濟(jì)南有名吃作文800字_第1頁
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PAGEPAGE1濟(jì)南有名吃作文800字提起濟(jì)南,大家首先想到的是七十二名泉,但是,很少有人知道它也是一座美食城。濟(jì)南有很多名吃,如甜沫、油旋、草包、烤地瓜等,不過我還是對肉肉情有獨(dú)鐘。午餐,我常在校門口的超意興吃。米飯澆上肉湯,點(diǎn)一份素菜,土豆絲啦,西紅柿炒雞蛋啦、爆炒卷心菜啦,都是極佳的選擇,最不可缺少的就是把子肉了。把子肉選取五花肉加以醬汁燉煮,肥處不膩,瘦處不枯。一會的功夫一碗米飯,一塊把子肉消失的無影無蹤了。胃飽了,就會覺得心滿意足,也一并消釋了學(xué)習(xí)的疲憊。這樣的小店很多,就我個人而言,我認(rèn)為這幾年迅速把把子肉發(fā)揚(yáng)光大的,非超意興莫屬。那紅通通的長條板凳座無虛席就是最好的證明了。晚餐時,最熱鬧的地方一定是燒烤店了。新興的燒烤聚集地有很多,此起彼落的網(wǎng)紅打卡地也很多,而回民小區(qū),一定是每個老濟(jì)南都熟悉的地方。這一條回民街,是我們燒烤的主打街,燈光明亮,驅(qū)散了夜的彌漫,就像飄在仙境般。和我一樣來品嘗燒烤的人熙熙攘攘,絡(luò)繹不絕,整條街熱鬧非凡。我和爸爸選了一家熟識的老店坐了下來。小方桌,矮矮的,標(biāo)配一定是馬扎。趵突泉扎啤是最新鮮的,一層白色泡沫覆蓋了杯面,又漾出了一縷,貼著杯子外壁緩緩流動。毛豆和花生拼在一個盤子里端了上來。好了,只等肉串了??救獍l(fā)出滋滋的響聲,一滴滴的熱油順著肉的紋路慢慢滑下。老板翻著肉串,按順序撒上調(diào)料。一會的功夫,老板娘就拿著焦黃油亮、外酥里嫩的的烤串來到我們面前,被各桌都豪爽地瓜分著。在這里不需要文縐縐地斟酌著點(diǎn)餐,只能在拼搶中才能拿到食物,最后再數(shù)肉釬子結(jié)賬就可以。老板娘手里以烤羊肉串最多,還有烤蝦、烤雞翅、烤蒜瓣肉、烤馬步魚等。饞蟲迅速被勾起來了,一大口咬下去,哇,真爽!肉滑、焦酥、鮮咸和麻辣,一瞬間都在口中翻騰起來,美味的口感直達(dá)舌尖爸爸一邊吃,一邊說,火烹是最原始的烹飪方法,火烹最原始的操作方法就是燒、烤,而中式燒烤主要以木炭為燃料用暗火進(jìn)行串烤,味型上主要以孜然味、麻辣味、五香味等混合而成。他總是想告訴我一些什么,你看,連我吃肉串時,都不肯

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