萬(wàn)豪酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作章程

精品文檔第四單元工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店CourtyardHOTELSuzhou工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程ENGINEERINGDEPARTMENT

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精品文檔LSOPINDEXNO.內(nèi) 容頁(yè)數(shù)編制日期1工程維修2-102機(jī)電設(shè)備的預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃11-123客房機(jī)電設(shè)施及家私裝飾的維修保養(yǎng)13-154公共區(qū)域家私和裝飾的維護(hù)保養(yǎng)16-175客房進(jìn)入程序18-196設(shè)備的報(bào)廢、更新和增加20-227公共區(qū)域燈泡的更換238溫度、濕度和新風(fēng)量的標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)量24-279鑰匙配制程序28-2910火災(zāi)警報(bào)30-3111政府檢查32-3312緊急毀壞報(bào)告3413電話安裝35-3614工程材料的申請(qǐng)采購(gòu)和驗(yàn)收37-3815能源控制39-4016工程委托書(shū)41-4317值班表44-4518設(shè)備房4619封閉/掛牌4720安全程序及高空作業(yè)4821電梯故障報(bào)告4922緊急電源50-5123生命安全5224動(dòng)火證53-54■精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào)主管部門部門批準(zhǔn)人:ENG-41-001 生效日期 ：19-4-2010：工程部 修改日期 ：15-4-2010：工程部 編制 ：工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：工程維修（1/9頁(yè)）.目的提供一個(gè)在酒店范圍內(nèi)確定工作請(qǐng)求、優(yōu)先考慮、計(jì)劃并予以落實(shí)的體系。.政策針對(duì)分配給工程部的各項(xiàng)任務(wù)，所有酒店各相關(guān)部門必須采用《工程部申請(qǐng)程序》和工作令以完成此類任務(wù)。.程序標(biāo)準(zhǔn)所有部門必須應(yīng)用工程部申請(qǐng)程序，除緊急情況或客戶要求的外，所有工作都必須先行申請(qǐng)方可進(jìn)行。電話報(bào)修只有在緊急情況下或發(fā)生與客人直接有關(guān)的問(wèn)題時(shí)方可使用。工程申請(qǐng)單上所有信息填寫欄都必須由申請(qǐng)者、酒店工程師或負(fù)責(zé)完成該項(xiàng)任務(wù)的工程部員工填寫完成。根據(jù)程序采用工程部申請(qǐng)任務(wù)分配板并由工程總監(jiān)負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。工程部申請(qǐng)程序應(yīng)作為維護(hù)《維修記錄簿記錄》和控制庫(kù)存的必要基礎(chǔ)步驟。工程部申請(qǐng)程序是針對(duì)修理或維修設(shè)定的，不可用于新增物品的加工制作項(xiàng)目請(qǐng)求。只有所采用的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)能完全滿足本政策規(guī)定的信息和跟蹤要求，方可替代工程部申請(qǐng)程序。

精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-001編號(hào) ：ENG-41-001主管部門 ：工程部部門 ：工程部生效日期 ：19-4-2010修改日期 ：15-4-2010編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理匚程維修（2/9頁(yè)）程序工程部在執(zhí)行每一項(xiàng)無(wú)論是由工程部或酒店部門分配的任務(wù)時(shí)，都必須采用工程申請(qǐng)程序。工程申請(qǐng)單共分三聯(lián)，白聯(lián)、粉聯(lián)和藍(lán)聯(lián)構(gòu)成，三聯(lián)內(nèi)容相同.酒店各部門在申請(qǐng)維修工作時(shí)必須填寫工程申請(qǐng)單。在緊急情況或發(fā)生與客人直接有關(guān)的問(wèn)題時(shí)可電話報(bào)修，為了記錄維修目的以及進(jìn)行生產(chǎn)率監(jiān)督，電話報(bào)修者必須在工程部完成后補(bǔ)填工程申請(qǐng)單。如果出于上述原因采用了電話報(bào)修方式，事后電話報(bào)修者或工程部仍需補(bǔ)填工程申請(qǐng)單。在接到報(bào)修電話后，必須在工作單上寫上“電話報(bào)修確認(rèn)單”字樣，防止重復(fù)執(zhí)行電話報(bào)修項(xiàng)目。為了防止出現(xiàn)重復(fù)的工程申請(qǐng)，只有部門負(fù)責(zé)人或其指定代表有權(quán)填報(bào)工程申請(qǐng)單。工程部申請(qǐng)單上所填寫的信息都必須做到字跡清楚，填寫規(guī)范。下面列出了工程部申請(qǐng)單所必需填寫的信息：申請(qǐng)人：發(fā)出部門：填寫申請(qǐng)單的部門名稱日期：申請(qǐng)當(dāng)日日期時(shí)間：申請(qǐng)維修的時(shí)間地點(diǎn)： 問(wèn)題所在地點(diǎn)（必須確切）

精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào)：ENG-41-001主管部門 ：編號(hào)：ENG-41-001主管部門 ：工程部部門 ：工程部生效日期 ：19-4-2010修改日期 ：15-4-2010編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理匚程維修（3/9頁(yè)）工作內(nèi)容：申請(qǐng)或問(wèn)題性質(zhì)（必須具體詳盡）工程部維修記錄：簡(jiǎn)單解釋所作何事解決了或完成了的報(bào)修事項(xiàng)接收人：接收工單員工的姓名維修員：完成該項(xiàng)工作的員工姓名耗用（請(qǐng)購(gòu)）材料：填入材料、數(shù)量申請(qǐng)者在完成其應(yīng)填部分內(nèi)容后，應(yīng)將白聯(lián)及粉聯(lián)轉(zhuǎn)交給工程部。藍(lán)聯(lián)由申請(qǐng)者保存留底。注意：建議采用如下方式遞交工程部申請(qǐng)：酒店內(nèi)部郵件系統(tǒng)預(yù)先指定的申請(qǐng)收取地點(diǎn)手遞給工程部通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)直接發(fā)送給工程部在收到粉聯(lián)和粉聯(lián)后，值班工程師或其指定代表必須填寫其應(yīng)填內(nèi)容部分。注意：應(yīng)按如下優(yōu)先次序處理工作申請(qǐng)：安全/保安客人相關(guān)請(qǐng)求公共區(qū)域和客房其他輔助區(qū)域小山在工作完成后，工程部必須完成其應(yīng)填內(nèi)容部分。所有報(bào)修申請(qǐng)單都必須填寫完成，不得有任何例外情況。工作完成日期、精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程維修（4/9頁(yè)）維修記錄耗用材料都必須填寫完整。"11必須采用工程申請(qǐng)任務(wù)分配板來(lái)分配所有工作、監(jiān)督工作進(jìn)程并分析員工績(jī)效。該分配板是一個(gè)卓越有效的管理工具，必須予以執(zhí)行和采用。注意：如果出現(xiàn)嚴(yán)重“積壓待辦”情況，則表明人手不夠或存在工作效率問(wèn)題，同樣，如果沒(méi)有積壓待辦情況，有可能表示該部門人手過(guò)多。3.2.12如果“等待部件/配件”情況較為嚴(yán)重，則表明庫(kù)存管理系統(tǒng)不力。3.203必須制作工程部申請(qǐng)任務(wù)分配板，按橫行豎欄打鉤表示。橫向行按如下表示：1任務(wù)分配2正在進(jìn)行中3工作完成4尚未完成5積壓待辦6等待部件7豎欄應(yīng)按如下方式列明：8各部門成員的姓名或按工種進(jìn)行分配。工作申請(qǐng)和分配板應(yīng)按如下方式使用：值班工程師或其指定代表在完成其應(yīng)填部分內(nèi)容的填寫后，將白聯(lián)和粉聯(lián)掛在相應(yīng)工程師姓名或工種的“分配”

精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-001編號(hào) ：ENG-41-001主管部門 ：工程部部門 ：工程部生效日期 ：19-4-2010修改日期 ：15-4-2010編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理匚程維修（5/9頁(yè)）行掛鉤上。各值班工程師必須將白聯(lián)和粉聯(lián)從其“分配”掛鉤上移至“正在進(jìn)行當(dāng)中”掛鉤上。然后按優(yōu)先次序完成該項(xiàng)工作。白聯(lián)由值班工程師在執(zhí)行分配任務(wù)時(shí)保留。在工程申請(qǐng)單規(guī)定的任務(wù)完成后，值班工程師應(yīng)將白聯(lián)從“正在進(jìn)行當(dāng)中”掛鉤上取下來(lái)并與粉聯(lián)訂在一起。值班工程師必須完成申請(qǐng)單上其應(yīng)填內(nèi)容的填寫并將其掛在“工作完成”掛鉤上。如果分配的任務(wù)由于缺少所需備件的原因而無(wú)法完成，則應(yīng)將白聯(lián)和粉聯(lián)一起掛在“等待部件/配件”掛鉤上。注意：確保對(duì)所有“等待部件/配件”的工程申請(qǐng)單定購(gòu)所需部件。任何掛在“任務(wù)分配”掛鉤上的工程申請(qǐng)單在該班工作時(shí)間結(jié)束時(shí)尚未完成，則應(yīng)將其掛在“尚未完成”掛鉤上。在各班工作時(shí)間結(jié)束前，值班工程師或其指定代表必須審核所有掛在“尚未完成”掛鉤上的工程申請(qǐng)單,并決定另精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程維修（6/9頁(yè)）行分配給新一班工作時(shí)間的值班工程師或?qū)υ邮芊峙涞闹蛋喙こ處熁蚱渌蛋喙こ處煟驅(qū)⑵浞诺健胺e壓待辦”掛鉤上。此項(xiàng)工作至少應(yīng)每天進(jìn)行一次。值班工程師或其指定代表必須將掛在“工作已完成”掛鉤上的票據(jù)取下，進(jìn)行分類并審核。值班工程師或其指定代表在確認(rèn)相關(guān)申請(qǐng)工作已按要求完成后，必須將已完工作票據(jù)中的粉聯(lián)分發(fā)給原申請(qǐng)者。此項(xiàng)工作每天至少進(jìn)行一次。在收到粉聯(lián)后，申請(qǐng)者必須對(duì)照藍(lán)聯(lián)進(jìn)行確認(rèn)工作是否的確已完成。隨后雙聯(lián)作廢。工程部申請(qǐng)系統(tǒng)是針對(duì)維護(hù)和維修而設(shè)立的，其不適用于啟動(dòng)內(nèi)部項(xiàng)目如加工制做安裝辦公室書(shū)架、F&B支柱等。此類工作或申請(qǐng)必需先通過(guò)物品加工制做通知單項(xiàng)目申請(qǐng)政策預(yù)先批準(zhǔn)。一旦取得相關(guān)批準(zhǔn)后，再按工程部申請(qǐng)程序來(lái)分配項(xiàng)目。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程維修（7/9頁(yè)）附件1:工程維修單WORKORDER工程維修單To:ENGINEERINGDEPT.工程部DATE:LOCATION：日期 To:ENGINEERINGDEPT.工程部DATE:LOCATION：日期 DESCRIPTIONOFWORK:工作內(nèi)容FROM 發(fā)出部門PREFEREDTIME:時(shí)間DEPTNO.DEPT.HEAD:部門經(jīng)理一地點(diǎn)WORKRECORD:維修記錄 CONSUMED(PURCHASEREQUISTION)MATERIAL耗用（請(qǐng)購(gòu)）材料NoMATERIAL材料名稱QUANTITY數(shù)量NoMATERIAL材料名稱QUANTITY數(shù)量RECEIVED: WORKER: DUTYENGINEER: CONFIRMEDBY:接收 維修員 當(dāng)值工程師 驗(yàn)收員 第一聯(lián)工程部（白色）；第二聯(lián)返回（粉紅色）；第三聯(lián)申請(qǐng)部門（藍(lán)色）

精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程報(bào)修部門： （保留藍(lán)聯(lián)）；藍(lán)聯(lián)（白聯(lián)、粉聯(lián)）工程部報(bào)修部門： （保留藍(lán)聯(lián)）；藍(lán)聯(lián)（白聯(lián)、粉聯(lián)）工程部編號(hào):ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程維修（8/9頁(yè)）附件2：工單流程圖精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程維修（9/9頁(yè)）4、對(duì)由于某些原因在近期內(nèi)無(wú)法完成的工單，本部門將以“工程維修推遲通知”的書(shū)面形式通知有關(guān)部門。附件3：工程維修推遲通知REPAIRWORKDELAYNOTICE

工程維修推遲通知TO致：DEPT.部RECEIVEDYOURDEPT.已收到貴部DATE月日No:WORKORDER工單CONTENT內(nèi)容: BECAUSE:SHORTOFMANTERIAL,WILLREPAIRAFTERPRUCHASED.PLEASEASSISTTHURRYPURCHASING無(wú)配件或材料，已于月日請(qǐng)購(gòu).(PRNo),待貨到后施工.請(qǐng)貴部協(xié)助催促采購(gòu).SHORTOFWORKER,ANDNOTDANGEROUS,IMPROTANTPLACE因人手緊張，且非危急及主要場(chǎng)院所UNCLEARCONTENT工單內(nèi)容不清楚REPEATEDORDER重復(fù)工單退回NOTOURRESPONSIBILTY不屬本部范圍UNREASONABLESORETURNTHEWORKORDER不合理現(xiàn)退回工單CONTRACTOR,SRESPONSIBILITY&HAVEINFORMEDTHEM承包商責(zé)任，現(xiàn)已通知.NEEDAPPROVALFROMGM.需總經(jīng)理批準(zhǔn)MUSTDELAYTOREPAIR故推遲施工，敬請(qǐng)諒解.THANKYOUFORYOURCOPPERATION.謝謝合作！DUTYENGINEER 當(dāng)值工程師 DATECHIEFENGINEER 工程總監(jiān) DATE精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-002 生效日期主管部門：工程部 修改日期部門 ：工程部 編制批準(zhǔn)人：總經(jīng)理:19-4-2010：15-4-2010:工程總監(jiān)主題：機(jī)電設(shè)備預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃 （1/2頁(yè)）目的：使工程部每位員工都具有以下意識(shí)：對(duì)設(shè)備進(jìn)行有計(jì)劃的維護(hù)保養(yǎng)，將會(huì)大大減少設(shè)備的故障，因而也就減少了故障的發(fā)生率。這樣既能做到防患于未然，保證了設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài)；還能節(jié)約維修費(fèi)用；更能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。政策：預(yù)防性保養(yǎng)是指在設(shè)備還未發(fā)生故障，就對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，更換易損件和清潔、加油等一系列有準(zhǔn)備、有計(jì)劃的保養(yǎng)措施。它截然不同于設(shè)備發(fā)生故障后的修理。程序：.預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃包括如下內(nèi)容：——中央空調(diào)系統(tǒng)——制冷設(shè)備——蒸汽供熱系統(tǒng)電梯——廚房設(shè)備——電話系統(tǒng)——供配電系統(tǒng)——洗衣設(shè)備——有線電視——照明系統(tǒng)——尋呼系統(tǒng)——辦公自動(dòng)化設(shè)備——給排水系統(tǒng)——無(wú)線對(duì)講系統(tǒng)——健身娛樂(lè)設(shè)備?！]路監(jiān)控——消防系統(tǒng)——生命安全系統(tǒng).按各類系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的特點(diǎn)現(xiàn)狀和具體情況制訂出一個(gè)完整的切實(shí)可行的預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店:19-4-2010:19-4-2010：15-4-2010:工程總監(jiān)編號(hào) ：ENG-41-002 生效日期主管部門：工程部 修改日期部門 ：工程部 編制批準(zhǔn)人：總經(jīng)理主題：機(jī)電設(shè)備預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)「劃Q/2頁(yè)）.保養(yǎng)計(jì)劃分——日保養(yǎng)計(jì)劃——月保養(yǎng)計(jì)劃——季保養(yǎng)計(jì)劃——年度保養(yǎng)計(jì)劃.根據(jù)維修計(jì)劃制訂備品備件采購(gòu)計(jì)劃。.由副總工和維修工程師組織好人力、物力，報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)。.保養(yǎng)完畢，進(jìn)行試運(yùn)行。.驗(yàn)收關(guān)鍵設(shè)備工程總監(jiān)必須參加。（關(guān)鍵設(shè)備指：中央空調(diào)主機(jī)，全空調(diào)處理機(jī)組，各類主水泵，發(fā)電機(jī)，變壓器，干洗機(jī)，平燙機(jī)，水洗機(jī)，消防主要設(shè)備，程控交換機(jī)，電梯）。.記錄歸檔。由秘書(shū)承擔(dān)。.制定的保養(yǎng)計(jì)劃需不折不扣地執(zhí)行，保養(yǎng)日期若臨時(shí)有變動(dòng)，需經(jīng)工程總監(jiān)批準(zhǔn)。但事后必須補(bǔ)做，而最長(zhǎng)不能超過(guò)一周。.保養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中要做到不影響酒店?duì)I業(yè)，無(wú)法避免的要嚴(yán)格控制并把影響減少到最低程度。.各有關(guān)部門應(yīng)積極主動(dòng)支持和配合。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-003生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：客房機(jī)電設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)（1/3頁(yè)）目的：保持客房設(shè)施符合國(guó)際五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限。政策：客房機(jī)電設(shè)備包括空調(diào)、冰箱、給排水、電話、電視、音響、吹風(fēng)筒等。程序：.維護(hù)保養(yǎng)工作的準(zhǔn)備工作。保養(yǎng)工作不影響客人的生活、休息和工作。每次進(jìn)行前工程部將提前一周通知管家部和前臺(tái)。對(duì)散發(fā)刺激性氣味，灰塵較大的工作，事先做好通風(fēng)和吸塵措施。保護(hù)家俱，地毯等裝飾的措施。.保養(yǎng)內(nèi)容及方法風(fēng)機(jī)盤管一隔塵網(wǎng)的清洗。一電機(jī)的加油。一風(fēng)扇的清潔及積水盤的清洗。一鋁翅片的清洗。一預(yù)備好備品逐層更換，每天不少于2層。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-003生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:客房機(jī)電設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)（2/頁(yè)）衛(wèi)生間抽氣扇一清潔及電機(jī)加油。一準(zhǔn)備好抽氣扇逐層更換，每天不少于3層。洗手盆、坐廁、浴缸及五金配件一清洗水嘴濾網(wǎng)及淋浴頭。一下水道的暢通。一五金配件安裝的牢固性。.家俱裝飾的保養(yǎng)內(nèi)容：各種家具的油漆。墻紙裂開(kāi)，起泡，脫落和破損的修復(fù)。地毯接縫處和損傷。天花的開(kāi)裂，脫落，色差。浴缸，洗手盆周邊防水膠。鏡子起霧。大理石破損.保養(yǎng)周期依據(jù)設(shè)備特點(diǎn)。依據(jù)房間使用率。特別的要求。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-003生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:客房機(jī)電設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)（3/頁(yè)）.保養(yǎng)時(shí)間通常安排在9:00?17:00進(jìn)行。空房可安排在8:00?22:00，若不影響客人休息，亦可延續(xù)至22:00以后。對(duì)發(fā)出較大噪音的作業(yè)，將與有關(guān)部門特別商定作業(yè)的時(shí)間。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店

工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-004生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：公共區(qū)域家私和裝飾的維護(hù)保養(yǎng)（1/2頁(yè)）目的：維護(hù)酒店形象。政策：公共區(qū)域分客人和后勤區(qū)域?？腿藚^(qū)域包括大堂，餐廳，會(huì)議室，健身娛樂(lè)區(qū)域。優(yōu)先客人區(qū)域，少影響甚至不影響營(yíng)業(yè)，方便客人。程序：.作業(yè)前的準(zhǔn)備工作。提前3天通知有關(guān)部門做好作業(yè)的安全防范措施..維修保養(yǎng)內(nèi)容：天花，墻紙（布），護(hù)墻板，踢腳線，地磚，地毯，家俱，告示牌等。涉及到的工種有木工、油漆工、泥瓦工。.保養(yǎng)周期大面積大修每年1?2次。小修或局部區(qū)域按實(shí)際需要。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-004生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:公共區(qū)域家私和裝飾的維護(hù)保養(yǎng)（2/頁(yè)）.保養(yǎng)時(shí)間大堂區(qū)域：一以晚上22:00?次日6:30為主。一對(duì)非高峰期間和客人不密集、修復(fù)時(shí)間短、范圍較小的區(qū)域可安排在白天。餐廳，會(huì)議室，健身娛樂(lè)非全天候等場(chǎng)所。一依據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間而定.。衛(wèi)生間一依照各區(qū)域營(yíng)業(yè)時(shí)間而定。員工后勤區(qū)域一以不嚴(yán)重影響員工的生活起居為原則。.作業(yè)時(shí)要采取安全措施和防污染措施保證客人和員工的生命安全。.防止灰塵、刺激性氣味的擴(kuò)散。.工作完成后要打掃衛(wèi)生。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-005生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：客房進(jìn)入程序 (1/2頁(yè)目的：讓工程部的每位員工了解進(jìn)入客房維修時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。政策：.無(wú)工程維修單或無(wú)客房部主管或無(wú)工程部主管的同意不能進(jìn)入客房。.工程部人員從維修開(kāi)始到結(jié)束的整個(gè)作業(yè)過(guò)程中要遵循“一切為客人著想”的原則。程序：進(jìn)入客人房中進(jìn)行設(shè)備修理和維護(hù)，所有工程人員應(yīng)遵循以下步驟：.向管家樓層督導(dǎo)或客房服務(wù)員出示維修單并要求進(jìn)入房間。.未佩帶銘牌的員工不準(zhǔn)進(jìn)入客房。.未出示工程維修單或未經(jīng)管家部請(qǐng)求不準(zhǔn)進(jìn)入。.管家樓層督導(dǎo)或客房服務(wù)員將遵循“進(jìn)房規(guī)定”，進(jìn)行安排。.一旦進(jìn)入房間，工程人員和管家部員工都應(yīng)檢查并判別房間情況。對(duì)于一個(gè)空房，工程部可以無(wú)監(jiān)督工作。而有客人居住的房間，管家人員將留下監(jiān)察。.視作業(yè)性質(zhì)，對(duì)作業(yè)區(qū)周圍的裝飾進(jìn)行保護(hù)。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-005生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:客房進(jìn)入程序（2/頁(yè)）.工作期間，若作業(yè)時(shí)發(fā)出很大噪聲或塵土，門應(yīng)關(guān)閉，但不準(zhǔn)上鎖。若要中途離開(kāi)，工程人員應(yīng)知該樓層服務(wù)員和關(guān)上房門。.工程完成后，通知管家部人員進(jìn)行檢查和驗(yàn)收工程質(zhì)量并隨后打掃干凈。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-006主管部門 ：工程部部門 ：工程部批準(zhǔn)人：總經(jīng)理生效日期 ：19-4-2010修改日期 ：15-4-2010編制 ：工程總監(jiān)主題：設(shè)備的報(bào)廢、更新和增加（1/3頁(yè)）目的：旨在使各部門主管清楚地了解設(shè)備報(bào)廢、更新和增加的程序。政策：.提高設(shè)備利用率。.使購(gòu)進(jìn)的設(shè)備新穎、實(shí)用、耐用、運(yùn)行成本低。程序：.設(shè)備的報(bào)廢原則：國(guó)家指定的淘汰產(chǎn)品。已超過(guò)使用期限，損壞嚴(yán)重，修理費(fèi)用昂貴。因受自然災(zāi)害或事故損壞，而修理費(fèi)接近或超過(guò)原設(shè)備價(jià)值的設(shè)備（特殊進(jìn)口產(chǎn)品除外）。雖能運(yùn)轉(zhuǎn),但有嚴(yán)重安全隱患,而修理費(fèi)用又昂貴的設(shè)備。無(wú)法修復(fù)的設(shè)備。.設(shè)備報(bào)廢的程序。由使用部門提出申請(qǐng)。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-006生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:設(shè)備的報(bào)廢、更新和增加（2/頁(yè)）工程部會(huì)同有關(guān)技術(shù)單位進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)。報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。.設(shè)備的購(gòu)買。對(duì)于各部門新增購(gòu)的設(shè)備（特別是機(jī)電產(chǎn)品）的采購(gòu)，需事先經(jīng)工程部審核后才采購(gòu)。申請(qǐng)者應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明其功能的要求，安裝地點(diǎn)，并附上技術(shù)資料（如果有的話）送工程部。工程部將嚴(yán)格審查其技術(shù)說(shuō)明以保證它們能與地方規(guī)定、條件相一致，保證設(shè)備安全使用。必要時(shí)，工程部將給予一定的建議供使用部門參考。設(shè)備購(gòu)回后，需經(jīng)使用部門和工程部共同驗(yàn)收。而其中的技術(shù)資料和合約由工程部保管。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-006生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：設(shè)備的報(bào)廢、更新和增加 （3/頁(yè)）設(shè)備更新，報(bào)廢和新增申請(qǐng)表編號(hào)NO.申請(qǐng)部門使用部門口更新□報(bào)廢口新增預(yù)算□有口無(wú)申請(qǐng)部門主管使用部門主管原設(shè)備型號(hào)廠商編號(hào)安裝地點(diǎn)價(jià)值使用日期申請(qǐng)理由設(shè)備功能要求工程費(fèi)用預(yù)算□USD□RMB設(shè)備價(jià)格運(yùn)輸費(fèi)安裝調(diào)試費(fèi)合計(jì)工程部意見(jiàn)：工程總監(jiān)：財(cái)務(wù)總監(jiān)：總經(jīng)理：備注：精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-007生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：公共區(qū)域燈泡的更換（1/1頁(yè)）目的：保持酒店形象。為客人提供明亮溫暖的活動(dòng)場(chǎng)所。政策：客人公共區(qū)域優(yōu)先保證。程序：.如收到來(lái)自任何一個(gè)部門關(guān)于更換燈泡的電話或維修單，工程人員應(yīng)判別或查詢?cè)搮^(qū)域營(yíng)業(yè)狀態(tài)。工程部將按輕重緩急區(qū)別對(duì)待。.對(duì)客人區(qū)域的照明一般在30分鐘內(nèi)予以解決。如果環(huán)境不允許開(kāi)展工作，應(yīng)在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。.大堂照明燈之更換，一般在0:00以后。.更換照明燈泡可以不開(kāi)工單。.根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間，工程部主動(dòng)每天巡檢更換。.特別是夜斑，要求每班至少巡檢一次，6:30以前全部完成，保證被巡檢區(qū)域照明燈的完好率達(dá)100%。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-008生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：溫度、濕度和新風(fēng)量的標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)量 （1/4頁(yè)）目的：為客人提供舒適、溫馨的環(huán)境。政策：使巡查員具有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)和一切為客人的意識(shí)。程序：.工程部空調(diào)技工將定時(shí)定點(diǎn)測(cè)量酒店主要客人公共地區(qū)的溫度。.對(duì)非全天候的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所（如餐廳，健身中心，游泳池等）將定時(shí)供空調(diào)，并安排在營(yíng)業(yè)前30分鐘測(cè)量溫度。.對(duì)宴會(huì)廳，會(huì)議廳等到營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，工程部將根據(jù)有關(guān)部門的通知提前1小時(shí)左右供空調(diào)。溫度在正式使用前30分鐘測(cè)量。酒店所有部門主管必須確保本地區(qū)的溫控器調(diào)至合適的溫度。.對(duì)非全天候如宴會(huì)廳、會(huì)議室等特別營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，測(cè)溫度的時(shí)間只準(zhǔn)提前，不準(zhǔn)滯后。而對(duì)全天候營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所，測(cè)量時(shí)間允許有30分鐘的誤差。.員工區(qū)域一般不測(cè)，除非必要。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-008生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：溫度、濕度和新風(fēng)量的標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)量 （2/4頁(yè)）根據(jù)萬(wàn)豪國(guó)際五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，本酒店對(duì)客人區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度和新風(fēng)量之標(biāo)準(zhǔn)值列表如下：區(qū)域冷空調(diào)℃采暖℃濕度％RH新風(fēng)量M3/時(shí).人備注正門.大堂22215020餐廳22215040維持負(fù)壓健身中心22215080維持負(fù)壓室內(nèi)游泳池27216540維持負(fù)壓宴會(huì)廳/會(huì)議室20-24215030每一間隔有獨(dú)立溫控客房22-2520-2550100~120溫度由客人控制客房層走廊222150每小時(shí)換氣一次精品文檔3/頁(yè)蘇州萬(wàn)怡酒店SuzhouCourtyardHotel冷空調(diào)溫度記錄表(夏天)E班：值班工程師：：N班N班：N班：序號(hào)項(xiàng)目時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)值(℃)7:0011:0015:0019:000:001室外溫度2相對(duì)濕度(％)3主機(jī)出水溫度4主機(jī)回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺(tái)2181F前臺(tái)接待處2191F西餐廳紅酒架邊21102F商務(wù)中心門口22112F宴會(huì)大廳南邊走道22122F會(huì)議室走道22133F中餐廳吧臺(tái)22143F健身中心24153F游泳池接待處221639F行政酒廊吧臺(tái)處22173F中餐廳包房菊花洲、芳草洲22芙蓉洲、竹嶼22煙嶼、雪汀、柳汀22/D班：記錄者E班:備注:根據(jù)宴會(huì)單要求提前一小時(shí)送空調(diào)

精品文檔4/頓蘇州萬(wàn)怡酒店SuzhouCourtyardHotel熱空調(diào)溫度記錄表佟天)HotAirSupplyTemperatureRecord(Winter)序號(hào)項(xiàng)目時(shí)間 ―一標(biāo)準(zhǔn)值(℃)7:0011:0015:0019:000:001室外溫度2相對(duì)濕度(％)3主機(jī)出水溫度4主機(jī)回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺(tái)2181F前臺(tái)接待處2191F西餐廳紅酒架邊21102F商務(wù)中心門口22/112F宴會(huì)大廳南邊走道22122F會(huì)議室走道22133F中餐廳吧臺(tái)22143F健身中心24153F游泳池接待處221639F行政酒廊吧臺(tái)處22173F中餐廳包房菊花洲、芳草洲22芙蓉洲、竹嶼22煙嶼、雪汀、柳汀22///D班：D班： 記錄者E班： 值班工程師：E班： N班： N班 一備注:根據(jù)宴會(huì)單要求提前一小時(shí)送空調(diào)精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-009 生效日期 ：19-4-2010主管部門 ：工程部 修改日期 ：15-4-2010部門 ：工程部 編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理主題：鑰匙配置程序 （1/2頁(yè)）目的：防止鑰匙流失，保證酒店財(cái)產(chǎn)安全。政策：當(dāng)鑰匙缺少或丟失或斷裂時(shí)，按程序才能配制。程序：.申請(qǐng)者填寫“配匙申請(qǐng)表”送工程部。.總工簽名后交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批。.手續(xù)齊全后，由工程部配制。.鑰匙白坯由申請(qǐng)部門領(lǐng)取。費(fèi)用由申請(qǐng)部門承擔(dān)。.取鑰匙時(shí)領(lǐng)取者必須簽名。6,填好的表格留在工程部備查。.影印件將被送至有關(guān)部門以供參考。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-009生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:鑰匙配置程序（2/頁(yè)）附配匙申請(qǐng)表。配匙申請(qǐng)表致：工程總監(jiān)使用人 部門日期 No.（工程部使用）鑰匙系列號(hào)（編號(hào)）地 點(diǎn)（房號(hào)/辦公室/倉(cāng)庫(kù)等）配制數(shù)量理 由配制總數(shù)使用部門主管簽名總工程師財(cái)務(wù)總監(jiān)總經(jīng)理制作人 日期領(lǐng)取時(shí)間：當(dāng)值工程師 日期領(lǐng)取者簽名：備注：若本表已由財(cái)務(wù)部頒發(fā)，則按財(cái)務(wù)部的程序執(zhí)行。

精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào)：ENG-41-010主管部門 ：編號(hào)：ENG-41-010主管部門 ：工程部部門 ：工程部生效日期 ：19-4-2010修改日期 ：15-4-2010編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理火災(zāi)警報(bào)（1/2頁(yè)）目的：以最快最有效的手段把火災(zāi)警報(bào)通知有關(guān)人員，避免或減少酒店財(cái)產(chǎn)受損。政策：.由于煙感，溫感等自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的，或由手動(dòng)報(bào)警人為發(fā)出，或由員工看到火災(zāi)現(xiàn)象發(fā)出的警示訊號(hào)均稱火災(zāi)警報(bào)。.員工接到火災(zāi)警報(bào)后，懂得必須立即作出反應(yīng)，通知電話接線員和他/她的部門主管。.了解得到火災(zāi)警報(bào)的信息后，工程部人員必須按“工程部應(yīng)急方案”的程序迅速行動(dòng)。程序：1.一旦火災(zāi)警報(bào)響起，接線員必須立即通知（使用BP機(jī)對(duì)講機(jī)按事先規(guī)定的代碼發(fā)出）聯(lián)系以下人員：—總經(jīng)理各行政小組成員保安部經(jīng)理總工程師/副總工程師/值班工程師前臺(tái)經(jīng)理/賓客服務(wù)經(jīng)理—服務(wù)總監(jiān)/副管家精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-010生效日期:19-4-2010主管部門:工程部修改日期：15-4-2010部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:火災(zāi)警報(bào)（2/頁(yè)）.工程部任何員工接到火災(zāi)警報(bào)均必須立即向接線員和他/她的上司報(bào)告火警內(nèi)容：一火災(zāi)發(fā)生的具體地點(diǎn)（區(qū)域，樓層，房號(hào)）。一燃燒物質(zhì)（燒的什么東西）。一火勢(shì)大小。.未被確認(rèn)的火警處理程序未被確認(rèn)的火警一般指2種情況一各種控測(cè)器的報(bào)警信號(hào)。一報(bào)警電話只說(shuō)發(fā)現(xiàn)煙霧或異常氣味（如焦味），聲音或熱度等。工程部當(dāng)值工程師趕赴現(xiàn)場(chǎng)。電話通知有關(guān)部門：保安部，火警所在地點(diǎn)的所屬部門經(jīng)理和賓客服務(wù)經(jīng)理。聯(lián)合調(diào)查，鑒別火警是否誤報(bào)。對(duì)誤報(bào)的火警事后由保安部經(jīng)理向總經(jīng)理匯報(bào)。監(jiān)控室消除信號(hào)，解除警報(bào)。.被確認(rèn)的火警處理程序。工程部總監(jiān)/副總工必須立即組織滅火隊(duì)奔赴現(xiàn)場(chǎng)滅火。工程部按“緊急方案"中的“火警”行動(dòng)方案行動(dòng)。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-011生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：政府檢查（1/2頁(yè)）目的：使員工在遇到政府有關(guān)部門來(lái)酒店檢查時(shí)，明白如何處理對(duì)待。政策：配合協(xié)助政府有關(guān)部門工作。程序：1.各類政府有關(guān)部門（如下所列），時(shí)常會(huì)派出人員到酒店內(nèi)外進(jìn)行臨時(shí)檢查。如果有員工看到，他/她應(yīng)立即通知有關(guān)人員做出相應(yīng)的決定和行動(dòng)。----消防隊(duì)保安部經(jīng)理NO.6708，6701----安全局或公安局保安部經(jīng)理—供電局當(dāng)值工程師NO.6501，6502----自來(lái)水公司當(dāng)值工程師----環(huán)保局當(dāng)值工程師----煤氣公司當(dāng)值工程師—無(wú)管會(huì)當(dāng)值工程師—稅務(wù)局財(cái)務(wù)部NO.6908，6909—財(cái)政局財(cái)務(wù)部----衛(wèi)生局餐飲部NO.6108，6101，6102—?jiǎng)趧?dòng)局人事部NO.6778，6771，67722,涉及到工程部的，將視情況決定由誰(shuí)出面接待。3,若部門主管不能解決的，必須請(qǐng)示上司。.遇緊急的立即向上司報(bào)告。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-011生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：政府檢查（2/頁(yè)）.若與其它部門有關(guān)則通知該部門主管，決定下一步的行動(dòng)。6,若與物業(yè)管理公司有關(guān)，則通知物業(yè)管理公司領(lǐng)導(dǎo)，酒店工程部配合。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-012生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：緊急毀壞報(bào)告 (1/1頁(yè)目的：這項(xiàng)政策與條理目的旨在于酒店員工向工程部報(bào)告緊急毀壞時(shí)，有一套系統(tǒng)的報(bào)告程序。政策：緊急毀壞意味著由于不可預(yù)知事件，如火災(zāi)，炸彈威脅，洪水災(zāi)害，煤氣泄漏，電梯事故，停電和非人力所致的工程事故等等，所引起主要系統(tǒng)或服務(wù)設(shè)備的毀壞。程序：緊急毀壞匯報(bào)程序：.保持冷靜，不要驚慌。.打電話分機(jī)NO.6501,6502給值班工程師，并匯報(bào)以下情況：-您的姓名-您的位置和分機(jī)號(hào)-發(fā)生了何事-毀壞類型及人員傷亡事故3.如果值班工程師分機(jī)沒(méi)有回音，應(yīng)使用分機(jī)。-同工程部秘書(shū)聯(lián)系(8:30-17:30)分機(jī)NO.6509-撥分機(jī)“0”給接線生通知值班工程師。-BP機(jī)呼當(dāng)值工程師。-用對(duì)講機(jī)呼當(dāng)值工程師。-必要時(shí)可直接與副總工或總監(jiān)聯(lián)系。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-013生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：電話安裝（1/2頁(yè)）目的：使管理者和使用者都明白，凡需改變電話使用等級(jí)，電話號(hào)碼，增設(shè)電話及移動(dòng)電話位置均需按此程序提出申請(qǐng)。政策：合理使用電話及其線路。程序：.使用者首先提出申請(qǐng)。.工程部按使用者提出的要求予以審核。.審核通過(guò)的送總經(jīng)理批準(zhǔn)。4,對(duì)實(shí)施有難度或者是不可能實(shí)現(xiàn)的，工程部將把意見(jiàn)返回申請(qǐng)部門。并協(xié)商從另外途徑解決。任何人未按此程序不得私自移機(jī)，更改號(hào)碼、增設(shè)電話和對(duì)電話升級(jí)。如果增加分機(jī)，則號(hào)碼由工程部提供。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-013生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:電話安裝（2/頁(yè)）附：PABX系統(tǒng)電話裝機(jī)、移機(jī)、拆機(jī)、升級(jí)申請(qǐng)表。PABX系統(tǒng)電話裝機(jī)、移機(jī)、拆機(jī)、升級(jí)申請(qǐng)表分機(jī)號(hào)碼安裝地點(diǎn)申請(qǐng)部門申請(qǐng)人申請(qǐng)項(xiàng)目（請(qǐng)?jiān)谟嘘P(guān)欄目打）口裝機(jī)口移機(jī)口拆機(jī)口升級(jí)口號(hào)碼更改申請(qǐng)內(nèi)容申請(qǐng)理由申請(qǐng)部門主管簽名工程總監(jiān)簽名總經(jīng)理批示以下由工程部填寫分機(jī)號(hào)碼電話型號(hào)代號(hào)電話出廠號(hào)精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店

工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-014 生效日期 ：19-4-2010主管部門 ：工程部 修改日期 ：15-4-2010部門 ：工程部 編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理主題：工程材料的申請(qǐng)、采購(gòu)和驗(yàn)收（1/2頁(yè)）目的：規(guī)范材料、設(shè)備、備品備件的采購(gòu)程序?？刂苽}(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存量?？刂撇少?gòu)物品的質(zhì)量和價(jià)格。政策：.從工程物品的采購(gòu)申請(qǐng)、定價(jià)、購(gòu)買到收貨和進(jìn)倉(cāng)有一個(gè)簡(jiǎn)單明了職責(zé)分明的程序。.工程部，采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部三者可有機(jī)結(jié)合起來(lái)。程序：.由工程部各工種提出各自范圍的備品備件采辦申請(qǐng)單。一需列明型號(hào)，規(guī)格，數(shù)量，最好能寫明生產(chǎn)廠家，牌號(hào)。一必要時(shí)提供樣品。.由倉(cāng)管員綜合、核實(shí)后統(tǒng)一出采購(gòu)單（PR）。樣單附后。.總監(jiān)審批后送采購(gòu)部。.采購(gòu)部詢價(jià)。.返回工程部，由總監(jiān)認(rèn)可型號(hào)，規(guī)格和報(bào)價(jià)。若不認(rèn)可，采購(gòu)部重新詢價(jià)。.送財(cái)務(wù)總監(jiān)審批。.送總經(jīng)理審批。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-014生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:工程材料的申請(qǐng)、采購(gòu)和驗(yàn)收（2/頁(yè)）.驗(yàn)收。到貨后由值班工程師或各工種督導(dǎo)員檢驗(yàn)質(zhì)量。數(shù)量由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)清點(diǎn)。驗(yàn)收人員在收貨單上簽字。送總監(jiān)簽字認(rèn)可。簽字缺一無(wú)效。9,分類入庫(kù)登記。.易損件和常規(guī)備品備件每月申請(qǐng)采購(gòu)一次，由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)。.對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的工程材料設(shè)備的采購(gòu)如木材，儀器儀表等，工程部提供信息或建議協(xié)助采購(gòu)部采購(gòu)。.零星低值或急件采購(gòu)可由工程部臨時(shí)先行購(gòu)買。但需要按財(cái)務(wù)部規(guī)定。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào)主管部門部門批準(zhǔn)人:ENG-41-015 生效日期 ：19-4-2010:工程部 修改日期 ：15-4-2010:工程部 編制 ：工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：能源控制（1/2頁(yè)）目的：控制能源費(fèi)用和酒店運(yùn)作成本。政策：.能源控制是指對(duì)電、水、煤氣、柴油和煤等能源的使用與控制，采取節(jié)約的措施。.使每位員工明了節(jié)能的重要性和自己的職責(zé)所在。程序：.建立酒店能源控制領(lǐng)導(dǎo)小組。.能源控制表。制訂一由工程部負(fù)責(zé)起草。一能源控制領(lǐng)導(dǎo)小組審核。一總經(jīng)理批準(zhǔn)。內(nèi)容一按各區(qū)域營(yíng)業(yè)時(shí)間明確空調(diào)、電器用具、照明、蒸汽、水、燃料的控制方法和責(zé)任人或部門。一獎(jiǎng)罰條例。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-015生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:能源控制（2/頁(yè)）分發(fā)一分發(fā)到每個(gè)A,B級(jí)部門?！總€(gè)部門組織員工學(xué)習(xí)貫徹。.工程部的作用一協(xié)助能源控制領(lǐng)導(dǎo)小級(jí)和檢查“能源控制表”的執(zhí)行情況?！捎谠O(shè)備故障引起能源的浪費(fèi)。工程部立即予以修復(fù)。一使用節(jié)能產(chǎn)品。一記錄每天能耗量。一提出節(jié)能措施。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-016生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：工程委托書(shū) （1/3頁(yè)目的：控制成本，避免不必要的浪費(fèi)。政策：工程建造委托書(shū)并不屬于維修范疇，諸如設(shè)計(jì)升級(jí)或修改應(yīng)向工程部呈交一份工程建造委托書(shū)。（見(jiàn)附表）例如：-木制器具的制作。-貨架的建造和安裝。-要求有機(jī)械或電力供應(yīng)的新建和擴(kuò)建工程。-大樓裝飾的升級(jí)或修改。-新設(shè)備的采購(gòu)及安裝。程序：.工程委托書(shū)應(yīng)明確指出工程要求，地點(diǎn)。如有必要，并附上圖紙。建造理由必須填寫。表格由部門經(jīng)理簽字，不論有否預(yù)算均報(bào)總經(jīng)理審批。.各部門如需制作價(jià)值低于300元新物品（不屬維修范圍），用工單形式（無(wú)需工程委托書(shū)）并附上圖紙、尺寸和技術(shù)要求送交工程部。如申請(qǐng)部門畫(huà)圖有困難，工程部可代畫(huà)，但需由申請(qǐng)部門主管簽字認(rèn)可。否則，工程部將退回工單。.對(duì)價(jià)值超過(guò)300元的，部門主管填寫工程委托書(shū)送工程部。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-016生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題:工程委托書(shū)（2/3頁(yè)）工程部核算材料對(duì)于料少且工程部有儲(chǔ)備的不必請(qǐng)購(gòu)，可以先制作。否則，則需待材料備齊后才制作。對(duì)工程量較大或價(jià)值昂貴的，工程部將會(huì)把工程預(yù)算報(bào)總經(jīng)理，待批準(zhǔn)后才填寫PR單。對(duì)設(shè)計(jì)不合理、制作難度相當(dāng)大或花工時(shí)又多的，將或同申請(qǐng)部門協(xié)商后決定。對(duì)短時(shí)期內(nèi)無(wú)法完成制作或需購(gòu)買材料的，工程部將以“工程維修推遲通知”的形式通知申請(qǐng)部門。申請(qǐng)部門需重新核實(shí)該工程的合理性、實(shí)用性和必要性。.委外工程因工程量大技術(shù)難度高非工程部能承擔(dān)的工程，不論有否預(yù)算，申請(qǐng)部門均需填寫“工程申報(bào)表”。工程部將選擇至少2家承建商的報(bào)價(jià)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審批。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-016生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題 ：工程委托書(shū)（3/頁(yè)）附工程申報(bào)表工程申報(bào)表工程項(xiàng)目名稱申報(bào)日期申請(qǐng)部門主管預(yù)算有口 （預(yù)算金額）無(wú)口申請(qǐng)理由： 工程部意見(jiàn)：工程可行性 工程總造價(jià)估算 工程部承建口 委外承建口 工程總監(jiān) 主要材料No.材料名稱數(shù)量單價(jià)小計(jì)No.材料名稱數(shù)量單價(jià)小計(jì)備注：’’ ‘財(cái)務(wù)總監(jiān)：總經(jīng)理：精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店

工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-017生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：值班表（1/2頁(yè)）目的：加強(qiáng)部門間的溝通與合作。政策：值班表系工程部員工每月當(dāng)值時(shí)間和休息日的安排，從而使員工有心理上的準(zhǔn)備。同時(shí)在工作上取得有關(guān)部門的支持和配合。程序：.值班表的制訂一副總工征求各值班工程師和督導(dǎo)意見(jiàn)后匯編，初審。一總監(jiān)批準(zhǔn)。.分發(fā)每月值班表將提前一周公布。值班表分發(fā)到工程部各分部。值班表分發(fā)到人力資源部，保安部和前臺(tái)夜班經(jīng)理。.變動(dòng)無(wú)特殊原因不得變動(dòng)。下列原因可予變動(dòng)，但需經(jīng)批準(zhǔn)。一維修保養(yǎng)的需要。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-017生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：值班表（2/2頁(yè)）一緊急工程。一員工身體或私事原因。重要變動(dòng)將通知有關(guān)部門。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào) ：ENG-41-018 生效日期 ：19-4-2010主管部門 ：工程部 修改日期 ：15-4-2010部門 ：工程部 編制 ：工程總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理主題：設(shè)備房（1/1頁(yè)）目的：提供足夠的空間檢修設(shè)備和保證設(shè)備的安全運(yùn)行。政策：讓每個(gè)部門的員工清楚知道設(shè)備房?jī)H能也只能存放設(shè)備本身，不允許有其它雜物，特別是易燃品和易爆等不安全的物品存放。程序：.設(shè)備房必須定期打掃。.不準(zhǔn)存放家俱，木料，汽油，機(jī)油等可燃易爆物品。.其它部門不準(zhǔn)占用設(shè)備房的空間來(lái)存放紙張，食品，家俱，餐廳用具等到物品。.不準(zhǔn)存放衣服，鞋帽等物品。.不準(zhǔn)存放私人物品。.僅允許工程部員工出入，外來(lái)人員需經(jīng)副總工批準(zhǔn)方可進(jìn)入。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-019生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：封閉/掛牌（1/1頁(yè)）目的：為確保我們的員工在對(duì)機(jī)器或設(shè)備維護(hù)操作時(shí)的生命安全，對(duì)有危險(xiǎn)的動(dòng)力電源的控制。（封閉/掛牌標(biāo)記）政策：寧波萬(wàn)豪酒店方針是確保我們的員工及外來(lái)維修人員安全，遵照1910.147OSHA中的危險(xiǎn)能源控制規(guī)定。程序：.臺(tái)配備鎖、鎖裝置及用適當(dāng)?shù)慕^緣標(biāo)記，培訓(xùn)有資格的員工正確地使用這些裝置。.對(duì)員工對(duì)潛在的危險(xiǎn)源進(jìn)行培訓(xùn)。.當(dāng)服務(wù)或維修實(shí)施時(shí)能識(shí)別所有需要封閉/掛牌標(biāo)記的設(shè)備、機(jī)器及系統(tǒng)。.根據(jù)設(shè)備、機(jī)器或系統(tǒng)的型號(hào)，建立并保持對(duì)電源安全及絕緣的運(yùn)作程序。.確保外來(lái)維修人員在寧波萬(wàn)豪酒店工作時(shí)，能正確使用并了解封閉/掛牌程序。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-020生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：安全程序及高空作業(yè)力頁(yè)目的：確保所有員工在高空作業(yè)時(shí)的工作安全。政策：寧波萬(wàn)豪酒店的方針是所有工作程序都符合或超出萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)安全標(biāo)準(zhǔn)及地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)操作程序。程序：.在開(kāi)始執(zhí)行任何任務(wù)或工程時(shí)，員工應(yīng)檢查施工現(xiàn)場(chǎng)并決定是否需要特殊設(shè)備。員工決不能讓自己或他人冒險(xiǎn)。無(wú)論多么重要的工作都不能忽視安全。.如果存在摔下來(lái)的危險(xiǎn)，員工需帶上工程用步梯，伸縮梯，腳手架或液壓升降臺(tái)。.如果用梯子，任何高度超過(guò)2.5米的需有另一位工程人員協(xié)助扶梯。使用升縮梯或腳手架時(shí)，如果可能將頂部綁住。.員工及保管者將對(duì)所有設(shè)備在使用前進(jìn)行全面檢查，并確保正常的安全運(yùn)行狀態(tài)。5,完成任務(wù)后，員工將認(rèn)真、仔細(xì)地收拾好設(shè)備，并系統(tǒng)地檢查設(shè)備的各種損壞或磨損情況。.如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞或過(guò)多磨損已影響到安全使用，員工將立即通知工程部經(jīng)理或總工程師，負(fù)責(zé)安排修理或更換。.普通梯子按工種（分部）分配，產(chǎn)匝各分部自行保管。但液壓升降臺(tái)及鋁合金平臺(tái)則由倉(cāng)庫(kù)保管。精品文檔蘇州萬(wàn)怡酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程編號(hào):ENG-41-021生效日期:19-4-2010主管部門：工程部修改日期：15-4-2010部門：工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：電梯故障報(bào)告（1