DB3302T 079-2018水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)管理規(guī)范

ICS5.150浙江DB3302省寧波市地方標(biāo)準(zhǔn)DB02/T079—2018寧波市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布前言GBT。DBT產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)管理規(guī)范》。修改和完善了文本中的一些敘述。起草單位：寧波市海洋與漁業(yè)研究院、慈溪市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心。代替的歷次版本發(fā)布情況為：DB3302/T079-2009。水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)管理規(guī)范范性引用文件包括所有的修改單)適用于本文件。GB607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件NY5362無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SCT淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求SCT海水池塘水排放要求SCT5染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程DB3302/T059水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造建設(shè)規(guī)范組織管理資質(zhì)要求養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)取得水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,從事種苗生產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)取得水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可管理人員養(yǎng)殖人員技術(shù)培訓(xùn)和福利檔案管理投入品要求4環(huán)境條件4.1場(chǎng)址選擇DB/T059-2013中5.3的要求。4.2產(chǎn)地環(huán)境條件生產(chǎn)設(shè)施5.1養(yǎng)殖池布局。5.2配套設(shè)施5.3儀器配備5.4技術(shù)資料5.5無(wú)害化處理設(shè)施和設(shè)備符合SC/T7015的設(shè)施和設(shè)備。管理生產(chǎn)計(jì)劃和規(guī)程圖和技術(shù)規(guī)程應(yīng)上墻。2制度持二年以上。職責(zé)合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。療病害防治防治原則病害的預(yù)防疫病的匯報(bào)和無(wú)害化處理生產(chǎn)記錄過(guò)程應(yīng)有完善的生產(chǎn)記錄，相關(guān)內(nèi)容記錄見表1。過(guò)程記錄相關(guān)情況表等。安全管理電、用水等安全管理，制定防災(zāi)減災(zāi)方案及安全應(yīng)急預(yù)案。制度產(chǎn)品銷售管理1包裝和標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽管理2產(chǎn)地準(zhǔn)出證明8.3記錄8.4運(yùn)輸9模式圖模式圖見附錄A。(規(guī)范性附錄)準(zhǔn)模式圖要點(diǎn)錄圖增氧機(jī)器制度上墻、養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和檔案器制度上墻、養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和檔案基本檢測(cè)儀器、檢測(cè)初級(jí)水產(chǎn)品去向表主要管理要求證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，技術(shù)人員2技術(shù)組織：確定技術(shù)組織，負(fù)責(zé)并開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)3技術(shù)培訓(xùn)：技術(shù)人員、管理人員、養(yǎng)殖人員參加4檔案管理：建立各類檔場(chǎng)址的選擇：水源水綠化宜符合DB3302/T3養(yǎng)殖用水及環(huán)境條件：水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)及環(huán)境條件應(yīng)符合NY5361或NY5362的規(guī)定。水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放1養(yǎng)殖池布局：養(yǎng)殖池排列整3儀器配備：養(yǎng)殖場(chǎng)宜配備必技術(shù)規(guī)程，達(dá)到2.各項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)書和制度：建立養(yǎng)殖生物投入品、養(yǎng)殖過(guò)程中技術(shù)要點(diǎn)建度，記錄包括投入品、生產(chǎn)過(guò)程等引配合政府對(duì)水產(chǎn)品