中班美術(shù)教案：五彩鳥(共4篇)及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

教案一【活動(dòng)目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)用線條畫的手法表現(xiàn)美麗的鳥，利用已有經(jīng)驗(yàn)和教師講解，會(huì)畫鳥的大致樣子。2、嘗試運(yùn)用各種豐富的顏色和圖案裝飾鳥?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】勾線筆，白紙，蠟筆?！净顒?dòng)過程】一、提問，引出主題。1、小朋友，你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？（春天）春天是一年四季中最美麗的季節(jié)，小朋友們?cè)诖禾斓臅r(shí)候能看見什么小動(dòng)物??？（幼兒回答）2、哦，我們能見到許許多多的小鳥。大家來說說看小鳥是什么樣的？教師小結(jié)：這些小鳥都有共同的特征，都有尖尖的嘴巴，翅膀和尾巴，它們還有五顏六色的花衣服。二、學(xué)習(xí)鳥的畫法。欣賞感知鳥的基本結(jié)構(gòu)剛才啊，我們看了這么多的不同的鳥，我們大家一起來畫畫小鳥，給它們穿上漂亮的花衣服。1、教師示范講解注意：1、畫紙的構(gòu)圖；2、示范不同身形的鳥（還包括鳥的不同動(dòng)態(tài)表現(xiàn)）；3、重難點(diǎn)處要重點(diǎn)多次強(qiáng)調(diào)。師：我們畫小鳥的時(shí)候啊，可以先畫小鳥的頭（圓圓的腦袋），然后再畫小鳥的嘴巴，還有圓圓的小眼睛，小鳥的身體可以畫半圓型，也可以畫橢圓型、或者是圓形都可以。最后，我們?cè)佼嬓▲B的翅膀和尾巴。師：現(xiàn)在啊，小鳥已經(jīng)畫好了，接下來我們給小鳥穿上漂亮的衣服。（教師邊講解邊畫）2、嘗試用線條和鮮艷的色彩來裝飾小鳥師：小朋友們我們?cè)摻o小鳥穿上怎么樣的衣服呢？（可以提示小朋友看看自己身上的衣服的線條，顏色給小鳥穿衣服）教師總結(jié)小朋友們的建議，將可以用來裝飾的線條（波浪線，曲線，直線等）進(jìn)行繪畫示范3、教師提繪畫要求注意：不同顏色之間要分割清爽，不混合教師：現(xiàn)在該輪到小朋友大顯身手了，那我們用各種線條和顏色來畫小鳥吧。小朋友們可以給小鳥穿上各種好看的衣服，畫一個(gè)你認(rèn)為最漂亮的小鳥。老師這邊有幾只穿好衣服的小鳥，等會(huì)等小朋友們畫好的時(shí)候，我們來比比看，誰(shuí)畫的小鳥最美麗。（教師出示示范的畫）4、幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。三、展示幼兒的作品。教案二【活動(dòng)目標(biāo)】1．感受鳥兒的羽毛的豐富和美麗。2．通過欣賞各種鳥，讓幼兒嘗試運(yùn)用各種簡(jiǎn)單的線條畫出小鳥的外形，并用多種顏色裝飾鳥?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1．色彩鮮艷的鳥兒圖（5種）2．紙、勾線筆、簍子、油畫棒?！净顒?dòng)過程】1．談話導(dǎo)入師：“今天呀，老師請(qǐng)來了幾位小客人到我們班做客，想知道是誰(shuí)嗎？（想）仔細(xì)聽（放小鳥音樂）誰(shuí)呀（小鳥）那你都認(rèn)識(shí)那些小鳥呢？長(zhǎng)的什么樣子？喜歡吃什么？身體上有什么？它們都生活在什么地方？（幼兒回答）現(xiàn)在就請(qǐng)小朋友看一看老師都請(qǐng)來了那些小鳥！2．出示各種鳥的圖片，讓幼兒了解鳥的名字及顏色。（1）出示“孔雀”師：“這是什么鳥啊”（孔雀）你覺得它美嗎？哪美？它身上都有哪些漂亮的顏色呢？總結(jié)：孔雀它的羽毛不僅顏色美麗它還會(huì)開屏呢！打開就像一把大扇子可漂亮啦?。?）出示“火烈鳥”師幼一起認(rèn)識(shí)火烈鳥，它是什么顏色的（紅色）它羽毛的顏色像什么呢？你們看它的顏色像不像火的顏色呀？（像）對(duì)它有個(gè)好聽的名字叫“火烈鳥”。（3）出示“巨嘴鳥”這只鳥和我們平時(shí)看到的鳥有什么不一樣？嘴巴像什么？它比一般鳥的嘴巴長(zhǎng)，我們就叫它“巨嘴鳥”它漂亮嗎？哪里漂亮？（羽毛）那它身上的羽毛都有哪些顏色？（4）出示“老鷹”它是誰(shuí)呀？（老鷹）它的羽毛是什么顏色的？（黑、白）它漂亮嗎？（不漂亮它身上沒有漂亮的羽毛）（5）出示“鸚鵡”這是什么鳥??？（鸚鵡）它漂亮嗎？哪里漂亮（羽毛）都有哪些顏色？鸚鵡的本領(lǐng)可大啦它會(huì)學(xué)人說話可有意思了。討論：你們喜歡這些鳥嗎？總結(jié)：小朋友喜歡這些鳥是因?yàn)樗鼈兌加衅恋奈孱伭挠鹈?．展開想象師：“如果你有一只美麗的鳥兒，你希望它有什么顏色的羽毛呢？4．幼兒作畫，并涂色師：“你們說的真棒那現(xiàn)在就請(qǐng)你們把喜歡的小鳥畫出來，然后給它圖上漂亮的顏色好嗎？”幼兒自由作畫，教師巡回指導(dǎo)。5．幼兒作品欣賞教師選2~3幅漂亮的畫在展臺(tái)上供幼兒欣賞。教案三【活動(dòng)目標(biāo)】1、能大膽想象，用紙盤拼出小鳥的造型，表現(xiàn)自己喜歡的鳥兒。2、運(yùn)用蠟筆在紙盤上勾畫出五彩鳥造型，感受鳥兒的羽毛色彩的豐富和美麗。（重難點(diǎn)）【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、各種鳥類的圖片。2、展板。3、紙盤、蠟筆?！净顒?dòng)內(nèi)容】一、談話導(dǎo)入師：“春天到了，許多的小鳥都在花園里比美，我們一起去看看都有哪些小鳥。二、出示花園及小鳥的圖片。1．你看到了什么鳥？“孔雀”師：“你覺得它美嗎？為什么？它身上的羽毛是什么樣的？總結(jié)：孔雀它的羽毛是五顏六色的，有綠色，黃色，藍(lán)色等等。（2）出示“火烈鳥”師幼一起認(rèn)識(shí)火烈鳥，它是什么顏色的？它羽毛的顏色像什么呢？你們看它的顏色像不像火的顏色呀？對(duì)它有個(gè)好聽的名字叫“火烈鳥”。（3）出示“鸚鵡”這是什么鳥啊？它漂亮嗎？都有哪些顏色？討論：你們喜歡這些鳥嗎？總結(jié)：小朋友喜歡這些鳥是因?yàn)樗鼈兌加衅恋奈孱伭挠鹈?。三、展開想象、制作五彩鳥1、師：如果你有一只美麗的鳥兒，你希望它有什么顏色的羽毛呢？師：“你們說的真棒，那現(xiàn)在就請(qǐng)你們用紙盤來做一做，然后給它圖上漂亮的顏色好嗎？我們先來看一看該怎么拼出小鳥的造型呢，仔細(xì)的看好我是怎么做的。①先是選好三個(gè)紙盤，一個(gè)大紙盤當(dāng)小鳥的身體，另外兩個(gè)是小鳥的翅膀，然后給他涂上顏色，一定要注意哦，他的翅膀是對(duì)稱的哦。這個(gè)是小鳥的尾巴和頭，還有小小的三角形是尾巴。②下面就是把他的翅膀和身體粘起來了，看，小鳥的造型可真多，有在天空中翱翔的，有在整理羽毛的，我們可以根據(jù)這樣把他們粘起來。③下面是給他們裝飾上嘴巴和頭，并且用黑色的蠟筆為小鳥畫上眼睛。④最后給小鳥裝飾上尾巴，看，我的尾巴怎么裝飾呢，我這里有三個(gè)不同的尾巴，有用碎彩紙拼成的，有用漂亮的花紋拼成的，也可以用蠟筆直接畫上花紋，做好后粘起來，一只美麗的五彩鳥就完成了。2、幼兒自由操作，教師巡回指導(dǎo)。（先完成的小朋友，可以把作品放到前面的展板上，沒有完成的加加油喲）四、幼兒作品欣賞小朋友們都完成了，五彩鳥已經(jīng)在花園里比美了，我們一起來看看我們的五彩鳥到底美不美呢？誰(shuí)愿意說說看，你喜歡哪個(gè)？為什么？小朋友們畫的五彩鳥可真漂亮，如果我們還想做更多的五彩鳥，那我們可以回家和爸爸媽媽一起用廢舊的材料做一做。教案四【設(shè)計(jì)意圖】最近，我發(fā)現(xiàn)我班的孩子對(duì)顏色比較感興趣，經(jīng)常聽到幾個(gè)小朋友聚在一起議論各種顏色，為了引導(dǎo)幼兒大膽探索感受顏色變化的美妙與神奇，根據(jù)中班幼兒的年齡特征，結(jié)合主題活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)?！净顒?dòng)目標(biāo)】1、大膽探索感受顏色美妙與神奇，并從中體驗(yàn)成功的快樂。2、會(huì)在記錄表上記錄自己的涂色過程。3、學(xué)習(xí)與同伴合作使用作畫工具?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】“五彩鳥”課件，示范用品一份，紅、黃、藍(lán)、綠顏料，棉簽，白紙若干。【活動(dòng)過程】一、談話活動(dòng)，引起幼兒的興趣。請(qǐng)幼兒介紹自己身上的衣服顏色。師：“還有誰(shuí)的顏色跟他一樣的？”二、故事“五彩鳥”引出課題1、師邊操作課件邊講述故事。2、提問：“這只五彩鳥開始是什么顏色？它也想和小朋友一樣漂亮，它就飛呀飛，飛到一顆長(zhǎng)著紅色、黃色、藍(lán)色果子的樹上，吃了一顆什么顏色的果子？奇妙的事情發(fā)生了，它的身上怎么樣？”（長(zhǎng)出了紅色、黃色、藍(lán)色的羽毛）三、玩變色游戲，講解操作、記錄方法1、師生共同制作奇妙的畫，引發(fā)幼兒對(duì)玩色彩的興趣。出示沒有顏色的鳥的圖片，問：“這只小鳥是什么顏色的？”（白色）它也想變得非常漂亮，怎么辦呢？”“給它吃顏料?！眴枺骸澳阆虢o它吃什么顏色的顏料呢？”2、一起做做涂色的小游戲。出示記錄紙，介紹記錄紙的記錄方法，老師示范操作?！“坐B我請(qǐng)你吃一些紅（黃、藍(lán)）顏料，（師和一名幼兒一起用棉簽將紅（黃、藍(lán)）顏料先在記錄紙上涂一下，然后再涂在鳥的身上）——欣賞示范品，師：“瞧，這只小白鳥也成了五彩鳥了。白鳥吃了紅、黃、藍(lán)色的顏料，成了五彩鳥，它的變化可真神奇呀！示范講述：我現(xiàn)給小白鳥吃了xx顏色，小鳥變成xx顏色。了“這邊還有許多白色的小鳥，它們也想變得非常漂亮，我們一起來幫它們變一變吧！3、講解操作規(guī)則（1）每只棉簽都有自己的家，用玩要把它送回自己的家，不要讓它走錯(cuò)家。（2）顏料是給小鳥吃的，不能給自己的手、衣服吃。（3）給每只小鳥吃顏料之前，要先在記錄紙上記下來。4、幼兒操作提醒幼兒：一邊操作，一邊告訴小鳥：我給你吃了什么顏色的顏料。你現(xiàn)在變成了什么顏色。四、展示評(píng)價(jià)讓吃飽顏料的小鳥帶著記錄紙飛到前面來，說說自己給小白鳥吃了什么顏色的顏料，五彩鳥變出了什么顏色？五、欣賞故事后半段，理解什么是五彩鳥。【活動(dòng)反思】最近，我發(fā)現(xiàn)我班的孩子對(duì)顏色比較感興趣，經(jīng)常聽到幾個(gè)小朋友聚在一起議論各種顏色，為了引導(dǎo)幼兒大膽探索感受顏色變化的美妙與神奇，根據(jù)中班幼兒的年齡特征，結(jié)合主題活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。，教學(xué)目標(biāo)基本完成，幼兒參與度較高，完成“五彩鳥”色彩鮮艷，課堂效果比較好！但是在課中由于緊張，將示范與出示示范作品顛倒，以后課中一定要注意，而在創(chuàng)新性中，放手這個(gè)度上也要有更好的把握。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)