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精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成學(xué)習(xí)目標:本課需要掌握:我國原始農(nóng)業(yè)的起源,最早的農(nóng)耕區(qū)域,主要農(nóng)作物名稱,古代主要農(nóng)具,重要的水利設(shè)施,古代農(nóng)耕方式的變化。本課需要理解認識:“精耕細作”的含義,中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點,自耕農(nóng)經(jīng)濟的影響。知識梳理:本課第一目“農(nóng)業(yè)的起源”,講中國原始農(nóng)業(yè)的發(fā)源地,重點講了黃河流域和長江流域兩個農(nóng)耕區(qū)及其種植的主要農(nóng)作物和飼養(yǎng)的家畜。第二目“從未耙到曲轅犁”,介紹從原始社會后期到隋唐時期基本定型的主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和灌溉工具。第三目“水利設(shè)施的逐漸完善”敘述與農(nóng)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的水利建設(shè)。第四目“從千禍其耘到個體農(nóng)耕”講述古代耕作方式由大規(guī)模簡單協(xié)作到自耕農(nóng)為主的個體小農(nóng)經(jīng)濟。貫穿于本課的線索是:隨著農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工具不斷改進和生產(chǎn)技術(shù)、水利事業(yè)的發(fā)展,以精耕細作為特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系在中國逐漸形成并日趨完善。自春秋以后,隨著自耕農(nóng)的出現(xiàn),以家庭為單位的“男耕女織”式自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟成為我國兩千多年占代社會長盛不衰的經(jīng)濟墓礎(chǔ),也是中國封建社會區(qū)別于西方封建社會的重要特征。因果關(guān)系:重點難點:1.農(nóng)業(yè)起源的三大特點一是由采集產(chǎn)生了原始農(nóng)業(yè):二是形成南稻北粟的原始農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu);三是以種植農(nóng)業(yè)為主,原始家畜飼養(yǎng)業(yè)與種植業(yè)結(jié)合。2.什么是“刀耕火種”所謂“刀耕火種”,就是先民在初春時期,先將山間樹木砍倒,然后在春雨來臨前的一天晚仁,放火燒光,用作肥料,第二天乘土熱使用笨貢的農(nóng)具下種,以后不做任何田間管理直至收獲。3.中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要特點中國古代農(nóng)業(yè)的特點可以概括為三點:第一,以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。第二,借用牛力耕田和不斷改良生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù),使精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善。第三,“男耕女織”式的經(jīng)營方式為主要生產(chǎn)方式。4.小農(nóng)經(jīng)濟有何特點?如何評價小農(nóng)經(jīng)濟(1)特點:自給自足,以家庭為生產(chǎn)、生活單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合,有一定封閉性;自耕農(nóng)是國家賦稅的主要承擔(dān)者,負擔(dān)沉重;自耕農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)資料有限,難以擴大再生產(chǎn),抵御天災(zāi)人禍的能力較差,承受能力弱。(2)評價:一方面,它是中國古代社會的主要生產(chǎn)方式,在沒有天災(zāi)、戰(zhàn)亂和苛政干擾的情況下,可以使農(nóng)民勉強自給自足、自耕農(nóng)除鹽鐵之外,一般不必外求,因此生活比較穩(wěn)定,也有較高的生產(chǎn)積極性。精耕細作,上地利用率較高,從而在較長時間里在~定程度仁促進了我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展另一方面,其狹小汾散的經(jīng)營規(guī)模和簡單的性別分仁,使勞動生產(chǎn)率低下,很難擴大再生產(chǎn),阻礙了社會分工和交換經(jīng)濟的發(fā)展,極大地限制了商品經(jīng)濟的廣度和深度,也極大地限制了其他經(jīng)濟文化事業(yè)發(fā)展的規(guī)模。且在舊的制度和分散經(jīng)營的條件下,不可能在更大規(guī)模上合理利用自然資源,不可能在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的總體上建立農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)系。到近代以來,從人類社會生產(chǎn)力發(fā)展的總進程看,它已成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展的因素。5.“精耕細作”的含義它是人們對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的~種概括,指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個綜合技術(shù)體系。這一技術(shù)體系以高度對土地利用方式為基礎(chǔ),包括改善農(nóng)業(yè)環(huán)境和提高農(nóng)業(yè)生物生產(chǎn)能力的一系列技術(shù)措施,井以“三才”(指天、地、人或天道、地道、人道)理論為其指導(dǎo)思想它強調(diào)集約經(jīng)營、少種多收。6.中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的原因①生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整;②國家統(tǒng)一和社會
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