EPS顆粒保溫系統(tǒng)(涂料飾面)施工工藝

EPS顆粒保溫系統(tǒng)（涂料飾面）施工工藝一．適用范圍：1、適用于在我國(guó)不同氣候區(qū)域有聚苯顆粒保溫漿料保溫節(jié)能要求的鋼筋混凝土、混凝土空心砌塊、燒結(jié)普磚、燒結(jié)多孔磚、加氣灰砂磚和爐渣磚等材料構(gòu)成的砌體結(jié)構(gòu)的工程。2、適用于新建、擴(kuò)建、改建和既有工業(yè)、民用建筑的承重或非承重墻的聚苯顆粒保溫漿料外墻保溫工程。3、適用于多層建筑、高層建筑及超高層建筑的聚苯顆粒保溫漿料外墻保溫工程。4、適用于舊瓷磚、馬賽克、噴砂石、水性涂料、油性涂料等飾面的舊房聚苯顆粒保溫漿料外墻改造工程。二．工藝特點(diǎn)：1、采用現(xiàn)場(chǎng)抹灰成型工藝，整體性、抗開(kāi)裂性好。2、對(duì)基層的適應(yīng)能力強(qiáng)。3、與基層墻體100%連接，無(wú)空腔，高層抗風(fēng)壓效果好。4、保溫系統(tǒng)阻燃等級(jí)高。5、適用范圍廣泛。三．系統(tǒng)構(gòu)造：四、施工準(zhǔn)備1、配套產(chǎn)品：序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)型號(hào)作用備注1混凝土界面劑BK2002聚苯顆粒保溫漿料GM01/BK210保溫隔熱與EPS顆粒復(fù)配使用3抗裂砂漿砂漿BS202/FBJ-02/BM102（A、B）抗裂防護(hù)4耐堿網(wǎng)格布抗裂增強(qiáng)160g/m2、網(wǎng)孔尺寸（4-5）×（4-5）mm5機(jī)械錨固件固定根據(jù)基層選擇型號(hào)6輔材聚乙烯圓棒填伸縮縫根據(jù)需要選用聚氨酯發(fā)泡膠填大于3mm以上的板縫根據(jù)需要選用護(hù)角保護(hù)根據(jù)需要選用滴水槽、分格條避水、裝飾根據(jù)需要選用注：基層偏差較大時(shí)，由上道工序?qū)鶎舆M(jìn)行修補(bǔ)找平。2、主要機(jī)械與施工工具：外接電源設(shè)備、電動(dòng)攪拌器、開(kāi)槽器、角磨機(jī)、電錘、稱(chēng)量衡器、密齒手鋸、壁紙刀、剪刀、螺絲刀、鋼絲刷、膩?zhàn)拥丁⒛ㄗ?、陰?yáng)角抿子、托線(xiàn)板、2m靠尺、墨斗等五、作業(yè)條件：1、基層墻體基層墻體經(jīng)過(guò)工程驗(yàn)收達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，墻面的殘?jiān)兔撃┣謇砀蓛?，墻面平整度超差部分已剔鑿或修補(bǔ)，伸出墻面的（設(shè)備、管道）聯(lián)結(jié)件已安裝完畢。外保溫施工的墻體基面的尺寸偏差應(yīng)符合下表的要求。工程做法項(xiàng)目允許偏差≤，mm檢驗(yàn)方法砌體工程墻面垂直度每層52m托線(xiàn)板檢查全高≤10m10經(jīng)緯儀或吊線(xiàn)、鋼尺檢查＞1020表面平整度52m靠尺和塞尺檢查混凝土工程墻面垂直度層高≤5m8緯儀或吊線(xiàn)、鋼尺檢查＞510全高H/1000且≤30經(jīng)緯儀、鋼尺檢查表面平整度82m靠尺和塞尺檢查在輕質(zhì)墻體上施工或?qū)扔薪ㄖM(jìn)行外保溫改造時(shí)，需對(duì)外保溫墻體表面進(jìn)行檢查，通過(guò)計(jì)算驗(yàn)證，確認(rèn)其與所用聚苯板膠粘劑達(dá)到應(yīng)有的粘結(jié)強(qiáng)度。對(duì)于未達(dá)到應(yīng)有的粘結(jié)強(qiáng)度的墻面應(yīng)徹底清理原外墻面層，剔除暴皮、粉化、松動(dòng)、裂縫空鼓部分，進(jìn)行修補(bǔ)、加固找平。經(jīng)處理后的墻體如仍不能滿(mǎn)足要求，應(yīng)根據(jù)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)特定的聯(lián)結(jié)方案。2、門(mén)窗口門(mén)窗洞口經(jīng)過(guò)驗(yàn)收，洞口尺寸位置達(dá)到設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；門(mén)窗框或附框安裝完畢。3、氣候條件操作環(huán)境和基底溫度不低于5℃夏季施工，施工面應(yīng)避免陽(yáng)光直射，必要時(shí)可在腳手架上搭設(shè)防曬布，遮擋墻面。如施工中突遇降雨，應(yīng)采取有效措施，防止雨水沖刷墻面。4、基層墻體應(yīng)符合GB50204-2021《混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》和GB50203-2021《砌體工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》及相應(yīng)基層墻體質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范的要求。5、墻面應(yīng)清理干凈，無(wú)油漬、浮灰等：施工孔洞、腳手架眼以及陽(yáng)臺(tái)板、墻板殘缺處應(yīng)用水泥砂漿修補(bǔ)整齊：舊墻面松動(dòng)、風(fēng)化部分以及大于10mm的凸起物應(yīng)剔除干凈。6、外墻面上的雨水管卡、預(yù)埋鐵件、設(shè)備穿墻管道等應(yīng)提前安裝完畢，上述部位及窗口應(yīng)預(yù)留出外保溫層的厚度。7、施工用吊籃或腳手架的安裝應(yīng)符合相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。8、外保溫作業(yè)時(shí)環(huán)境溫度不應(yīng)低于5℃，風(fēng)力不應(yīng)大于5級(jí)。嚴(yán)禁雨天施工，9、材料應(yīng)在干燥、通風(fēng)、陰涼的場(chǎng)所密封貯存，貯存期及條件應(yīng)按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。對(duì)在露天存放的砂石料，用苫布覆蓋。六、操作工藝：1、施工工藝流程圖基層處理基層處理配制基層界面砂漿配制基層界面砂漿噴刷基層界面砂漿噴刷基層界面砂漿吊垂直線(xiàn)、彈控制線(xiàn)吊垂直線(xiàn)、彈控制線(xiàn)配制膠粉聚苯顆粒保溫漿料配制膠粉聚苯顆粒保溫漿料做灰餅、沖筋做灰餅、沖筋抹膠粉聚苯顆粒保溫漿料保溫層抹膠粉聚苯顆粒保溫漿料保溫層做滴水槽做滴水槽配制抗裂砂漿配制抗裂砂漿抹底層砂漿抹底層砂漿連續(xù)施工、一次性成活鋪設(shè)網(wǎng)格布連續(xù)施工、一次性成活鋪設(shè)網(wǎng)格布抹面層砂漿抹面層砂漿“縫“縫”的處理保溫驗(yàn)收保溫驗(yàn)收2、基層墻面處理墻面應(yīng)清理干凈，無(wú)油漬，浮灰等。墻面松動(dòng)、風(fēng)化部分應(yīng)剔除干凈。墻表面凸起物大于10mm時(shí)應(yīng)剔除。3、配制界面劑按配制要求，嚴(yán)格計(jì)量，機(jī)械攪拌，確保攪拌均勻。一次配制量應(yīng)少于1.5小時(shí)內(nèi)的用量。拌好的料注意防曬避風(fēng)，超過(guò)可操作時(shí)間后不準(zhǔn)使用。4、界面處理基層應(yīng)滿(mǎn)涂界面砂漿，用噴槍或滾刷均勻噴刷或滾涂。界面劑施工效果以不出現(xiàn)較長(zhǎng)的尖狀拉毛為宜。5、吊垂直、彈控制線(xiàn)根據(jù)建筑物高度確定放線(xiàn)的方法，高層建筑及超高層建筑科利用墻大角、門(mén)窗口兩邊，用經(jīng)緯儀打直線(xiàn)找垂直。多層建筑或高層建筑，可從頂層用大線(xiàn)墜吊垂直，繃鐵絲找規(guī)矩，橫向水平線(xiàn)可依據(jù)樓層標(biāo)高或施工±0.000向上500mm線(xiàn)為水平基準(zhǔn)線(xiàn)進(jìn)行交圈控制。根據(jù)調(diào)垂直的線(xiàn)及保溫厚度，每步架大角兩側(cè)彈上控制線(xiàn)，再拉水平通線(xiàn)做標(biāo)志塊。6、做灰餅、沖筋按厚度控制線(xiàn)用膠粉聚苯顆粒保溫漿料或聚苯顆粒保溫漿料做標(biāo)準(zhǔn)厚度灰餅、沖筋。在距樓層頂部約100mm和距樓層底部約100mm，同時(shí)距大墻陰或陽(yáng)角約100mm處，根據(jù)垂直控制通線(xiàn)做垂直方向灰餅（樓層較高時(shí)應(yīng)兩人共同完成），作為基準(zhǔn)灰餅。再根據(jù)兩垂直方向基準(zhǔn)灰餅之間的通線(xiàn)，做墻面找平層厚度灰餅，每灰餅之間的距離按1.5m左右間隔粘貼?；绎灴捎媚z粉聚苯顆粒漿料做，也可用廢聚苯板裁成50mm*50mm小塊粘貼。待垂直方向灰餅固定后，在兩水平灰餅間拉水平控制通線(xiàn)，具體做法為將帶小線(xiàn)的小圓釘插入灰餅，拉直小線(xiàn)，使小線(xiàn)控制比灰餅略高1mm，在兩灰餅之間按1.5m左右間隔水平粘貼若干灰餅或沖筋。每層灰餅粘貼施工作業(yè)完成后，水平方向用5m小線(xiàn)拉線(xiàn)檢查灰餅的一致性，垂直方向用2m托線(xiàn)板檢查垂直度，病測(cè)量灰餅厚度，沖筋厚度應(yīng)與灰餅厚度一致。用5m小線(xiàn)拉線(xiàn)檢查沖筋厚度的一致性。7、配制膠粉聚苯顆粒保溫漿料按配制要求，嚴(yán)格計(jì)量，機(jī)械攪拌，確保攪拌均勻。一次配制量應(yīng)少于1.5小時(shí)內(nèi)的用量。拌好的料注意防曬避風(fēng)，超過(guò)可操作時(shí)間后不準(zhǔn)使用。8、抹膠粉聚苯顆粒保溫漿料保溫層界面砂漿基本干燥后即可進(jìn)行保溫漿料的施工。抹膠粉聚苯顆粒保溫漿料應(yīng)分層作業(yè)施工，每遍厚度控制20-30mm，最后一遍施工厚度宜控制在10mm左右，按順序從上至下施工，每遍施工間隔應(yīng)在24h以上，達(dá)到灰餅或沖筋厚度，墻面偏差應(yīng)控制在±2mm保溫漿料施工時(shí)，在墻角處鋪彩條布接落地灰，落地灰應(yīng)及時(shí)清理，落地灰及時(shí)少量（10%）分批摻入新拌漿料中使用。保溫層施工完成后，養(yǎng)護(hù)3-7天后，方可進(jìn)行下一道工序。9、配制抗裂砂漿按配制要求，嚴(yán)格計(jì)量，機(jī)械攪拌，確保攪拌均勻。一次配制量應(yīng)少于1.5小時(shí)內(nèi)的用量。拌好的料注意防曬避風(fēng)，超過(guò)可操作時(shí)間后不準(zhǔn)使用。10、抹底層抗裂砂漿，復(fù)合耐堿網(wǎng)格布耐堿網(wǎng)格布長(zhǎng)度3m左右，尺寸預(yù)先裁好?？沽焉皾{一般分兩遍完成，總厚度約3～5mm。抹面積與網(wǎng)格布相當(dāng)?shù)目沽焉皾{后應(yīng)立即用鐵抹子壓入耐堿網(wǎng)格布。耐堿網(wǎng)格布之間搭接寬度不應(yīng)小于50mm，先壓入一側(cè)，再壓入另一側(cè)，嚴(yán)禁干搭。陰陽(yáng)角處也應(yīng)壓茬搭接，其搭接寬度≥150mm，應(yīng)保證陰陽(yáng)角處的方正和垂直度。耐堿網(wǎng)格布要含在抗裂砂漿中，鋪貼要平整，無(wú)褶皺，可隱約見(jiàn)網(wǎng)格布，砂漿飽滿(mǎn)度達(dá)到100％.局部不飽滿(mǎn)處應(yīng)隨即補(bǔ)抹第二遍抗裂砂漿找平并壓實(shí)。在窗洞口等處應(yīng)沿45°方向提前用抗裂砂漿增貼一道網(wǎng)格布（300mm×400mm）。首層墻面應(yīng)鋪貼雙層耐堿網(wǎng)格布，第一層鋪貼應(yīng)采用對(duì)接方法，然后進(jìn)行第二層網(wǎng)格布鋪貼，兩層網(wǎng)格布之間抗裂砂漿應(yīng)飽滿(mǎn)，嚴(yán)禁干貼。建筑物首層外保溫應(yīng)在陽(yáng)角處雙層網(wǎng)格布之間設(shè)專(zhuān)用金屬護(hù)角，護(hù)角高度一般為2m.在第一層網(wǎng)格布鋪貼好后，應(yīng)放好金屬護(hù)角，用抹子拍壓出抗裂砂漿，抹第二遍抗裂砂漿復(fù)合網(wǎng)布包裹住護(hù)角?？沽焉皾{施工完后，應(yīng)檢查平整、垂直及陰陽(yáng)角方正，不符合要求的應(yīng)用抗裂砂漿進(jìn)行修補(bǔ)。嚴(yán)禁在此面層上抹普通水泥砂漿腰線(xiàn)、窗口套線(xiàn)等。抗裂砂漿施工后，需養(yǎng)護(hù)至少7天，方可進(jìn)行下一道工序。12、保溫墻面允許偏差及檢驗(yàn)方法如下表：項(xiàng)次項(xiàng)目允許偏差檢查方法1立面垂直4用2m托線(xiàn)板檢查2表面平整4用2m靠尺及塞尺檢查3陰陽(yáng)角方正4用200mm方尺和塞尺檢查4分格條（逢）平直4拉5m小線(xiàn)和尺量檢查七．施工注意事項(xiàng)：使用前應(yīng)核對(duì)配套產(chǎn)品的標(biāo)簽，確認(rèn)無(wú)誤后方可使用。嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行配料，配好的料要求在1.5小時(shí)內(nèi)用完，隨配隨用。將打開(kāi)后的粉料包裝做好妥善保管，避免受潮。膠類(lèi)產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度應(yīng)在0℃以上、40施工基層溫度不低于5℃。夏季施工時(shí)，施工面應(yīng)避免陽(yáng)光直射。落地灰不得直接用于墻面施工，應(yīng)與新拌制的漿料一起使用，且加入量不得大于新拌料的10%。安裝錨固件時(shí)，聚苯顆粒保溫漿料應(yīng)充分養(yǎng)護(hù)，一般夏季養(yǎng)護(hù)3-7天，氣溫較低時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異常，必須及時(shí)反饋并停止此道工藝的施工。施工作業(yè)段的銜接應(yīng)保持在分格縫或陰陽(yáng)角處。施工時(shí)應(yīng)注意其它分項(xiàng)成品保護(hù)，防止交叉作業(yè)引起的污染。施工工具用畢應(yīng)及時(shí)清洗干凈并妥善保管。此工藝版本號(hào)為09版，從2021年10月1日開(kāi)始執(zhí)行。施工工序圖：

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)