生物化學(xué)智慧樹知到答案章節(jié)測(cè)試2023年桂林電子科技大學(xué)

緒論單元測(cè)試通過抑制黃嘌呤氧化酶阻止尿酸合成的藥物是（）。

A:丙磺舒

B:阿司匹林

C:秋水仙堿

D:別嘌醇

答案:D激素胰島素的結(jié)晶和儲(chǔ)存需要以下哪項(xiàng)？（）。

A:Mn++

B:Mg++

C:Ca++

D:Zn++

答案:D體內(nèi)哪種物質(zhì)氧化產(chǎn)生最多的卡路里（）。

A:糖原

B:葡萄糖

C:蛋白質(zhì)

D:脂質(zhì)

答案:D牛奶缺乏哪些維生素？（）。

A:維生素A

B:維生素C

C:維生素B2

D:維生素K

答案:B牛奶缺乏哪種礦物質(zhì)？（）。

A:鈉

B:鉀

C:磷

D:鐵

答案:D前列腺素的合成被（）抑制。

A:阿司匹林

B:氟化物

C:砷

D:氰化物

答案:AHDL由（）合成并分泌。

A:胰腺

B:腎

C:肌肉

D:肝

答案:D通過水解脂蛋白的受體介導(dǎo)的胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞的膽固醇酯是哪些？（）。

A:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B:線粒體

C:溶酶體

D:質(zhì)膜受體

答案:C下列哪些磷脂更大程度地位于膜脂質(zhì)雙層的外小葉中？（）。

A:乙醇胺磷酸甘油酯

B:絲氨酸磷酸甘油酯

C:膽堿磷酸甘油酯

D:肌醇磷酸甘油酯

答案:C除（）外，以下所有過程均在膜脂質(zhì)雙層中迅速發(fā)生。

A:磷脂的雙分子擴(kuò)散

B:脂肪酰基鏈的彎曲

C:磷脂繞長軸旋轉(zhuǎn)

D:磷脂的橫向擴(kuò)散

答案:A關(guān)于膜膽固醇，以下哪個(gè)說法是正確的？（）。

A:膽固醇的烴鏈伸入細(xì)胞外液

B:類固醇核形成剛性的平面結(jié)構(gòu)

C:大部分膽固醇以膽固醇酯的形式存在

D:羥基位于脂質(zhì)層中心附近

答案:B細(xì)胞中最重的顆粒成分是哪一個(gè)？（）。

A:細(xì)胞質(zhì)

B:線粒體

C:高爾基體

D:核

答案:D哪個(gè)是細(xì)胞質(zhì)中最大的顆粒？（）。

A:溶酶體

B:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C:高爾基體

D:線粒體

答案:D降解過程被歸類為（）。

A:分解代謝

B:其余選項(xiàng)都不是

C:代謝

D:合成代謝

答案:A進(jìn)行物料交換（）。

A:僅通過主動(dòng)運(yùn)輸

B:僅通過擴(kuò)散

C:僅通過胞飲作用

D:所有這些

答案:D尿液的平均pH為（）。

A:0.0

B:7.0

C:6.0

D:8.0

答案:C當(dāng)H2CO3與NaHCO3之比為（）時(shí)，血液的pH值為7.4。

A:1：20

B:1：10

C:1：30

D:1：25

答案:A滲透現(xiàn)象與（）相反。

A:泄瀉

B:灌注

C:凝結(jié)

D:擴(kuò)散

答案:D脂肪滴與水介質(zhì)之間的腸腔表面張力降低（）。

A:膽鹽

B:膽汁酸

C:乙酸

D:濃硫酸

答案:A下列哪個(gè)位于線粒體中？（）

A:細(xì)胞色素氧化酶

B:二氫脂酰脫氫酶

C:其他選項(xiàng)均是

D:琥珀酸脫氫酶

答案:C第一章測(cè)試在生理pH條件下，下列哪種氨基酸帶正電荷？（）

A:賴氨酸

B:異亮氨酸

C:丙氨酸

D:蛋氨酸

E:酪氨酸

答案:D下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸？（）

A:酪氨酸

B:蘇氨酸

C:蛋氨酸

D:亮氨酸

E:賴氨酸

答案:A蛋白質(zhì)的組成成分中，在280nm處有最大吸收值的最主要成分是（）

A:酪氨酸的酚環(huán)

B:肽鍵

C:苯丙氨酸

D:半胱氨酸的硫原子

答案:A下列4種氨基酸中哪個(gè)有堿性側(cè)鏈？（）

A:賴氨酸

B:異亮氨酸

C:脯氨酸

D:苯丙氨酸

答案:A下列哪種氨基酸屬于亞氨基酸？（）

A:亮氨酸

B:組氨酸

C:脯氨酸

D:絲氨酸

答案:C氨基酸與茚三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A因?yàn)轸然己蛠啺被g的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B所有的蛋白質(zhì)都有酶活性。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:Bα-碳和羧基碳之間的鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B多數(shù)氨基酸有D-和L-兩種不同構(gòu)型，而構(gòu)型的改變涉及共價(jià)鍵的破裂。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第二章測(cè)試磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的那個(gè)部分？（）

A:疏水頭部

B:親水尾部

C:極性頭部

D:非極性尾部

答案:C在生理?xiàng)l件下，膜脂主要處于什么狀態(tài)？（）

A:凝膠態(tài)

B:液態(tài)

C:液晶態(tài)

D:固態(tài)

答案:C以下那種因素不影響膜脂的流動(dòng)性？（）

A:糖的種類

B:溫度

C:膽固醇含量

D:膜脂的脂肪酸組分

答案:A哪種組分可以用磷酸鹽緩沖液從生物膜上分離下來？（）

A:外周蛋白

B:嵌入蛋白

C:共價(jià)結(jié)合的糖類

D:跨膜蛋白

答案:A哪些組分需要用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來？（）

A:膜脂的脂肪酸部分

B:嵌入蛋白

C:共價(jià)結(jié)合的糖類

D:外周蛋白

答案:B質(zhì)膜中與膜蛋白和膜脂共價(jià)結(jié)合的糖都朝向細(xì)胞外側(cè)定位。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A生物膜是由極性脂和蛋白質(zhì)通過非共價(jià)鍵形成的片狀聚集體，膜脂和膜蛋白都可以自由地進(jìn)行側(cè)向擴(kuò)散和翻轉(zhuǎn)擴(kuò)散。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A膜的獨(dú)特功能由特定的蛋白質(zhì)執(zhí)行的，功能越復(fù)雜的生物膜，膜蛋白的含量越高。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A生物膜的不對(duì)稱性僅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做側(cè)向擴(kuò)散和翻轉(zhuǎn)擴(kuò)散，在雙分子層中的分布是相同的。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動(dòng)性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動(dòng)性。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B第三章測(cè)試酶的活性中心是指：（）

A:酶分子與底物結(jié)合的部位

B:酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段

C:酶分子有絲氨酸殘基、二硫鍵存在的區(qū)域

D:酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)

E:酶分子與輔酶結(jié)合的部位

答案:D酶催化作用對(duì)能量的影響在于：（）

A:降低反應(yīng)物能量水平

B:增加活化能

C:降低活化能

D:降低反應(yīng)的自由能

E:增加產(chǎn)物能量水平

答案:C競爭性抑制劑作用特點(diǎn)是：（）

A:與酶的底物競爭酶的輔基

B:與酶的底物競爭激活劑

C:與酶的底物競爭酶的活性中心

D:與酶的底物競爭酶的變構(gòu)劑

E:與酶的底物競爭酶的必需基團(tuán)；

答案:C競爭性可逆抑制劑抑制程度與下列那種因素?zé)o關(guān)：（）

A:作用時(shí)間

B:底物濃度

C:酶與抑制劑的親和力的大小

D:抑制劑濃度

E:酶與底物的親和力的大小

答案:A哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度：（）

A:反競爭性可逆抑制作用

B:競爭性可逆抑制作用

C:不可逆抑制作用

D:無法確定

E:非競爭性可逆抑制作用

答案:B酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B某些酶的Km由于代謝產(chǎn)物存在而發(fā)生改變，而這些代謝產(chǎn)物在結(jié)構(gòu)上與底物無關(guān)。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A測(cè)定酶活力時(shí)，底物濃度不必大于酶濃度。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B第四章測(cè)試DNA按半保留方式復(fù)制。如果一個(gè)完全放射標(biāo)記的雙鏈DNA分子，放在不含有放射標(biāo)記物的溶液中，進(jìn)行兩輪復(fù)制，所產(chǎn)生的四個(gè)DNA分子的放射活性將會(huì)怎樣：（）

A:四個(gè)分子均無放射性

B:所有分子均有放射性

C:半數(shù)分子沒有放射性

D:一個(gè)分子的兩條鏈均有放射性

E:半數(shù)分子的兩條鏈均有放射性

答案:C參加DNA復(fù)制的酶類包括：（1）DNA聚合酶Ⅲ；（2）解鏈酶；（3）DNA聚合酶Ⅰ；（4）RNA聚合酶（引物酶）；（5）DNA連接酶。其作用順序是：（）

A:（2）、（3）、（4）、（1）、（5）

B:（4）、（3）、（1）、（2）、（5）

C:（4）、（2）、（1）、（3）、（5）

D:（4）、（2）、（1）、（5）、（3）

E:（2）、（4）、（1）、（3）、（5）

答案:E如果15N標(biāo)記的大腸桿菌轉(zhuǎn)入14N培養(yǎng)基中生長了三代，其各種狀況的DNA分子（純15N-DNA、雜種15N-14N-DNA、純14N-DNA)比例應(yīng)是下列哪一項(xiàng)：（）

A:1/81/86/8

B:04/84/8

C:01/87/8

D:1/807/8

E:02/86/8

答案:E下列關(guān)于DNA復(fù)制特點(diǎn)的敘述哪一項(xiàng)錯(cuò)誤的：（）

A:RNA與DNA鏈共價(jià)相連

B:DNA在一條母鏈上沿5′→3′方向合成，而在另一條母鏈上則沿3′→5′方向合成

C:DNA鏈的合成是不連續(xù)的

D:新生DNA鏈沿5′→3′方向合成

E:復(fù)制總是定點(diǎn)雙向進(jìn)行的

答案:BDNA復(fù)制時(shí)，5′—TpApGpAp－3′序列產(chǎn)生的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是下列哪一種：（）

A:5′—UpCpUpAp－3′

B:5′—TpCpTpAp－3′

C:5′—GpCpGpAp－3′

D:5′—ApTpCpTp－3′

E:3′—TpCpTpAp－5′

答案:B中心法則概括了DNA在信息代謝中的主導(dǎo)作用。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A原核細(xì)胞DNA復(fù)制是在特定部位起始的，真核細(xì)胞則在多個(gè)位點(diǎn)同時(shí)起始進(jìn)行復(fù)制。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A逆轉(zhuǎn)錄酶催化RNA指導(dǎo)的DNA合成不需要RNA引物。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中許多mRNA都是多順反子轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B因?yàn)镈NA兩條鏈?zhǔn)欠聪蚱叫械模陔p向復(fù)制中一條鏈按5′→3′的方向合成，另一條鏈按3′→5′的方向合成。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A第五章測(cè)試ATP分子中各組分的連接方式是：（）

A:A-R-P-P-P

B:P-R-A-P-P

C:R-A-P-P-P

D:P-A-R-P-P

答案:AhnRNA是下列哪種RNA的前體？（）

A:tRNA

B:SnRNA

C:mRNA

D:rRNA

答案:C決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是：（）

A:TψC環(huán)；

B:反密碼子環(huán)

C:額外環(huán)

D:–XCCA3`末端

E:DHU環(huán)

答案:B根據(jù)Watson-Crick模型，求得每一微米DNA雙螺旋含核苷酸對(duì)的平均數(shù)為：（）

A:2941

B:29411

C:25400

D:3505

E:2540

答案:A構(gòu)成多核苷酸鏈骨架的關(guān)鍵是：（）

A:2′3′-磷酸二酯鍵

B:3′5′-磷酸二酯鍵

C:2′5′-磷酸二酯鍵

D:3′4′-磷酸二酯鍵

E:2′4′-磷酸二酯鍵

答案:B分解代謝和合成代謝是同一反應(yīng)的逆轉(zhuǎn)，所以它們的代謝反應(yīng)是可逆的。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B啟動(dòng)子和操縱基因是沒有基因產(chǎn)物的基因。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B酶合成的誘導(dǎo)和阻遏作用都是負(fù)調(diào)控。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B衰減作用是在轉(zhuǎn)錄水平上對(duì)基因表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)的一種方式。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A與酶數(shù)量調(diào)節(jié)相比，對(duì)酶活性的調(diào)節(jié)是更靈敏的調(diào)節(jié)方式。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第六章測(cè)試預(yù)測(cè)一下哪一種氨酰-tRNA合成酶不需要有較對(duì)的功能：（）

A:精氨酰-tRNA合成酶

B:丙氨酰-tRNA合成酶

C:甘氨酰-tRNA合成酶

D:谷氨酰-tRNA合成酶

答案:C某一種tRNA的反密碼子是5′UGA3′，它識(shí)別的密碼子序列是：（）

A:UCG

B:ACU

C:UCA

D:GCU

答案:C為蛋白質(zhì)生物合成中肽鏈延伸提供能量的是：（）

A:ATP

B:CTP

C:UTP

D:GTP

答案:D一個(gè)N端氨基酸為丙氨酸的20肽，其開放閱讀框架至少應(yīng)由多少核苷酸殘基組成：（）

A:69

B:60

C:66

D:63

答案:C在蛋白質(zhì)生物合成中tRNA的作用是：（）

A:把氨基酸帶到mRNA指定的位置上

B:將mRNA連接到核糖體上

C:增加氨基酸的有效濃度

D:將一個(gè)氨基酸連接到另一個(gè)氨基酸上

答案:A由于遺傳密碼的通用性真核細(xì)胞的mRNA可在原核翻譯系統(tǒng)中得到正常的翻譯。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B核糖體蛋白不僅僅參與蛋白質(zhì)的生物合成。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A在翻譯起始階段，有完整的核糖體與mRNA的5′端結(jié)合，從而開始蛋白質(zhì)的合成。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B所有的氨酰-tRNA的合成都需要相應(yīng)的氨酰-TRNA合成酶的催化。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:BEF-Tu的GTPase活性越高，翻譯的速度就越快，但翻譯的忠實(shí)性越低。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A在蛋白質(zhì)生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先進(jìn)入核糖體的A部位。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B第七章測(cè)試我國科學(xué)家在利用基因工程培育抗蟲棉的過程中，經(jīng)提取目的基因、目的基因與運(yùn)載體結(jié)合、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞這三個(gè)步驟后，在全部受體細(xì)胞中，能夠攝入抗蟲基因的受體細(xì)胞占：（）

A:全部

B:大部分

C:很少

D:一半

答案:C質(zhì)粒是基因工程最常用的運(yùn)載體，它的主要特點(diǎn)是：①能自主復(fù)制②不能自主復(fù)制③結(jié)構(gòu)很?、艿鞍踪|(zhì)⑤環(huán)狀RNA⑥環(huán)狀DNA⑦能“友好”地“借居”（）

A:②③⑥⑦

B:②④⑥

C:①③⑥⑦

D:①③⑤⑦

答案:C下列含有內(nèi)含子的生物是：（）

A:大腸桿菌

B:藍(lán)藻

C:青霉

D:放線菌

答案:C基因工程的設(shè)計(jì)施工是在什么水平上進(jìn)行的：（）

A:細(xì)胞器

B:細(xì)胞

C:原子

D:分子

答案:D細(xì)胞內(nèi)合成RNA聚合酶的場(chǎng)所是：（）

A:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B:核區(qū)

C:細(xì)胞核

D:核糖體

答案:D下列屬于基因運(yùn)載體所必須具有的條件是①具有某些標(biāo)志基因、②具有環(huán)狀的DNA分子、③能夠在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制、④具有多種限制性內(nèi)切酶：（）

A:①②

B:③④

C:②④

D:①③

答案:D細(xì)菌抗藥性基因存在于：（）

A:RNA

B:質(zhì)粒

C:核DNA

D:小的直線型DNA

答案:B目前常被使用的基因載體有（多選）：（）

A:動(dòng)、植物病毒

B:質(zhì)粒

C:染色體

D:噬菌體

答案:ABD某科學(xué)工作者把兔子的血紅蛋白的信使RNA加入到大腸桿菌的提取液中，在這個(gè)細(xì)胞的合成系統(tǒng)中能合成兔子的血紅蛋白，這個(gè)事實(shí)說明：（）

A:兔子的基因發(fā)生了突變

B:各種生物共用一套遺傳密碼

C:蛋白質(zhì)合成是在核糖體上進(jìn)行的

D:兔子和大腸桿菌的基因發(fā)生了重組

答案:B小麥根尖細(xì)胞基因分布在：（）

A:染色體，線粒體

B:染色體，葉綠體

C:染色體，核糖體

D:染色體，線粒體，葉綠體

答案:A人類基因組是指人體DNA分子所攜帶的全部遺傳信息。人類基因組計(jì)劃就是分析測(cè)定人類基因組的核苷酸序列。其主要內(nèi)容包括繪制人類基因的遺傳圖、物理圖、序列圖和轉(zhuǎn)錄圖。工作艱巨可見一斑。科學(xué)家應(yīng)對(duì)多少染色體進(jìn)行分析：（）

A:46條

B:23條

C:24條

D:22條

答案:C基因治療是把健康的外源基因?qū)耄海ǎ?/p>

A:有基因缺陷的細(xì)胞中

B:有基因缺陷的DNA分子中

C:有基因缺陷的細(xì)胞器中

D:有基因缺陷的染色體中

答案:D第八章測(cè)試由己糖激酶催化的反應(yīng)的逆反應(yīng)所需要的酶是：（）

A:磷酸化酶

B:磷酸果糖激酶

C:葡萄糖-6-磷酸酶

D:果糖二磷酸酶

答案:C正常情況下，肝獲得能量的主要途徑：（）

A:葡萄糖進(jìn)行糖酵解氧化

B:脂肪酸氧化

C:其余選項(xiàng)都是

D:葡萄糖的有氧氧化

E:磷酸戊糖途徑

答案:B糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：（）

A:CO2+H2O+ATP

B:乙酰CoA

C:乳酸

D:丙酮酸

答案:A需要引物分子參與生物合成反應(yīng)的有：（）

A:脂肪合成

B:酮體生成

C:其余選項(xiàng)都是

D:糖原合成

E:糖異生合成葡萄糖

答案:D在原核生物中，一摩爾葡萄糖經(jīng)糖有氧氧化可產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)：（）

A:38

B:24

C:36

D:12

答案:A植物合成蔗糖的主要酶是：（）

A:蔗糖合酶

B:蔗糖磷酸化酶

C:轉(zhuǎn)化酶

D:蔗糖磷酸合酶

答案:D不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是：（）

A:乳酸

B:丙酮酸

C:α-磷酸甘油

D:生糖氨基酸

E:乙酰CoA

答案:Eα-淀粉酶和-淀粉酶的區(qū)別在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷鍵，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷鍵。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B麥芽糖是由葡萄糖與果糖構(gòu)成的雙糖。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:BATP是果糖磷酸激酶的變構(gòu)抑制劑。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B所有來自磷酸戊糖途徑的還原能都是在該循環(huán)的前三步反應(yīng)中產(chǎn)生的。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B發(fā)酵可以在活細(xì)胞外進(jìn)行。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第九章測(cè)試下列哪項(xiàng)敘述符合脂肪酸的β氧化（）

A:被胞漿酶催化

B:產(chǎn)生的NADPH用于合成脂肪酸

C:產(chǎn)生的NADPH用于葡萄糖轉(zhuǎn)變成丙酮酸

D:僅在線粒體中進(jìn)行

E:需要?；d體蛋白參與

答案:D脂肪酸在細(xì)胞中氧化降解（）

A:產(chǎn)生的能量不能為細(xì)胞所利用

B:被肉毒堿抑制

C:從?；鵆oA開始

D:在降解過程中反復(fù)脫下三碳單位使脂肪酸鏈變短

E:主要在細(xì)胞核中進(jìn)行

答案:C下列哪些輔因子參與脂肪酸的β氧化（）

A:FMN

B:ACP

C:NAD+

D:生物素

答案:C脂肪酸從頭合成的?；d體是（）

A:ACP

B:TPP

C:CoA

D:生物素

答案:A脂肪酸從頭合成的限速酶是：（）

A:縮合酶

B:α，β-烯脂酰-ACP還原酶

C:β-酮脂酰-ACP還原酶

D:乙酰CoA羧化酶

答案:D以干重計(jì)量，脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量。下面那種比例最接近糖對(duì)脂肪的產(chǎn)能比例：（）

A:3:4

B:1:4

C:1:2

D:1:3

E:2:3

答案:C軟脂酰CoA在β-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時(shí)，ATP的總量是：（）

A:18ATP

B:14ATP

C:17ATP

D:13ATP

E:3ATP

答案:C下列關(guān)于乙醛酸循環(huán)的論述哪些是正確的（多選）？（）

A:乙醛酸循環(huán)主要的生理功能就是從乙酰CoA合成三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物；

B:它對(duì)于以乙酸為唯一碳源的微生物是必要的；

C:它還存在于油料種子萌發(fā)時(shí)形成的乙醛酸循環(huán)體；

D:動(dòng)物體內(nèi)不存在乙醛酸循環(huán)，因此不能利用乙酰CoA為糖異生提供原料。

答案:ABCD下列關(guān)于不飽和脂肪酸生物合成的敘述哪些是正確的（多選）？（）

A:細(xì)菌一般通過厭氧途徑合成單烯脂肪酸；

B:植物體內(nèi)還存在Δ12-、Δ15-去飽和酶，可催化油?；M(jìn)一步去飽和，生成亞油酸和亞麻酸。

C:植物體內(nèi)有Δ6-去飽和酶、轉(zhuǎn)移地催化油?；?與羧基間進(jìn)一步去飽和。

D:真核生物都通過氧化脫氫途徑合成單烯脂肪酸，該途徑由去飽和酶催化，以NADPH為電子供體，O2的參與；

答案:ABD下列關(guān)于脂肪酸碳鏈延長系統(tǒng)的敘述哪些是正確的（多選）？（）

A:植物的Ⅲ型延長系統(tǒng)結(jié)合于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，可把C18和C18以上的脂肪酸進(jìn)一步延長。

B:植物的Ⅱ型脂肪酸碳鏈延長系統(tǒng)分布于葉綠體間質(zhì)和胞液中，催化軟脂酸ACP延長為硬脂酸ACP，以丙二酸單酰ACP為C2供體，NADPH為還原劑；

C:動(dòng)物的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)酶系統(tǒng)催化的脂肪酸鏈延長，除以CoA為酰基載體外，與從頭合成相同；

D:動(dòng)物的線粒體酶系統(tǒng)可以通過β氧化的逆反應(yīng)把軟脂酸延長為硬脂酸；

答案:ABCD下列哪些是人類膳食的必需脂肪酸（多選）？（）

A:亞油酸

B:亞麻酸

C:花生四烯酸

D:油酸

答案:ABC下述關(guān)于從乙酰CoA合成軟脂酸的說法，哪些是正確的（多選）？（）

A:在合成途徑中涉及許多物質(zhì)，其中輔酶A是唯一含有泛酰巰基乙胺的物質(zhì)；

B:丙二酰單酰CoA是一種“被活化的“中間物；

C:所有的氧化還原反應(yīng)都以NADPH做輔助因子；

D:反應(yīng)在線粒體內(nèi)進(jìn)行。

答案:BC下列哪些是關(guān)于脂類的真實(shí)敘述（多選）？（）

A:它們是細(xì)胞內(nèi)能源物質(zhì)；

B:是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)成分；

C:它們僅由碳、氫、氧三種元素組成。

D:它們很難溶于水

答案:ABD脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開始的。()

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)β-氧化降解成乙酰CoA。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B脂肪酸從頭合成中，將糖代謝生成的乙酰CoA從線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)移到胞液中的化合物是蘋果酸。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。()

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A脂肪酸β-氧化酶系存在于胞漿中。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A第十章測(cè)試如果質(zhì)子不經(jīng)過F1／F0-ATP合成酶回到線粒體基質(zhì)，則會(huì)發(fā)生（）

A:緊密偶聯(lián)

B:氧化

C:解偶聯(lián)

D:還原

答案:C離體的完整線粒體中，在有可氧化的底物存時(shí)下，加入哪一種物質(zhì)可提高電子傳遞和氧氣攝入量（）

A:ADP

B:更多的TCA循環(huán)的酶

C:NADH

D:FADH2

答案:A下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是（）

A:CoQ／CoQH2

B:細(xì)胞色素a（Fe2＋／Fe3＋）

C:NAD＋／NADH

D:延胡索酸琥珀酸

答案:B下列化合物中，除了哪一種以外都含有高能磷酸鍵（）

A:NADPH

B:NAD＋

C:FMN

D:ADP

答案:C下列反應(yīng)中哪一步伴隨著底物水平的磷酸化反應(yīng)（）

A:甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸

B:琥珀酸→延胡索酸

C:檸檬酸→α-酮戊二酸

D:蘋果酸→草酰乙酸

答案:A乙酰CoA徹底氧化過程中的P／O值是（）

A:2.5

B:2.0

C:3.5

D:3.0

答案:DNADH在340nm處有吸收峰，NAD+沒有，利用這個(gè)性質(zhì)可將NADH與NAD+區(qū)分開來。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B琥珀酸脫氫酶的輔基FAD與酶蛋白之間以共價(jià)鍵結(jié)合。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A生物氧化只有在氧氣的存在下才能進(jìn)行。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:ANADH和NADPH都可以直接進(jìn)入呼吸鏈。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B如果線粒體內(nèi)ADP濃度較低，則加入DNP將減少電子傳遞的速率。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時(shí)轉(zhuǎn)化為ATP供機(jī)體利用。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A解偶聯(lián)劑可抑制呼吸鏈的電子傳遞。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A第十一章測(cè)試轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）

A:NAD+

B:磷酸吡哆醛

C:FAD

D:NADP+

答案:B下列哪種酶對(duì)有多肽鏈中賴氨酸和精氨酸的羧基參與形成的肽鍵有專一性（）

A:胰蛋白酶

B:胃蛋白酶

C:胰凝乳蛋白酶

D:羧肽酶

答案:A參與尿素循環(huán)的氨基酸是（）

A:組氨酸

B:蛋氨酸

C:賴氨酸

D:鳥氨酸

答案:Dγ-氨基丁酸由哪種氨基酸脫羧而來()

A:Glu

B:His

C:Gln

D:Phe

答案:A經(jīng)脫羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是（）

A:Trp

B:His

C:Glu

D:Tyr

答案:A蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要決定于氨基酸酸的組成和比例。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:B谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A半胱氨酸和甲硫氨酸都是體內(nèi)硫酸根的主要供體。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A生物固氮作用需要厭氧環(huán)境，是因?yàn)殂f鐵蛋白對(duì)氧十分敏感。（）

A:錯(cuò)

B:對(duì)

答案:A磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:B在動(dòng)物體內(nèi)，酪氨酸可以經(jīng)羥化作用產(chǎn)生去甲腎上腺素和腎上腺素。（）

A:對(duì)

B:錯(cuò)

答案:A第十二章測(cè)試下列哪組反應(yīng)是錯(cuò)誤的？（）

A:色氨酸——坂口（Sakaguchi）反應(yīng)

B:氨基酸——茚三酮反應(yīng)

C:葡萄糖——Molish反應(yīng)

D:膽固醇——Libermann-Burchard反應(yīng)

答案:ASanger試劑是（）。

A:巰基乙醇

B:2,4-二硝基氟苯

C:丹磺酰氯

D:苯異硫氰酸

答案:BSDS凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)（）。

A:分子大小不同

B:在一定pH值條件下所帶的凈電荷的不同

C:分子極性不同

D:溶解度不同

答案:A雙鏈DNA熱變性后（）

A:沉降系數(shù)下降

B:浮力密度下降

C:紫外吸收下降

D:黏度下降

答案:D下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)的說法，錯(cuò)誤的是（）。

A:實(shí)驗(yàn)中提取較純凈的DNA利用了DNA不溶于酒精的特點(diǎn)

B:實(shí)驗(yàn)操作過程中先后兩次加入蒸餾水的作用相同

C:充分溶解DNA的鹽溶液是2mol/L的NaCl溶液

D:對(duì)最后提取的DNA用二苯胺試劑鑒定時(shí)需沸水浴加熱

答案:B下列關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:PCR反應(yīng)過程要消耗四種脫氧核苷酸

B:PCR技術(shù)和DNA體內(nèi)復(fù)制所用到的酶種類有所不同

C:PCR反應(yīng)用到的引物是一小段DNA或RNA

D:原料是從子鏈的5′端連接上來的

答案:D下列有關(guān)PCR技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，而只能從引物的3′端延伸DNA鏈

B:PCR技術(shù)一定需要解旋酶和DNA聚合酶

C:PCR的引物的基本單位是脫氧核苷酸或核糖核苷酸

D:擴(kuò)增DNA時(shí)，需要加入兩種引物

答案:B下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）。

A:在DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，可以用甲基綠代替二苯胺檢測(cè)

B:用斐林試劑檢測(cè)還原性糖時(shí)，可以用葡萄汁代替蘋果或梨勻漿

C:在觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂時(shí)，可以用表皮細(xì)胞代替根尖細(xì)胞

D:平板劃線法和稀釋涂布平板法是微生物接種的常用方法

答案:BD用下列方法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，哪一種方法需要完整的肽鍵？（）

A:雙縮脲反應(yīng)

B:紫外吸收

C:凱氏定氮

D:羧肽酶法

答案:A肽鍵在下列哪個(gè)波長具有最大光吸收？（）

A:260nm

B:280nm

C:340nm

D:215nm

答案:D下列蛋白質(zhì)組分中，哪一種在280nm具有最大的光吸收？（）

A:半胱氨酸的硫原子

B:色氨酸的吲哚基

C:苯丙氨酸的苯環(huán)

D:酪氨酸的酚環(huán)

答案:B蛋白質(zhì)用硫酸銨沉淀后，可選用透析法除去硫酸銨。硫酸銨是否從透析袋中除凈，你選用下列哪一種試劑檢查？（）

A:Folin-酚試劑

B:茚三酮試劑

C:雙縮脲試劑

D:奈氏試劑

答案:D蛋白質(zhì)變性是由于（）。

A:一級(jí)結(jié)構(gòu)改變

B:空間構(gòu)象破壞

C:亞基解聚

D:輔基脫落

答案:B用生牛奶或生蛋清解救重金屬鹽中毒是依據(jù)蛋白質(zhì)具有（）。

A:變性作用

B:膠體性

C:粘性

D:沉淀作用

答案:D有關(guān)變性的錯(cuò)誤描述為（）。

A:蛋白質(zhì)變性后，其一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)改變

B:變性蛋白質(zhì)粘度增加，易被酶水解，易沉淀

C:蛋白質(zhì)變性后，其理化性質(zhì)和生物學(xué)活性改變

D:加熱.紫外線照射.超聲波等可以引起蛋白質(zhì)變性

答案:A酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一種氨基酸殘基上？（）

A:脯氨酸

B:賴氨酸

C:天冬氨酸

D:絲氨酸

答案:D在生理?xiàng)l件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體？（）

A:Arg的胍基

B:Cys的巰基

C:Trp的吲哚基

D:His的咪唑基

答案:D下列關(guān)于蛋白質(zhì)的提取和分離的敘述，正確的是（）。

A:蛋白質(zhì)的純化使用最多的方法是SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法

B:在凝膠色譜柱內(nèi)，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)路程較長，但移動(dòng)速度較快

C:分離血紅蛋白溶液時(shí)，離心管的第三層是脂類物質(zhì)

D:從凝膠色譜柱匯總最后分離出來的是相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)

答案:D第十三章測(cè)試在生理?xiàng)l件下，下列哪種氨基酸殘基的側(cè)鏈所帶的正電荷最多？（）。

A:Thr

B:Glu

C:Ala

D:Lys

E:Cys

答案:D在中性條件下混合氨基酸在溶液中的主要存在形式是：（）。

A:帶單價(jià)正電荷

B:帶單價(jià)負(fù)電荷

C:兼性離子

D:疏水分子

E:非極性分子

答案:C蛋白質(zhì)合成后修飾而成的氨基酸是：（）。

A:脯氨酸

B:賴氨酸

C:胱氨酸

D:天門冬氨酸

E:蛋氨酸

答案:C蛋白質(zhì)在280nm處有最大光吸收，主要是由下列哪組結(jié)構(gòu)引起的？（）。

A:苯丙氨酸的苯環(huán)和組氨酸的咪唑基

B:組氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基

C:酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯環(huán)

D:酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚環(huán)

E:色氨酸的吲哚環(huán)和苯丙氨酸的苯環(huán)

答案:E關(guān)于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的敘述下列哪項(xiàng)是正確的?（）。

A:不同蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)相同

B:在等電點(diǎn)處蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性增加

C:等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)變性沉淀

D:在等電點(diǎn)處蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零

E:蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)與它所含的堿性氨基酸的數(shù)目無關(guān)

答案:D有一混合蛋白質(zhì)溶液，各種蛋白質(zhì)的PI為4.6；5.0；5.3；6.7；7.3。電泳時(shí)欲使其中4種泳向正極，緩沖液的PH應(yīng)該是（）。

A:4.0

B:8.0

C:7.0

D:6.0

E:5.0

答案:C下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)敘述中，不正確的是：（）。

A:只有二.三級(jí)結(jié)構(gòu)才能決定四級(jí)結(jié)構(gòu)

B:一級(jí)結(jié)構(gòu)決定二.三級(jí)結(jié)構(gòu)

C:三級(jí)結(jié)構(gòu)即具有空間構(gòu)象

D:無規(guī)卷曲是在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成的

E:α-螺旋是二級(jí)結(jié)構(gòu)的一種

答案:A使蛋白質(zhì)和酶分子顯示巰基的氨基酸是：（）。

A:胱氨酸

B:蛋氨酸

C:半胱氨酸

D:谷氨酸

E:賴氨酸

答案:C蛋白質(zhì)多肽鏈具有的方向性是：（）。

A:其余選項(xiàng)都不是

B:從N端到C端

C:從3＇端到5＇端

D:從5＇端到3＇端

E:從C端到N端

答案:B關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是：（）。

A:三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級(jí)鍵維系

B:具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性

C:決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基

D:親水基團(tuán)多聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面

E:天然蛋白質(zhì)分子均具有這種結(jié)構(gòu)

答案:B具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：（）。

A:依賴肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性

B:靠亞基的聚合和解聚改變生物學(xué)活性

C:在兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上,肽鏈進(jìn)一步折疊.盤曲形成

D:分子中必定含有輔基

E:每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性

答案:B下列正確描述血紅蛋白Hb的是：（）。

A:是含有鐵卟啉的單亞基球蛋白

B:1個(gè)血紅蛋白可與1個(gè)氧分子可逆結(jié)合

C:血紅蛋白氧解離曲線為S型

D:血紅蛋白不屬于變構(gòu)蛋白

E:血紅蛋白的功能與肌紅蛋白相同

答案:C在飽和硫酸銨狀態(tài)下析出的蛋白質(zhì)是：（）。

A:纖維蛋白原

B:γ-球蛋白

C:清蛋白

D:α1-球蛋白

E:β-球蛋白

答案:C有一蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在PH＝6用陽離子交換劑層析時(shí)，第一個(gè)被洗脫下來的氨基酸是：（）。

A:Val（pI5.96）

B:Arg（pI10.76）

C:Asp（pI2.77）

D:Lys（pI9.74）

E:Tyr（pI5.66）

答案:C以下屬于分子伴侶的是：（）。

A:谷胱甘肽（GS）

B:RnaseA

C:細(xì)胞色素C

D:熱休克蛋白（heatshockprotein）

E:膠原蛋白

答案:D向卵清蛋白溶液中加入0.1NNaOH使溶液呈堿性，并加熱至沸后立即冷卻，此時(shí)（）。

A:蛋白質(zhì)變性沉出

B:蛋白質(zhì)變性,但不沉出

C:蛋白質(zhì)水解為混合氨基酸

D:蛋白質(zhì)沉淀但不變性

E:蛋白質(zhì)變性,冷卻又復(fù)性

答案:B利用分子篩原理來分離蛋白質(zhì)的技術(shù)是：（）。

A:陰離子交換層析

B:凝膠過濾

C:透析

D:親和層析

E:陽離子交換層析

答案:B關(guān)于蛋白質(zhì)變構(gòu)，下列哪種敘述是錯(cuò)誤的?（）

A:蛋白質(zhì)變構(gòu)效應(yīng)是生物體內(nèi)重要的代謝調(diào)節(jié)方式之一

B:氧對(duì)血紅蛋白的作用屬于正協(xié)同效應(yīng)

C:氧是血紅蛋白的變構(gòu)劑

D:氧對(duì)血紅蛋白的作用屬于負(fù)協(xié)同效應(yīng)

E:氧與血紅蛋白結(jié)合呈S型曲線

答案:D蛋白質(zhì)分子中α-螺旋構(gòu)象的特點(diǎn)是：（）。

A:其余選項(xiàng)都不是

B:螺旋方向與長軸垂直

C:靠鹽鍵維持穩(wěn)定

D:多為左手螺旋

E:肽鍵平面充分伸展

答案:B多肽鏈中主鏈骨架的組成是：（）。

A:－NCCNNCCNNCCN－

B:－CNHOCNHOCNHO－

C:－CαONHαCONHCαONH－

D:－CNOHCNOHCNOH－

E:－CHNOCHNOCHNO－

答案:C以下有關(guān)結(jié)構(gòu)域的敘述正確的是：（）。

A:其余選項(xiàng)都不是

B:與蛋白質(zhì)分子整體以共價(jià)鍵相連結(jié)

C:通常在較小蛋白質(zhì)分子中存在

D:與蛋白質(zhì)分子整體以次極鍵相連結(jié)

E:結(jié)構(gòu)域即亞基

答案:D可用于測(cè)定多肽N端氨基酸的試劑有：（）。

A:甲酸

B:溴化氰

C