生產運作管理-生產服務設施選址與布置優(yōu)化

生產運作管理-生產服務設施選址與布置優(yōu)化生產/服務設施選址與布置優(yōu)化4.1選址決策4.2設備/設施布置決策4.3庫房布置4.4選址與布置決策的定量分析4.5裝配線平衡4.6辦公室的設施布置4.1選址決策一個企業(yè)的競爭力將直接受到其地理位置和環(huán)境的影響。對于制造業(yè)企業(yè)，地理布局決定著某些直接成本的高低（如原材料和產品的運輸成本、勞動力成本等）。對于服務業(yè)企業(yè)，選址問題直接影響著供需關系（如客流量）。選址的問題還影響著員工的情緒、相互之間的關系以及公共關系等。4.1.1選址決策的基本概念設施選址（FacilityLocation）,就是為實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標、綜合平衡各種因素，確定在何處建廠或建立服務設施的過程。設施選址不僅關系到設施建設的投資和建設的速度，而且在很大程度上決定了所提供的產品和服務的成本，從而影響到企業(yè)的生產管理活動和經濟效益。4.1.2影響選址的因素經濟因素運輸條件與費用運輸工具：航空水路公路鐵路管道運輸企業(yè)選址要考慮產品與服務的特點與性質，考慮是否接近原材料產地還是消費市場。1.接近原材料產地：原料笨重而低廉。例如，水泥生產，鋼鐵冶金等；原料易變質的企業(yè)。例如，水果食品廠；原料運輸不便的生產過程。例如，易燃‘，易爆等。2.接近消費市場：產品運輸不便，如家具生產；產品易變化和變質的生產，如食品廠；大多數(shù)服務生產，如商店，醫(yī)院，銀行等服務業(yè)選址7-11店址選擇：基本出發(fā)點是便捷注意在居民住宅區(qū)內設立店鋪在決定店鋪位置的時候，非常注意避免道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。影響選址的因素經濟因素勞動力可獲性與費用對于勞動密集型企業(yè)，人工費用占產品成本的大多數(shù)，必須考慮勞動力的成本。工廠設在勞動力資源豐富、工資低廉的地區(qū)，可以降低人工成本。對于大量需要且具有專門技術員工的企業(yè)，勞動力資源的可獲性和成本就成為選址的重要要求。能源可獲性與費用沒有燃料（煤、油、天然氣）和動力（電），企業(yè)就不能運轉。對于耗能大的企業(yè)，如鋼鐵、煉鋁、火力發(fā)電廠，選址應該靠近燃料、動力供應地。廠址條件和費用建廠地方的地勢、利用情況和地質條件，都會影響到建設投資；地價是影響投資的重要因素。城市地價高,城郊地價較低，農村地價更低；廠址條件還應考慮協(xié)作是否方便。其他因素政治因素政治局面、法制的健全、稅負的公平。建廠，尤其是在國外建廠，必須要考慮政治因素。社會因素居民的生活習慣、文化教育水平、宗教信仰和生活水平自然因素氣候條件和水資源狀況4.1.3選址的一般步驟選擇某一個地區(qū)1、城市設廠2、農村設廠3、城郊設廠在同一地區(qū)選擇若干適當?shù)牡攸c1、確定廠址應考慮廠區(qū)平面布置方案，并留有適當擴充余地2、整理廠地環(huán)境的費用3、職工生活方便，考慮職工的住房問題，職工上下班交通問題。比較不同地點，作出決定案例麥當勞與肯德基一、 麥當勞的選址首先，市場調查和資料信息的收集。包括：人口、經濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。其次，對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括：人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權屬性質等方面的基礎上進行營業(yè)額預估和財務分析，最終確定該位置是否有能力開設一家麥當勞餐廳。最后，商鋪的投資是一個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策，所以還要更多地關注市場定位和價格水平，既考慮投資回報的水平，也注重中長期的穩(wěn)定收入，這樣才能較好地控制風險，達到投資收益的目的。二、 為什么有麥當勞的地方就有肯德基?肯德基喜歡跟著麥當勞開店，這樣就省去了他很多的前期資金，這是肯德基的經營策略。1、因為麥當勞和肯德基在選擇開店地址上非常慎重，通常都會對當?shù)匾约伴_店區(qū)域進行調查，基本上他們都會選擇在人口密集、具有消費潛力、優(yōu)勢地段和年輕人聚集的地方開店，所以從選址上他們是有共同性的。2、其次，做餐飲基本上都比較喜歡集中，因為很多城市都有餐飲一條街，這和餐飲行業(yè)自身消費習慣有關。3、基本上喜歡吃快餐的人，如果看到肯德基人滿了，就會選擇麥當勞，兩家店離得近，也容易獲得目標群的認可。144.2設備/設施布置決策定義：是指合理安排企業(yè)或某一組織內部各個生產作業(yè)單位和輔助設施的相對位置和面積、車間內部生產設備的位置。目的：將企業(yè)內的各種物質設施進行合理安排，使它們組合成一定的空間形式，從而有效地為企業(yè)的生產運作服務，以獲得更好的經濟效益4.2.1生產單位的專業(yè)化原則和形式生產單位專業(yè)化形式，影響企業(yè)內部的生產分工和協(xié)作關系，決定著物料流向、物流路線和運輸量，他是企業(yè)與車間平面布置中必須考慮的重要問題。1.工藝專業(yè)化原則定義：集中了完成相同工藝的設備和工人，可以完成不同產品上相同工藝內容的加工，如制造業(yè)企業(yè)中的機械加工車間、鍛造車間、車工工段等生產單位。優(yōu)點：對產品品種變化適應能力強、生產系統(tǒng)可靠性高、工藝管理方便缺點：加工路線長、運輸量大、運輸成本高、生產周期長、組織管理工作復雜2.對象（產品）專業(yè)化原則定義：集中了完成同一產品生產所需的設備、工藝裝備和工人，可以完成相同產品的全部或大部分的加工任務。如政府部門圍繞某種特殊任務，從有關職能部門抽出辦事人員集中在一起。優(yōu)點：可縮短運輸路線、減少運輸費用，有利于提高生產效率、縮短生產周期，同時還簡化生產管理。缺點：對產品品種變化的適應能力很差任何企業(yè)，特別是機械制造企業(yè)，純粹按工藝專業(yè)化形式或對象專業(yè)化形式布置的較少，常常是同時采用兩種專業(yè)化形式進行車間或企業(yè)的布置?！に噷I(yè)化原則適用于批量生產，對象專業(yè)化原則適用于大量大批生產。如:審批文件等4.2.2影響企業(yè)生產單位構成的因素產品的結構與工藝特點生產單位的設置應根據(jù)產品結構的要求，設置相應的制造車間，如生產機械產品的制造企業(yè)，生產單位可由毛坯、加工、裝配車間組成；流程式的化工行業(yè)則嚴格按工藝流程的階段組成車間。企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平企業(yè)的專業(yè)化是以生產的產品品種多少和工藝類型與方法的單一化程度來衡量的。專業(yè)化程度高的企業(yè)，年產量較大，生產車間的任務比較單一。企業(yè)協(xié)作范圍越廣，企業(yè)的生產車間組成越簡單。企業(yè)的生產規(guī)模大型企業(yè)的車間規(guī)模大，為了便于組織生產，同類生產性質的車間往往設置多個，如機械加工一車間、機械加工二車間；對于小型企業(yè)，則可將加工與裝配設置在一個車間。4.2.3影響生產和服務設施布置決策的因素廠房的布置滿足生產過程的要求，以避免互相交叉和迂回運輸，縮短生產周期，節(jié)省生產費用生產聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的單位應相