首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽北京直播-安徽新東方報(bào)道

“新東方杯”青年烹飪技能大賽全國(guó)總決賽北京直播參加開幕式的領(lǐng)導(dǎo)一起啟動(dòng)本屆開幕式安徽新東方院長(zhǎng)許邵兵在開幕式上致辭首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽全國(guó)總決賽于6月16日上午在北京新東方烹飪大舞臺(tái)上拉開了帷幕。來自全國(guó)各烹飪?cè)盒Ｗ顑?yōu)秀的烹飪學(xué)子，他們將在16、17兩天內(nèi)進(jìn)行最激烈的烹飪技能大比拼，共同譜寫中華大地的美食神曲。強(qiáng)手如云，競(jìng)爭(zhēng)激烈經(jīng)過各個(gè)班級(jí)、各個(gè)院校的層層選拔，能夠站在北京大舞臺(tái)上參加烹飪技能大賽，他們都是各院校的驕傲，他們都是烹飪界的寵兒。首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽全國(guó)總決賽的巔峰對(duì)決，可以說，人才濟(jì)濟(jì)、強(qiáng)手如云、競(jìng)爭(zhēng)激烈。從他們燦爛的笑容上我們可以看出他們意氣風(fēng)發(fā)、斗志昂揚(yáng)，安徽新東方烹飪專修學(xué)院的烹飪學(xué)子更是羽扇綸巾、信心百倍，他們的目標(biāo)就是奪權(quán)本次技能大賽的大獎(jiǎng)。激情在汗水中揮灑據(jù)了解，為了能在這次大賽中取得優(yōu)異成績(jī)，安徽新東方參賽選手們已經(jīng)辛苦備戰(zhàn)了一個(gè)月。在這段時(shí)間里，伴隨著他們的是犧牲每一天午休時(shí)間的練習(xí)，伴隨著他們的是每晚在實(shí)習(xí)大廳里反復(fù)的操作。他們白天練拼盤雕刻、晚上練熱菜面點(diǎn)，尤其是在臨近決賽的前幾天，他們不顧炎熱的天氣，依然堅(jiān)守陣地、不放松，時(shí)刻努力著，為了自己的夢(mèng)想而肆意揮灑著美麗的青春！汗水中伴隨著快樂，努力中伴隨著收獲。大賽中彰顯英雄本賽大賽正如火如荼的進(jìn)行，這是一出視覺的盛宴，也是一次經(jīng)驗(yàn)的切磋。各院校選手現(xiàn)場(chǎng)比拼、彰顯英雄本色。安徽新東方學(xué)子正在為大賽獻(xiàn)上自己的得意之作和拿手絕活。熱菜、冷拼、雕刻、西點(diǎn)四大單項(xiàng)比賽正在進(jìn)行，美輪美奐的展臺(tái)筵席設(shè)計(jì)已經(jīng)閃亮登場(chǎng)。安徽新“徽風(fēng)皖韻宴”成亮點(diǎn)“徽風(fēng)皖韻宴”在秉承徽菜傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，從展臺(tái)上我們可以看出，“徽風(fēng)皖韻宴”以黃山松、徽派建筑馬頭墻、安徽省花杜鵑花為背景，巨幅雕刻八駿圖是一組馳騁奔騰的八匹駿馬，昂首闊步、精神飽滿。精致的冷拼大展宏圖更是生機(jī)勃勃、雄鷹展翅。小編帶您一起目光齊聚“徽風(fēng)皖韻宴”展臺(tái)下方，創(chuàng)新雙味葡萄魚、菊花豆腐、灌湯金色牛丸、寶塔肉等，據(jù)安徽新東方烹飪大師介紹，這些菜肴既體現(xiàn)了徽菜選料樸實(shí)的特點(diǎn)，又體現(xiàn)了講究工藝注重火候的特點(diǎn)，主食點(diǎn)心以傳統(tǒng)馬蹄酥為代表，同時(shí)配以精細(xì)的龍須面為補(bǔ)充?，F(xiàn)場(chǎng)的一位參賽選手透漏，此次宴席設(shè)計(jì)的龍須面是中華奇人——拉面絕活烹飪大師吳斌老師的得力學(xué)子做的，曾經(jīng)在中央電視臺(tái)CCTV—3上看過吳斌大師的拉面表演，今天能親眼目睹他的學(xué)生的作品，相信對(duì)我來說也是一種榮幸吧。另外，一些栩栩如生的面塑作品作為整個(gè)“徽風(fēng)皖韻宴”的點(diǎn)綴，“一專多能的特點(diǎn)”在安徽新東方參賽選手中央電視臺(tái)記者采訪安徽新東方許院長(zhǎng)兩天的比賽激烈而又緊張，安徽新東方