下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
經(jīng)典word整理文檔,僅參考,雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理,如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除,謝謝!白案年終總結(jié)(最新版)編制人:__________________審核人:__________________審批人:__________________編制單位:__________________編制時間:____年____月____日序言謝!并且,本店鋪為大家提供各種類型的經(jīng)典范文,如工作總結(jié)、學(xué)習(xí)總結(jié)、活動總結(jié)、工作計劃、述職報告、心得體會、活動方案、作文大全、演講致辭、其他范文等等,想了解不同范文格式和寫法,敬請關(guān)注!Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.Ihopethatafteryoudownloadit,itcanhelpyousolvepracticalproblems.Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,pleaseadjustanduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!Inaddition,thisshopprovidesyouwithvarioustypesofclassicsampleessays,suchasworksummary,studysummary,activitysummary,workplan,debriefingreport,experienceandexperience,activityplan,essayencyclopedia,speeches,othersampleessays,etc.IwanttounderstandthedifferencePleasepayattentiontotheformatandwritingofthesampleessay!第1頁共4頁白案年終總結(jié)范文,歡迎參考。白案廚師工作總結(jié)新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名班組長我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進(jìn)行了工作總結(jié)。生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;\新韻數(shù)控\食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃生做到“四勤”澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服激光雕刻機(jī)\。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。在過去的一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識木工雕刻機(jī)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀(jì)第2頁共4頁律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。在嚴(yán)格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責(zé),經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪、面點技術(shù),把住各工序的質(zhì)量關(guān),實行全過程的質(zhì)量管理畢業(yè)證檔案。檢查伙食衛(wèi)生,督促本組人員認(rèn)真落實崗位職責(zé),清掃包干的衛(wèi)生地段,做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作,對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的應(yīng)予以指出,及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通,掌握全班人員的思想和工作情況,以身作則畢業(yè)證樣本,,帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作,遇到困難或其它情況及時請示匯報。在政治思想上我熱愛祖國,熱愛中國共產(chǎn)黨,熱愛社會主義;在工作
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- GB/T 44906-2024生物質(zhì)鍋爐技術(shù)規(guī)范
- 高考物理總復(fù)習(xí)專題四曲線運動萬有引力與航天第4講萬有引力與航天練習(xí)含答案
- 建筑工地用水泥采購
- 醫(yī)藥產(chǎn)品采購合同示例
- 作文主題05 多彩信件-四年級語文作文主題訓(xùn)練
- 九年級化學(xué)下冊 第六章 金屬 6.1 金屬的物理性質(zhì)教案 (新版)粵教版
- 2024秋七年級英語上冊 Unit 7 Days and Months Lesson 42 Happy Holodays教案 (新版)冀教版
- 2024秋九年級化學(xué)上冊 4.1 愛護(hù)水資源教案 (新版)新人教版
- 2024高中歷史 第七單元 復(fù)雜多樣的當(dāng)代世界 第24課 兩極對峙格局的形成教案 岳麓版必修1
- 2023六年級語文下冊 第六單元 難忘小學(xué)生活-閱讀交流與指導(dǎo)配套教案 新人教版
- 船體結(jié)構(gòu)介紹課件
- 鼻腔沖洗專業(yè)知識講座課件
- 護(hù)士求職應(yīng)聘幻燈片課件
- 制藥工程導(dǎo)論課件
- 高壓氧質(zhì)量控制中心工作職責(zé)
- 一年級《勞動實踐指導(dǎo)手冊》《學(xué)習(xí)用品我整理》教案
- 某1000MW凝汽式汽輪機(jī)機(jī)組熱力系統(tǒng)設(shè)計畢業(yè)設(shè)計(論文)
- 小學(xué)數(shù)學(xué)北師大三年級上冊整理與復(fù)習(xí)新北師大版三年級上冊數(shù)學(xué)《整理和復(fù)習(xí)》
- 心律失常的藥物治療
- 大學(xué)英語口語課件
- 商業(yè)銀行派生存款的過程課件
評論
0/150
提交評論