白豬是當今世界上最優(yōu)秀、分布較廣的瘦肉型豬種之一。主要優(yōu)點是，產(chǎn)仔數(shù)較多，生長快、耗料少、瘦肉率高。外貌特征是，全身被毛白色，背腰特長，脊椎骨比其它品種多1～3枚。頭小清秀，額面平直。耳長大向前傾耷，前軀淺狹，腹線平直而不松弛。后軀肌肉發(fā)達，臀部豐滿，骨細皮薄。瘦肉率達60％～65％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》我省在20世紀70年代初曾引進過長白豬。70年代末期以后，省內(nèi)多家種豬場先后引進多個國家的長白豬。長白豬是引進豬種中肉質(zhì)較差的一個豬種。利用長白豬作父本與地方豬種雜交，效果也很好。主要是用作二元雜交的父本。長白豬也可用做三元雜交的父本。長白豬還可用作“洋三元”商品豬的母本，即用大約克公豬配長白母豬，生產(chǎn)的“大長”一代雜種母豬再用杜洛克公豬交配，繁殖“杜大長”三元雜交商品豬。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑶杜洛克豬又稱“紅毛豬”，原產(chǎn)于美國。主要優(yōu)點是，性情溫順，體質(zhì)健壯，生長速度快、飼料利用率高、瘦肉率高。外貌特征是，被毛紅色，變異范圍由金黃色到深紅色。皮膚上可能出現(xiàn)小的黑色斑點，但是大的斑點、黑色和白色則不允許。頭較小而清秀，顏面稍凹，嘴短直，耳中等大小、略向前頓。身腰較長，脊背微弓，前胸寬而深，后軀肌肉豐滿，四肢健壯結(jié)實。瘦肉率達60％～63％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》杜洛克豬引入我國歷史比較早。但瘦肉型社洛克是1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華時，首次送給我國瘦肉型杜洛克種豬一對，飼養(yǎng)在河南息縣外貿(mào)飼養(yǎng)場。后來又先后從英國、日本、匈牙利等國引入。山東從20世紀70年代末引進杜洛克豬。杜洛克豬是引進豬種中肉質(zhì)最好，尤其是肌內(nèi)脂肪含量最高的一個豬種。杜洛克豬主要用作三元雜交的終端父本，如“杜長大”雜交模式，其終端父本即為杜洛克豬。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑸皮特蘭豬皮特蘭豬又稱“花斑豬”，原產(chǎn)比利時。突出特點是，背膘薄，瘦肉率高。外貌特征是，毛色灰白，體軀夾有黑斑，故稱“花斑豬”，耳中等大小，微向前傾，個矮，背寬，前后軀肌肉特發(fā)達。該豬種引進我國時間較短，山東是1996由北京引進。瘦肉率高達69％左右。皮特蘭豬的肉質(zhì)在引進豬種中品質(zhì)最次，且應激敏感基因陽性率最高。皮持蘭豬的雜交母豬一般不留作種用。但用“杜皮”配套系公豬作種，是合理利用皮特蘭豬的一個途徑。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.省內(nèi)培育的瘦肉型(合成)母系豬90年代，山東培育成功以下四個母本合成系。⑴煙臺豬合成系萊州市畜牧獸醫(yī)站從1990年開始，以生長快、飼料報酬高已選育7個世代的煙臺黑豬為基礎，引用長白豬和斯格豬雜交培育而成。這個母系毛色全白，耳中等大稍前傾，體態(tài)清秀，體軀較長，背腰平直，腹不下垂，臀部肌肉豐滿，四肢強健。經(jīng)測定，肥育豬日增重723克，料重比2.77：1，瘦肉率61.04％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵勝利白豬Ⅱ系勝利油田農(nóng)業(yè)總公司從1990年開始，以大約克豬×萊蕪豬的二元雜種母豬為基礎，用法系、加系大約克豬雜交培育而成。這個母系皮毛全白，頭略大，顏面微凹，耳直立，背寬直，體軀豐滿，四肢健壯。經(jīng)測定，肥育豬日增重722克，料重比3.02；1，瘦肉率61.10％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑶里岔黑豬瘦肉系膠州市里岔黑豬育種中心，從1991年開始，以體軀長、生長快、瘦肉率較高的里岔黑豬為基礎，引用杜洛克豬雜交培育而成。這個母系皮毛黑色，頭長短適中，顏面清秀，耳稍前傾，體軀較長，背腰平直，肌肉豐滿，四肢強壯。經(jīng)測定，肥育豬日增重774克，料重比2.84：1，瘦肉率57.14％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑷萊蕪豬合成系萊蕪市畜牧局從90年代中期開始，以適應性強、繁殖力高、肉質(zhì)好的萊蕪豬為基礎，引用大約克豬雜交培育，現(xiàn)已基本育成。這個母系皮毛黑色，頭臉長直，耳大下垂，頸背腰結(jié)合良好，背線平直，腹大但不下垂，臀部較豐滿。經(jīng)測定，肥育豬日增重580克，料重比3.35：1，瘦肉率52.71％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》豬群的生產(chǎn)水平和胴體瘦肉率的高低，是由豬種的遺傳基礎和飼養(yǎng)環(huán)境共同決定的。遺傳基礎包括豬的品種質(zhì)量和雜交組合的配制；環(huán)境包括飼料營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)方法和豬舍小氣候等，二者協(xié)同作用，才能實現(xiàn)預期的育肥指標和胴體品質(zhì)。由于胴體品質(zhì)屬高遺傳力性狀，相對而言其受環(huán)境的影響較小，因而選用瘦肉率高的優(yōu)良豬種(品系)及其雜交組合，是實現(xiàn)高效瘦肉豬生產(chǎn)的前提與基礎。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第三講瘦肉豬育種與經(jīng)濟雜交㈠豬育種的遺傳學基礎知識4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1.遺傳與變異在豬的育種實踐中，經(jīng)?？吹酵黄贩N的公、母豬交配后所產(chǎn)后代其外貌特征同其親代相同。這種子代與親代的相似性，在育種學上稱為遺傳。但是也會發(fā)現(xiàn)即便是同一品種公、母豬交配所產(chǎn)的同窩仔豬個體之間的外貌特征和生產(chǎn)性能也不完全相同，存在著一定的差異，這種子代與親代的變異性，在育種學上稱為變異。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》遺傳與變異是對立統(tǒng)一的生命現(xiàn)象，通過遺傳，一個品種的特性代代相傳，使品種能夠得到保存和發(fā)展。但是，任何一個品種的相似性和穩(wěn)定性都是相對的，性狀遺傳給后代是有條件的。而變異則是普遍存在和經(jīng)常發(fā)生的，大同之中有小異，穩(wěn)定之中有變異，這種變異是絕對的。通過變異又可在同一品種之內(nèi)產(chǎn)生一些新的性狀，所以在豬的育種工作中，遺傳是相對的靜止，變異則是絕對的變動。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》豬的體型外貌和生產(chǎn)性能的表現(xiàn)是受遺傳和環(huán)境共同作用的結(jié)果。同一品種的育肥豬在不同的營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)管理條件下，其增重效果不一樣。而不同品種的育肥豬在同一營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)條件下，其增重效果可能非常相近，但也不完全相同。瘦肉型豬在飼養(yǎng)水平較高的條件下較地方豬種育肥效果好，而在飼養(yǎng)水平較低的條件下未必比地方豬種表現(xiàn)好。這些現(xiàn)象表明，豬的某些性狀是受遺傳和環(huán)境兩方面因素制約的。環(huán)境條件是遺傳和變異的外因，它通過遺傳物質(zhì)(內(nèi)因)而起作用。由于遺傳物質(zhì)的改變引起的變異可以遺傳給后代，而由條件改變而引起的變異不能遺傳給后代。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.豬的質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀豬的毛色有黑色、白色、紅色、花斑色之分。耳型有大、小、立耳、垂耳之分等等。這些性狀通常是由少數(shù)基因控制，不易受環(huán)境影響。個體之間只存在質(zhì)量上的差異，這類性狀稱為質(zhì)量性狀。豬的產(chǎn)仔數(shù)有多有少，增重速度有快有慢，體型有長有短。這類性狀可以度量，這類性狀稱為數(shù)量性狀。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.遺傳力度量豬的某一數(shù)量性狀表現(xiàn)型的變異受遺傳部分影響的數(shù)值稱為遺傳力，也就是豬把數(shù)量性狀遺傳給后代的能力。遺傳力采用0～1(0～100％)之間的數(shù)值表示，當遺傳力為0時，表示該性狀的個體間差異與遺傳毫無關(guān)系，產(chǎn)生差異的原因完全由于環(huán)境條件的不同所致。反之，當遺傳力為1時，說明個體的差異完全由于遺傳的不同所致，與環(huán)境無關(guān)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》表2--1豬的主要經(jīng)濟形狀遺傳力性狀遺傳力初生重產(chǎn)仔數(shù)斷奶重生長速度飼料利用率背膘厚度眼肌面積胴體長度肉的質(zhì)量0.05～0.100.05～0.100.15～0.200.25～0.300.30～0.350.40～0.500.45～0.500.50～0.600.30～0.404/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡瘦肉豬的純種繁育1.選種方法一是個體選擇法。就是根據(jù)種豬本身的一個或幾個性狀表型值進行選擇，從而判定該個體的種用價值。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》二是系譜選擇法。就是根據(jù)祖先(如父、母、祖父、祖母、外祖父、外祖母)生產(chǎn)性能的表型值進行選擇。通過系譜審查，比較不同祖先的優(yōu)劣來判定某一個體的種用價值。三是同胞選擇法。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》三是根據(jù)同胞兄妹(同父同母)或半同胞兄妹(同母異父)的平均表型值進行選擇，從而判定某一個體的種用價值。四是后裔測定法。是指在條件一致的情況下，根據(jù)被選擇的種豬子女的平均成績作為該個體的鑒定依據(jù)，從而判定其種用價值。五是合并選擇法。是根據(jù)個體本身表型值及該個體親屬表型值進行選擇，以所得各項評分的總和來判定該個體的種用價值。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.種公、母豬的選擇⑴種公豬的選擇對種公豬要求外貌特征符合本品種特征。體質(zhì)結(jié)實，動作靈活，前軀寬深，背腰平直，腹不下垂，骨骼粗壯，四肢有力，兩側(cè)睪丸大而勻稱,性欲旺盛。有條件時要做精液品質(zhì)檢查。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵種母豬的選擇對種母豬要求外貌特征符合本品種特征。雙親繁殖性能優(yōu)良(如產(chǎn)仔多、仔豬斷奶體重大、哺育率高等)，體質(zhì)健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，后軀發(fā)育良好，后檔寬，腹大而不下垂。乳頭發(fā)育良好，排列整齊，無瞎、小、凹陷、內(nèi)翻乳頭，有效乳頭不少于6--7對。外生殖器發(fā)育正常。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢經(jīng)濟雜交雜交在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有十分重要的意義。由于雜交的目的不同，雜交可分為育成雜交、改良雜交和經(jīng)濟雜交。在商品瘦肉豬生產(chǎn)中主要采用經(jīng)濟雜交。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1.經(jīng)濟雜交的概念豬的不同品種之間的相互交配叫雜交。利用引進國外瘦肉型豬種公豬作父本與國內(nèi)地方豬種母豬雜交叫正交；如果用國內(nèi)地方豬種的公豬作父本，與引進國外瘦肉型豬種母豬交配叫反交。在生產(chǎn)中常用的雜交方式是正交。實踐證明，無論兩品種雜交或三品種雜交，雜交商品豬的瘦肉率、日增重、飼料報酬都有明顯提高。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.雜種優(yōu)勢及其利用所謂雜種優(yōu)勢，就是在不同品種之間進行雜交，其雜交后代的生產(chǎn)性能平均值超過父母雙親平均值的部分。在經(jīng)濟雜交過程中，雜種優(yōu)勢在豬的不同形狀上表現(xiàn)程度也不一樣。實踐證明，如豬的產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重、斷奶重、成活率等性狀，在雜交時表現(xiàn)出較強的雜種優(yōu)勢；豬的增重速度、飼料報酬等性狀，其雜種優(yōu)勢中等；豬的產(chǎn)肉率、肉質(zhì)品質(zhì)等性狀，其雜種優(yōu)勢較弱。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.雜交親本的選擇⑴母本要選擇數(shù)量多、分布廣、適應性強、繁殖力高、母性好的地方良種豬，如山東的萊蕪豬、沂蒙黑豬、里岔黑豬等均為優(yōu)良的雜交母本種。⑵父本要選擇生長快、耗料少、瘦肉率高的豬種。如引進的大約克夏豬、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬、皮特蘭豬等瘦肉型豬種均為優(yōu)良的雜交父本種。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.雜交方式的選擇豬的經(jīng)濟雜交方式較多，有兩品種雜交、三品種雜交以及多品種雜交等。但常用的雜交方式是兩品種雜交和三品種雜交，因為這種雜交方式簡單易行，便于推廣，又能取得較強的雜種優(yōu)勢。⑴兩品種雜交（又稱二元雜交或一次雜交）。⑵三品種雜交（又稱三元雜交或二次雜交）。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》5.豬經(jīng)濟雜交中應注意的問題我省大多數(shù)地方豬種均有繁殖力高、母性好、耐粗好喂、抗病力強的特點。但生長速度慢、瘦肉率低；而引進國外瘦肉型豬種具有生長快、瘦肉率高的優(yōu)點，但其繁殖性能及適應性均不如地方豬種。因此，以省內(nèi)地方豬種為母本，引進瘦肉型豬種為父本，這樣生產(chǎn)的商品雜交豬既保持了母本豬種高繁殖力的優(yōu)點，又能達到增重快、瘦肉率高的目的。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》開展二元雜交還是三元雜交，要根據(jù)當?shù)刎i種條件、技術(shù)力量和市場需要確定。在經(jīng)濟雜交中不要片面追求提高瘦肉率，要兼顧生長速度、飼料報酬、肉品品質(zhì)以及繁殖性能等各項指標。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第四講瘦肉豬高產(chǎn)繁殖技術(shù)瘦肉豬雖具有生長快、耗料少、瘦肉率高的優(yōu)點，但其繁殖性能不如地方豬種。因此，必須采用先進繁殖技術(shù)，提高瘦肉豬的繁殖生產(chǎn)水平。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈠性成熟與初配年齡瘦肉豬性成熟較晚，公豬一般在6月齡以后性機能開始活動，母豬開始有發(fā)情表現(xiàn)(地方豬種性成熟較早，公豬在3～4月齡性機能就開始活動，睪丸開始產(chǎn)生精子；母豬有發(fā)情表現(xiàn))。公豬性成熟后，還不能用來參加配種，因為此時豬體還在生長發(fā)育。若配種過早，不僅直接影響公豬本身的生長發(fā)育，而且會引起早衰，縮短其利用年限；4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》母豬也不宜早配，即便是早配懷孕，也產(chǎn)仔少、產(chǎn)弱仔，易引起胚胎早期死亡和發(fā)生難產(chǎn)，并且也影響泌乳育仔和本身發(fā)育。配種過晚，公豬會騷動不安，性機能亢進而引起自淫惡癖；母豬則浪費飼料，增加飼養(yǎng)成本。正常飼養(yǎng)管理條件下，瘦肉豬適宜的初配年齡和體重是：公豬10～12月齡，體重100～120千克；母豬8～10月齡，體重90～110千克。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡發(fā)情與配種1.發(fā)情征狀與配種適期母豬達性成熟后即出現(xiàn)發(fā)情征狀。性成熟后的第一次發(fā)情稱為初情期，初情期不能配種。當初情期過后，隨著母豬日齡和體重的增長，達到或接近適宜的初年齡和體重再次發(fā)情時，即可參加配種。在正常飼養(yǎng)管理條件下，瘦肉豬母豬的發(fā)情周期為18～23天，平均2l天。持續(xù)期—般3～4天，初產(chǎn)母豬發(fā)情略長于經(jīng)產(chǎn)母豬。母豬發(fā)情期根據(jù)其表現(xiàn)分前、中、后三期。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》前期：母豬食欲減退，精神不安。外陰潮紅、稍脹大，陰門內(nèi)黏膜呈淡紅色、流出白色透明黏液。這時飼養(yǎng)人員進圈欲靠近母豬，母豬則遠離，若趕公豬試情(配種)，拒絕公豬爬跨。此段時間約持續(xù)1天左右。中期：食欲逐漸減少，甚至不食，精神不安。外陰大如核桃形，陰門內(nèi)黏膜潮紅、粘液外溢，陰戶掀動，頻頻排尿。這時飼養(yǎng)員進圈，母豬主動靠近，用手按壓母豬腰背，呆立不動；若趕公豬配種，允許公豬爬跨。此段時間約持續(xù)l～2天。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》后期：食欲逐漸恢復，精神恢復正常。外陰逐漸收縮，陰門內(nèi)黏膜呈淡黃色，如果趕公豬配種，不再讓公豬爬跨。此段時間約持續(xù)l～2天。母豬適宜的配種時間是在發(fā)情中期。但因年齡不同其發(fā)情持續(xù)時間長短而不同。老齡母豬發(fā)情持續(xù)期較短，配種時間要適當提前，最好在發(fā)情的當天開始配種；初配母豬發(fā)情持續(xù)期稍長，可適當晚配，在發(fā)情后的第3天配種；青壯年母豬發(fā)情持續(xù)期長短適中，—般在發(fā)情后的第2天配種。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.配種方法配種方法有本交(自然交配)配種和人工授精配種兩種。本交配種又分為單次配種、重復配種、雙重配種和多次配種四種方法。單次配種：在母豬的一個發(fā)情期內(nèi)只用一頭種公豬交配一次。重復配種：在母豬的一個發(fā)情期內(nèi)，有同一頭種公豬先后配種兩次，即在第一次配種后間隔12～18小時再配種一次。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》雙重配種：在母豬的一個發(fā)情期內(nèi)，用不同品種的兩頭公豬或同一品種但血緣關(guān)系較遠的兩頭公豬先后間隔10～15分鐘各與母豬配種一次。多次配種：在母豬的—個發(fā)情期內(nèi)間隔一定時間，連續(xù)采用雙重配種的方法配幾次或重復配種的方法配幾次，這樣對母豬多懷胎、多產(chǎn)仔、產(chǎn)仔好，效果更好。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.公豬調(diào)教與人工輔助配種由于瘦肉豬性成熟較晚，達到初配年齡和體重時有的種公豬尚不能正常參加配種。表現(xiàn)為，對發(fā)情母豬不感興趣，無爬跨動作和交配要求。遇到這種情況要及時進行調(diào)教訓練。方法是把公豬趕到發(fā)情母豬舍內(nèi)呆一段時間，讓其與母豬多接觸，從而增加對母豬的親和力和異性刺激；或把公豬趕到正在參加配種的母豬舍內(nèi)，讓其現(xiàn)場觀摩，增加感性刺激；或人工反復按摩公豬包皮，刺激陰莖伸出，提高性欲。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.公豬性功能障礙瘦肉豬種公豬出現(xiàn)性功能障礙的多于地方豬種。公豬出現(xiàn)性功能障礙時，到了初配年齡和體重，開始配種時對發(fā)情母豬不感興趣，既充爬跨動作，也不口吐白沫，無任何交配行為。發(fā)現(xiàn)這種情況要視公豬體況采取不同的措施。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》對過于肥胖的公豬，要適當減料撤膘，增喂青綠多汁飼料，增加運動量；對過于消瘦的公豬，要提高日糧營養(yǎng)水平，增加蛋白質(zhì)飼料，尤其是增喂動物性蛋白質(zhì)飼料及青綠多汁飼料，多曬太陽，提高性欲。經(jīng)采取上述措施仍不見效時，可肌肉注射絨毛膜促性腺激素1000～2000單位，促進雄性激素的分泌。同時使之多接觸母豬，人工按摩包皮，增加性刺激。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢妊娠與接產(chǎn)瘦肉豬母豬妊娠期與地方豬種基本相同，一般為111～117天，平均114天。1.早期妊娠檢查早期妊娠檢查一般根據(jù)母豬從上一次配種后的第十八天開始觀察，如果不再發(fā)情，并且食欲旺盛，動作穩(wěn)重，貪睡，皮毛逐漸有光澤，膘情變好，表明已經(jīng)妊娠。同時還可檢查母豬配種后陰戶的收縮情況，凡陰戶收縮，陰戶下聯(lián)合向上彎曲的即為妊娠。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.接產(chǎn)根據(jù)母豬的預產(chǎn)期，在臨產(chǎn)前7～10天做好接產(chǎn)準備。臨產(chǎn)前的主要征狀是，乳房變大，當用手擠壓乳房有清水樣乳汁流出時，大約2～3天即可分娩；當陰戶松馳，尾根兩側(cè)凹陷(俗稱塌胯)，擠出乳汁比較濃稠時，大約1天左右即可分娩。若發(fā)現(xiàn)母豬呼吸急促，起臥不安，頻頻排尿，糞球碎小，陰戶流出黏液時，即馬上就要分娩，應立即準備接產(chǎn)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》仔豬出生后2小時內(nèi)必須吃上初乳。初乳含有大量免疫球蛋白，仔豬及早吃足初乳，對獲得免疫力至關(guān)重要。有的仔豬出生后，出現(xiàn)“假死”現(xiàn)象，其表現(xiàn)為不會動、無呼吸，但是臍帶根部仍有跳動。對假死仔豬的搶救方法是，先擦去口鼻內(nèi)的粘液將臍帶扎緊，一手倒提起仔豬后腿使其頭朝下，另一只手輕輕拍打胸部，使口、鼻內(nèi)黏液流出，然后做人工呼吸，使仔豬仰臥，抓住前腿有節(jié)奏地前后屈伸，一松一緊地壓迫胸部，直到恢復呼吸發(fā)出叫聲為止。也可堵住仔豬嘴巴，對準鼻孔有節(jié)奏地吹氣。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.母豬假妊娠與難產(chǎn)處理有的母豬配種后并未妊娠，但腹圍卻一天天增大，乳房也變大，“臨產(chǎn)”期前后，有時奶頭還能擠出奶水，但不并產(chǎn)仔。隨后腹部和乳房又慢慢收縮回去，這種現(xiàn)象稱假妊娠。預防假妊娠的方法，主要從改善母豬營養(yǎng)，預防和治療生殖器官疾病，在日糧中添加多種維生素及青綠多汁飼料。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》發(fā)現(xiàn)母豬難產(chǎn)時，先用雙手按住母豬后腹部，隨著母豬的努責，向臀部方向用力推送，促使胎兒產(chǎn)出。當看見仔豬頭或腿時進時出時，可用手抓住仔豬的頭或腿，隨母豬用力而輕輕拉出?？嗄肛i用力努責，仔豬還是產(chǎn)不下來時，可實施掏排術(shù)或剖腹產(chǎn)手術(shù)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈣人工授精技術(shù)1.采精前準備采精要選擇在離公豬舍較近的地點。做好公豬的調(diào)教工作。2.采精徒手采精和假陰道采精。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.精液品質(zhì)檢查評定精液品質(zhì)的主要指標有：射精量、色澤、氣味、活力、密度和畸形率等。如果精液顏色呈淡黃色(混有尿液)、淡紅色(混有血液)、黃綠色(混有膿液)或有臭味，精于活力低于0.5級，密度過稀以及畸形率超過20％時則不宜使用。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.輸液的稀釋與保存保存方法采取常溫保存法(15~20℃)和冷凍保存法，即在液氮(-196℃)冷藏器中保存。5.輸精一般情況下每頭母豬一個發(fā)情期可輸精兩次，第一次在母豬發(fā)情后18~20小時，過10~12小時后再輸精一次。輸精量每頭母豬每次20~50毫升，也可以根據(jù)母豬體重來確定，每千克體重輸精量為0.5~1.0毫升。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈤提高母豬繁殖率的技術(shù)措施1.疫苗預防豬細小病毒和乙型腦炎豬的細小病毒和乙型腦炎是引起瘦肉豬繁殖障礙的主要傳染病。本病目前尚無有效治療方法，主要靠疫苗預防注射。其注射方法為，后備母豬和后備公豬于配種前一個月(至少兩周)免疫，母豬分娩后或配種前兩周進行免疫。種公豬應每半年免疫一次。注射疫苗后14天產(chǎn)生堅強的免疫力，免疫期6個月。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》乙型腦炎是由乙型腦炎病毒引起的一種人畜共患傳染病，豬對此病最為敏感。其發(fā)病特點是主要感染妊娠期經(jīng)過6～9月份，蚊蟲孽生活動季節(jié)的頭胎懷孕母豬。該病目前也無有效治療方法，主要靠疫苗預防注射。注射時間為每年蚊蟲流行前一個月(即4月底至5月初)對初配公、母豬進行乙型腦炎疫苗預防注射。頭胎母豬必須注射，二胎母豬也應盡量注射，三胎以上可不必注射，疫苗注射后，1個月產(chǎn)生免疫力。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.藥物誘導母豬發(fā)情、排卵正常情況下，母豬斷奶后3～7天即可發(fā)倩配種。對斷奶后7天以上仍不發(fā)情的母豬采用藥物催倩、排卵?？杉∪庾⑸湓旭R血清促性腺激素1600國際單位，兩天后肌肉注射氯前列烯醇3毫升，效果良好。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》為了提高母豬受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，可應用促排3號(LRH-A3)促進母豬排卵。為了便于管理，可進行藥物誘導同期發(fā)情。每頭母豬注射豬用促性素1500～2000單位，注射后3～5天使之達到同期發(fā)情、同期配種、同期產(chǎn)仔的目的。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.疫苗預防仔豬下痢病為了預防仔豬下痢病的發(fā)生，給懷孕母豬產(chǎn)前接種仔豬大腸埃希氏五價滅活疫苗或豬大腸桿菌-豬魏氏梭菌二聯(lián)滅活疫苗，對預防初生仔豬下痢效果十分顯著。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.產(chǎn)后一針，預防產(chǎn)期病在母豬產(chǎn)仔娩出胎衣后，根據(jù)其體重大小肌肉注射青霉素320～480萬單位、鏈霉素3～4克、氨基比林10～20毫升。注射后如發(fā)現(xiàn)個別母豬仍有陰道流白、乳房發(fā)熱、不食等癥狀，間隔12小時后可再注射一次。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第五講瘦肉豬常用飼料與營養(yǎng)㈠常用飼料分類豬的飼料按其所含營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)分為蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料、青綠多汁飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類。凡是粗蛋白質(zhì)含量平均超過20％的飼料為蛋白質(zhì)飼料；粗蛋白質(zhì)含量平均低于20％、粗纖維含量平均低于18％的飼料為能量詞料；粗纖維含量平均超過18％的飼料為粗飼料。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1.蛋白質(zhì)飼料：這類飼料粗蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好，其賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸等必需氨基酸的含量高。礦物質(zhì)含量較能量飼料多，但鈣多磷少，鈣磷比例不恰當。粗纖維含量少易消化。蛋白質(zhì)飼料有植物性蛋白質(zhì)飼料和動物性蛋白質(zhì)飼料之分。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》(1)植物性蛋白質(zhì)飼料主要指大豆餅粕、棉籽餅粕和花生餅粕。其蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)較好，是瘦肉豬日糧中的主要蛋白質(zhì)飼料。(2)動物性蛋白質(zhì)飼料主要指肉類、魚類、乳品加工副產(chǎn)品。蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好，沒有粗纖維，易消化吸收，富含維生素。在瘦肉豬的日糧中適當添加少量的動物性蛋白質(zhì)飼料，能較大地改善整個日糧的營養(yǎng)價值。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.能量飼料：粗蛋白質(zhì)含量比較少，一般在10％左右，氨基酸種類不齊全，一般缺乏賴氨酸。主要成分是無氮浸出物，平均約占干物質(zhì)的70％～80％，粗纖維含量一般不超過4％～5％。脂肪和礦物質(zhì)含量少，礦物質(zhì)中含磷多鈣少。維生素中B族維生素含量豐富，一般缺少維生素D。常用的能量詞料有玉米、高梁、大麥、麩皮等。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.粗飼料：這類飼料體積大，粗纖維含量多、質(zhì)地粗硬、不易消化。因此，營養(yǎng)價值較低，飼喂效果較差。其喂量要嚴格掌握，仔豬要控制在不超過日糧比例的5％，瘦肉型育肥豬不超過10％。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.青綠多汁飼料：這類飼料來源廣、產(chǎn)量高、成本低，利用時間長，營養(yǎng)豐富，柔嫩多汁，適口性好。但是由于含水分多(70％～95％)，粗蛋白質(zhì)少(1％～5％)，干物質(zhì)少，所以喂量要適當。一般肥豬每頭每天1.5～2.0千克；小豬不超過0.5～1.0千克。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》5.礦物質(zhì)飼料：這類飼料主要供給豬生長發(fā)育所需要的礦物元素。如果單靠蛋白質(zhì)和能量飼料組成的日糧，往往礦物質(zhì)含量不足，這時就必須補充礦物質(zhì)飼料。常用的礦物質(zhì)飼料有：食鹽、骨粉、碳酸鈣。6.飼料添加劑：氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡飼料的加工調(diào)制1.粉碎。2.浸泡。3.打漿。4.青貯。5.發(fā)酵。6.膨化。7.顆粒飼料。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢非常規(guī)飼料的開發(fā)利用1.非常規(guī)蛋白質(zhì)飼料：⑴發(fā)酵血粉：發(fā)酵血粉粗蛋白含量高達80％左右，賴氨酸含量特別豐富，是很好的蛋白質(zhì)補充飼料。⑵飼料酵母：飼料酵母含蛋白質(zhì)45％～60％，賴氨酸含量2.6％～4.1％，消化利用率高。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑶皮革蛋白粉：皮革蛋白粉一種是用制革下腳料，經(jīng)退鞣、去毒、水解后得到的蛋白粉，粗蛋白質(zhì)含量80％以上；另一種是從制革廢水中回收加工的皮蛋白，粗蛋白含量50％以上。應用結(jié)果表明，皮革蛋白粉營養(yǎng)價值較高。2.非常規(guī)礦物飼料非常規(guī)礦物飼料主要包括沸石、麥飯石和膨潤土。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第六講瘦肉豬營養(yǎng)需要與日糧配合㈠營養(yǎng)需要豬的不同生長階段對飼料的種類及其營養(yǎng)物質(zhì)的含量要求不同，除了維持生命活動以外，還要為人們提供產(chǎn)品(如肉類、產(chǎn)仔、配種等)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1.能量：豬的生活、生長、繁殖和生產(chǎn)過程等一切活動都需要能量，能量不足對豬的生長發(fā)育、繁殖等有影響。豬的能量需要包括維持需要、生長需要和生產(chǎn)需要。維持需要是在豬既不生長又不損失體內(nèi)能量儲存狀態(tài)下的需要，它與體重大小有關(guān)，體重越輕，需要的維持能量相對越多。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》不同生長階段能量需要不同。妊娠母豬的能量需要比空懷母豬高，包括母體本身的維持需要、胎兒生長發(fā)育的需要；哺乳母豬的能量需要包括維持需要和泌乳需要；種公豬的能量需要量，在非配種期可按在維持需要量的基礎上提高20%,配種再提高25%；生長豬的能量需要包括維持需要、生長需要。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的一類數(shù)量龐大的營養(yǎng)物質(zhì)的總稱，豬對蛋白質(zhì)的需要實質(zhì)是對氨基酸的需要。飼料中的蛋白質(zhì)一般是指粗蛋白質(zhì)。，當飼料中蛋白質(zhì)數(shù)量不足或品質(zhì)不良時，會造成公豬性欲降低，精子數(shù)量少，活力下降。育肥豬生長緩慢，母豬繁殖性能下降等多種不良影響。飼料蛋白的營養(yǎng)價值主要取決于飼料必需氨基酸的組成和含量。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》3.礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是豬營養(yǎng)中的一大類無機營養(yǎng)素，是體內(nèi)多種酶及輔酶的組成部分，在體內(nèi)起到調(diào)節(jié)體液濃度、酸堿度及滲透壓平衡，促進神經(jīng)、肌肉、內(nèi)分泌的活動。按礦物質(zhì)元素在體內(nèi)含量的不同，分成常量元素和微量元素。體內(nèi)含量超過0.01%元素為常量元素，如：鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、硫。體內(nèi)含量小于0.01%元素為微量元素，如：銅、鐵、鋅、錳、硒、碘、鈷。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》4.維生素：維持豬體正常健康狀況及正常生理機能，如生長、發(fā)育、維持、繁殖等都需要維生素。如果日糧中的維生素含量不足或吸收不良，會引起各種特定的缺乏癥或并發(fā)癥。大多數(shù)維生素豬體不能自身合成，要靠飼料供給。維生素按其溶解的性質(zhì)分為脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E）和水溶性維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B12、生物素）。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡飼養(yǎng)標準美國NRC、英國ARC豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準是世界上影響最大的兩個豬飼養(yǎng)標準。我國也制定了瘦肉豬營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈢日糧配合1.日糧配合原則在日糧配合時，首先要根據(jù)豬的飼養(yǎng)標準中規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，以滿足豬對能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的要求；其次，要利用本地區(qū)現(xiàn)有的飼料資源，因地制宜，就地取材，使其品種多樣，成本低廉，爭取達到營養(yǎng)水平平衡或全價；第三，精、粗飼料搭配比例要適當，配合好的日糧要達到營養(yǎng)合理，體積適中，適口性好。豬的采食量因品種、類別、年齡不同而異，一般情況下小豬日采食量約占體重的4.5%～5.0%；中豬4.0%～4.5%；大豬3.5%～4.0%。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》2.日糧配合方法日糧配合方法最簡單而且容易掌握的方法是試差法。㈣料添加劑的配制飼料添加劑應具備的基本條件是：4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》長期使用不應對豬不產(chǎn)生急慢性毒害和不良影響；在豬肉產(chǎn)品中的殘留量不能超過國家規(guī)定的標準，不影響豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量和人體健康；不致影響豬對飼料的適口性以及生殖生理機能的改變或影響胎兒正常生長；有較好的穩(wěn)定性，維生素類添加劑不得失效或超過有效期限；必須有確實的經(jīng)濟效果和生產(chǎn)效果。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》1．飼料添加劑種類很多，有營養(yǎng)性添加劑，如維生素添加劑、礦物質(zhì)添加劑、氨基酸添加劑等；非營養(yǎng)性添加劑，如抗菌促生長劑、驅(qū)蟲劑、防霉劑、保健劑、抗氧化劑等。飼料添加劑的生產(chǎn)配制需要有一定的設備條件和專業(yè)知識。因此，對不具備上述條件的飼養(yǎng)場（戶）可購入成品添加劑直接應用。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》飼料添加劑應貯藏有通風干燥、低溫的環(huán)境中，貯藏期不要過長，一般不要超過6個月。各類添加劑要單獨存放，不要混放，以防失效。在添加劑的選擇使用過程中，要根據(jù)豬的生長階段、飼料條件和豬舍環(huán)境有針對性地添加，做到缺啥補啥，不得濫用。不準超過需要量很多，否則會引起中毒。在和配合飼料相混合時，先將添加劑和少量飼料混勻，逐級擴大，攪拌均勻。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》第六講瘦肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)㈠飼養(yǎng)管理原則1.制定飼養(yǎng)方案2.料型⑴改熟料為生料。生料喂豬的方法有：生干粉料、生泡料、濕拌料和顆粒飼料。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵改稀喂為稠喂。⑶改單一飼料為配合(混合)飼料。3.飼喂方法一是定時。二是定量。三是定質(zhì)。四是定溫。4.供足清潔飲水。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》5.合理分群。根據(jù)豬的性別、類型、年齡和體重大小、體質(zhì)強弱，合理分圈飼養(yǎng)。6.合理的飼養(yǎng)密度。7.保持欄圈清潔衛(wèi)生和適宜的溫、濕度。豬的適宜溫度是，哺乳仔豬25～30℃，育肥豬20～23℃，成年豬15～18℃。豬舍內(nèi)相對濕度以65％～75％為宜。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》㈡不同生長(生產(chǎn))階段的飼養(yǎng)管理1.種公豬的飼養(yǎng)管理⑴營養(yǎng)水平，休閑期(非配種期)：每千克混合料含消化能11.30～11.72兆焦耳，粗蛋白質(zhì)12％～14％為宜；配種期：每千克混合料含消化能11.72～12.55兆焦耳，粗蛋白質(zhì)16％～18％為宜。日糧中鈣、磷含量分別為0.7％和0.6％左右，鈣磷比例1.2～1.5：1為宜，食鹽含量0.3％～0.5％為宜。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》維生素A、D、E是公豬不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。實踐證明，種公豬不宜長期飼喂大量的高能量飼料，否則，會使體態(tài)肥胖，性機能降低，嚴重時可喪失配種能力。種公豬每天飼喂2～3次，喂量不宜過飽，以7～8成飽為宜。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵精心管理。種公豬的管理工作，最重要的是運動。運動不足，造成公豬活動量降低，甚至貪睡，以致體態(tài)肥胖，性欲降低，配種能力下降。因此，種公豬每天應保持2—3小時的放牧運動。在配種旺季運動量應當減少。種公豬要單圈飼養(yǎng)，圈墻要高而堅固。有條件是要定期檢查精液品質(zhì)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑶配種利用。公豬適宜的配種年齡和體重是，國內(nèi)地方豬種8～10齡，體重60～70千克；國外引進豬種及培育豬種10～12月齡，體重100～120千克時開始配種。配種次數(shù)，不滿兩歲的年輕公豬每周不超過3～4次，連配2～3天要休息一天；兩歲以上的壯年公豬可適當增加配種次數(shù)，每周可配6～7次而休息一天。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》若一天配種兩次，應早晚各一次，兩次間隔時間不應少于6個小時。配種時間，一般應安排在早上或下午進行。在夏季要避開炎熱的正午，冬季避開寒冷的早晨。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⒉種母豬的飼養(yǎng)管理⑴空懷期：母豬從仔豬斷奶到妊娠開始這段時間叫空懷期。其營養(yǎng)水平，每千克混合料含消化能11.72兆焦耳，粗蛋白質(zhì)12％～14％為宜。日喂2～3次。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑵妊娠期：母豬的妊娠期為113～115天，平均114天。在妊娠期間又可分為妊娠前期(懷孕后1～84天)和妊娠后期(懷孕85天至分娩)。對妊娠母豬重點放在妊娠后期。妊娠后期，其營養(yǎng)水平，每千克混合料含消化能12.13～12.55兆焦耳，粗蛋白質(zhì)14％～16％為宜。其飼喂方法宜采取自由采食。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑶哺乳期：母豬在哺乳期間，要分泌大量乳汁，一般在60天內(nèi)能分泌200～300千克。所以，在整個哺乳期，尤其是泌乳的前30天，其物質(zhì)代謝比空懷母豬要高的多，需要的營養(yǎng)物質(zhì)和飼料量也就顯著增加。其營養(yǎng)水平，以每千克混合料含消化能不低于12.55兆焦耳，粗蛋白質(zhì)16％～18％為宜。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》在母豬剛剛分娩的1～5天內(nèi)，要減少精料喂量。仔豬斷奶后，喂量要適當減少，并控制飲水，以防發(fā)生乳房炎。哺乳母豬應單圈飼養(yǎng)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⒊仔豬的飼養(yǎng)管理⑴哺乳仔豬：哺乳仔豬生長發(fā)育迅速，物質(zhì)代謝旺盛，消化器官發(fā)育不夠完善，要精心管理。對哺乳仔豬要采取嚴把“四關(guān)”的管理措施。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》一是出生關(guān)。仔豬在不同日齡期間所需要的最適溫度標準是：生后1～3日齡，30～32℃；4～7日齡，28～30℃；8～15日齡，25～27℃；16～27日齡，22～24℃；28～35日齡，20～22℃；36～60日齡，18～20℃。仔豬出生后2小時內(nèi)必須吃上初乳。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》早期補鐵、補硒。目前早期補鐵己成為培育仔豬的一項重要技術(shù)措施。目前，仔豬鐵制劑已形成商品化生產(chǎn)。鐵制劑，每毫升含鐵150～200毫克，每頭仔豬在生后3日齡內(nèi)一次性注射1毫升，即可有效的預防仔豬缺鐵性貧血。在缺硒地區(qū)，還應同時注射0.1%亞硒酸鈉與維生素E合劑，每頭0.5毫升，10日齡時每頭再注射1毫升。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》二是下痢關(guān)。仔豬下痢的發(fā)病率很高，下痢分黃痢、白痢和紅痢三種，以白痢多見。三是補料關(guān)。給仔豬提早開食補料是促進仔豬生長發(fā)育，增強體質(zhì)，提高成活率和斷奶重的一個關(guān)鍵措施。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》四是斷奶關(guān)。為了提高母豬的年產(chǎn)仔窩數(shù)，目前大多數(shù)豬場實行仔豬28、35日齡斷奶，條件好的場子實行21日齡斷奶。⑵斷奶仔豬：從斷奶至4月齡的仔豬稱斷奶仔豬。仔豬斷奶后10～15天繼續(xù)飼喂哺乳仔豬料，以后逐漸改喂斷奶仔豬料。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》仔豬的營養(yǎng)水平以每千克混合料含消化能13.39兆焦耳(哺乳仔豬)～12.55兆焦耳(斷奶仔豬)，粗蛋白質(zhì)20％(哺乳仔豬)～18％(斷奶仔豬)為宜。⑶仔豬早期斷奶：仔豬早期斷奶是指35日齡，甚至28日齡、21日齡斷奶。實行仔豬早期斷奶可以縮短母豬繁殖周期，增加產(chǎn)仔窩數(shù)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑷仔豬網(wǎng)床培育：仔豬網(wǎng)床培育是養(yǎng)豬先進國家在20世紀70年代發(fā)展起來的一項現(xiàn)代化仔豬培育新技術(shù)，使仔豬培育由地面豬床逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)床上飼養(yǎng)，現(xiàn)在已獲得良好的培育效果。網(wǎng)床上培育仔豬，對斷奶仔豬的增重速度、采食量、料肉比等都有影響，35天的培育期，網(wǎng)床培育比平地飼養(yǎng)平均日增重提高15%，日采食量提高12.6%。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⑸防止形成僵豬：僵豬是指那些年齡不小，個頭不大，被毛粗亂，消瘦，頭尖、屁股瘦、肚子大的長不大的豬。僵豬形成的原因一是由于母豬懷孕期間飼養(yǎng)不當，胚胎發(fā)育受阻，初生體重小。二是母豬在哺乳期飼養(yǎng)不當,母乳不足甚至無乳，致使仔豬死不了也活不好發(fā)生奶僵。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》三是由于仔豬患病，如氣喘病、下痢、蛔蟲病等，使仔豬發(fā)生病僵。四是仔豬補料不及時以及斷奶不當，斷奶后管理不善，營養(yǎng)不足，特別是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素缺乏等,引起仔豬發(fā)育停滯，形成僵豬。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》僵豬的預防，一是加強懷孕期和哺乳期母豬的飼養(yǎng)。二是初生仔豬要注意固定奶頭，抓好早期補料。三是抓好斷奶期的飼養(yǎng)管理。四是日糧搭配多種多樣。五是加強管理。六是防止近親交配。對已形成的僵豬應按其原因?qū)ΠY治療或單獨飼養(yǎng)。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》⒋育肥豬的飼養(yǎng)管理(1)選好仔豬：要選擇優(yōu)良雜種仔豬，要求體質(zhì)健壯，被毛光亮，發(fā)育勻稱，動作靈敏，食欲旺盛。4/10/2023《養(yǎng)豬實用技術(shù)》(2)育肥方法：常用的育肥方法有兩種。一是階段育肥法。二是直線育肥法為了提高商品瘦肉豬的胴體瘦肉率，在飼養(yǎng)方法上