廚師聘用合同范本

第頁共頁廚師聘用合同范本廚師聘用合同范本。甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作〔其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人〕，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級廚師程度，乙方假設(shè)對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)〔所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額〕的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮〔每周至少推出兩道新菜品〕4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng)；假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng)；乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。10、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。單位廚師聘用合同范本甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為年，年月日起至年月日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費用；2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離任，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離任手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，那么在保證金中扣出損壞用品的費用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，違者按公司制度處分；2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出采購方案并監(jiān)視甲方人員，同時承當(dāng)責(zé)任；3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否那么屬貪污行為，按金額10倍處分；4、未經(jīng)答應(yīng)乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承當(dāng)全部責(zé)任；6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時開飯；7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須保護(hù)甲方所有廚具，假設(shè)因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當(dāng)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否那么一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；2、違背勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；4、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；5、占小廉價、有偷竊行為。五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須獲得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違背那么不退還保證金。六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：乙方確認(rèn)住址：日期：乙方身份證地址：日期：廚師聘用合同范本_合同范本甲方：aa大酒店乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作〔其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人〕，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級廚師程度，乙方假設(shè)對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)〔所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額〕的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮〔每周至少推出兩道新菜品〕。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng)；假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng)；乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。10、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)受聘方：______________〔協(xié)議制職工〕簡稱乙方。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的根底上簽訂本協(xié)議。第一條協(xié)議期限協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。第二條：工作內(nèi)容1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)處分。3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承當(dāng)責(zé)任?！灿布O(shè)施除外〕4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。5、乙方努力進(jìn)步自身素質(zhì)，在工作中保護(hù)設(shè)備、節(jié)約能，防止浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條：勞動紀(jì)律1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項詳細(xì)規(guī)章制度。2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動平安衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn)；保護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。3、乙方違背勞動紀(jì)律，甲方可根據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。第四條：勞動報酬1、乙方月工資為：元/月2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。第五條：勞動紀(jì)律1、如乙方終止協(xié)議，必須提早半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。2、假如乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處分、直至辭退。4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提早一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。第六條：其它1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。甲方：乙方〔姓名〕：〔簽字〕簽約代表人：〔簽字〕身份證號碼職稱：戶口所在地地址：2023學(xué)校廚師聘用合同范本學(xué)校聘用廚師合同招聘方：__________________________(企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡稱甲方受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的根底上簽訂本協(xié)議。第一條協(xié)議期限協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。第二條：工作內(nèi)容1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)處分。3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承當(dāng)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。5、乙方努力進(jìn)步自身素質(zhì)，在工作中保護(hù)設(shè)備、節(jié)約能，防止浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條：勞動紀(jì)律1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項詳細(xì)規(guī)章制度。2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動平安衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn);保護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。3、乙方違背勞動紀(jì)律，甲方可根據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。第四條：勞動報酬1、乙方月工資為：元/月2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。第五條：勞動紀(jì)律1、如乙方終止協(xié)議，必須提早半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。