小麥生產(chǎn)基本知識(shí)課件

中國(guó)?黃河三角洲開發(fā)的主戰(zhàn)場(chǎng)

山東省濱州市小麥栽培的基本知識(shí)

（耿愛民研究員）濱州市種子繁育研究所濱州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所；20110103E-mail：講座提綱一、小麥的生產(chǎn)狀況二、小麥的基本知識(shí)三、小麥的常規(guī)栽培技術(shù)四、小麥的主要栽培技術(shù)規(guī)程精播高產(chǎn)技術(shù)、獨(dú)稈高產(chǎn)栽培技術(shù)；五、小麥主要問題的應(yīng)對(duì)倒伏、凍害、病蟲草害、六、研究簡(jiǎn)介小麥的一生定義：小麥的一生就是其從種子到新種子的整個(gè)生活周期。小麥一生經(jīng)歷的生育時(shí)期：播種期→出苗期→分蘗期→（越冬期）→返青期→起身期→拔節(jié)期→挑旗期（孕穗期）→抽穗期→開花期（揚(yáng)花期）→灌漿期→成熟期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段：從播種到拔節(jié)只生長(zhǎng)根莖葉器官。生殖生長(zhǎng)階段：從抽穗開花到成熟為生殖生長(zhǎng)階段。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段：從拔節(jié)到抽穗。

基本知識(shí)小麥的基本生命活動(dòng)1、光和作用→（略）向光要糧、向光要產(chǎn)量！栽培措施---后期光和面積大、光和能力強(qiáng)。2、呼吸作用→（略）為一切活動(dòng)提供能量；有生命就一定存在呼吸作用；3、生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)----器官或植物體由小到大的過程；發(fā)育----器官的分化形成過程，是質(zhì)變過程，需要滿足一定條件才能夠正常發(fā)育。階段發(fā)育特性：春化特性-----需要一定低溫才能發(fā)育。光照特性-----需要一定時(shí)期長(zhǎng)光照才發(fā)育。根據(jù)對(duì)低溫與長(zhǎng)光照反映（需求）不同→將小麥區(qū)分為冬小麥和春小麥及冬性不同的小麥。4、新陳代謝（略）小麥的器官1、小麥的器官小麥的營(yíng)養(yǎng)器官：根、莖、葉、分蘗小麥的生殖器官：麥穗與其花、果實(shí)（種子）2、小麥性狀的描述**植株性狀的描述：株高、株型、單株穗數(shù)、單株粒重等；**群體性狀的描述：葉面積系數(shù)、畝穗數(shù)、穗層整齊度等；“科學(xué)、簡(jiǎn)化、實(shí)用、應(yīng)變”

的栽培原則“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”是宏觀指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的十字方針?！翱茖W(xué)、簡(jiǎn)化、實(shí)用、應(yīng)變”。為栽培技術(shù)的研究和推廣的原則。

栽培技術(shù)小麥常規(guī)栽培技術(shù)1、播前準(zhǔn)備→→:種子準(zhǔn)備土地準(zhǔn)備保墑技術(shù)：嚴(yán)覆蓋、破地皮、夜耕作、鎮(zhèn)壓實(shí)。2、播種“種好三分收，種差七分丟”播期播量播深播幅關(guān)于復(fù)播技術(shù)；鎮(zhèn)壓與澆水3、冬前管理4、春季管理關(guān)于肥水管理的促控技術(shù)W與V關(guān)于病蟲草害的綜合治理5、抽穗及灌漿期的管理關(guān)于一噴三防施足底肥培養(yǎng)壯苗澆好冬水（一促）春生1~2葉露尖時(shí)追肥澆水促蘗增穗（二促）春生5~6葉露尖時(shí)追肥澆水促粒增重（三促）

圖5雙馬鞍（W）型促控法示意圖

春生3~4葉露尖時(shí)

控肥水蹲苗春生0~1葉露尖時(shí)控肥水蹲苗

(一控)(二控)小麥主要栽培技術(shù)體系小麥精播高產(chǎn)栽培技術(shù)體系小麥晚播“四補(bǔ)一促”栽培技術(shù)體系小麥綜合防倒栽培技術(shù)體系全年全程機(jī)械化生產(chǎn)全年全程機(jī)械化生產(chǎn)條件下的

問題與應(yīng)對(duì)推行全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)施全年兩季秸稈細(xì)粉碎還田，有機(jī)質(zhì)提升地力培肥、節(jié)本增效栽培技術(shù)。實(shí)行3年免1年深耕種植耕作模式。問題與應(yīng)對(duì)：土壤塇松問題與保全苗技術(shù)；體制問題大農(nóng)機(jī)大植?！r(nóng)機(jī)服務(wù)組織的興起晚茬麥“四補(bǔ)一促”技術(shù)要點(diǎn)：一是選用良種，以種補(bǔ)晚。應(yīng)選用半冬性和半冬性偏春性品種。二是提高整地播種質(zhì)量，以好補(bǔ)晚。早騰茬，搶時(shí)早播。精細(xì)整地，足墑下種；在足墑的前提下，適當(dāng)淺播，播種深度為3－4厘米；浸種催芽，播種前用20－30℃的溫水浸種5小時(shí)后，撈出晾干播種，也可提早出苗2－3天。三是適當(dāng)增加播量，以密補(bǔ)晚。依靠主莖成穗是晚茬麥增產(chǎn)的關(guān)鍵。增加播量應(yīng)以既保證達(dá)到本品種適當(dāng)?shù)拿慨€穗數(shù)，又要避免播量過大造成群體偏大，莖稈細(xì)弱，導(dǎo)致倒伏減產(chǎn)。小麥防凍技術(shù)1.預(yù)防凍害的播種技術(shù)一是選用冬春性適宜的品種；二是播期與品種相適應(yīng)種植不可過早或過晚早。三是播種量適宜；采用半精量播種，培育壯苗，提高抗寒力。四是科學(xué)合理施肥不要氮肥“一炮轟”全部底施，底、追肥結(jié)合，避免過多底肥催發(fā)冬前旺苗。2.小麥凍害與冷害的應(yīng)對(duì)與補(bǔ)救凍害與冷害冬季凍害-----冬季極端低溫與負(fù)積溫過多造成的凍害；早春凍害------是指小麥在過了“立春”季節(jié)進(jìn)入返青拔節(jié)期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下發(fā)生的霜凍危害，也稱為倒春寒

低溫冷害----小麥生長(zhǎng)進(jìn)入孕穗階段，因遭受零度以上低溫發(fā)生的危害稱為低溫冷害。凍害的補(bǔ)救措施：早春及時(shí)追肥澆水，早促早管，提高分蘗成穗率。春季低溫應(yīng)對(duì)----提前灌水煙熏可減輕低溫冷害。我們小麥研究介紹小麥綜合防倒技術(shù)體系從分析研究倒伏現(xiàn)象與倒伏原因入手：小麥倒伏是在風(fēng)雨外力作用下，被后面的小麥壓倒的。（對(duì)策：分隔、減負(fù)）主要內(nèi)容包括：1、常規(guī)措施：選用抗倒伏品種；增施鉀肥，配方肥；適當(dāng)降低播種量，播量合理；科學(xué)灌溉，肥水合理，適度省肥節(jié)水；適時(shí)適度化控；2、應(yīng)急措施：應(yīng)用麥稻谷應(yīng)急防倒網(wǎng)、風(fēng)障。采取設(shè)施防護(hù)應(yīng)急防倒。（貫徹減負(fù)理念是積極減災(zāi)體系的關(guān)鍵）說明：投資情況：一次性畝投資150元；備用5-8年，每年20-30元/畝小麥研究：高產(chǎn)節(jié)水栽培高低畦種植高產(chǎn)節(jié)水栽培研究簡(jiǎn)介在井灌區(qū)通過畦埂改溝，采取低畦澆水、高畦滲灌，實(shí)行高低畦種植，取得了節(jié)水高產(chǎn)的雙重效果。試驗(yàn)效果