重新回歸市場(chǎng)的北冰洋汽水銷(xiāo)售情況

Word重新回歸市場(chǎng)的北冰洋汽水銷(xiāo)售情況闊別京城百姓15年之久的北冰洋汽水重新上市后，獲得不少市民熱捧。然而，選擇在11月這個(gè)飲料淡季回歸已失先機(jī)，玻璃瓶“退瓶”不方便、2.5元“略高”的單價(jià)也招來(lái)不少怨言。北京如今的飲料市場(chǎng)已與15年前天壤之別，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，恪守傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式的北冰洋能否再造商業(yè)奇跡，是新北冰洋汽水面臨的問(wèn)題。

前兩日銷(xiāo)售火爆

百年義利兩家直營(yíng)店迎來(lái)不少顧客，特意來(lái)嘗鮮、懷舊的人絡(luò)繹不絕。北京義利商業(yè)連鎖公司負(fù)責(zé)人稱(chēng)，兩家直營(yíng)店1日自提了50箱，其中20箱分到北新橋店，30箱分到福長(zhǎng)街店。

在店內(nèi)，不少消費(fèi)者花2.5元當(dāng)場(chǎng)“解決戰(zhàn)斗”——因?yàn)閹Щ丶液冗€要付1元瓶子押金。截至下午3時(shí)，北新橋店已售罄，福長(zhǎng)街店也所剩無(wú)幾。

除兩家直營(yíng)店外，崇文門(mén)菜市場(chǎng)及不少超市、便利店也開(kāi)始鋪貨。即使北冰洋物流“不太給力”，店主需要到大興“自提”，但為了趕早拿到久違的北冰洋，西城區(qū)某便利店店主還是開(kāi)著車(chē)去提了10箱貨。

與生活節(jié)奏擰巴

雖然前兩日銷(xiāo)售火爆，但在龐大的北京果汁市場(chǎng)中，北冰洋汽水仍是“小眾”產(chǎn)物。

近十年來(lái)果汁飲料產(chǎn)量連年猛增，2021-2021年果汁飲料產(chǎn)量增幅維持在25%，2021年果汁飲料產(chǎn)量達(dá)到1762萬(wàn)噸。反觀北冰洋，目前只有一條生產(chǎn)線，若想生產(chǎn)兩種味道，還需要臨時(shí)清洗機(jī)器，生產(chǎn)能力很難跟上市場(chǎng)步伐。

單價(jià)2.5元讓不少消費(fèi)者喊貴。齊秀芳表示，北冰洋汽水原料是桔子原汁，每瓶成本在1.5元以上，這個(gè)價(jià)格較為合理。而對(duì)于“退瓶難”的質(zhì)疑，北冰洋食品有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)陳沖認(rèn)為，“試銷(xiāo)期間物流和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)尚未鋪開(kāi)，當(dāng)3000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)鋪開(kāi)后問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。玻璃瓶是北冰洋的文化符號(hào)，沒(méi)有玻璃瓶的北冰洋汽水，京城百姓不會(huì)認(rèn)同”。

業(yè)內(nèi)人士表示，北冰洋汽水與瓶裝飲料不同，并不適合“帶著喝”。結(jié)合餐飲店也許是北冰洋汽水生存下來(lái)的最好方式，但單價(jià)高也可能會(huì)影響它在餐桌上的銷(xiāo)量。另外，目前餐飲店批發(fā)拿貨沒(méi)有折扣，除瓶子押金外，還需要預(yù)付26元的箱子押金。

重回市場(chǎng)未必能再造奇跡

其實(shí)，與北冰洋汽水經(jīng)歷相似，京華茶葉、小護(hù)士護(hù)膚品等品牌被外資收購(gòu)后，都有被“雪藏”后又復(fù)出的經(jīng)歷，但從目前看，這條復(fù)出路并不平坦。

曾經(jīng)的“京城第一茶”在銷(xiāo)聲匿跡八年后高調(diào)復(fù)出，卻沒(méi)有迎來(lái)市場(chǎng)的火爆反響。八年中，“京華茶葉”停滯不前，而張一元、吳裕泰等散裝茶企業(yè)加入包裝茶市場(chǎng)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)連年增長(zhǎng)。2021年在大眾眼中消失了一年的小護(hù)士護(hù)膚品重新出現(xiàn)在商場(chǎng)，但其脫離了原來(lái)的基礎(chǔ)，又得不到新市場(chǎng)的青睞。曾經(jīng)占市場(chǎng)份額達(dá)4.6%的中國(guó)第三大護(hù)膚品，在復(fù)出之后并沒(méi)有再現(xiàn)往日輝煌，反而逐漸淡出了人們的視線。

15年來(lái)，北京生活節(jié)奏加快、