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文檔簡介

家常炒米粉的做法食材家常炒米粉步驟1.材料準備好，包心菜和胡蘿卜切好備用。3.熱鍋放油，加入蒜末中火爆香，加入五花肉翻炒。加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒。4.加入蝦米，繼續(xù)翻炒。加入包心菜繼續(xù)翻炒。5.把米粉放入鍋中，加入稍微多量的水，蓋上鍋蓋用中火燜，讓米粉煮軟。7.最後加上韭菜繼續(xù)翻炒。即可熄火。8.這就是成品了。小貼士米粉是干的，沒有泡米，所以做的時候要多點水，讓米粉變軟。炒這道菜盡量用中火。

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