XX年酒吧平安夜活動策劃

XX年酒吧平安夜活動策劃【方案一】

在酒吧行業(yè)存在著這樣一個說法：“酒吧一年有兩個節(jié)日，一個是情人節(jié)，一個就是平安夜;情人節(jié)的時候酒吧‘過小年’，平安夜的時候酒吧‘過大年’;情人節(jié)的時候人是一對一對的來，平安夜的時候人們是一群一群的來……”平安夜這個狂歡的夜晚給酒吧帶來的營業(yè)收入是遠遠超乎我們的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一個晚上就可以賺回半年的營業(yè)收入。所以，我們酒吧KTV必須做好充分的準備來迎接這個平安夜“大年”，精心準備一場別開生面的平安夜促銷活動十分有必要。

通過對酒吧消費人群、平安夜消費心理和消費習慣的分析，結合酒吧的經(jīng)營規(guī)模、承載客流量等實際情況，XX酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動策劃方案。

一、平安夜促銷活動目的：

緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費高峰來臨的機會，通過對酒吧內(nèi)外部環(huán)境進行設計布局，并將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業(yè)收入的同時，同酒吧的老顧客增進聯(lián)系，并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。

二、平安夜促銷活動時間：

XX年12月24日

三、平安夜促銷活動主題：

平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!

四、平安夜促銷活動內(nèi)容：

1、圣誕老人的禮物

在平安夜當天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內(nèi)為酒吧的客人派發(fā)糖果和各式小禮物(圣誕老人最好是巡回走動);

凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時間和地點領取)，同時，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費得多少。

2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半

酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在XX酒吧里，在平安夜這個特殊的日子里遇上你的另一半。

3、平安夜幸運抽獎，好禮等你拿

在平安夜當天消費滿XXX元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機等，最大獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。

2，迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，

4，收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

5，調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演，，，，，

6，場地組長：督導本班組服務員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。

7，服務員：提供高效率和高質(zhì)量的服務，服從領班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。

8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務，維護好音響設備，做好維修工作保證營業(yè)。

9，采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

10，電工及工程技術人員：做好設備電路的檢測和維護。

11，舞臺總兼dj：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。

12，從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。

(三)準備及宣傳工作

1，制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)

2，制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)

(四)廣告宣傳出。

1，電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>

2，廣播廣告

3，報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領導來定)

4，宣傳品pop*2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節(jié))(2，?？缧履暝?

(五)時間安排

1，12月