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文檔簡介
終端商品運作管理之道精選ppt今日主題
商品管理關(guān)鍵控制數(shù)據(jù)和公式組成
終端商品管理的三個階段及執(zhí)行要素精選ppt
我們訂的貨品是怎么變成庫存的?
為什么低庫存=高利潤≠高業(yè)績?
為什么我們的補貨那么難?
為什么別的品牌終端能做到低庫存?精選ppt第一章商品管理關(guān)鍵控制數(shù)據(jù)和公式組成精選ppt關(guān)鍵控制數(shù)據(jù)和公式組成
SKU
存銷率(%)
售罄率(%)
補貨達成率(%)
期貨執(zhí)行率(%)商品關(guān)鍵控制數(shù)據(jù)是商品管理運作的基本控制標桿工具,具有極為重要的管理效果,不定期的控制數(shù)據(jù)分析結(jié)果能夠為加盟商更加有預(yù)見性和客觀性的進行商品運作.
平均存貨
月初存貨
月末存貨
品類資金占用率精選pptSKUSKU的重要性根據(jù)店鋪空間格局和基本陳列擺版標準進行鋪貨是理想的陳列法則,而這需要從采購階段就開始規(guī)劃執(zhí)行。采購標準以SKU為單位更加切合市場要求,特別是時裝類產(chǎn)品,同款不同的顏色(SKU)的銷售狀況差異更加巨大。精選pptSKU1D
OneDesign,指一個款式1SKU指款式單元.在1D中有幾個SKU款式單元(顏色)001款式共有紅、黑、白三個色則這3個SKU為:001SKU1、001SKU2、001SKU3
1D=3SKU精選ppt存銷率
比值范圍:1%---無窮大
控制功能:
存貨作為商品贏利的成本,以低成本達到高回報
是最理想的操作方法,所以存貨銷售比率的高低
直接影響投資回報率的變動。
數(shù)據(jù)的提取可按照年/月/周或任何不定期時段。
提取方式分為:A:數(shù)量存銷比B:金額存銷比C:品類存銷比D:資金存銷比
精選ppt存銷率存銷率達到235%和150%,哪個數(shù)據(jù)的經(jīng)營狀況更加理想?存銷率=
(期初庫存+期末庫存)/2月銷售額*100%精選ppt售罄率
比值范圍:1%---100%
控制功能:對于單SKU貨品來說,怎樣介定與其他SKU貨品在
同一銷售時段的暢、滯銷狀況比對,是相當重要
的分析點??山o予每個單SKU的銷售進度狀況,進而給予可
預(yù)測的補、退、清貨依據(jù)
精選ppt售罄率SKU比對要求:
必須是在同等銷售天數(shù)(區(qū)段)的前提下進行。售謦率=
(單SKU貨品)本期進貨+上期庫存
(單SKU貨品)本期銷量*100%精選ppt售罄率001SKU1--15天內(nèi)售謦率60%,001SKU3--15天內(nèi)售謦率45%,哪個SKU更加暢銷?
精選ppt補貨達成率
比值范圍:1%---100%
控制功能:
商品供應(yīng)鏈的順暢與否,直接影響店鋪銷售業(yè)績業(yè)績的達成,而補貨是店鋪商品供應(yīng)鏈的主要體現(xiàn)方式,不同的終端等級,給予不同的補貨達成率保證是商品管理科學(xué)化的有利手段。
是店鋪業(yè)績升降原因分析的主要參考數(shù)據(jù)。精選ppt補貨達成率補貨達成率=
本期店鋪實際補貨滿足量本期店鋪申請補貨總量*100%需在同一時間段的前提下執(zhí)行;高等級店鋪的達成率按照可供應(yīng)總量應(yīng)不低于80%,而最低等級
店鋪則無須設(shè)定;該法則對暢銷貨品的配送和管理有很大的意義(結(jié)合售謦率判斷)精選ppt期貨執(zhí)行率
比值范圍:1%---100%
控制功能:
本數(shù)據(jù)針對訂單商品配發(fā)執(zhí)行的進度起到控制作用,對于上市期內(nèi)的產(chǎn)品組合配搭、出貨運作有決定性作用,在不同的上市波段內(nèi)的氣候配合、貨期控制等方面均在監(jiān)控范圍內(nèi)。精選ppt期貨執(zhí)行率期貨執(zhí)行率=
已發(fā)出定單商品總量定單商品總量*100%
可按照全季的商品核算,也可按照上市波段定單總量作為核算依據(jù)。精選ppt平均存貨平均存貨=
去年每月庫存總和12精選ppt期初存貨期初存貨=開始商品分析期最近的
存貨狀況(數(shù)量/金額)精選ppt期末存貨期末存貨=截止商品分析期最近的
存貨狀況(數(shù)量/金額)精選ppt品類資金占用率(品類貢獻度)
比值范圍:1%---100%
控制功能:
有限的資金投入到最具回報率的品類中,是每個代理商理想的操作模式。
在多品牌經(jīng)營的前提下,因為品牌回報率低而放棄某品類經(jīng)營的狀況比比皆是,但如果從每個品牌品類貢獻度和資金占用率進行分析往往并非如此,所以品類貢獻度和占用率的分析至關(guān)重要。精選ppt品類資金占用率(品類貢獻度)品類資金占用率
=
本品類庫存成本總額總庫存成本總額*100%品類貢獻度
=
本品類已銷售商品成本總額全部銷售成本總額*100%A:當品類貢獻度與資金占用率相等時則正常B:當品類貢獻度低于資金占用率時則為利空C:當品類貢獻度高于資金占用率時則為利好精選ppt數(shù)據(jù)能代表什么?數(shù)據(jù)代表實際已發(fā)生的銷售狀況分析,從邏輯上給予預(yù)測純粹按照數(shù)據(jù)分析的結(jié)果去管理的兩個后果:
A:世上多了個教授少了個商人
B:生意失敗市場因素的重要性(市場預(yù)測)
市場因素的幾種體現(xiàn)模式
A:氣候B:競品C:促銷D:市政建設(shè)E:流行建議的權(quán)重根據(jù)以往的工作經(jīng)驗,結(jié)合市場現(xiàn)狀,數(shù)據(jù)分析占60%,
市場因素占40%的權(quán)重比較合適精選ppt第二章商品庫存管理的三個階段及執(zhí)行要素精選ppt商品庫存管理的三個階段單店訂貨階段先天性元素最重要的階段預(yù)測準確性庫存清理階段銷售補貨階段后天性元素過程性階段數(shù)據(jù)準確性補救性元素惡果性階段促銷的力度賺頭階段蝕尾階段精選ppt第一階段:單店訂貨階段單店訂貨考量因素平行關(guān)系圖單店訂貨歷史數(shù)據(jù)現(xiàn)有庫存系列寬度市場變化商品策略預(yù)定貨量銷售目標精選ppt單店訂貨流程性框架核算經(jīng)營平衡點歷史銷售分析促銷計劃現(xiàn)有庫存結(jié)構(gòu)終端計劃價格帶占比品類顏色比制定業(yè)績計劃品類顏色比結(jié)構(gòu)占比系列占比價格帶占比結(jié)構(gòu)占比系列占比預(yù)定采購量預(yù)定采購商品結(jié)構(gòu)歷史銷售狀況總結(jié)設(shè)定新/舊貨銷售比例舊貨結(jié)構(gòu)性缺失檢核市場流行趨勢分析進入訂貨拆分指標精選ppt核算經(jīng)營平衡點舉列某區(qū)域有兩家店鋪,測試經(jīng)營利潤表,設(shè)定數(shù)據(jù)如下:月均銷售為60000元/月店租16000元/月員工固定薪金4000元/店精選ppt店鋪數(shù)222222
月份3月4月5月6月7月8月合計銷售指數(shù)15%20%30%15%15%5%100%零售銷售額144,000192,000288,000144,000144,00048,000960,000零售銷售折數(shù)(平均8折)
零售銷售總收入115,200153,600230,400115,200115,20038,400768,000減銷售稅金(8%)9,21612,28818,4329,2169,2163,07261,440
產(chǎn)品成本(40%)57,60076,800115,20057,60057,60019,200384,000
租金(固定16000/月)32,00032,00032,00032,00032,00032,000192,000
產(chǎn)品損耗(1%)1,4401,9202,8801,4401,4404809,600
總計100,256123,008168,512100,256100,25654,752647,040銷售毛利14,94430,59261,88814,94414,944(16,352)120,960減人工工資(含保險)(4000/店)8,0008,0008,0008,0008,0008,00048,000
人員獎金(1%)1,1521,5362,3041,1521,1523847,680
運輸費(1%)1,4401,9202,8801,4401,4404809,600
裝修折舊費(2000/月/店)4,0004,0004,0004,0004,0004,00024,000
廣告費(1%)1,4401,9202,8801,4401,4404809,600
公共事業(yè)支出(200/店)4004004004004004002,400
其他營業(yè)費用(200/店)4004004004004004002,400
總計16,83218,17620,86416,83216,83214,144103,680銷售利潤(1,888)12,41641,024(1,888)(1,888)(30,496)17,280單店銷售預(yù)算平衡表精選ppt預(yù)定采購量的關(guān)鍵考量因素終端異動促銷推進現(xiàn)有庫存商品策略市場變動新店開業(yè)舊點關(guān)閉正價轉(zhuǎn)特價店店鋪面積變動店鋪位置變動節(jié)假日促銷公司促銷推廣VIP專項推廣團購開發(fā)現(xiàn)有庫存總量品類比例價格帶比例可配搭銷售風(fēng)格改變定貨規(guī)則價格變動商圈變動市政施工氣候原因競爭品牌歷史銷售分析品類結(jié)構(gòu)占比價格帶占比精選ppt歷史品類銷售結(jié)構(gòu)分析品名目前售磬率SKU件數(shù)結(jié)算額結(jié)算額%長褲
50%-75%9673153975810.6%75%以上2052444171738.2%匯總291197595693118.7%風(fēng)衣
25%-50%237363472616.8%50%-75%245244702709.2%75%以上411101275952.5%匯總8937094512618.5%T恤
50%-75%523321484602.9%75%以上631133053832910.5%匯總681366268678913.4%精選ppt歷史品類銷售價格分析商品類別/價格段300-350350-400400-450450-600600-800品類合計風(fēng)衣10002800400010005709370占品類總量百分比11%30%43%11%6%100%T恤2732409927322049204913662占品類總量百分比20%30%20%15%15%100%長褲359271841197
11973占品類總量百分比30%60%10%
總量合計73241408279303049261935007價格段商品占總銷售的百分比20.92%40.23%22.65%8.71%7.48%100.00%銷售價格核心為350-400元精選ppt單店訂貨關(guān)鍵因素店鋪面積和裝修格局決定SKU數(shù)量
店鋪業(yè)績等級決定SKU訂貨基數(shù)(多少手)
以店鋪面積檢核商品上市波段內(nèi)的SKU組合是否足夠
陳列要求
參考歷史銷售數(shù)據(jù)決定產(chǎn)品系列寬度、深度、及訂貨品
類價格帶分布參考訂貨排行榜,借助區(qū)域共性和集體智慧,調(diào)整主力/
形象/基本SKU的配比
現(xiàn)有庫存結(jié)構(gòu)缺陷的彌補結(jié)合所定貨品上市波段,做業(yè)績指標和期貨支持的匹配
性檢查,細化業(yè)績支撐點
明確預(yù)定期/現(xiàn)貨銷售比例,和補單效率,保證業(yè)績達成提交訂單精選ppt第二階段:銷售補貨階段銷售補貨銷售補貨階段考量因素平行關(guān)系圖一補一銷售周期適時促銷存銷控制進銷存精選ppt進銷存控制
ERP系統(tǒng)的重要性數(shù)據(jù)來源商品分析關(guān)鍵屬性預(yù)見性和市場分析相結(jié)合(6:4)
進銷存控制總表.xls精選ppt銷售周期管理精選ppt一補一相對保守的補貨方法存在銷售周期和丟失銷售機會的風(fēng)險對現(xiàn)貨供應(yīng)要求較高,與總公司經(jīng)營
思路相悖適用與補碼增加運輸費用精選ppt存銷控制分布服裝配件總計店鋪15.23.15.4店鋪27.622.19.9店鋪38.519.611.3店鋪46.98.47.2店鋪58.85.37.9店鋪65.07.15.1店鋪79.410.07.9店鋪85.823.97.0店鋪912.114.013.8店鋪109.715.612.5總計7.19.67.6全部貨品月存銷比(按X月零售銷售結(jié)算額計)精選ppt適時促銷緊密監(jiān)控進銷存數(shù)據(jù)售罄率低下的產(chǎn)品及時進行“精選貨品促銷”或VIP特惠銷售選擇適合的促銷理由特殊的促銷陳列方式促銷海報精選ppt第三階段:庫存清理階段庫存清理促銷受眾延續(xù)銷售商品界定促銷方
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